Topp 10 av de beste spinatkultivarene å vokse i hagen din
- 1463
- 442
- Jakob Jørgensen
God ol 'spinat. Det er så næringsrikt at det har blitt en avatar for sunn spising. Det trives i været for kaldt for salat, og det modnes så raskt at du kan ha flere høstinger hver sesong.
Det er så mye å elske med de allsidige små greenene.
Vet hva jeg ikke liker med spinat? Det er bare så mange darn gode kultivarer å velge mellom!
Jeg har stått på frøskjermen på min lokale barnehage, lammet med ubesluttsomhet. Etter hvert valgte jeg nettopp et halvt dusin pakker tilfeldig og sladd ut derfra. Du kan aldri ha for mange spinatplanter, ikke sant?
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
For å redde deg fra å tåle den samme opprivende opplevelsen, har vi samlet 37 av de beste alternativene der ute.
Her er kultivarene vi vil diskutere fremover:
37 favoritt spinatvarianter
- Acadia
- A la carte
- Amerika
- Auroch
- Avon
- Babyens blad
- Bloomsdale langvarig
- Sommerfugle
- Carmel
- Corvair
- Krokodille
- Dobbelt valg
- Dobbelt forsøk
- Tidlig hybrid nr. 7
- Keiser
- Flamingo
- Galilea
- Gazelle
- Giant Noble
- Hammerhead
- Harmoni
- Kolibri
- Øgle
- Merlo Nero
- Palco
- Persius
- Rød kardinal
- Red Tabby
- Reflektere
- Regiment
- Riverside
- Seaside
- Rom
- Teton
- Tyee
- Virolaw
- Woodpecker
Spinat er kategorisert etter bladtype. Savoyed typer er tungt rynkete, mens halvspissede varianter er mer subtilt rynkete. Flate (eller glatte) typer, som du sikkert gjettet, mangler rynker.
I tillegg er det vanligvis en rekke dager som frøutlevere og pakker vil fortelle deg er egnet for å høste spinaten din.
Den tidligere datoen er å høste de ømme babybladene, og den senere datoen er for å kutte hele den modne planten på en gang.
Downy mugg plager ofte spinat, spesielt om vinteren.
Hvis du sliter med dette i hagen, kan du se etter en motstandsdyktig kultivar og sørg for å rotere avlingene dine slik at du ikke dyrker spinat mer enn en gang hvert tredje år på samme sted.
Videre til kultivarene!
1. Acadia
Den semi-savoy 'Acadia' har blanke, kuppede, ovale, dypgrønne blader. Hvert blad er ganske petite, noe som gjør denne hybriden perfekt for smørbrød og salater.
Du kan begynne å høste på bare 27 dager, selv om den er klar til å bli høstet med sin modne størrelse på 45 dager. Det er motstandsdyktig mot bolting og dunete mugg.
2. A la carte
Du vil definitivt velge 'a la carte' av din neste frøkjøpsmeny.
Denne Savoy-hybriden har spesielt smakfullt løvverk, og formen er tydelig som den av Lambs-kvartalet (de er tross alt i slekt), noe som gjør det til et pent tillegg til salater eller som pynt.
'A la carte'
Du kan begynne å plukke blader etter 30 dager eller vente 45 dager på å kutte hele planten på en gang.
Burpee bærer pakker med 300 frø. Det kan høres ut som mye, men når du først har smakt denne perlen, vil du sannsynligvis ha massevis mer.
3. Amerika
Denne arvestykke Savoy-kultivaren er treg med å boltre seg, tolerant mot varme og tørke, og motstår mugg, noe som bidro til å gjøre det til en vinner av all-America valg i grønnsaksklassen i 1952.
'Amerika'
Klar til å høste på 43 til 55 dager, den har tykke, ovale blader.
True Leaf Market har fire gram, I tillegg til kvart-, en- og fire-unse-pakker som er tilgjengelige, slik at du kan ta med denne patriotiske vinneren hjem.
4. Auroch
Denne hybridkultivaren har lange stilker og en oppreist vekstvaner, med tynne, flate, ovale formede blader.
Klar på bare 24 dager (eller 30 for modne blader), er det motstandsdyktig mot dunete mugg, men gjør det ikke bra i varmen, så dyrk denne i løpet av senhøsten, vinteren eller tidlig på våren.
5. Avon
Noen ganger er de raskt voksende variantene også de som bolter raskt. Men ikke hybrid, semi-savoy 'Avon.'
'Avon'
Den vokser raskt, med babyblader som er klare på bare 25 dager. Planten modnes 20 dager senere, og det er tregt å bolt.
Du kan finne pakker med 200 frø Tilgjengelig fra Everwilde Farms via Amazon.
6. Babyens blad
Ingen legger babyen i hjørnet ... med mindre det er det beste stedet i hagen din.
En flatbladetype, 'Baby's Leaf' skiller seg ut fordi den har ekstremt korte stengler, og etterlater deg mye løvvekkende godhet uten å måtte hugge av og kaste bort lange stengler som du ikke er tilhenger av.
'Babyens blad'
Denne hybriden er klar på 30 til 40 dager.
'Baby's Leaf' er en eksklusiv burpee, Så snag noen frø via nettstedet deres hvis denne kaller navnet ditt.
7. Bloomsdale langvarig
'Bloomsdale Long Standing' har vært et populært alternativ i over et århundre, med god grunn. De tykke, kjøttfulle bladene har en rik, nøtteaktig smak, og de er utmerkede for matlaging og frysing.
'Bloomsdale Long Stating'
Tro til navnet sitt tar denne arvestykke, sterkt savoyed-type lengre enn de fleste å modnes, etter 30 til 50 dager. Det er også ekstremt varmetolerant for spinat.
True Leaf Market tilbyr Åtte gram, 15-gram, fire-unse, ett pund, fem pund og 25 pund pakker.
8. Sommerfugle
'Butterflay' er så levende grønn at de burde ha navngitt den glødende smaragd eller noe. De enorme halvspissede bladene ser ut som enorme perler i hagen.
'Butterflay'
Denne arvestykke er en pålitelig spirer, motstår bolting og er usedvanlig kald tolerant. Det kan til og med henge ut i hagen med kalde værelskere som grønnkål og chard. Og den er klar til å velge om 20 til 45 dager.
Plukk opp pakker med 225 frø Fra Seedz via Amazon.
9. Carmel
De semi-overfladede bladene på 'Carmel' er utrolig ensartede i størrelse og ekstremt oppreist, noe som gjør dette enkelt å høste.
'Carmel'
Klar på bare 25 dager for babyblader og 40 for modne planter, denne hybriden er en pålitelig spirer som er motstandsdyktig mot dunete mugg og sakte til bolt.
Davids hagefrø kan koble deg opp med pakker på 200 frø Tilgjengelig via Amazon.
10. Corvair
Motstandsdyktig mot dunete mugg og sakte å boltre seg, og dyrker 'Corvair' føles som en rolig kjøring nedover en solrik motorvei med toppen ned.
'Corvair'
De store, ovale bladene til denne hybriden er flate og sprø, og de kan plukkes fra anlegget på 30 til 45 dager.
Selv om du også kan forlate dem i hagen en uke eller to lenger hvis du trenger det, og plantene vil ikke overraske deg og raskt gå til frø.
Pop videre til Home Depot å kjøpe en pakke med frø.
11. Krokodille
Som dyret denne ble oppkalt etter, har 'Crocodile' ikke noe imot å forsvinne i varmen. Hvis du bor et sted der du har kjempet for å heve spinat fordi den er for varm, kan du prøve denne halvsparte hybrid.
Bonus: Det er også motstandsdyktig mot Downy Mildew. Og i motsetning til navnebror, vil du være ivrig etter å få hendene på det store, oppreist løvet, som er klar på 25 til 55 dager.
12. Dobbelt valg
Rustbestandig med store, tykke og milde blader, og klare på 35 til 40 dager, flatbladet 'dobbeltvalg' gir mange grunner til at du bør velge det.
'Dobbelt sjanse'
Denne hybriden er en annen Burpee -eksklusiv, Så besøk deres butikk for en pakke med 350 frø.
1. 3. Dobbelt forsøk
Du vet hva jeg skal si, ikke sant? 'Double Take' vil få deg til å gjøre akkurat det når du ser de store, glatte, mørkegrønne bladene med sin distinkte gåsefootlignende form.
Når du innser at denne kultivarens dunete muggbestandig også - gjettet du den! - du gjør en trippel ta.
'Dobbelt forsøk'
Klar på 40 til 50 dager, bladene er møre nok for salater, men robuste nok til å dampende. Hent denne Burpee Exclusive Hybrid i pakker på 200.
14. Tidlig hybrid nr. 7
Hva det mangler i et interessant navn (og ja, det er en hybrid), denne typen gjør opp for med sin motstand mot dunete mugg og mosaikkvirus.
'Tidlig hybrid nei. 7 '
Disse ekstremt kraftige plantene er klare på 35 til 40 dager.
Plukk opp en fire-gram, kvart ounce, en-ounce, fire-unse eller pundstørrelse-pakke på True Leaf Market.
15. Keiser
Regal 'Emperor' har semi-savoyblader på stående stilker. I tillegg er den bygget en festning mot Downy Mildew, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at den vanlige sykdommen ødelegger spinaten din.
Det er nok til å feire det, men denne hybriden har også en høy spiringsfrekvens for å toppe det hele.
'Keiser'
Vert denne lederen blant spinat i hagen din ved å hente hjem en pakke med 200 frø Fra Davids hagefrø via Amazon.
16. Flamingo
Denne fuglen er ikke redd. Det er tregt å boltre seg og motstandsdyktig mot dunge mugg.
Flamingoes har et rykte som hetegrem.
'Flamingo'
De pillignende bladene på denne hybriden ligner til og med føttene til de berømte rosa vadefuglene. Forvent en høst på 25 til 40 dager.
Lag din egen flokk med spinat flamingoer ved å ta med 200 frø hjem Fra Davids hagefrø via Amazon.
17. Galilea
'Galilea' er usedvanlig hetetolerant, noe som ikke burde komme som en overraskelse siden den ble dyrket for å vokse i Israels hete.
Klar på 35 til 45 dager har denne flatbladetypen ekstremt store, pilformede blader med skarpe tips.
18. Gazelle
Så raskt som dyret det ble oppkalt etter, 'Gazelle' er klar til å sluke på litt over tre uker, eller du kan vente til 35 dager på modne blader.
Denne semi-Savoy Hybrid-kultivaren motstår downy mugg og har oppreist, ensartede blader, noe som gjør det enkelt å høste og gjense sammen.
19. Giant Noble
Den som navngav denne kultivaren tullet ikke. Den er enorm! Hvert enkeltblad kan være seks centimeter lang og selve planten er to meter bred.
Denne planten er en hybrid med glatte blader, og det er derfor den noen ganger kalles glatt bladspinat.
Den ekstreme størrelsen på disse gjør den perfekt for matlaging, pluss at det er tregt å boltre seg, noe som sannsynligvis er en del av grunnen til at det har vært en super populær variant i over 100 år.
'Giant Noble'
Du kan høste denne veggien på 35 dager, men hvorfor ikke vente hele 50 dager, slik at du kan nyte bladene i full størrelse?
Gjør det til ditt ved å ta tak i en åtte gram, fire-unse eller en-, fem- eller 25 pund Pakke på True Leaf Market.
20. Hammerhead
Før vi blir kjent med 'Hammerhead', bare vær oppmerksom på at det er raskt å boltre.
Det betyr ikke at du bør unngå det, bare vet at det er best å plante tidlig på våren eller sent på høsten. Når det er sagt, er det motstandsdyktig mot dunete mugg og rust.
'Hammerhead'
Løvet er stort, kuppet, reddet og ovalformet. Den er klar til å plukke om 27 dager, eller 35 for blader i full størrelse.
Davids hagefrø via Amazon bærer pakker med 200 frø for å legge til hagen din.
21. Harmoni
Hvis du leter etter et pent tillegg til salater eller pynt til platen, vil dette alternativet sikkert høres søtt ut for deg. Med store, ovale, halvspissede blader, er 'Harmony' en hybrid som er klar på 35 til 42 dager.
'Harmoni'
Mens de mørke greenene er ekstremt deilige, er de også unektelig pene - du synger rosene sine!
Bringe ro til hagen din i Nabbing en pakke frø på Burpee.
22. Kolibri
Motstandsdyktig mot dunete mugg, 'Kolibri' er et av de beste alternativene hvis du planlegger å bruke spinaten din som en kutt-og-kom-igjen avling. De semi-spredte bladene repopulerer raskt, og erstatter de du allerede har høstet.
'Kolibri'
De unge bladene på denne hybriden er klare om en måned, selv om du også kan vente 45 dager på fullformede blader.
Gleder meg til å grave i? Pakker med 200 frø er Tilgjengelig fra Davids hagefrø via Amazon.
23. Øgle
For å være ærlig, appellerer ideen om å skive inn i noe som heter 'Lizard' virkelig ikke appellerer til meg så mye, men det er greit å bare ignorere navnet. Denne glattbladet, hybridkultivaren er utmerket.
Som reptilen den er oppkalt etter, har ikke denne grønne grønnsaken ha noe imot å slappe av i solen, og den vil ikke boltre seg i varmen. Det motstår dunete mugg og kan høstes etter fire uker, eller etter at den er i full størrelse på 45 dager.
Bladene er en attraktiv oval form med et spiss spiss i en dyp, mørkegrønn farge.
24. Merlo Nero
Denne hybride veggien har massiv, mørkegrønn, pilformede blader. Den bolter i varmen, så planter den tidlig på våren eller sent på høsten.
Så lenge du spikrer timingen, vil du bli behandlet med kjøttfulle, smakfulle, fullt frelste blader på bare 35 til 45 dager.
25. Palco
Motstandsdyktig mot både bolting og dunete mugg, dette er en pålitelig spirer med store blader.
Denne hybriden er utmerket for nybegynnere og erfarne spinatprodusenter takket være den enkle voksende og den rike smaken. Den har halvspissede blader med en oppreist vekstvaner.
26. Persius
Hvis du liker å lage mat eller fryse greenene dine, er dette kultivaren for deg. De tykke bladene klarer seg bra når de behandles.
'Persius'
Poesi i bevegelse, planten er høy avkastning med glatte, lange, spisse blader på lange stilker.
Babyblader er klare på 45 dager, eller gi plantene ekstra 15 dager til å modnes helt. Det er motstandsdyktig mot dunete mugg også.
Besøk Burpee for å kjøpe pakker med 250 frø.
27. Rød kardinal
Spinat er vakker på sin egen undervurderte måte. Men 'Red Cardinal' er litt showier, akkurat som den dristige røde fuglen som den er oppkalt etter.
Denne hybriden har avrundet, flate blader med en buet spiss og knallrøde stilker som strekker seg oppover midveinen. Bladene er klare på bare 25 dager, eller 40 for modne.
28. Red Tabby
Med store, pilformede, dypgrønne blader, er denne spinatkultivaren allerede flink. Men legg til de mørkerøde stilkene og venene, og du har en usedvanlig fantastisk veggie. Det ser nesten ut som en liten Sveitsisk chardplante.
Den har en oppreist vane, og den er veldig motstandsdyktig mot Downy Mildew. Denne hybriden er klar for høsting på 31 til 45 dager.
29. Reflektere
Ekstremt motstandsdyktig mot dunete mugg og sakte å bolt.
Og du trenger ikke å vente for lenge. Denne er klar på bare fire uker, eller gi den ytterligere 10 dager til å modnes fullt ut. En semi-suboy hybrid, den har kuppet, runde blader.
30. Regiment
Med det tykke, ovale løvet med lett spisse spisser, er denne hybriden klar for høsting på bare tre uker, eller det tar omtrent 37 dager å nå full størrelse. Det er motstandsdyktig mot dunete mugg og bolting.
Som en av de raskest voksende typene spinat på denne listen, kan du sette tid til å plukke eller suksessplanting, slik at du vil ha kontinuerlige høsting gjennom våren og høsten.
31. Riverside
Hvis et flatt, glatt, dypt grønt blad med en forsiktig spiss form høres ut som det du leter etter, så ta veien til 'Riverside.'Det handler ikke om utseende, skjønt.
De greenene har en jevn, rik smak, og denne planten er motstandsdyktig mot nedjugg og bolting i varmt vær.
'Riverside'
Denne hybridkultivaren er spesielt utmerket som babygrønn, og klar for høsting på 30 til 45 dager.
Burpee har pakker med 250 frø tilgjengelig Så du kan ta med dette nydelige alternativet hjem.
32. Seaside
Å dyrke spinat er egentlig ikke en utfordrende innsats til å begynne med, men 'Seaside' sikrer spesielt jevn seiling.
Hybridplanten motstår dunete mugg og bolting, men der den virkelig skinner er med sine ensartede, mellomstore blader som blir ekstremt oppreist, som små grønne seil i hagen.
Det betyr at høsting er enkelt. I tillegg spirer det pålitelig og produserer mange blader på en enkelt plante, takket være en spesielt tett vekstvaner.
'Seaside'
Det er eksepsjonelt som babygrønn og kan høstes om 25 dager, og det vil fortsette å produsere nye blader i flere uker fremover - så lenge været er riktig.
Anlegg frø etter hverandre Og du kan drukne i greener for et flertall av året.
Hvis du foretrekker å vente på at bladene blir modne, er de klare om 40 dager, og de tar på seg en nydelig pilspissform når de når full størrelse.
Seil videre til Burpee å øse opp 250 frø for hagen din.
33. Rom
Denne hybridkultivaren er så tøff og spenstig, det er som om den ble avlet i et laboratorium for å være den perfekte spinat. Det er en av de mest varme- og kaldtolerante typene spinat du kan finne.
Det er motstandsdyktig mot mugg, skadedyr ser ikke ut til å plage det, og det spirer så pålitelig at du praktisk talt kan kaste frøene i hagen og glemme dem til du plukker tid.
'Rom'
De pilformede, halvspissede bladene er klare for løfting på bare 40 dager, med mindre du bestemmer deg for å starte dem som baby greener. I så fall kan du begynne nedtellingen på bare 25 dager.
Dette er - hendene ned - min favoritt spinat rundt. Når andre kultivarer bolt eller bukker under for sykdom, er det rett i hjørnet som gjør sine ting.
Høres bra? Rakett rett til Burpee for pakker med 300 frø.
34. Teton
I likhet med de skumle fjellene er det oppkalt etter, 'Teton' hybrid spinat har mange topper og daler i sine semi-spredte blader.
'Teton'
Dette er en tung produsent som motstår bolting og dunete mugg. Takket være den oppreiste vekstvanen, er greenene enkle å høste og klare på 30 dager. Modne blader tar 45 dager å nå sin full størrelse.
Erobre dette fjellet av På vei til Home Depot for å nab noen frø.
35. Tyee
'Tyee' er en semi-savoy-type med tykke, ovale, usedvanlig mørke blader. Det er mindre sannsynlig å boltre seg i varmen enn mange andre kultivarer, og det motstår dunete mugg. Og den er klar til å velge om 30 til 45 dager.
'Tyee'
Du kan knipse opp denne hybridfangsten om dagen Fra hjemby frø via Amazon, hvor du finner pakker med 250 frø.
36. Virolaw
'Viroflay' kommer til oss fra 1800 -tallet Paris, og hvis du leter etter en kultivar med massive blader, må du ikke se lenger enn denne hybrid.
Et enkelt blad kan vokse opp til 10 tommer i lengde, men det betyr ikke at du vil vente for alltid på å begynne å spise denne “Monster Spinat.”De halvspissede bladene er klare på 40 til 50 dager.
'Viroflay'
Planten er lavere i oksalsyre enn mange andre kultivarer, så den har en søt, mild smak.
Ta med denne parisiske skatten hjem til deg Ved å besøke ekte bladmarked. De har fire gram, fire-unse, ett pund og fem pund pakker.
37. Woodpecker
'Woodpecker' er din klassiske, glatte, ovale bladtype. Hybridplanten har en oppreist vane og er treg til å boltre. Det er også usedvanlig motstandsdyktig mot dunete mugg.
Du kan begynne å plukke inn så få som 25 dager, eller vente 35 dager på modne blader.
Så mange valg, så lite tid
Der har du det, 37 gode alternativer for spinatlappen din. Du kan ikke gå galt med noen av dem, men forhåpentligvis har vi hjulpet deg med å begrense det rette alternativet for dine behov.
I så fall, husk å fortelle oss hvilken (eller to, eller tre) du gikk med i kommentarene!
Ærlig talt, jeg kan ikke forestille meg hagen min hvert år uten minst en runde med 'rød kardinal' og 'plass.'Jeg kaster vanligvis inn litt' virolay 'også, bare for å konvertere spinathatere der ute med min favoritt dekonstruerte spinatdypp.
Vil ha oppskriften? Kombiner åtte gram kremost og 12 gram rømme med en pakke med løkdyppekrydder og en liten boks vannkastanjer, hakket. La det sitte i en time.
Skjær et brød med fransk brød nedover midten og skvis dukkert på toppen av den nederste halvdelen, og deretter vasket hauget spinatblader på toppen av dukkert. Ripp opp den resterende halvdelen av det franske brødet og bruk brikkene til å øse opp dukkertblandingen.
Da du fordøyer, kan det være lurt å lære litt mer om Voksende spinat I de følgende guider:
- Bladede greener for salater og sauter: Hvordan dyrke spinat
- Tips for dyrking av spinat i containere
- Hvordan høste spinat