9 av de beste følgesvennene å vokse med brokkoli

Her er en av de viktigste leksjonene jeg har lært i sommer:

Brokkoli og rabarbra er ikke gode ledsagerplanter, hvis du klemmer dem tett sammen.

Jeg hadde lest et sted at de var gode følgesvenner, så jeg stakk en rabarbrafrøplante mellom to av mine brokkoli -planter. Jeg liker ikke matematikk, så jeg måler ikke noe.

Dessuten er jeg en grådig gartner. Jeg har en tendens til å overfylte planter i et forsøk på å vokse alle tingene.

Poenget med ledsagerplanting er at den ene følgesvennen kommer den andre på en annen måte. I de beste situasjonene er denne typen planting gjensidig fordelaktig.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Men her er hva som skjedde med rabarbraen min: brokkolien vokste så enormt høy at den blokkerte hver unse av lys. For å kompensere vokste rabarbrabladene like store som elefantører og stilkene ble lange og diskette.

Ikke et ideelt følgesvenn-garding-scenario. Jeg endte opp med å flytte rabarbraen til et helt annet område.

Men siden jeg vil dyrke min favoritt korsfeste grønnsak igjen neste år, begynte jeg å lure på ... hvilke følgesvenner som vokser best med brokkoli? Og er rabarbra virkelig en av dem?

Her er hva jeg oppdaget:

Hva du lærer

• Hvorfor brokkolien din trenger følgesvenner
• De beste følgesvennene for brokkoli
  1. Rødbeter
  2. Selleri
  3. Kamille
  4. Salat
  5. Poteter
  6. Rabarbra
  7. Rosmarin
  8. Sjalottløk
  9. Spinat
• Dårlige følgesvenner

Hvorfor brokkolien din trenger følgesvenner

Brassica oleracea var. Italica, Aka brokkoli, kan ta ganske mye plass i hagen din. Men det har en hemmelighet å dele med deg: Hvis du bare velger de riktige plantene for å så sammen med den, kan de alle trives sammen.

Det som er enda bedre er at mange av disse følgesvennene smaker veldig fint når de spises i kombinasjon med det.

Brokkoli-potato-shallot suppe med salat, selleri og spinatsalat på siden, hvem som helst?

Yum! Kultivaren jeg vokste i sommer, 'Di Cicco,' vokser to til tre meter høy og sprer seg to meter, noe.

'Di Cicco'

Du kan finne 'Di Cicco' frø Tilgjengelig på True Leaf Market.

'Montebello hybrid'

For en litt mer kompakt kultivar som passer godt sammen med andre solelskende følgesvenner - som rødbeter, selleri, sjalottløk og rabarbra - prøv 'Montebello Hybrid,' en spirende variasjon Fra Burpee.

'Montebello hybrid' sprer 20 tommer og vokser opp til 24 tommer høy.

Sjekk ut 13 av våre favorittkultivarer her.

De beste følgesvennene for brokkoli

La oss nå komme inn i det pusete av hvorfor disse ni plantene lager perfekte følgesvenner for din brokkoli.

1. Rødbeter

Her er grunnen til at rødbeter og brokkoli lager et perfekt par: Brassica slurps kalsium fra jorda som om det aldri kan få nok, mens rødbeter (Beta vulgaris) trenger ikke nesten like mye.

Plant de to sammen, og du vil ikke ha kalsiummangel brokkoli, som du kanskje hvis du så det sammen med gulrøtter og tomater.

Bare sørg for at det er en solid 15 tommer plass mellom rødbeter og brokkoli, slik at det som skjedde med rabarbraen min ikke skjer med rødbeter.

For velsmakende topper og saftige, mørkerøde røtter, prøv 'Lutz Green Leaf,' De vil være klare til å høste om 65 dager.

'Lutz Green Leaf' rødbeter

Finn store, velsmakende 'Lutz Green Leaf' rødfrø Tilgjengelig på Eden Brothers eller Les om flere av favorittvariantene våre her.

Og hvis du trenger en oppfriskning, sjekk ut vår Guide til voksende rødbeter.

2. Selleri

I hagen min i år, selleri (Apium gravolens) ble høy, sterk og smidig. Plantene holdt sine egne i hagen, og lot ikke noen omliggende greener overskygge dem.

Jeg burde ha plantet dem blant mine brassicas!

Mens mye av det som anbefales i følgesvennsplanting er mer på den mytiske siden av ting og vanskelig å bevise med kald, hard vitenskap, sverger noen gartnere at selleri forbedrer smaken av brokkoli.

Så hvorfor ikke prøve å vokse de to sammen?

'Pascal' selleri

Du kan finne frø for åpent pollinert 'Pascal' selleri Tilgjengelig på Eden Brothers.

Og ikke glem å lese vår Komplett guide for de beste tipsene om å dyrke selleri hjemme.

3. Kamille

Hvis du elsker urter, kan du prøve å plante kamille sammen med brokkolien din. Som selleri, kamille (Matricaria chamomilla) sies å forbedre smaken.

Kamille tiltrekker seg bier og andre pollinatorer til hagen din. I tillegg er det en utmerket te. Ingenting beroliger en verkende mage som kamille gjør.

Du bør så kamillefrø omtrent åtte til 12 tommer bortsett fra brokkoli -plantene dine, for å gi blomstene plass til å vokse.

Hvor deilig ville det være å se de delikate hvite og gule blomstrene dukke opp blant grønnsakene dine?

Tysk kamille

Du kan finne tyske kamillefrø i en rekke pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.

Og les mer om Vokser din egen kamille her.

4. Salat

En av de mer frustrerende aspektene ved en rekke solfylte dager, i det minste blant gartnere, er hvor raskt greener har en tendens til å boltre seg når denne typen vær er i prognosen.

Du vil gå inn i hagen for å plukke litt salat til lunsjtidssalaten, bare for å finne at planten din blomstrer.

Grr!

Det er derfor salat (Lactuca sativa) og brokkoli lager et fint par. De massive bladene gir skygge for salaten din, som ikke strengt trenger skygge, men den lider heller ikke av litt solbeskyttelse.

Faktisk hjelper den ekstra skyggen til å hindre den fra å boltre seg ganske så raskt.

Salatblanding

Prøv denne bladsalatblandingen fra Eden Brothers. Den inneholder åtte forskjellige varianter av salat i en rekke farger og teksturer.

Og ikke glem å lese guiden vår for å lære mer om Dyrker den beste salaten.

5. Poteter

Kanskje du absolutt elsker å dyrke poteter (Solanum tuberosum) Men føler deg frustrert over mengden grønnsaker som ikke kan vokse sammen med dem: tomater, paprika, gulrøtter, agurker, solsikker, løk og listen fortsetter.

Men gjett hva som kan vokse med poteter? Brokkoli!

Det sies at mens poteter absorberer mange næringsstoffer fra jorden, har de ikke noe imot å bli plantet ved siden av brokkoli, ettersom de to har forskjellige ernæringsmessige behov.

Poteter trenger rikelig med magnesium og fosfat, mens brokkoli elsker kalsium og nitrogen.

Siden de to plantene ikke hogger hverandres næringsstoffer, vokser de begge lykkelig - så lenge du følger med befruktning!

'Red Luna'

Finn deilige 'røde luna' poteter i pakker med 10 knoller Tilgjengelig på Burpee.

Og les vår guide for ekspert tips til dyrke de beste potetene.

6. Rabarbra

Etter introen min kan du bli overrasket over å se rabarbra (Rheum rhabarbarum) på denne listen. Men egentlig, jeg er glad jeg opprinnelig plantet de to sammen.

Rabarbra avskrekker kålhvitfly (Aleyrodes Brassier), som fester seg til brokkolibladene og avler en haug med babyer, noe som gjør bladene uspiselige.

Dette er ikke et slikt problem hvis du ikke planlegger å spise bladene, men du helt bør Spis dem, fordi du kan - de er velsmakende og næringsrike. Og de er enorme, sammenlignet med kronene.

Du vil føle deg mer belønnet for din innsats hvis du spiser hele planten - blader, krone, stilk og alt. Stol på meg på dette.

Lukten av rabarbrablader, som er fulle av giftig oksalsyre, sies også å avskrekke hvitfluer og andre bladspisende feil.

Bare sørg for at du ikke planter disse følgesvennene for nær hverandre, som jeg gjorde.

Forsikre deg i stedet for at du tillater minst 12 til 18 tommer med plass mellom rabarbra og brokkoli, og at de vil ha det bra.

'Victoria' rabarbra

Du kan kjøpe "Victoria" rabarbrafrø Online på Burpee.

Ja, du leste det riktig! Du kan dyrke rabarbra fra frø! Jeg har tre blomstrende rabarbraplanter som jeg vokste fra frø for åtte måneder siden, og jeg har allerede fått rabarbra til å smuldre med stilkene. Så tilfredsstillende!

7. Rosmarin

For en urt urt som vil soldat gjennom all slags vær og til og med hjelpe Kjør skadedyr bort fra brokkolien din, Plant rosmarin (Salvia Rosmarinus) i hagen din.

I følge gartneriist Misty Kuceris fra Burke Nursery and Garden Center i Burke, Virginia, frastøter Rosemary kålmøller (Mamestra Brassicae) og Kålsløyper (Trichoplusia ni), som begge kan tygge hull gjennom bladene og kronene og avsette fras over hele plantene mens de er på det.

Hvis du vil plukke noen få rosmarinstammer og spre dem rundt brokkoli -plantene dine, i det minste i henhold til hagearbeid, kan de piggete bladene hjelpe Hold snegler og snegler unna også.

Rosmarin

Finn rosmarinfrø Tilgjengelig på Eden Brothers.

Og les guiden vår for å lære Hvordan plante og dyrke rosmarin i hagen din.

8. Sjalottløk

Jeg pleide å like løk godt nok. Men jeg kunne aldri bruke en hel pære i ett måltid, så jeg ville alltid ende opp med en halv løk gjemt bort et sted i kjøleskapet.

Siden denne løken alltid mistet smaken etter en dag eller to, ville jeg ende opp med å kaste den ... etter noen uker ..

Jeg vet. Ekkelt. Og for et sløsing!

Men nylig begynte jeg å dyrke sjalottløk (Allium cepa var. Aggregatum og EN. Oschaninii), som i utgangspunktet er små, smakfulle, ikke-menneskelige skarpe løk.

Og jeg ble forelsket i dem. De smaker fantastisk i en rekke retter, og hver pære er akkurat nok når det.

Så hvis du ikke har dyrket dine egne sjalottløk ennå, Sjekk ut vår voksende guide, Og gå og plante noen ved siden av brokkolien din. Som kamille og selleri, sies det også.

Frø sjalottløk

Du kan finne 'Holland Red' frø sjalottløk for å så i hagen Tilgjengelig på Burpee.

9. Spinat

Jeg elsker å snike spinat inn i sønnens bær smoothies. Det er den eneste måten han spiser greener på! Så jeg plantet spinat i hagen min i sommer ... men ikke ved siden av brokkolien min.

Jeg burde ha, venner. jeg burde ha.

Hvorfor? Fordi spinaten min (Spinacia oleracea) boltet som du ikke ville tro. Jeg kunne ikke bruke den raskt nok: det ble til høye søyler med tykke stilker og gradvis mindre blader.

Hvis jeg hadde plantet den ved siden av brokkolien min i stedet, ville den ha hvilt i skyggen av de gigantiske bladene, og følte meg rolig og kjølig snarere enn stresset og Bolty.

Neste sommer skal jeg plante spinaten min bare seks til åtte centimeter unna brokkoli -plantene mine, slik at de kan få noe av den fine skyggen når sommeren varmer opp.

'Virolay' spinat

Hvis du også vil prøve dette, kan du finne 'virolay' spinatfrø til å plante Tilgjengelig på Eden Brothers.

Og ikke glem å lese guiden vår til Dyrker denne klassiske bladgrønne grønnsaken.

Dårlige følgesvenner

Mens disse ni plantene vokser utmerket når de blir sådd sammen med brokkoli, er det også noen få ting du aldri bør plante i nærheten.

Først må du unngå å plante andre brassicas i nærheten. Siden de har lavere næringsbehov og tiltrekker seg de samme typer skadedyr, kan plante en klump brokkoli, grønnkål, blomkål og lignende sammen føre til problemer.

Noen gartnere unngår også å plante jordbær, mais, tomater, paprika og eventuelle agurer sammen med brokkoli, fordi disse plantene er tunge matere. De vil konkurrere med brokkoli om de samme næringsstoffene.

En vennlig veggie - med noen få unntak

Ledsagerplanting er ofte en blanding av Hagefolklore og vitenskap, og vi kan lære mye av prøving og feiling ved å eksperimentere med forskjellige kombinasjoner.

Med disse ni gode følgesvennene, bør du nå være bevæpnet med noen ideer om hva du skal plante med brokkolien din denne sesongen.

Og ikke glem å sjekke ut vår Komplett guide til voksende brokkoli for å komme i gang!

Har du noen følgesvenn som plantet uhell eller vidunder å dele? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Og sjekk ut disse artiklene for mer informasjon om Voksende brokkoli i hagen din:

• Hvordan starte brokkoli fra frø
• Hvordan dyrke brokkoli i containere
• Hvorfor vil ikke brokkolien min hoder?
• Hvordan lagre brokkolifrø hjemme