Hvordan plante og dyrke egyptisk turgåing

Allium x Proliferum

Jeg ble introdusert for egyptisk vandringsløk for rundt 12 år siden av en eldre mann ved navn Terry.

Han var en snill person som virket mer rolig med plantene i hagen hans enn menneskene rundt ham, så naturlig nok fikk vi kjent med.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Han ga meg en løk fra hagen sin og fortalte at denne planten kunne ta vare på seg selv, og det er sant.

Dette er et fantastisk Allium -tillegg til enhver hage, så lenge du har plass til en plante som liker å vokse og spre seg mens du tilbyr en krydret løksmak.

Hva du lærer

• Hva er egyptiske gangløk?
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Hvor får man kjøpt
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevaring og lagring
• Oppskrifter og matlagingsideer
• Quick Reference Growing Guide

La oss hoppe over behagene og å bli kjent-hyppige lesere vet at jeg liker å prates på, men denne gangen skal jeg ikke gjøre det. Nei. Ikke et eneste ekstra ord ..

Og ikke bekymre deg, jeg lover deg at det ikke vil være mer enn tre forferdelige vitser om egyptisk vandrende løk i denne guiden. Sannsynligvis ikke, uansett.

Hva er egyptiske gangløk?

Den egyptiske vandrende løken er en hybrid av en pæretype og Walisisk bunching løk, Og de kalles ofte å gå, tre eller toppsetting av løk på grunn av hvordan de sprer og forplanter seg.

Tidligere klassifisert som Allium cepa var. viviparum, Bulbiferum, eller Proliferum, Disse er nå beskrevet som en hybrid, EN. x Proliferum.

Mens dette allium produserer den fett, velsmakende pæren vi forbinder med alle løk, skaper det også miniatyr "løk" på slutten av lange, grønne stilker som kalles "toppsett" eller "bulbletter.”

Disse toppsettene er spiselige og ganske velsmakende, med et bemerkelsesverdig spark i smaken som har en tendens mot noe noen grader sør for grensen.

Mens egyptiske turgåing løk kan spre seg videre og videre under jorden for å danne en massiv klump i hagen din, er deres viktigste metode for forplantning å spre seg via disse toppsettene.

Når toppsetene vokser for tunge, vil de hule grønne stilkene kollapse til bakken. Når de berører jorda, vil disse slå rot og etablere seg som nye individuelle planter.

Nå vet du hvorfor de kalles "Walking Onions", og du får vise frem den kunnskapen neste gang de blir nevnt på Jeopardy!

Dessverre har disse plantene ingen spesiell tilknytning til Egypt utenfor vanen med å gå som innbyggerne i det landet .. .

Jeg skal skåne leserne våre ethvert forsøk på å gjøre en vits om løkmumier (mumioner? Oniommies?) og flytt oss videre til deres dyrking.

Forplantning

Du har flere alternativer når det gjelder å forplante disse plantene, og dette er bokstavelig talt den enkleste løken som jeg noen gang har prøvd å dyrke i hagen. La oss ta en titt.

Fra toppsetter

Når du har plantet din egyptiske gangløk i hagen og de har etablert seg, vil de fritt gi deg så mange babybulbletter som du muligens vil ha.

Når toppsetene vokser tunge nok på sensommeren og høsten, vil stilkene bøye seg fra vekten og falle til jorden nedenfor.

Du kan også fjerne de toppsettene og plante dem uansett hvor du vil hvis du ikke vil at de skal spre seg rundt hagen din, eller ta noen få fra en venn som allerede har noe å vokse i hagen.

Plass dem omtrent seks centimeter fra hverandre, plantet omtrent to centimeter dype.

Hvis du liker en ryddig og ordnet hageseng, kan du velge å gi dem mye plass, eller hvis du vil at de skal vokse mindre formelt kan du ganske mye ignorere dem og la dem spre seg naturlig etter vilje med like suksess.

Vann dem inn på plantetid hvis du går den ekstra milen og gir dem litt ekstra hjelp.

Disse toppsettene vil vokse hvis du lar dem, uansett hvor de lander, og produserer nye planter du kan glede deg over i hagen din. Hvis du ikke vil at frivillige spirer rundt i hagen, må du huske å kutte dem bort i stedet før de faller og spiser dem opp.

Fra divisjoner

Egyptiske turgåing er som mange flerårige planter som drar nytte av å dele noen få år om høsten.

Det er Samme prosess som du vil bruke med de fleste andre flerårige planter - Grav dem opp og løft dem ut av bakken, og hakk dem i noen få stykker.

Det er bedre å dele seg inn i noen få sjenerøst størrelse divisjoner i stedet for å dele av så mange små som du kan få, for å starte nye klumper.

Plant divisjonene uansett hvor du vil ha flere av dem.

Transplantasjon på samme dybde som de vokste før, dekker med litt skitt (dette er løk, de trenger bare skitt, ikke jord), og vanne dem inn, vanne igjen etter behov i en uke eller to til de er etablert.

I alle typer planting vil du sørge for at bullet bare er dekket med jord. Er, skitt.

Hold dem vannet, men la dem tørke ut mellom vanninger - ikke føl deg forpliktet til å gjødsle disse plantene - de kan gjøre det bra med næringsstoffene som eksisterer i jorden de er plantet i.

Hvis du er helikopterplanten, kan du endre jorda med litt god kompost, Men sørg for at du lar babyen løk vokse og gå bort fra reiret i sitt eget tempo.

Før du vet ordet av det, vil de dra til Onion College og ha løkbabyer, og du vil høre på mitt eget omslag av "Cat's in the Cradle", bortsett fra at det kalles "Toppsett i jorden" og i stedet for Harry Chapin Breaking Hjertet ditt, det vil være meg som får deg til å ønske at du hadde et sett med øreplugger hendig.

Hvordan vokse

Like tilgivende som alle allium, EN. x Proliferum Krev bare jord som er godt drenert og ikke helt sultet av næringsstoffer.

Disse mobile alliene krever ikke ekstra vanning eller omsorg generelt, og kan komme seg med et bare minimum av innsats fra gartnerens side.

Forsikre deg om at de får omtrent en tomme regn Hver uke, og hold dem inne. De kan vokse lykkelig i en lysskygge, men er på sitt beste med så mye sol som de kan drikke opp.

Jeg er en fast tro på at de fleste planter er lykkeligst når de har fått noen få ugress som vokser rundt seg, så lenge de ugresset ikke absolutt trengs ut de med vilje plantede eksemplarer.

Planter kan dele sine næringsstoffer i et mykologisk nettverk og i et ord - kommunisere - med hverandre om skadedyr og farer de opplever.

Gi dine turer løk noen få venner ved å la en håndfull spredte ugress dele planteområdet med dem.

Jeg kan ikke love at løkene dine vil være mer kraftige eller deilige, men jeg kan definitivt garantere at alle involverte vil være lykkeligere for din (mangel på) innsats for å fjerne den håndfulle irriterende ugress.

Hvis du ikke vil at løken skal vokse utenfor området du har gitt dem, må du høste dem hver gang et toppset begynner å danne seg.

Disse karene er så veldig ivrige etter å ta av og spre seg uansett hvor de kan, så du må være som Cruella de Vil og høste så mange babybulser som du kan før de når moden størrelse.

For å oppmuntre til større pærevekst under jorden kan du også knipse de utviklende toppsettene. Men så ville du fjerne det "gående" aspektet av disse plantene - og hvor er moroa i det?!

Voksende tips

• Gi plantene dine plass til å vokse, og del for å sikre en rik fremtidig høst.
• Befruktning og tunghendt omsorg er ikke nødvendig!
• Fjern bulbletter før de faller hvis du ikke vil at de skal spre seg utover de bestemte rommene dine.

Hvor får man kjøpt

Dette kan være min favorittdel om min favoritt Allium:

Det er ingen kultivarer å velge som er tilgjengelige kommersielt utover artsplanten.

Det er enkelhet på den beste måten, en distinkt og smakfull løk som går turen og går med et enkelt navn.

I fremtiden kan det være noen fancy forsøk på tvers av avl, men akkurat nå er dette en plante du bare kommer til å finne oppført som "egyptisk turgåing," eller en av synonymer.

Egyptisk gangløk

Planter er tilgjengelige i pakker med fem Fra Burpee.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Disse plantene er stort sett uberørt av skadedyr, og soppproblemer er sjeldne. Men husk linje 7 av gartnerens trosbekjennelse: ingenting i hagen din er immun mot en sulten hjort eller a sulten kanin.

Disse critters i hagen din kan plage løken din, men det er veldig uvanlig at det skal skje, slik at vi kan vurdere disse tilfellene sjeldne unntak i stedet for noe vi trenger å bekymre oss for i det hele tatt.

Løk

Dette er din typiske veggie -skadedyr, et irriterende insekt som biter i din egyptiske turgåing og suger ut de viktige væskene inni.

Totalt sett trenger du ikke å bekymre deg for Tripper tabaci Siden det bare utgjør en trussel for unge planter.

For voksne planter er det i beste fall en plage, og du kan stole på at et naturlig rovdyr vil finne veien til å gå på løk og ta vare på trippene før de er for langt borte.

I god samvittighet kan jeg ikke foreslå et plantevernmiddel for behandling av disse trippene siden enhver type kjemisk plantevernmiddel har en tendens til å drepe ubetinget.

Hvis du merker en infeksjon av thrips, vaske dem bort med en eksplosjon fra Hageslangen din, eller flekker dem ut av eksistensen mellom fingrene.

Eller, i en perfekt verden, la dem mate på turgåingene dine mens de vet at de aldri vil forårsake alvorlig skade på modne planter.

Du kan lære mer om thrips i guiden vår.

Soppsykdom

Du kan møte en håndfull soppproblemer med løken din, men disse problemene er virkelig ... feil, ikke-utgaver, så lenge du ikke er overvannende.

Hvis plantene dine får omtrent en tomme vann i uken, vil de bli lykkelige. Ingen grunn til overvann!

Imidlertid, hvis du følger med disse veldig fleksible retningslinjene, og du opplever et veldig regnfullt par uker, kan du løpe inn i noen flottchy eller flekkete blader.

Du kan fremdeles i stor grad ignorere disse problemene og se på når plantene sorterer ut ting på egen hånd om noen få korte uker.

Men hvis du har en kløende triggerfinger og vil spraye disse problemene i glemmeboken, vil jeg anbefale Bonide kobberfungmord som min valg av løsningen.

Bonide kobberfungmord

Flasker som inneholder 16 gram konsentrat er Tilgjengelig fra Arbico Organics.

Fortynn og bruk i henhold til instruksjonene på flasken, og du vil snart finne noen soppproblemer som forsvinner i veldig kort rekkefølge.

Høsting

Hver del av denne planten er spiselig. Den eneste begrensningen er i det planten din for øyeblikket har å tilby.

Stilkene

Klipp dem når de er grønne og friske for et skarp, krydret alternativ å legge til måltidene dine. Det er best å velge disse rett før du er klar til å bruke dem.

Bulblettene

Knip av bulletene på toppen når du vil spise dem, og du er god.

Husk at jo flere toppsett du høster, jo færre nye egyptiske spaserturer du har i hagen din neste år. Sørg for å la noen få falle til bakken for å resedere naturlig, eller plante dem med vilje som beskrevet ovenfor.

Pærene

Underjordiske pærer kan selvfølgelig høstes og spises. Disse vil være omtrent på størrelse med en sjalottløk Når de er klare til å grave opp og høste på sensommeren eller høsten.

Når du er der og deler, kan du også reservere noen av de store for å spise. Men ikke velg for mange hvis du vil ha en sunn høst neste år.

Lær mer om høsting av løk i guiden vår.

Bevaring og lagring

Kuttede stilker samt bulbletter og pærer kan lagres i kjøleskapet i noen dager. Sørg for å vaske dem rett før bruk. Å introdusere fuktighet før lagring kan føre til råte raskere.

Modne pærer kan også herdes på et varmt sted med god ventilasjon akkurat som det du vil gjøre med tradisjonelle pæretyper, for lengre lagring.

Bulbletter og hakkede pærer kan fryses etter hakking og peeling, eller dehydrert. Eller prøv å sylte på bulletene for en velsmakende godbit som er flott i cocktailer eller som en matbit, som ligner på hva du kan gjøre med perleløk.

Vår guide til løklagring har flere tips.

Oppskrifter og matlagingsideer

Jeg har hatt lykke til med å pynte måltider og lage mat med tynnere sleler av greenene i stedet for å bruke tykke kutt. De kan være litt tøffe og fibrøse, så det å kutte dem i mindre skiver er min midtbakkeoppløsning.

Min kone har også vært kjent for å kutte dem i lengre strimler, omtrent seks centimeter lange og en kvart tomme i bredden, og kokte dem med rødbeter, gulrøtter og poteter i en gal rotvegetabilsk blanding.

Ikke fortell henne, men jeg foretrekker fortsatt at stilkene blir kuttet i mindre og tynnere stykker.

Du kan bruke bulblene nøyaktig som du vil bruke vanlige pærer, om enn en mindre versjon.

Noen ganger har jeg tilberedt bulletene helt intakte og sa til meg selv: "La oss se hva som skjer!”Og resultatene var ganske uforutsigbare, men alltid velsmakende.

Hvitløkspresse

Min favorittmetode så langt har vært å behandle dem fersk med en hvitløkspress som denne som er Tilgjengelig på Amazon.

Jeg har en tendens til å legge den i stekepannen mens maten min lager mat, men du kan trykke og legge til disse når som helst og har suksess i oppskriften din.

Quick Reference Growing Guide

Gå som en egyptisk

Enkel å vokse og praktisk talt vedlikeholdsfri, egyptisk turgåing løk gir både prydinteresse i hagen og et velsmakende tilskudd til dine kulinariske eventyr.

Vokser du disse alliene? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor!