Hvordan dyrke grønnkålspisser for planting, forhindrer skadedyr og høsting av sunne planter

Jeg er en av de rare som elsker grønnkål. Mens jeg av og til lager grønnkålflis, pesto, eller bruker de unge bladene i en grønnkål Caesar -salat, spiser jeg bladene mest enten dampet eller omrørt, eller i supper. Jeg liker også å plante grønnkål i prydbeholderne mine. Det er en perfekt dobbeltplante, fordi den tilfører interessant løvverk i forskjellige grønt nyanser, og du kan høste noen av bladene til måltider. Pluss at det er super-sunt. Det er en god kilde til fiber og høyt vitamin C. Det er ganske enkelt å lære å dyrke grønnkål. Dessverre kan nemesisen, kålorm, knuse eller heller spise-alt dine grønnkåldyrkende drømmer veldig raskt. Her er noen tips om å heve sunne grønnkålplanter.

Varianter av grønnkål å vokse

Det er mange forskjellige varianter av dette super-sunne medlemmet av Brassica-familien (Brassica oleracea, for å være nøyaktig), som også inkluderer brokkoli, blomkål, kohlrabi, rosenkål og kål.

Mine favorittvarianter av grønnkål inkluderer Vates Blue, en krøllete variasjon. Krøllete grønnkål har disse fantastiske, rufsete bladene. Når jeg bruker den, kuttet jeg rundt de tøffe stilkene og kaster dem i komposten. Hvis jeg rører stekingen av bladene, synes jeg noen ganger krøllene blir litt sprø, noe som tilfører en fin knase til en tallerken. Hvis jeg spiser bladene rå, velger jeg dem når de er ganske små.

Lacinato Kale, også referert til som Tuscan eller Dinosaur, har de lengre, smale krøllete bladene. Det er deilig dampet og rørt stekt. Det er også virkelig slående i en hage.

Når du leter etter frø, kan du finne en rekke fargetoner og bladformer, fra de lilla-røde venene og blågrønne blader av rød russisk, til de rike lilla-røde av moden redbor grønnkål.

Hvordan dyrke grønnkål fra frø

I det siste har jeg kjøpt grønnkålsplanter om våren, men i dag dyrker jeg grønnkålen min fra frø. Jeg vil satte det direkte i en av mine hevede senger i mars eller april, avhengig av våren vi har (jeg.e. Hvis jorda har tint). Grønnkål er kaldtolerant og foretrekker temperaturer, mellom 13 ° F og 75 ° F (13 ° C til 24 ° C). Du kan så frø nærmere hverandre hvis du høster for baby grønnkålblader. Les frøpakken nøye for å bestemme hvor store modne planter vil bli, slik at du kan bestemme avstand deretter (vanligvis ca 45 til 60 cm [18 til 24 tommer fra hverandre]).

Jeg skal også så grønnkålfrø under mine voksende lys for å gi det et forsprang. My Grow Light Stand har en kapillærmatte og reservoar, som farvann fra under. Hvis frøene mine ikke blir sådd i det oppsettet, bruker jeg en Mister Spray -flaske for å vanne frøene i cellene eller små pottene.

Hvordan dyrke grønnkål fra transplantasjoner

Grønnkål i seg selv er full av næringsstoffer, men den trenger mange næringsstoffer for å vokse, spesielt nitrogen. Legg et lag med kompost (ca. to tommer) i grønnsakshagen før du planter. Jeg toppkjølte senger med kompost om høsten, så de er klare for såing og planting tidlig. Enten du har kjøpt frøplanter, eller dyrket din egen, bruk en spisepinne for å drille frøplanten forsiktig ut av cellepakken eller brettet og plante den i hagen i et område som får full sol. Grønnkål vil vokse i delvis skygge, men jeg har funnet ut at den gjør det bedre med mer sol. Hold frøplantene dine godt vannet og se etter skadedyrskader. Gjødsling regelmessig som en del av sommerrutinen din ved hjelp av en organisk gjødsel.

Voksende grønnkål for å legge til dekorative arrangementer

Ofte vil du se dekorative grønnkålvarianter på hagesenteret, spesielt om høsten, som skal brukes i høstarrangement. Jeg liker å dyrke mitt eget løvverk. Jeg popper et par grønnkålplanter ut av hagen min for å legge til pottene mine. De legger til en nydelig tekstur til beholderne mine. Før vinteren graver jeg dem tilbake i den hevede sengen min. Slik fikk jeg grønnkålplanten min med barken på den, som vist nedenfor.

Håndtere grønnkål skadedyr

De nevnte kålormene er den viktigste skadedyret jeg har taklet på grønnkålplantene mine. Tilsynelatende er grunnhogger en sunn gjeng, fordi vennen min fanget en som spiste grønnkålen hennes i en av hennes hevede sengekontainere.

For noen år siden var jeg på en PBS -hagearbeid som heter Voksende visdom. Det inneholdt det upcycled salatbordet mitt der jeg hadde plantet en rekke babysalat greener, inkludert baby grønnkål. I mellom tar jeg ned på et tidspunkt og prøvde å ikke avsløre min absolutte skrekk om at grønnkålbladene var absolutt dekket av små kålorm. Jeg hadde ikke lagt merke til det fordi de bare var på rad med grønnkålplanter! Heldigvis merket kameraet heller ikke.

Kålorm kan ødelegge i veldig kort tid. Jessica skisserer noen gode tips for å håndtere dem i denne nyttige artikkelen. Inspiser unge frøplanter regelmessig og nøye, spesielt hvis du ser små biter av blader begynner å forsvinne.

Kål bladlus er også en ordensforstyrrelse, spesielt når du bare går til høstkål for å oppdage at bladene er dekket av kamuflerte feil. Æsj! En kraftig eksplosjon fra slangen kan bidra til å fjerne dem, selv om du kanskje ikke vil spise de berørte bladene. Du kan også prøve følgesvennsplanting for å tiltrekke seg fordelaktige insekter, som marihøna, som spiser bladlus, blant andre.

Beskytte grønnkålavlingene dine med raddeksel

I år bestemte jeg meg for at jeg skulle dekke en av mine hevede senger i lett flytende raddekke. Da jeg skrev min første bok, Hevet sengevolusjon, Jeg la 1/2-tommers ledningsklemmer til innsiden av en av de hevede senger som kunne romme 1/2-tommers PEX-rør. Dette fleksible materialet kan enkelt kuttes med et Xacto-blad og danner en perfekt halvsirkel som når det settes inn i klemmene, skaper et mini bøylehus. Jeg bruker lett flytende raddekke som lar sollys og regne gjennom. Jeg holder endene på plass ved hjelp av fjærklemmer som disse rundt kantene på den hevede sengen.

Min opprinnelige intensjon var å bruke denne sengen som sesongforlenger, men jeg ble ganske lei av at begge ekornene gravde opp nyplantede frø, og kålmotene som svir inn for å legge eggene sine. Nå beskytter den hevede sengen alle brassica -avlingene jeg plantet om våren gjennom sommermånedene. Jeg tror dette vil være min måte å vokse disse avlingene fremover. Jeg vil bare sørge for at jeg ikke planter noe som må pollineres. Jeg ser frem til å få noen tips fra Nikis kommende bok, Vokser under dekning.

Hvordan høste grønnkål så det fortsetter å vokse

Som salat faller Kale inn i den kutt-og-kom-igjen-kategorien. Du trenger ikke å trekke hele planten eller vente til den er "klar.”Du kan fortsette å høste de ytre bladene ved bunnen av stilken med saks (jeg bruker urt- og veggie -saksen), og planten vil fortsette å dyrke nye blader i midten av planten.

Baby Kale er en deilig salatgrønn. Og det kan høres litt nøtteaktig ut å massere greenene dine, men jeg vil si at masserende grønnkål forlater-spesielt de større verkene for å gjøre dem mye mer ømme og velsmakende (og jeg synes fordøyelig) når de spises rå. Grønnkål er flott for fryseren også. Her er råd om hvordan du fryser grønnkål for senere bruk.

Hvordan dyrke grønnkål og overvinter den for en andre sesong

Mange gartnere blir grønnkål som en årlig, men det er faktisk en toårig. Jeg visste ikke dette da jeg først lærte å vokse grønnkål. Avhengig av hvor du bor, kan grønnkål overvintre. Det har heller ikke noe imot de kjøligere temperaturene, og om høsten kan det smake enda søtere etter en frost.

Generelt, for å overvintrete, kan det være lurt å dekke den eller plante i et beskyttet område. Bor under et plikt, jeg er i litt av en beskyttet sone, så jeg hadde en gang en grønnkålsanlegg live for å være omtrent tre år gammel uten vinterbeskyttelse! Bladene døde tilbake om høsten, men kom tilbake om våren.

Foruten mine hevede senger, har jeg vokst grønnkål langs siden av hagen min for vinterhøstinger. Sementen ga litt varme og beskyttet avlingen min, men jeg dekket den også i flytende raddekke for vinterbeskyttelse.

Den nye veksten avtok betydelig, men jeg høstet grønnkål på vinterdager. Så om våren begynte planten å bli produktiv en gang til før dyrking av blomster.

I det andre året vokser en grønnkålplante virkelig nydelige gule blomster som tiltrekker bier. Hvis du ikke vil vente på at blomstene skal blomstre, smaker de uåpnede knoppene som brokkoli. Bare klype dem av og legg dem til salater og rør pommes frites. Blomstene er spiselige, for å kaste dem i salaten din for en prydpålegg.

Hvordan dyrke grønnkål for å redde frøene

Å spare frø er en virkelig flott kostnadseffektiv måte å hage. Og det er en flott måte å spare en favorittsmak som du har vokst. Når grønnkålblomstene dine vil produsere lange frøbelg. Du kan la disse tørke ut i hagen, men en person jeg følger på Instagram (hvis konto jeg vil lenke til når jeg husker hvem det var!), henger frøene hennes for å tørke, som om du ville en haug med urter. Jeg tror jeg skal prøve det i år!

Finn flere grønnkåltips

• Hvordan dyrke Lacinato Kale (aka Tuscan grønnkål)
• Voksende grønnkål om vinteren
• Hvordan dyrke grønnkål innendørs