Topp 10 av de beste pickling -agurkene for å vokse i hagen din
- 3008
- 511
- Alexander Huseby
I stedet for å gruble på hvor mange pek Peter Piper kan velge, her er en mye morsommere måte å bruke tiden din på:
Finn ut hvilken rekke sylting agurk som ville være best å vokse i hagen din.
Det vil føre til at du tar plukking, og deretter syltingen, og det er et veldig morsomt utsikter.
Du trenger ikke å få tungen i en vri, og du trenger heller ikke å stresse, med denne nyttige listen. Den beskriver de mest ønskelige sylting agurkplanter for å vokse i hagen din, inkludert nyttige tips for de som er best for å vokse i containere, trelling, sykdomsresistens og så videre.
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
Alt du trenger å gjøre er å glede deg over å lese, og deretter ta et valg - eller to!
Du vil lirke å åpne frøpakkene pronto, med en støtfangeravling å følge på 40 til 85 dager.
Før du kommer til listen, vil jeg imidlertid fylle deg på hva som gjør visse varianter sylling agurker i stedet for skiver, engelsk, eller noen annen type.
Du kan faktisk lage en versjon av kjøleskap pickle eller glede deg fra noen form for cuke, hvis du er villig til å skrelle og kanskje frø dem først.
Men denne samlingen fokuserer bare på Cucumis sativus Kultivarer som ble ført ned som arvinger eller avlet som hybrider fordi fruktene deres er ideelle for syltetøy.
Agurken modnes til halvannen til seks centimeter lang, for eksempel det perfekte spekteret av størrelser for Gherkin Pickles, eller de som er forhåndsskjæret i sandwichskiver eller spyd.
De er også blokkerende enn skiver typer, noe som er forsettlig. De flatere sidene og stumpe ender lar dem enkelt passe inn i sylteagurk med mindre bortkastet plass.
Fruktene har også humpete hud som holder seg skarp etter vannbad eller blir frysepickles.
Merk at sylting agurkplanter kan være vining, busk eller dvergvarianter.
Du kan dyrke dem i containere, la dem spredes langs bakken, eller - min foretrukne metode - dyrke dem på en espalier eller gjerde hvor de er enkle å ta vare på og velge.
Først, la oss imidlertid lage noen introduksjoner. Her er de beste variantene jeg vil presentere:
21 av de beste pickling -agurkene for hagen din
- Boston sylting
- Boothby er blond
- Burpee Pickler
- Buskete
- Calypso
- Dobbelt avkastning
- Ferske sylteagurk
- Hokus
- Hjemmelaget sylteagurk
- Honey Plus
- Sitron
- Lille blad H-19
- Miniatyrhvit
- Nasjonal sylting
- Northern Pickling
- Parisisk
- Velg en buskel
- Picklebush
- Rhinish sylteagurk
- Supremo
- Wisconsin SMR 58
1. Boston sylting
Denne stammer fra 1877, men er like hurtigmodning som noen av de nyere hybridene.
Den produserer søte, ømme frukt med svarte ryggrader som er klare til å høste 55 dager fra såing.
Hold den plukket, og denne planten vil holde deg forsynt med nok lysegrønn, sløv frukter for alle pickles du kan ønske deg.
Dette er den som min søster Cathy vokste da hun bodde i Boston, og det produserte så sjenerøst at naboene sluttet å svare på døren da de så at hun hadde poser med ekstrautstyr med henne.
Men utgangen er ikke et problem hvis du er en dedikert gartner og håndverkspicker. Disse har så få frø og er så sprø at du kan bruke dem i sushi, gazpacho og andre oppskrifter der du vanligvis vil bruke tynnhudede eller asiatiske agurker også.
'Boston Pickling'
Hvis du er en liten familie eller ikke har tenkt å bevare høsten for lang tid, vil jeg foreslå å vokse bare noen få "Boston Pickling" -planter om gangen.
De modnes så raskt at du kan plante for en ny høst for å sammenfalle med sensommeren eller til og med tidlig høst. Bare husk at de vil vokse og blomstre litt mindre entusiastisk i kjøligere luft- og jordtemperaturer.
'Boston pickling' frø er Tilgjengelig i en rekke pakkestørrelser, fra ekte bladmarked.
2. Boothby er blond
Boothby -familien til Livermore, Maine, ga verden disse petite arvestykke agurker generasjoner tilbake.
Fruktene har en kremet, hvit hud med svarte ryggrader, og gir dem et salt og pepperutseende. De modnes 55 til 65 dager fra såing.
Høst dem på fire centimeter du kan bruke i hjemmet hermetikkprosjekter. De vil fremdeles smake godt for fersk spising når de er opptil syv centimeter lange, og trenger vanligvis ikke peeling.
Selv om vinstokkene produsert av denne typen kan vokse mer enn seks meter lange, klarer plantene seg bra i containere.
'Boothby's Blond'
Høsten er perfekt for brød og smør sylteagurk. Deres skarpe, ømme kjøtt absorberer både sødmen og krydderet i den høyt elskede oppskriften.
Dette er arvestykker, så de er ikke så sykdomsresistente som noen. For å dyrke dem, sørg for at de har god plass tilgjengelige mellom plantene, og støtter dem på trellis.
De trenger god luftsirkulasjon for å avverge pulveraktig mugg, en vanlig sykdom for denne sorten.
'Boothybys blonde' frø er Tilgjengelig fra Palm Beach medisinske urter via Amazon.
3. Burpee Pickler
'Burpee Pickler' er en hybridkultivar utviklet av - du gjettet det - Burpee. Denne tidlige modne Vining-typen gir tunge utbytter på tre til fem-tommers kukes etter 53 dager.
Sykdomsresistent og tolerant mot agurk mosaikkvirus, de blekgrønne fruktene er ensartede i form med små frø og tynn hud.
'Burpee Pickler'
Vokse på en espalier eller gjerde for best resultat da vinstokkene kan vokse opp til åtte meter lange.
Du kan finne 'Burpee Pickler' frø i pakker på 100 Tilgjengelig på Burpee.
4. Buskete
'Bushy' er en russisk kultivar introdusert for USA av American Seed Savers Exchange i 1992.
Som navnet antyder, er denne busksorten kompakt, med vinstokker som vokser bare tre til fire meter lange.
'Bushy'
Ideell for å dyrke i containere eller mindre hager, er 'buskete' kaldtolerant og produserer en støtfangeravling av middels grønn, fire til fem-tommers frukt etter bare 48 dager.
Finn ett gram, en-ounce og fire-unse pakker med frø Tilgjengelig på True Leaf Market.
5. Calypso
'Calypso' er en hybridkultivar med eksepsjonell sykdomsresistens. Det trekker fra seg pulveraktig mugg, anthracnose, skorpe og agurk mosaikkvirus.
Opprinnelig utviklet som en høyt avkastning av sylting agurk for kommersielle dyrkere av University of North Carolina Agricultural Experiment Station, 'Calypso' produserer tre-tommers lange, faste, mørkegrønne cukes.
'Calypso'
Denne VINE -typen vil kreve trelling, og du kan forvente en produktiv høsting etter 50 til 60 dager.
Finn frø tilgjengelig Fra Davids hagefrø via Amazon.
6. Dobbelt avkastning
Fikk mye store krukker å fylle? Denne Vining Heirloom, introdusert av Joseph Harris Company i Coldwater, New York, er her for det.
Plantene produserer tidlig, og gir fire til fem-tommers frukt bare 52 dager fra såing.
Og de er nådeløse. De er kjent for å produsere to frukt om gangen ved mange av bladleddene, og hvis du holder dem plukket, vil de produsere over lang tid.
'Dobbelt avkastning'
De slanke agurkene har små svarte ryggrader og en mørkegrønn hud som beholder fargen en god stund etter høsting.
Hvis du ønsker å starte av hermetikk- og fryser -syltasongen så snart som mulig, kan dette være en god kamp for deg.
'Dobbeltutbytte' frø er tilgjengelige i 250- og 1000-seed-pakker Fra hagetrender via Amazon.
7. Ferske sylteagurk
Denne Burpee -eksklusive hybriden vokser til bare 12 til 15 tommer høy og sprer 35 tp 40 tommer, noe som gjør det til et naturlig valg for hagearbeid.
Men ikke tro at rombesparende kvalitet vil kompromittere avkastningen. Hvis du kan holde plantene plukket og vannet, vil de tilbakebetale deg med opptil 55 frukt hver Høstsesongen.
Det er mye ekte og varme eller søte sylteagurkingredienser!
'Fresh Pickles'
Eller du kan plukke tre-tommers frukt av plantene og konsumere dem på stedet mens du griller på terrassen, som jeg gjør. De har den samme skarpe knasen syltet eller frisk.
Og drar opp til gartnere i fuktige voksende områder: Denne anlegget motstår downy mugg som en mester.
'Fresh Pickles' frø er Tilgjengelig i 20-seed-pakker på Burpee.
8. Hokus
'Hokus' er en arvestykke kultivar som produserer itty-bitty spiny gherkins av ensartet form. Du kan høste tidlig når fruktene bare er en til to centimeter lange eller lar dem nå sin modne størrelse på fire centimeter lange.
'Hokus'
Disse søte kukene har veldig få frø og en skarp, knasende tekstur. Vinranker når opp til seks meter lange og produserer en produktiv høst etter 60 dager.
Du kan finne 500 milligram pakker med frø Tilgjengelig med botaniske interesser.
9. Hjemmelaget sylteagurk
Nok en høy avkastningssort, 'Hjemmelaget pickles' leverer ganske raskt, omtrent 55 dager fra såing.
For de som er interessert i å lage gherkin pickles, er dette et solid valg.
Fruktene er en middels grønn farge og har en flott tekstur, sprø og søt, så lenge du høster dem når de er mellom halvannen og seks centimeter lange.
'Hjemmelaget pickles'
En annen fordel du kanskje er ute etter: denne kultivaren produserer vinstokker bare fire eller fem meter lang, ideell for liten rom og container hagearbeid.
Det er også ganske tøft, motstandsdyktig mot kantete bladflekk, agurk mosaikkvirus og pulveraktig mugg, blant andre sykdommer.
'Hjemmelaget pickles' er tilgjengelig i en og en halv gram frøpakker fra botaniske interesser, Og som levende babyplanter Fra Ferry Morse via Walmart.
10. Honey Plus
På et øyeblikk kan 'Honey Plus' se for glatthudet ut for pickles, men det holder faktisk opp til saltlaken og varmer ganske bra.
Skinnene har en særegen farge, veldig lett gull til super-blekt grønt. Det er tiltalende sammenkoblet med hvit eddik og fargerik rød paprika i en klar krukke.
En anbefaling: velg fruktene på tre til fire tommer hvis du skal eller fryse dem. Enhver større og tekstur er ikke like skarp.
'Honey Plus'
For meg er det mest forlokkende aspektet av denne kultivaren dens løp til mål. Bare 40 dager fra såing begynner fruktene å modnes. Hver plante kan gi mer enn 20.
'Honey Plus' er Tilgjengelig i 30-seed-pakker fra Burpee.
11. Sitron
For noe litt annerledes, hvorfor ikke prøve 'sitron' agurker? Disse sfæriske fruktene ligner navnebror, men smaker ikke i det minste sitrusete - i stedet har de en søt, mild smak og en skarp tekstur.
Ideell for å spise fersk så vel som sylting, har de knallgule fruktene attraktivt lysoransje flekking på huden og er omtrent på størrelse med en tennisball.
'Sitron'
Klar til å høste etter 60 til 65 dager, denne arvestykke kultivaren blir seks til åtte meter høy, og vil kreve trelling.
Noen ganger kalt 'eple', denne kultivaren stammer fra 1800 -tallet, og dukket først opp i frøkataloger i 1894.
Du kan finne pakker på 35 eller 100 frø Tilgjengelig på Burpee.
12. Lille blad H-19
Som navnet antyder, har 'Little Leaf H-19' mindre blader enn det som vanligvis er sett på agurkplanter. Dette gjør høsting av de tre til fem-tommers, lysegrønne, hvitfargede fruktene til en lek.
Det er ikke bare bladene som er reduserende, heller. Kompakte, sykdomsresistente planter har korte, multibranerte vinstokker som vokser opp til tre meter høye, ideelle for hagearbeid.
'Little Leaf H-19'
Du kan forvente en rik høst etter 57 dager. Vi har ekspertene ved University of Arkansas for å takke for at vi utviklet denne hybriden, som ble utgitt til markedet i 1991.
Du kan finne frø tilgjengelig Fra Davids hagefrø via Amazon.
1. 3. Miniatyrhvit
Hvis søte og knasende umodne agurker er en snacks for deg eller barna dine, vil denne åpne pollinerte sorten være et kjærkomment tillegg til vegetabilsk plot.
Det er kompakt, med vinstokker som vokser til bare tre meter lang, noe som betyr at staking er valgfritt.
Og den kremete huden på fruktene gjør dem enkle å se på høstingstidspunktet.
'Miniatyrhvit'
Når du har fått nok til fersk spising, er resten akkurat i riktig størrelse til å lage ekstra sprø tre-tommers dills.
'Miniatyrhvite' frø er Tilgjengelig i en rekke pakkestørrelser fra Eden Brothers.
14. Nasjonal sylting
Også kjent som 'National Pickle' eller 'National Association Pickle', denne hybridkultivaren ble avlet for National Pickle Packers Association av George Starr på Michigan Agricultural Experiment Station.
Denne produktive kultivaren er tilgjengelig for publikum siden 1924, og produserer middels grønne, knasende frukt med en mild smak og ingen hint av bitterhet etter 55 dager.
'Nasjonal sylting'
Motstandsdyktig mot skorpe og agurk mosaikkvirus når vinstokkene opp til fem meter høye.
Du kan finne frø i en rekke pakkestørrelser og i bulk Tilgjengelig på True Leaf Market.
15. Northern Pickling
Hilsen fra Maine, åpen pollinert 'Northern Pickling' er en tidlig variasjon, og produserer middels grønt, tre til fem-tommers frukt etter bare 48 dager.
Crunchy, med en søt smak og ingen hint av bitterhet, kan disse ensartede cukes også spises fersk.
'Northern Pickling'
Kompakte, sykdomsresistente planter vokser tre til tre og en halv meter høy, ideell for å vokse i mindre hager eller i containere på terrassen.
Du kan finne pakker med frø tilgjengelig Fra Davids hagefrø via Amazon.
16. Parisisk
Først introdusert i USA i 1892, er 'Parisian,' alias 'forbedret Bourbonne,' en fransk arvestykke som produserer slanke, seks-tommers frukt med middels grønt kjøtt og uttalte ryggrader.
Du kan høste på to centimeter lenge etter bare 50 dager for klassiske franske syltede cornichon.
'Parisisk'
Semi-vingplanter vokser opp til fem fot, med en busket vekstvan.
Du kan finne pakker med 30 frø Tilgjengelig på Burpee.
17. Velg en buskel
'Pick a Bushel' er en hybridkultivar som gir en overflod av tre til seks tommers lang middels grønt frukt med en søt smak og skarp, fast tekstur etter bare 50 dager.
Denne Bush-sorten var en vinner av all-America Selections i 2014, og kan skilte med god sykdomsresistens.
'Velg en bushel'
Ideell for å vokse i containere, "plukk en bushel" opp til to meter bred og to til tre meter høye.
Du kan finne pakker med 30 frø Tilgjengelig fra Burpee.
18. Picklebush
Oppdrettet av Burpee, 'Picklebush' er en hybrid variasjon som har hvit spinert, tre til fire-tommers, lysegrønn frukt på buskete, kompakte planter på 52 dager.
Med en moden høyde på bare to meter høy, er 'Picklebush' ideell for pickle -elskere med veldig små voksende rom - de vil gjøre det bra på en solrik leilighetsbalkong.
'Picklebush'
Planter er motstandsdyktige mot skorpe, pulveraktig mugg og mosaikkvirus.
Hvis du er klar til å legge til denne plassbesparende kultivaren til grønnsakshagen din, finner du pakker med 50 frø Tilgjengelig på Burpee.
19. Rhinish sylteagurk
Min deisinger Forbears kan være grunnen til at jeg er så glad i 'Rhinish Pickle' agurker, som også går under navnet 'Vorgebirdstauben.'
De er en tysk arvestykke fra tidlig sesong som modnes om 55 dager.
I Europa høster de 'rhinish sylteagurk' frukt på tre eller fire tommer, og bruker dem til å lage de små sure picklene som er så velsmakende på charcuterie -tavler og sammen med hjertelige smørbrød.
'Rhinish Pickle'
De er knasende og søte rett fra vintreet også. Bare ikke la dem bli større enn omtrent fem centimeter, ellers blir fruktene litt mykere og frøene litt større.
'Rhinish sylteagurk' frø er Tilgjengelig i en rekke pakkestørrelser på True Leaf Market.
20. Supremo
'Supremo' er en annen hybrid variant avlet av Burpee. Mørkegrønn, tre til fire-tommers frukt med bleke striper produseres på kraftige, kompakte, buskete planter som når modne høyder på en til to fot.
'Supremo'
Søt og mild smak, med en fast, knasende tekstur, frukt kan også nytes fersk i salater og smørbrød.
Du trenger ikke å vente for lenge, da de vil være klare for høsting etter 52 dager.
Finn 30-seed-pakker Tilgjengelig fra Burpee.
21. Wisconsin SMR 58
Denne sorten ble utviklet ved University of Wisconsin, med vinstokker som produserer moden frukt 55 til 60 dager fra såing.
Utbyttet er massive. 'Wisconsin SMR 58' agurker har fylt mange en Midwestern -splett med en rekke pickles for de magre månedene av vinteren.
Fruktene er litt annerledes enn typiske varianter. Grønne med svarte ryggrader, de vokser seks centimeter lange, to og en halv centimeter bred og avsmalnende på slutten litt.
'Wisconsin SMR 58'
Jeg vil anbefale en espalier eller gjerde for å støtte disse vinstokkene, for å holde de lengre fruktene vokse rett, ikke krumme.
Hvis du leter etter en god sykdomspakke, er denne kultivaren motstandsdyktig mot skorpe og agurk mosaikkvirus.
'Wisconsin SMR 58' frø er Tilgjengelig i forskjellige pakkestørrelser på True Leaf Market.
Glem paprikaen for nå, Peter Piper
Noe av det jeg liker best med å dyrke disse spesielle grønnsakene er at de er sentrale i hermetikkoppskriftene mine, men vi kan også glede oss over avkastningen hele sesongen i salater og med fall.
Jeg elsker også å velge en ny for å vokse i mine hevede senger hvert år eller to. Variasjon er krydderet på veggie -lappen!
Hva med deg? Har du erfaring med noen av kultivarene som er nevnt her, eller noen favoritter som ikke gjorde listen min?
Vi vil gjerne få tankene og spørsmålene dine i blandingen i kommentarfeltet, som du finner nedenfor.
Og hvis du er på jakt etter å dyrke en støtfangeravling av disse favorittene til hjemmet, for sylting eller fersk spising, sjekk ut disse agurk guider NESTE:
- Legg til kjøleknase i kjøkkenet ditt hele sesongen: Hvordan dyrke agurker
- De beste og verste agurk -følgesvennene
- Topp 33 agurkvarianter for å vokse hjemme
- Hva forårsaker hull i hjemmelaget agurker?