Topp 10 beste brokkoli -varianter for hagen din
- 3563
- 133
- Simen Lie
Brokkoli topper listen over Vegetabilsk hagefavoritter, Og det er lett å se hvorfor.
Deilig og næringsrik, med en tilfredsstillende tekstur, dette er en beredskap i en rekke kjøkken. Og det er lett å dyrke i hjemmehagen.
Disse gamle verdens kål slektninger kommer fra Middelhavet og tyrkiske regioner, og har vært en matlagingsstift i Italia siden tidlig romertid. Ved det attende århundre dyrket amerikanske bønder vår og Fallavlinger i tempererte soner.
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
Denne kule væravlingen kan sås tidlig på våren, midtsommer, eller til og med sent høst, med en rekke valg for USDA -hardhetssoner 1 til 11.
Nå er det din tur til å prøve denne næringsrike grønnsaken i hagen din. Les videre for å oppdage ti enestående overskriftssorter, pluss tre ikke-heading gourmetfavoritter.
Favoritt brokkoli -kultivarer for hjemmeprodusenter
- Belstar
- Calabrese
- Skjebne
- DICICCO
- Østlig magi
- Grønn magi
- Lilla spiring
- Romanesco
- Sun King
- Waltham 29
Brokkolis deilige søskenbarn
- Broccoli Raab
- Kinesisk brokkoli
- Brokkolini
10 enestående overskrift brokkoli -varianter
Her er ti valgkultivarer å så i hagen din i år. Vær oppmerksom på at antall dager til modenhet er tilnærminger og gjelder best på vårhøst.
Høst- og vintervekster kan ta lengre tid. Du kan også Start brokkolifrø Tidligere i Grow Pots for å få et hopp på plantingen.
Etter at du har møtt disse stjerneplantene, har vi tre interessante brokkoli “søskenbarn” å fortelle deg om, så les videre!
1. Belstar
'Belstar' er en hybrid variasjon som er kjent for å vokse godt i sør om vinteren. Med seks-tommers blågrønne hoder som når modenhet på omtrent 65 dager, kan denne avlingen dyrkes for høsting både i våren og høsten.
'Belstar'
Kompakt og hetetolerant, er denne sorten også kjent for god produksjon av sideskudd etter at de første kronene er plukket ut.
Du kan finne frø tilgjengelig i en rekke pakkestørrelser Ved høye klippingfrø.
2. Calabrese
'Calabrese' er en arvestykke, og et førsteklasses utvalg for soner 3 til 10. Det er en gammel italiensk type som produserer mellomstore til store grønne hoder.
'Calabrese' frø
Denne sorten modnes på omtrent 65 dager og er kjent for sine produktive spirende sideskudd etter den første høsten.
'Calabrese' frø er Tilgjengelig fra Eden Brothers I pakker med 500 frø, en unse, kvartpund eller ett pund. De er pakket for øyeblikkelig bruk eller langvarig lagring.
3. Skjebne
'Destiny' er en hybrid som er avlet for eksepsjonell varmetoleranse i soner 7 til 11. Den produserer små til middels grønne hoder pyntet med lilla på 70 til 75 dager.
'Destiny' frø
'Destiny' frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked i mengder på 15 eller 1000.
4. DICICCO
Dette er en italiensk arvestykke tilpasset soner 3 til 10 som produserer små til middels blågrønne hoder av ikke-ensartet modenhet.
Dette betyr at planter vil produsere hoder til forskjellige priser, noe som er fint for en hage.
Forvent å se de første modne hodene dine på så lite som 50 dager, med mer å følge av energiske sideskudd.
'Dicicco' frø
'Dicicco' frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked I pakker i forskjellige størrelser. De er sertifisert organisk.
5. Østlig magi
Denne hybriden ble skreddersydd for de kaldere nordøstlige regionene i USA og Canada, og gjør det bra både i våren og høsten. Den produserer veldig store blågrønne kroner med suveren smak.
'Eastern Magic' frø
'Eastern Magic' også bemerkelsesverdig hetetolerant, slik at de i de kaldere regionene kan utvide sin vekstsesong ut i sommeren. Det er en rask dyrker som modnes om 60 til 65 dager.
Burpee selger pakker med 100 frø så vel som levende planter.
6. Grønn magi
'Green Magic' er en hybrid som vokser best i soner 3 til 9. Det har blitt dyrket for å oppnå utmerket varmetoleranse for sørlige regioner, så vel som glatte, "veldomerte," mellomstore hoder.
Blågrønn i fargen, sies denne typen å ha en unik smøraktig smak. Forvent de første modne hodene på omtrent 60 dager.
'Grønn magi'
'Grønn magi' er Tilgjengelig fra Walmart I pakker med 1000 frø.
7. Lilla spiring
Dette er en veldig kald-hardt arvestykke som produserer flere små, lilla blomster på hver plante i stedet for et enkelt stort hode.
'Purple Sprouting' er egnet for soner 2 til 11. I områder uten spesielt dampende somre eller tøffe vintre, kan det hende du kan plante tidlig på våren, midtsommeren og tidlig høst, i tre påfølgende høstperioder.
Evnen til å "vinter over" og komme opp tidlig på våren er en bemerkelsesverdig funksjon.
I likhet med brokkolien "søskenbarn" vi vil diskutere om kort tid, kan du servere blomster med blader og stilker festet, ettersom alle er ganske ømme. Ikke bli overrasket når lilla blir til grønn under matlagingen!
Arvestykke lilla spirende frø
Arvestykke 'lilla spirende' frø er tilgjengelig fra Eden Brothers i pakkestørrelser fra en unse til ett pund.
8. Romanesco
Denne eldgamle italienske arvestykket kan skilte med unike pekende spiralblomster. Voks den i soner 3 til 10, men pass på - det bolter med det minste antydning til høye vikarer.
Start frø innendørs og få dem i bakken ASAP tidlig på våren, eller så sent på høsten, men unngå midtsommervarme.
Med en nydelig tekstur som Sea Coral, er det ingen overraskelse at denne typen har en like interessant smak, best beskrevet som “nøtteaktig.”For et samtalestykke for både veggiehagen og middagsbordet!
Romanesco frø
Romanesco frø er Tilgjengelig fra Burpee I pakker på 320.
Finn flere tips om voksende Romanesco her.
9. Sun King
Denne kultivaren er en eksklusiv burpee som er kjent for sin varmetoleranse, og den kan dyrkes med suksess i soner 1 til 11.
'Sun King', kjent for sin deilige smak, vil produsere blågrønne hoder på seks til åtte tommer i diameter, med rikelig med sideskudd. Disse vil nå modenhet på omtrent 70 dager.
400 'Sun King' hybridfrø
Pakker med 400 frø er Tilgjengelig via Amazon. Frø eller pakker med 6 levende planter er også Tilgjengelig direkte fra Burpee.com.
10. Waltham 29
Denne arvestykke, som Thomas Jefferson ble glede av, er kjent for sin kalde toleranse, store blågrønne hovedhoder og spredning av sideskudd.
Perfekt for soner 3 til 10, det modnes på en ikke-enhetlig måte for kontinuerlig høsting gjennom vekstsesongen. La 85 dager når modenhet.
Organisk 'Waltham 29' frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked i mengder på en eller fire gram, og en eller fem kilo.
Organisk 'Waltham 29' frø
I tillegg til de ni variantene som er beskrevet ovenfor, la oss se på tre nært beslektede typer:
Brokkolis deilige søskenbarn
Her er noen få "ikke-heading" slektninger som du kan være kjent med. De er kule væravlinger som modnes raskt i de fleste voksende soner.
1. Broccoli Raab
En annen type brassica helt, brokkoli raab (B. Ruvo) er også kjent som Broccoletti, italiensk brokkoli, Rabe og Rapini.
Dens mørkegrønne blad dominerer slanke stilker med små blomsterklynger, og smaken er ganske bitter. Mens du ligner brokkoli i utseende, er det botanisk nærmere relatert til kålrot.
500+ 'del trasimeno' Rapini frø
Høststammer med blader og buddede blomster på 40 til 60 dager, eller når de når omtrent seks centimeter i høyden. Du vil kunne glede deg over flere avkastninger gjennom vekstsesongen.
Raab 'del trasimeno' frø er Tilgjengelig på Amazon I pakker på omtrent 500.
Les mer om voksende Broccoli Rabe her.
2. Kinesisk brokkoli
Arvestykke kinesisk brokkoli (B. oleracea var. alboglabra) kalles også Gai-Lan, Jie Lan eller Kai-Lan/Kailaan.
Det er også bladdominerende, og kan skilte med nyanser av blank blågrønn til mørkegrønn. Stenglene er tykke, blomster er små, og smaken er på den bitre siden.
Høst på 50 til 70 dager, eller når stengler når omtrent seks centimeter i lengde og har bodde blomster.
Kai-lan frø
Gai-lan frø er Tilgjengelig på Amazon I store pakker på 1500 - dette er en å dele med naboene!
Finn kinesiske brokkoli voksende tips her.
3. Broccolini ™
Brokkolini (B. oleracea aspabroc hybrid) kommer til oss fra Japan.
Selv om det noen ganger er forvirret for babybrokkoli, er det faktisk en krysning mellom brokkoli (B. oleracea var. Italica) og Gai-lan (B. oleracea var. alboglabra) som gir en søt, tynnstammet, mørk bladgrønn med små blomster.
Navnet “Aspabroc” er avledet fra den unike smaken som ligner en blanding av asparges og brokkoli.
'Broccolini' ™
Forvent at disse vil nå modenhet på omtrent 60 dager. Høst når stenglene når omtrent seks centimeter lang, og før knopper åpnes.
Broccolini frø er Tilgjengelig fra parkfrø via Amazon I pakker på 20.
Les mer om dyrking av broccolini her.
Det er på tide å dyrke din egen
Selv om spesifikke plantekrav kan variere avhengig av ditt lokale klima, er egnede kultivarer tilgjengelig for alle regioner.
Frisk fra hagen, dette kommer til å bli en av favorittavlingene dine å legge til i stirmeser, salater, sideretter og mer.
Klar til å legge deilig brokkoli i hagen din? Hvilken variasjon vil du velge?
Del spørsmålene og historiene dine med oss i kommentarene nedenfor. Vi elsker å høre fra deg!
Og for mer Råd om å dyrke denne næringsrike korsfestede grønnsaken Hjemme, sjekk ut våre andre guider:
- Hvordan dyrke brokkoli, en kjølig væravling
- Hvorfor vil ikke brokkolien min hoder?
- Hvordan høste brokkoli: en avling som fortsetter å gi
- 9 av de beste følgesvennene å vokse med brokkoli