De beste grønnsakene for en espalier

Det er så mange grunner til å dyrke grønnsaker vertikalt. Kanskje du vil dyrke mer mat i mindre plass eller redusere forekomsten av jordbårne sykdommer. Eller kanskje du vil legge til et prydelement i mathagen, dekk eller uteplass med en tunnel, A-ramme-trellis eller obelisk. Når du har valgt espaliene dine, begynner den morsomme delen - å velge hva du skal vokse. Så hva er de beste grønnsakene for en espalier?

Hvorfor trellis grønnsakene dine?

Som nevnt ovenfor, er det mange fordeler med å dyrke grønnsaker vertikalt, men for meg er dette de fire viktigste grunnene til å bruke en espalier:

1. Spar plass og dyrker mer mat - Det er sant! Du kan forvente en større høst når du dyrker vinstyper av grønnsaker opp en espalier. I følge Cornell University gir for eksempel polbønner to til tre ganger høsten av buskbønner når de dyrkes i samme mengde plass.
2. Reduser sykdom og insektskader - Å trellisere grønnsaker som ubestemmelige tomater, agurker og ving squash kan redusere insektskader og spredning av sykdommer. Hvordan? Ved å forbedre luftsirkulasjonen rundt plantene og også holde løvet fra bakken der jordbårne sykdommer raskt kan spre seg.
3. Enkel høsting - Jo eldre jeg blir, jo mer setter jeg pris på trelliserte avlinger - ingen grunn til å bøye meg for å høste bønnene og agurkene mine! I tillegg er det langt lettere å få øye på ertepodene, snapbønner og agurk frukt når plantene vokser vertikalt.
4. Rene, rett frukt - Når du dyrker spiselige kalebasser, squash som tromboncino og agurker på en espalier, vokser fruktene rett og er ikke spredt med skitt.

5 typer trelliser:

Det er mange forskjellige typer trelliser som kan brukes til å dyrke grønnsaker vertikalt. Du kan kjøpe trelliser på hagesentre eller online, eller du kan DIY du eier med bambusposter, hagenetting, hagesvin, innsatser og andre forsyninger.

• Bambus teepees - En bambus teepee er en klassisk, lett å bygge trellis ideell for avlinger som polbønner, erter og til og med agurker. Jeg bruker fem åtte fot høye bambusposter (eller rette spirer), og avstand dem jevnt rundt en del av fire fot diameter i hagen. Skyv innleggene ti til tolv tommer inn i jorden og fest toppen av stolpene sammen med kraftig garn.
• A-ramme trelliser - A-ramme-trellises kan kjøpes eller bygges og har to flate sider som er samlet på toppen for å danne en A-form. I det siste har jeg bygget panelene fra trelast med hengsler øverst og hver side dekket av netting, kyllingtråd eller større nettingspaneler. A-ramme-trelliser er vanligvis ganske sterke, avhengig av materialene, og kan brukes til bønner, erter, kalebasser, meloner, squash og agurker.
• Arbors, buer og tunneler - Jeg elsker mine bønner tunneler! (Sjekk dem ut her). Mine er laget av fire med åtte fot betongforsterkede nettpaneler. Du kan også bruke Hog Wire Panels, som jeg fant vanskelig å kilde lokalt. Bunnen av panelene er festet til mine hevede senger med trelister og på toppen med glidelås. Jeg dyrker et bredt utvalg av vinende grønnsaker over tunnelene mine, i tillegg til mange klatreblomster også, som nasturtiums og morgenherligheter. Du kan også legge til vakre hagebuer og arbor mellom hevede senger eller ved inngangen til en grønnsakshage for å støtte vertikale avlinger.

• Obelisker, tårn og pyramider - Obelisker, bønntårn og pyramider er ekstremt prydede trelliser ofte laget av metall eller tre og perfekt for å legge stil til veggiehagen din. Selvfølgelig kan du lage en midlertidig fra bambus og garn eller, hvis du er praktisk, bygge en permanent trestruktur.
• Wire Mesh trellises - Mange typer espaliser kan lages med trådnettpaneler. Noen kalles agurk -trelliser, men du kan også bruke trådnettpaneler for å bygge stående støtter også. På baksiden av mathagen min har jeg festet fem fot høye trestaker på baksiden av de hevede sengene for å støtte fire med åtte paneler med betongarmerte nettpaneler. Panelene er glidelås bundet til treinnsatsene. Disse enkle å bygge trellisene har tunge avlinger som slange-gourdene mine som gir fem til seks fot lange frukter. Jeg bruker dem også til å dyrke agurker, polbønner, løperbønner og erter.

• Innlegg og netting eller garn - En av de mest grunnleggende typene av trellisene du kan bygge er laget av solide innlegg og netting eller garn. Sett inn innlegg i hver ende av sengen og hang erter og bønnernett eller netting mellom støttene. Avhengig av lengden på sengene dine, kan det hende du trenger et annet innlegg eller to i midten for ekstra styrke. Jeg har brukt disse espaliseringene til erter og polbønner. Hvis det trengs en sterkere espalier for tyngre avlinger, kan du bruke trådpaneler i stedet for erter og bønneretting mellom stolpene.

Dyrker grønnsaker på en espalier:

Før du drar til hagesenteret eller bestiller en espalier på nettet, bør du vurdere hva som er de beste typene grønnsaker for en espalier og hvordan de klatrer. Noen avlinger, som polbønner er kraftige klatrere, mens andre, som ubestemmelige tomater, må sikres til deres støtte når de vokser. Avlingstype skal spille en rolle i hvilken type espalier du velger å kjøpe.

Planter kan klatre på forskjellige måter - via kviser, tvinning eller rusling av støttene. Pole bønner, som garnet rundt stolper er en naturlig kamp for en bambus teepee. Agurker, som bruker kviser for å klatre, vokser godt opp trådnettkjøringer eller de som er laget med solide treposter og garn. Uansett hvilken type espalier du velger å bruke, oppfør den før Du planter frø eller frøplanter. Å vente på å sette opp espaliene når frøplantene vokser, kan føre til skade på plantene, redusere eller forsinke høsten. Er du klar til å lære de beste grønnsakene for en espalier? Les videre!

De beste grønnsakene for en espalier:

Polbønner:

Pole bønner er en av de beste grønnsakene for en espalier. Ikke bare er de enkle å vokse, men de er entusiastiske klatrere og dekker raskt en espalier, teepee, netting eller annen støtte uten ekstra hjelp. Pole bønner har også et langt lengre høstvindu enn buskbønner, og mange bønneelskere vil hevde at de har en bedre smak. De tar lengre tid enn buskbønner å gå fra frø til høsting, men når vinstokkene begynner å produsere, er høsting lett på baksiden - ingen bøying eller bøyning!

Favorittvarianter:

Green - Emerite, Fortex, Kentucky Wonder

Gul - gull Marie, fransk gull

Lilla - lilla påfugl, lilla podded pol

Erter:

Erter er en av de første avlingene vi dirigerer frø i midten av våren, når jorda er brukbar. Det er mange typer og varianter av erter å vokse, og de som klatrer høyere enn tre meter, bør støttes med en eller annen type espalier. Du kan bruke en utvidbar ledning erte espalier eller til og med enkle innsatser hengt med netting. Bare husk at modne ertestokker er veldig tunge, og hvilken type espalier du bruker, må være veldig sterk. Velg erter hver dag eller to når belgene er en høstbar størrelse. For en høstavling av erter, så frø på forsommeren og gir rikelig fuktighet for å oppmuntre til sunn vekst.

Favorittvarianter:

Snap Peas - Super Sugar Snap, Sugar Snap, Sugar Magnolia

Snow erter - gylden søt, mammut smeltende sukker

Shell Peas - Alderman Tall Telefon, Laxtons fremgang

Agurker:

Når du dyrker agurker på en espalier, velg Vining, ikke buskede varianter. Når jeg først begynte å dyrke agurker, vokste jeg dem på bakken, og lot de kraftige vinstokkene spredes i alle retninger. I dag dyrker jeg dem bare på espaliser (buskede varianter dyrkes på tomatbur), da jeg har funnet at det er en seriøs romsparer, men de vertikalt dyrkede plantene mine er også mindre påvirket av sykdommer som pulveraktig mugg. Jeg elsker også å dyrke agurk. De tilbyr unike frukt som smaker fantastisk!

Favorittvarianter:

Skiver - Suyo Long, Diva, Tastygreen

Små fruktig - Picolino, Sokrates, hjemmelaget pickles

Uvanlig - sitron, krystall eple, drage egg

Sommer squash:

Sommer squash -vinstokker kan betraktes som hagekremmer, ta opp verdifull voksende plass og kveles ut naboer. Mens mange typer sommer squash har busk- eller semi-vingplanter som kan være vanskelig å trellis, er det noen få varianter som produserer lengre planter som kan dyrkes vertikalt. Som tomater er de ikke naturlige klatrere, så jeg finner den enkleste måten å sikre squash -vinstokker til espaliene er å veve grenene - nøye - gjennom ledningen eller nylonnettet. Du kan også bruke tunge garn for å løst binde stilkene til espaliene.

Favorittvarianter:

Climbing Squash - Costata Romanesca, Tromboncino

Ubestemmede tomater:

Ubestemmede tomater, også kalt vinstomater er ikke naturlige klatrere og må sikres til en espalier når de vokser. Jeg bruker garn eller tomatklipp for å holde grenene på plass. Du lurer kanskje på hvorfor du bør gidder å trellis dem hvis de ikke klatrer på egen hånd, men å trellisere ubestemmelige tomater er avgjørende for å redusere forekomsten eller effekten av sykdommer som tidlig blight. Det tillater også jevnere lys på anlegget som kan øke utbyttet.

Favorittvarianter:

Stor fruktig - Brandywine, Big Rainbow, Pineapple, Cherokee Purple, Lillian's Yellow

Medium Fruited - Jaune Flamme, trassig, Garden Peach

Small Fruited - Sungold, Jasper, Black Cherry, Valentine

Meloner:

Spar seriøs plass i hagen din eller drivhusbedene ved å dyrke meloner på en kraftig trellis. Oppmuntre dem til å klatre ved å veve vinstokkene gjennom espaliene, som en wire a-ramme espalier, når de vokser. Medium og storfruktede meloner må støttes i en slynge når fruktene vokser og modnes. En slynge er lett å lage av lengder med strømpebukse. Sikre "strømpebukse hengekøye" til espaliene dine, slik at fruktens vekt støttes av slyngen.

Favorittvarianter:

Melons - Torpedo, Hannahs valg, Montreal Melon, dronning Anne's

Unike meloner - Jeg elsker muskmeloner, som armenske agurker, som ofte er klassifisert i frøkataloger som agurker.

Malabar spinat er en annen stor veggie for å vokse på en espalier. Lær mer om denne hetetolerante grønnen i denne videoen:

Det er også mange fantastiske årlige blomster som er perfekte for å vokse opp trelliser. Favoritter inkluderer søte erter (lær når og hvordan du planter søte erter), morgenherlighet og klatring nasturtium.

For ytterligere lesing på de beste grønnsakene for en espalier, sjekk ut denne fantastiske boken om vertikal vegetabilsk hagearbeid. Har du en favoritt type espalier? Fortell oss om det i kommentarene.

Lær mer om dyrking av vertikale grønnsaker i følgende artikler:

• Bygg dine egne polebønner tunneler
• Klatring nasturtiums: et årlig ideal for en espalier
• Dyrker agurker vertikalt
• Vertikale veggiehageprosjekter
• Dyrker cucamelons i en hage