Lacinato Kale Lær hvordan du dyrker denne deilige arvestykke grønnkålen

Lacinato grønnkål er min favoritt type grønnkål å vokse. Plantene danner vakre rosetter av blågrønne blader som er perfekte for grønnsaks- eller blomsterhagen. Bladene er tynnere og mer møre enn andre typer grønnkål, noe som gjør dette til et utmerket valg for både rå og kokte retter. I tillegg er det raskt og enkelt å vokse med en babyavling klar til å høste en måned fra såing og modne blader bare fire uker senere. Fortsett å lese for å lære å dyrke en støtfangeravling av lacinato grønnkål.

Hva er lacinato grønnkål?

Lacinato Kale er en arvestykke grønnsak fra Italia med mange navn, inkludert Dinosaur Kale, Tuscan Kale, Cavolo Nero, Toscana Kale, Italian Kale og Black Kale. Det er medlem av kålfamilien og relatert til avlinger som collards, blomkål, brokkoli og kål. Lacinato er en av de mest prydede grønnsakene jeg dyrker, og alle elsker sin unike form og løvverk. Plantene kan vokse opp til tre meter høye, og når modne ser litt ut som miniatyrpalmer med en rosett med smale blader holdt på toppen av rette stilker. Denne unike grønnkålen er tolerant overfor både varmt og kaldt vær, men er mindre vinterharder.

Når skal du plante lacinato grønnkål

Fordi det er både varme og kaldtolerant, har Lacinato Kale en lang plantesesong. Du kan dirigere frø eller transplantasjon så tidlig som to til tre uker før den siste våren frost, og så sent som seks til åtte uker før første høstfrost. Ideelle jordtemperaturer for såing og transplantasjon er mellom 10 C. Når jeg så frø midt til sensommeren for en høst- eller vinterhøst. Sommerværet er ofte varmt og tørt og gir litt skygge hjelper til med å redusere fordamping av vannet fra jorda og oppmuntre til god spiring. Når du ser spirene dukke opp fra jorden, kan du fjerne dekselet. Jeg snakker om de mange fordelene ved å bruke hageomslag i boka mi, vokse under omslag.

Hvordan plante lacinato grønnkål

Grønnkål vokser best når den er plantet på et sted som tilbyr åtte til ti timers solskinn hver dag. Når det er sagt, kan du vokse grønnkål på et delvis skyggelagt sted med bare fire til seks timers lys, men plantene vil vokse seg saktere og gi færre blader. Grønnkål liker godt drenerende, fruktbar jord, så endre sengen med kompost eller alderen husdyrgjødsel før planting. Hvis jorda ikke er spesielt fruktbar, kan du bruke en balansert organisk granulær gjødsel før du planter. Lacinato grønnkål kan direkte seedet i vårhagen eller startes innendørs og transplantert utenfor når frøplantene er noen centimeter høye. Lær mer nedenfor om disse to plantingsmetodene nedenfor.

Start frøene innendørs

Plant grønnkålfrø i potter eller cellepakker og brett som er fylt med en potting av høy kvalitet. Plant en til to frø per celle som så dem bare en kvart tomme dyp. Plasser beholderne i et solfylt vindu eller under et voksende lys som gir dem 14 til 16 timers lys hver dag.

Hold jorden lett fuktig, men ikke våt når frøene spirer og begynner å vokse. Når frøplantene er et par centimeter høye, kan du mate dem med en utvannet flytende organisk gjødsel med halvparten av anbefalt hastighet. Herde av de unge plantene før de flytter dem til hagen. Lær hvordan du herder av frøplanter i denne detaljerte artikkelen.

Direkte såing av lacinato grønnkål

Lacinato grønnkål kan også være direkte seedet i hagesenger og containere. Det er to hovedmåter å gjøre dette på:

1. Direkte såing for modne planter - Slik planter jeg hvis jeg vil ha mange store blader for grønnkålflis, supper og pasta. Direkte så frøene, avstand dem med fire centimeter fra hverandre og bare en kvart tomme dyp. Når frøplantene er et par centimeter høye, tynne dem med 12 til 18 tommer fra hverandre (husk å spise tynnene).
2. Direkte såing for babyblader - Lacinato grønnkål gjør en utmerket babysalat grønn når den er såre i våren eller høsten. Dette er en rask måte å dyrke greener med bladene klare til å velge bare fire til fem uker fra såing. For å plante, dryss frøene så jevnt som du kan, og prøver å plassere dem rundt to centimeter fra hverandre. Igjen, plante dem et lite kvart tomme dypt. Ikke bekymre deg hvis du har sådd frøet litt for tykt. Når frøplantene vokser, kan du alltid tynne dem ut.

Når du har sådd såen, holder frøene jorden jevnt fuktig til frøene spirer og vokser godt.

Voksende lacinato grønnkål

Lacinato grønnkål er en enkel å dyrke, lavt vedlikehold. Det er en av grunnene til at jeg elsker det så mye! Som de fleste greener trenger den regelmessig fuktighet. Jeg vanner plantene dypt en gang i uken hvis det ikke har vært regn fra sent på våren om tidlig høst. Mulching jorda med strimlet blader eller halm holder jordfuktighet og reduserer behovet for å vanne. Hvis du ikke innlemmet noen gjødsel på plantetiden, kan du gi plantene en dose av en flytende organisk mat med noen få uker i løpet av vekstsesongen. Jeg bruker en fiskemulsjon eller tarebasert gjødsling.

Voksende lacinato grønnkål i containere

Jeg planter lacinato grønnkål i mine hevede senger, men jeg dyrker den også i containere på det solfylte dekket mitt. Plantene lager slående containerplanter, og parer seg godt med andre grønnsaker, urter og blomster. Det er faktisk et av favorittanleggene mine å inkludere i en prydbeholder, da den gir høyden, men den unike fargen og tekstur på løvet komplimenterer også ornamentaler som Marigolds, Petunias, Coleus og Lantana.

Fordi grønnkål kan vokse flere meter høye, planter i store potter eller stoffplantører. Fyll containere med en blanding av potteblanding og kompost av høy kvalitet (jeg bruker vanligvis to tredjedeler potteblanding og en tredjedel kompost). Du kan også legge til en langsom frigjøring av organisk granulær gjødsel til det voksende mediet for å fremme jevn vekst hele sesongen. Transplantasjonsfrøplanter eller direkte frø lacinato grønnkål ved å så frøene bare en fjerdedel av en tomme dypt i midten av sent våren. Hold jorda konsekvent fuktig for å oppmuntre til god spiring. Når plantene vokser fortsetter å vanne regelmessig og holde øye med skadedyr som kålorm.

Vanlige grønnkål skadedyr

I hagen min kjemper jeg ofte to skadedyr på grønnkålsplanter: snegler og importerte kålorm. For å kontrollere snegler jeg håndplukker og bruker Diatomaceous Earth på jordoverflaten. Jeg synes håndplukking tidlig i sesongen er en fin måte å sette en bukke i den totale sneglepopulasjonen. For å lære mer om organisk slugkontroll, må du huske å sjekke ut denne utmerkede artikkelen av Jessica.

Importerte kålorm er en av de mer vanlige skadedyrene i grønnkål. De voksne sommerfuglene starter syklusen med å legge egg på bladene på plantene. Snart dukker det opp grønne larver og begynner å spise bladene og stilkene. De kan være vanskelige å få øye på, da de er godt kamuflert mot de blågrønne bladene av lacinato grønnkål. Det er noen måter å nærme seg importert kålormkontroll:

• Gjør ingenting og la fuglene eller gunstige insekter i hagen din spise larvene.
• Hånd plukk egg og larver fra toppen og bunnen av bladene noen ganger i uken. De bittesmå gule eggene er ovale i form. Tørk dem fra plantene med en hansker og legg eventuelle larver i en beholder. Kast dem når du er ferdig med å undersøke alle plantene dine.
• Lag en forebyggende barriere ved å dekke planter med et lett flytende raddekke eller insektbarriere netting for å forhindre at de voksne sommerfuglene legger egg på plantene. Disse materialene må settes på plass så snart frø eller frøplanter er plantet. Flyt dekslene på bøyler for et ryddig utseende eller legg dem direkte på toppen av sengen.
• Bruk et organisk produkt som inneholder BT eller spinosad.

Vil lære mer om å dyrke lacinato grønnkål? Se denne videoen:

Når skal du høste

Lacinato grønnkål er en rask voksende grønn og utålmodig gartnere trenger ikke å vente for lenge på den første høsten. Du kan glede deg over bladene som baby greener og begynne å plukke dem når bladene er to til tre centimeter lang. Disse ømme greenene har en mild smak og er perfekte for grønnkålssalat samt smørbrød og innpakning. Du kan trekke hele den unge planten eller bare klype av et blad eller to fra hver plante og la dem fortsette å vokse.

Den andre måten å spise lacinato grønnkål er å høste de modne bladene. De vokser omtrent en fot lang og lager grønnkålflis av høy kvalitet, samt en næringsrik ingrediens til supper, salater og pasta. Store blader er klare til å klippe omtrent to måneder fra plantingen. Igjen, tar sikte på å velge de ytre eller nederste blader av planten slik at sentrum kan fortsette å vokse. Grønnkålblader er enkle å bryte av, slik at du ikke trenger noe spesialutstyr. Hvis du vil ha et rent snitt, bruk et par urtesnips. Her er en artikkel om hvordan du fryser grønnkål for senere bruk.

Typer lacinato grønnkål

Det er flere varianter av Lacinato Kale tilgjengelig gjennom frøbedrifter, ofte merket som dinosaur eller Toscano Kale. Lacinato har også blitt krysset med andre varianter av grønnkål for å skape unike og vakre kultivarer.

• Toscano - Dette er en tradisjonell variasjon med smale, stropplignende blader i en dyp nyanse av blågrønn. Plantene vokser to og en halv til tre meter høye, men kan også såres tett for babysalatblader.
• Svart magi - Svart magi er en forbedret variasjon med kraftig, ensartet vekst og bedre kald toleranse og boltmotstand. Den vokser omtrent 20 tommer høy med mørkeblågrønne blader.
• Rainbow Lacinato - Jeg elsker denne nydelige variasjonen av den berømte oppdretteren Frank Morton. Han krysset Lacinato grønnkål med Redbor grønnkål som resulterte i flamboyante, flerfargede planter. Noen har blader med mer blågrønn fargelegging mens andre er tonet i lilla eller burgunder. Rainbow Lacinato er mer kald hardfør enn lacinato grønnkål.
• Blendende blått - Dette er en annen grønnkål med multi-hued lacinato. Plantene er kraftige, vinterhardne og vakre. Fargen på de halvspissede bladene varierer fra grønn til blågrønn til burgunder til lilla.

For mer informasjon om dyrking av salatgrønnsaker i hagen din, må du huske å sjekke ut disse artiklene:

• Hvordan dyrke grønnkål innendørs
• Voksende grønnkål i en hage
• Rødvekt Sorrel er en lett å dyrke flerårig grønn
• Hvordan plante salat
• Voksende romaine salat: fra frø til høsting

Vokser du lacinato grønnkål i hagen din?