Høst tid hvordan og når du skal plukke gulrøtter

Å dyrke grønnsaker fra frø føles alltid som en magisk bragd, og gulrøtter er intet unntak. Når du vokser din egen, er det ingen som kommer tilbake.

Og når frøplantene dine kommer fint sammen, vil du sørge for at du vet hvordan og når du best høster disse velsmakende Umbellifers.

Du har noen få alternativer som når Du kan velge disse grønnsakene, men når det kommer til hvordan Du velger dem, du vil sørge for at du følger våre anbefalte prosedyrer.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Jeg kommer ned til det pirrende gritty snart. Først er her en rask oversikt over hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Hvordan høste
  1. Sjekk rotdiameteren
  2. Irrigere først
  3. Løsne jorda
  4. Trekk opp røttene
  5. Fjern toppene
  6. Oppbevares på et kult sted
• Når skal du høste
  • Sommer
  • Falle
  • Vinter

Hvordan høste

Når du har tatt alle nødvendige tiltak til dyrke en flott gulrotavling, Høsting innebærer noen ekstra trinn: Kontroller for å sikre at røttene er i riktig størrelse, løsner jorda i sengene dine, fukte jorden, trekker dem opp, kutter av greenene og lagrer dem ordentlig.

1. Sjekk rotdiameteren

De fleste varianter er klare til å velge om 70-100 dager, men dette varierer veldig fra en kultivar til den neste.

Mens dagene til modenhet på frøpakken din kan være en stor hjelp til å vite når du kan forvente høstbare røtter, disse tallene er gjennomsnitt.

Du må også bruke dine observasjonskrefter for å bestemme den beste tiden til å høste avlingen din.

Dette betyr å sjekke størrelsen.

Du kan vanligvis fortelle hvor store røttene er fordi de har en tendens til å bule opp ut av bakken.

Hvis du ikke ser røttene som svulmer over overflaten av jorda, kan du pusse noe av jorda vekk fra toppene for å se hvor store rundt de er.

Du kan velge gulrøtter på et hvilket som helst trinn, men folk venter generelt til de er omtrent 1/2 tomme i diameter for å få røtter med anstendig størrelse.

2. Irrigere først

Du lurer kanskje på om det er bedre å ha tørr eller fuktig jord når du høster avlingen.

Jill Mackenzie ved University of Minnesota Extension Anbefaler å sørge for at disse grønnsakene er riktig hydrert før du plukker.

For å gjøre det, anbefaler hun å planlegge høsten din for dagen etter at du har fått litt regn, eller dagen etter å ha vanne avlingen din.

Så for fine, godt hydrerte røtter, sørg for at jorden din er fuktig - men ikke fuktig, da dette vil gjøre det å grave dem opp og fjerne dem rotete.

3. Løsne jorda

Når du er fornøyd med at de er en høstbar størrelse og jorda er fuktig, er det på tide å løsne jorda i gulrotsengen din.

Bruk en håndkultivator, spade, eller Hori Hori Knife For å løsne jorda rundt røttene dine, frigjør dem.

Dette er et viktig skritt for å sikre at røttene ikke bryter av i jorden - noe som sannsynligvis vil skje hvis du prøver å trekke dem rett ut av Uloosened Earth.

I løpet av denne prosessen, hold hageverktøyet ditt langt nok unna røttene til å forhindre utilsiktet skiver, pirke eller skaffe dem.

4. Trekk opp røttene

Nå som jorden din er fin og løs, skal gulrøttene lett gli ut av bakken.

Hvis de motstår din innsats for å trekke dem opp, bruk Ditt valgte hageverktøy For å løsne jorda litt mer.

Når du har trukket dem ut av bakken, ikke vask dem med mindre du planlegger å spise hele avlingen i løpet av de neste ukene.

I stedet er det bare å pusse av overflødig jord, gjørme eller sand som forberedelse til lagring.

5. Fjern toppene

Før du lagrer avlingen din, vil du klippe de grønne toppene.

Trim greenene, og la 1 tomme av toppen på hver fortsatt festet.

Du kan gjøre dette enten med den serraterte kanten av din Hori Hori -kniv eller Hagehår, eller en skarp kjøkkenkniv.

Selv om friske gulrøtter ser vakre ut med toppene fremdeles festet, og etterlater greenene på vil Leech deilig sukker fra røttene.

Og hvis du planlegger for langvarig lagring, kan greenene råtne, potensielt forurense høsten din og få dem til å ødelegge.

Så bare kutt dem av, og Enten komposterer dem eller vask og bruk dem på kjøkkenet - jeg liker å bruke greenene mine til å lage pesto.

Du kan finne noen deilige pestooppskrifter på søstersiden vår, Foodal.

6. Oppbevares på et kult sted

Så du har nå en haug eller to av avdekkede røtter, fremdeles litt skitne, men ikke kakket i gjørme, med toppene fjernet.

Hvis avlingen din er liten nok til at du planlegger å spise den med en gang - si i løpet av neste måned eller så - kan du gå foran og gi dem alle en grundig rengjøring.

Jeg liker å gjøre dette ute, slik at skitt og sand ikke tetter opp kjøkkenvaskørene mine.

Når de rene røttene dine er tørre, må du lagre dem i en perforert plastpose i produktskuffen på kjøleskapet ditt.

Hvis du holder noe av avlingen din for langvarig lagring, kan du gå fra denne grundige rengjøringen. Litt skitt og mangel på tilsatt fuktighet vil hjelpe den til å vare lenger i lagring.

Gulrøtter lagrer godt på rundt 32 ° F med høy relativ fuktighet. Pakk dem i fuktig sand i en kasse, og lagre den i en kjølig kjeller eller rotkjeller.

De bør vare 4-6 måneder, selv om det er en god idé å sjekke dem innimellom og fjerne alle som viser noen tegn på råte.

Når skal du høste

Du har muligheter til når du skal plukke avlingen din, siden disse grønnsakene vokser godt i kjølig vær og er ganske kalde hardføre.

Det viktigste er at du vil sørge for at du velger dem før de går til frø - jeg kommer til det bare litt senere.

Foreløpig er det opp til deg å bestemme - når vil du spise gulrøtter?

Sommer

Hvis du vil nappe på gulrøttene dine gjennom sommeren, må du sørge for at du planter dem tidlig på våren, og velg deretter når de er store nok for din smak.

Hvis du planlegger å velge bare noe av avlingen din om sommeren, på babystadiet og la noen være til høsten, må du sørge for å trekke røttene forsiktig opp.

Det samme gjelder hvis du er etterfølgende planting, eller dyrker mer enn en kultivar med forskjellige tider for modenhet.

Mens gulrøtter ser ganske solide ut, er de veldig følsomme for å bli forstyrret mens de vokser.

Falle

Høst er den beste tiden å høste disse grønnsakene, for det er da de har en tendens til å være de søteste, etter at temperaturene dypper under frysing.

Å plukke grønnsakene dine etter et par frost vil få dem til å smake søtere - lavere temperaturer vil fortelle planten å begynne å lagre sukker i røttene i stedet for greenene.

Vinter

Noen gartnere foretrekker å Oppbevar gulrøttene våre i bakken Om vinteren, ved å bruke jorden som en form for utendørs kjøling.

Hvis du velger denne metoden, kan du grave avlingene dine når som helst om vinteren, til jorden din fryser fast - bare sørg for å grave dem opp før temperaturen begynner å varme opp om våren.

Når gulrøttene dine begynner å vokse toppene tilbake på slutten av vinteren, betyr dette at de tar sukker opp igjen fra røttene og avleder det mot blad- og frøproduksjon.

Dette er flott Hvis du vil at de skal produsere frø At du kan lagre og gjenplante, men ikke så bra hvis du vil ha søte, spiselige røtter.

Så hvis du forlater avlingen din i hagen over vinteren, grave dem opp på sen vinter eller tidlig på våren - før ny toppvekst dukker opp.

Roten til saken

Du har nå en plan for å høste dine hjemmelagde gulrøtter!

Se frøpakkene dine for tid til modenhet, sjekk toppen av avlingen din for å forsikre deg om at de er den størrelsen du vil at de skal være, velg dem fra bakken nøye, trimme greenene og lagre dem ordentlig.

Bestem deg.

Så hva skal det være? Vil du bruke avlingen din som en sommerkilde for fersk mat, eller vil du lagre den om vinteren? Og hva vil du gjøre med de friske, grønne toppene? Gi oss beskjed i kommentarene.