Hvordan lagre brokkolifrø hjemme

Det er ingen hemmelighet at brokkoli, Brassica oleracea var. Italica, er en av de vanligste hageanleggene i dyrking.

Men visste du at den delen av brokkoli -planten som vi vanligvis bruker, faktisk består av tusenvis av bittesmå, uåpnede blomster?

Å la brokkoli -planten modnes i stedet for å høste hodet, betyr at det er tid for at disse blomstrene åpner og potensielt blir pollinert, noe som resulterer i produksjon av frø.

Disse frøene kan samles, lagres og plantes over flere vekstsesonger. Å redde frø fra hagen din er et lurt valg med mange fordeler.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

La oss se på noen av disse fordelene og oppdage hvordan du kan redde brokkolifrø hjemme.

Hva du lærer

• Hvorfor spare frø fra hagen?
• Anatomi av en brokkoli -plante
• Hvordan høste brokkolifrø
• Lagring av høstede frø
• Raske tips

Hvorfor spare frø fra hagen?

Enten du er en første gang gartner eller en erfaren veteran med mange-A ugras-pulling callus dannet på den grønne tommelen din, er det en god idé å redde frø fra hagen din.

Når du planlegger hageplassen din, kan du vurdere å inkludere noen få ekstra planter av hver sort som du planlegger å samle frø fra. På denne måten reduseres ikke hovedhøsten din ved å la planter bolt.

Se vår komplette guide for omfattende informasjon om Hvordan dyrke brokkoli hjemme.

De fleste planter i hagen produserer et stort antall frø. Brokkoli produserer så mange, faktisk at en plante kan skaffe avlinger i årene som kommer, uten å måtte bruke penger på å kjøpe mer.

Å skaffe dem fra de beste eksemplene i hagen vil gi mulighet for kontrollert dyrking av utvalgte egenskaper, for eksempel store, kompakte hoder eller sykdomsresistens.

I tillegg er frøsparing spesielt attraktiv hvis du velger å dyrke en organisk hage, Uten bruk av plantevernmidler eller skadelige kjemikalier, fordi du kan garantere at dine egne planter ikke ble behandlet eller utsatt mens de vokste.

Planter kan absorbere stoffer fra jorda og også ved bladabsorpsjon, så alt som brukes på hagen har potensial til å bli en del av planten, og i forlengelse av frøene den produserer.

De som er frelst fra hjemmehagen, kan også føre til planter som er sunnere og bedre egnet for miljøet som foreldreplanten vokste i. Kjøpte frø kan komme fra planter som ble dyrket i et veldig annet miljø, noe som kan føre til økende utfordringer når de er forplantet.

Noen hjemmehagene velger å handle frø med andre lokale, noe som øker variasjonen og produktiviteten i hagen med liten eller ingen kostnad for deg.

Og mange arvestykke hageplanter har blitt reddet og gått gjennom innsatsen fra hobby gartnere, noe.

Planting av hensyn

Merk at din utvalgte brokkoli-variasjon og planteavstand er viktige hensyn, for å unngå kryssbestøvning og produksjon av frø som ikke vokser tro mot foreldreplanten.

Når du planlegger hageplassen din, tar du sikte på. Det anbefales å plante brassicas minst hundre meter fra hverandre for å unngå disse problemene, så hold blomkål, grønnkål, rosenkål og andre relaterte avlinger vekk fra planter som du har tenkt å samle inn fra.

Hybridvarianter, som i seg selv er kryssavlede versjoner av mer enn en kultivar, er heller ikke egnet for frøbesparende, da dette kan føre til planter som skiller seg betydelig fra foreldrene.

Anatomi av en brokkoli -plante

Brokkoli er en Korsfestede grønnsaker, og er medlem av Sennep, eller Brassicaceae -familie. Denne store gruppen inkluderer forskjellige spiselige planter, for eksempel kål, blomkål, og rosenkål.

Når en brokkoli frøplante spirer, danner den først en stilk som tykner når den modnes. Denne stilken blir stilken som hodet eller kronen vil dannes på, som består av blomster.

Floretter er trange klynger av bittesmå knopper som dannes på individuelle stilker som vokser fra den sentrale basestilken. Når de blir overlatt til å modnes forbi høstingstid, vil knoppene åpne og bli blomster.

Hvis du noen gang har lagt igjen et brokkolihode i produks skuffen forbi prime, kan du ha sett den begynne å bli gul. Det ser det samme ut på planten når det forbereder seg på å blomstre.

Jo varmere været, jo raskere brokkoli -planter vil bolt. Bolting anses noen ganger som et negativt som gartnere ser på det som en "ødelagt" plante som ikke er egnet for å spise, men det er en viktig prosess der planten forbereder seg til neste trinn i livssyklusen.

Stilker vil ofte boltre seg til to eller tre ganger høyden og danne en masse høye stilker som støtter blomstrene når de åpner.

Disse små, gule blomstene vil vente på pollinering. Når blomstrene er pollinert, vil kronbladene falle, og sprø kvisser vil ta sin plass.

Til å begynne med vil kvissen være tynne og umodne. Ingen frø er til stede på dette stadiet, og det kan ta flere uker til noen måneder før belgene utvikler seg og fylles ut, klar for kolleksjon.

Når belgene modnes, eller "kur", vil planten begynne å dø av og bli gul eller brun. Pods vil bli synlig plumper, ligner på små bønneboller, når frøene har dannet seg inne.

Når planten er dødd og stilkene og belgene virker brune, er det på tide å høste!

Hvordan høste brokkolifrø

Brokkolifrø er ekstremt små, noe du mest sannsynlig la merke til når du plantet dem, med mindre du startet med plugger.

Og hvis du er som meg, mistet du sannsynligvis halvparten av dem i jorden og endte opp med spirer som dukket opp over alt.

Når planten har dødd, er det enklest å knipse stilkene med hage saks og ta dem innendørs til å behandle. La belgene tørke ut før behandlingen.

Begynn med en ren lagrings tote eller plastbrett. Bryt belgene av stilkene, og vær forsiktig med å holde belgene over toten eller brettet for å samle frø som faller ut.

Når belgene er blitt brutt av stilkene, trykker du og ruller hver mellom tommelen og fingeren, deler belgene og frigjør frøene inni.

En annen metode for samling er å plassere belgene i en pose og riste den eller gni sidene sammen for å åpne dem. Men etter min mening gjør denne metoden det vanskeligere å skille frøet fra skrogene, og kan føre til at noen går tapt.

Samle frøene i toten eller på brettet og la dem tørke fullt ut. Det er best å forlate dem i friluft i flere timer eller over natten på et kjølig, tørt sted. Hvis de ikke har vært tørket godt, kan de råtne i lagring.

Når de er tørre, er det på tide å lagre dem for neste vekstsesong.

Lære mer om Hvordan starte brokkoli fra frø i denne guiden.

Lagring av høstede frø

Det er ekstremt viktig å bevare levedyktigheten til frøene du høster gjennom riktig omsorg.

Noen krever spesielle lagringsforhold, for eksempel de fra stein frukt som fersken og plommer, som må oppbevares ved lave temperaturer for å stratifisere dem før du planter.

Noen, som med brokkoli, vil bli bevart best ved å lagre dem på et gjennomgående kjølig, tørt sted, og de bør forbli levedyktige i opptil to år.

De som er eldre enn to år, er kanskje ikke levedyktige, men før du kaster dem ut, kan du teste dem ved å se om de flyter i vann. Frø som synker er mest sannsynlig levedyktige, mens de som flyter mest sannsynlig ikke.

Min anbefaling hvis du ikke kan bruke dem alle opp raskt (eller dele dem med venner) er å gjøre denne testen, kaste de som flyter og prøve å plante resten hvis du har noe igjen fra en eldre stash.

Frøbesparende konvolutter

Mens de kan lagres i papirpakker, slik som disse, tilgjengelig fra Amazon, eller plastposer, de må beskyttes ytterligere, fordi fuktighet eller skadedyrskader kan ødelegge dem.

Oppbevaring av pakkene i en glass- eller plastbeholder med lokk vil beskytte dem for neste voksende syklus; Imidlertid anbefales det å gå med papirpakker, da plast kan føre til fanget fuktighet fra transpirasjon, noe som kan ødelegge frøene.

Pakker skal være merket med kultivarnavnet og høstdatoen, og lagres i et glass-, metall- eller plastlufttett beholder.

Gjøre et notat i Din hagearbeid Og hver vekstsesong, ta en titt gjennom stashen din og luke ut de som er eldre enn to år, eller planlegger å gjennomføre en levedyktighetstest før planting.

Raske tips

• Frø høstet fra hjemmet ditt kan produsere sunnere planter enn de fra kjøpt frø.
• Pods skal ikke høstes før planter har blitt brune og døde av.
• Høstet frø skal få lov til å tørke grundig før lagring.
• Lagringspakker skal være merket med høstdato og kastes etter omtrent to år.

Ikke kutt ned de bolte plantene

Det kan være frustrerende å se en plante som bolter før høsting, men husk at dette er en del av plantens naturlige livssyklus.

Det som kan virke upraktisk, kan faktisk spare deg for penger og skape en mer bærekraftig hage.

Hvilke planter har du hatt de beste resultatene som vokste fra frø reddet fra hagen? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor, og del gjerne historiene og spørsmålene dine!

Sjekk ut disse artiklene neste for mer informasjon om Voksende brokkoli hjemme:

• Hvordan høste brokkoli: en avling som fortsetter å gi
• Hvorfor vil ikke brokkolien min hoder?
• Hvordan dyrke brokkoli i containere
• Hva dreper brokkolien min? 13 vanlige sykdommer