Rund zucchini En voksende guide fra frø til høsting

Zucchini er en av de mest populære grønnsakene dyrket i hjemmehager fordi det er enkelt, produktivt og deilig. Det er mange typer og varianter å prøve med et bredt spekter av fruktfarger og former; Fra sylindrisk til kamskjell til Crookneck til runde. De tilbyr subtile forskjeller i smak og tekstur samt kjøkkenbruk. I hagen vår har runde zucchini -varianter blitt en favoritt for sin nye form og lyse farger. Les videre for å lære mer om planting og dyrke rundt zucchini.

Hva er rundt zucchini?

Zucchini, eller sommer squash, er en grønnsak i varm sesong i squash- og gresskarfamilien med frukt som høstes når de er umoden og veldig øm. Runde zucchini -varianter som åtte ball og piccolo er best plukket små, fra en til fire tommer over, og kan nytes på samme måte som alle typer zucchini - grillet, sautert, stekt og bakt. Den runde formen gjør denne grønnsaken perfekt for å hule ut og fylle med kjøtt, grønnsaker, ris og urter.

Når skal du plante rundt zucchini

Zucchini er en varmeelskende grønnsak og følsom for kaldt vær og frost. Ikke skynde deg sesongen ved å se på eller transplantere for tidlig. Vent til jorden har varmet til 65-70 F (18-21 C); Omtrent en uke eller to etter sist forventede frost. Hvis temperaturen tar en dukkert etter at du har frøet eller transplantert zucchini, bruk kapper eller et raddeksel for å beskytte plantene. Lær mer om rekkdeksler i denne artikkelen.

Hvor mange planter trenger du?

La oss være ærlige, zucchini er produktiv! Du trenger ikke mange planter for å nyte en jevn forsyning hele sommeren. To planter er sannsynligvis nok for en familie på fire, men hvis du er stor på zucchini, kan det være lurt å plante en ekstra å dele med storfamilie, venner, naboer eller din lokale matbank.

Planting av rundt zucchini

Alle typer sommer squash, inkludert rundt zucchini kan sås sås i hagen eller startes innendørs under vekstlys. Zucchini vokser best når de er plantet på et solrik sted med godt drenerende jord som har blitt endret med kompost eller alderen husdyrgjødsel. Unngå å tilsette høye nitrogengjødsel til plantingsstedet, da det fremmer kraftig bladvekst, men få frukt.

Hvordan lede SOW

Når været har lagt seg og jorda har varmet opp direkte frø i hagesenger, åser (se mer nedenfor) eller containere. Jeg har hatt stor suksess med store vesker og senger. Hvis du vokser i rader eller hevede senger, må du plante frø en halv tomme til en tomme dyp avstand dem hver sjette tomme. Tynn til atten centimeter fra hverandre når frøplantene vokser godt. Space Rows fire meter fra hverandre. Hold nyplantede frøkenger konsekvent vannet for å fremme god spiring. Hvis kaldt vær truer, dekk til sengen med en lengde på raddekselet.

Start frøene innendørs

Zucchini er veldig raske til å vokse og trenger bare å bli sådd innendørs tre til fire uker før de blir flyttet til hagen. Fordi frøplantene størrelser raskt, planter frøene i fire tommer potter fylt med en pottemiks av høy kvalitet. Så frøene en halv tomme dype og legg beholderne i et solfylt vindu eller under dyrk lys. Hvis du bruker vekstlys, må du holde dem på i seksten timer om dagen. Du kan bruke en billig tidtaker for å slå lysene på og på hvis du er glemsk - som meg!

Når frøplantene vokser, må du ta hensyn til jordfuktighet, vanning når det voksende mediet er tørt å ta på. Ikke over vann, prøv å opprettholde en lett fuktig jord. Jeg gir også frøplantene mine en påføring av en flytende organisk gjødsel fortynnet til halv styrke når det andre settet med ekte blader vises.

Rundt den siste frostdatoen begynner jeg herding av prosessen ved å sette plantene utendørs på et skyggefullt sted. I løpet av de neste dagene introduserer jeg dem gradvis for mer sollys til de er akklimatisert og klare til å bli transplantert i hagen.

Hvordan plante zucchini i åser

Det er mange måter å dyrke zucchini på; i en hage i bakken, hevet seng, halmbalhage, container eller i en bakke. Hills er lave hauger laget ved å hakke opp jorda i en hage. Det er flere fordeler med å plante zucchini i åser:

• Tidlig oppvarming - Jord hevet i åser varmer raskere om våren, hvilket varmelskende zucchini setter pris på.
• Jord fruktbarhet - Å vokse i åser lar deg kontrollere jordens kvalitet, og tilfører ekstra organisk materiale for grådige sommerskvaskplanter.
• Drenering - Hills -leverandøren bedre drenering enn i bakken hager.
• Pollinering - Det er vanligvis flere zucchini -planter dyrket i hver bakke. Å ha planter gruppert sammen forbedrer sjansene for pollinering.

Å plante i åser er enkelt og ideelt for hager i bakken. Bruk en hakke- eller hagespade for å danne en lav haug omtrent 12 til 18 tommer over. Hvis du lager mer enn en bakke, må du plassere dem fire meter fra hverandre. Så tre til fire frø per bakke, og etterlater bare de to sterkeste frøplantene.

Arveplante for den lengste høsten

Etter omtrent seks ukers produksjon, synes jeg at zucchini -planter begynner å avta. For å sikre at vi har den lengste sesongen med ømme frukt, planter jeg flere frø midt på sommeren. Denne andre avlingen gir oss en kraftig høst av runde courgette til frost. Velg en rekke som har nok tid til å vokse og produsere før høstfrost ankomst. De fleste varianter av runde zucchini begynner å produsere omtrent femti dager fra såing.

Vokser rundt zucchini

Sommer squash er ganske lite vedlikehold, men dypt vann plantene ukentlig hvis det ikke har vært regn. Når du vanner bruker jeg en vannstreng for å rette vannstrømmen til basen av planten. Unngå å fukte bladene som kan spre sykdom. Jeg mulch også plantene mine med et lag med halm for å holde jordfuktighet og redusere vanning.

Hold øye med potensielle skadedyr som squashfeil og sykdommer som pulveraktig mugg. For mer informasjon om zucchini skadedyr og sykdommer, sjekk ut denne detaljerte artikkelen av Jessica.

Hvordan du kan pollinere sommer squash

Et vanlig problem når dyrking av zucchini har mange blomster, men ingen frukt dannes. Dette er typisk når plantene først begynner å blomstre. Opprinnelig produserer zucchini -planter mange mannlige blomster, men få, om noen, kvinnelige blomster. Ingen jente blomstrer betyr ingen frukt. I dette tilfellet er det eneste alternativet ditt å være tålmodig. Kvinnelige blomster begynner vanligvis å vises en uke eller to etter de mannlige blomstene.

Fordi zucchini -planter har separate hann- og hunnblomster, må pollen overføres fra en mannlig blomst til en hunnblomst for pollinering for å finne sted. Dette skjer vanligvis via bier og andre pollinatorer, men hvis været har vært kjølig, regnfullt, eller du ikke har mange bier som besøker hagen din, kan pollineringshastigheten være lave. Du kan hjelpe med å pollinere ved å pollinere når du merker nyåpnede mannlige og kvinnelige blomster. Lær hvordan du kan pollinere i denne artikkelen.

Når skal du høste rundt zucchini

Som barn husker jeg at zucchini -plantene i hagen vår ga massive, baseball bat størrelse frukt som var tøffe, woody og seedy. Min mor ville makulere disse for zucchini brød og kaker, men vi spiste sjelden zucchini som grønnsak. I dag spiser vi zucchini hele sommeren, og høster fruktene innen dager etter pollinering når de er umodne, super møre og deilige. Round zucchini kan høstes mellom en og fire centimeter over for grilling, baking eller sautéing. Hvis du vil bruke den kuleformede fruktene som en suppeskål, la dem vokse seks eller åtte centimeter i diameter og deretter hule dem ut.

Hvis du går bort i et par dager og gikk glipp av høsting av fruktene dine på det optimale tidspunktet, må du fjerne dem uansett. Å etterlate overmaturfrukter på anlegget bremser produksjonen. Ikke trekk eller vri frukt fra plantene. Dette kan blåmerke eller skade dem. Bruk i stedet hagesnips eller beskjærere for å klippe dem fra stilkene sine. Lær mer om når du skal velge zucchini.

Ikke glem blomstene! Sommer squashblomster er spiselige og kan dyppes i tempura -røren og flash stekt, eller fylles med ost og urter til en sommer godbit.

Før jeg introduserer deg for noen av de beste variantene av runde zucchini for å vokse, kan du se denne raske opplæringen på en smart måte å bli kvitt squashfeil:

Beste varianter av runde zucchini å vokse

Det er mange runde zucchini -varianter tilgjengelig gjennom frøkataloger. Du kan til og med oppdage dem på frøstativene på ditt lokale hagesenter. Det er både hybrid så vel som åpne pollinerte alternativer, men jeg har funnet at hybrider som Cue Ball er mer sykdomsresistent enn arvestykke zucchinis. Nedenfor er noen av favorittene jeg har dyrket i hagen min:

Ballserien:

Denne trioen med sommer squash -hybrider tilbyr utmerket handlekraft, sykdomsresistens og høye utbytter. Åtte ball ble introdusert på 1990 -tallet og ble raskt populært blant gartnere i hjemmet og markedet. Kultivarene tilbyr kontinuerlig frukt satt over en lang høstsesong og en åpen plantestruktur for enkel høsting.

• Åtte ball (50 dager) - Kanskje den mest kjente rundt zucchini, åtte ball har mørkegrønn hud og mørt, smøraktig kjøtt. Det er også en vinner av all-America Selections for sine mange enestående egenskaper: tidlig utbytte, stor høst, utmerket smak og allsidighet.
• Cue Ball (48 dager) - De blanke fruktene av Cue Ball har blekgrønn hud med hvite flekker. Kjøtt. Plantene er motstandsdyktige mot gult mosaikkvirus.
• One Ball (48 dager) - Dette er min favoritt av ballserien. Jeg elsker de solfylte gule fruktene som er glatte og blanke og plantenes høye produktivitet. Den kompakte bushvanen til disse plantene gjør dette til et godt valg for containere eller små mellomrom.

Andre runde zucchini -varianter:

Heldig 8 (48 dager) - Lucky 8 er en tidlig modningssort med høsten som begynner bare 7 uker fra såing. Hver frukt er perfekt rund med mørke og lysegrønne streker og flekker. Vakker og deilig.

Piccolo (55 dager) - Jeg har dyrket Piccolo flere ganger i løpet av de siste årene og blitt veldig imponert over produktiviteten og den kompakte veksten av plantene. De er også ryggfrie - ingen riper når du høster! De nydelige eggformede fruktene har vekslende mørke og lysegrønne striper og ser ut som miniatyrvannmeloner. Velg når de er to centimeter over og tre centimeter lange.

Ronde de fin (53 dager) - En fransk arvestykke, Round de Nice har vakker grågrønn flekkete frukt. Den rike smaken av det ømme kjøttet gjør denne åpen-pollinerte variasjonen til en standout.

Sitron (55 dager) - OK, teknisk sett er dette ikke en rund zucchini, men det er en ganske rund zucchini med frukt som ser ut som sitroner. Det er en stor hit i hagen vår, og vi velger de unike fruktene når de er omtrent på størrelse med en sitron - 2 tommer over og 3 tommer lang. Forvent tunge utbytter på robuste planter. Sitrondråpe er en lignende variasjon med blanke gul frukt.

For mer lesing om voksende squash og relaterte grønnsaker, sjekk ut disse artiklene:

• Zucchini Companion Plants for The Vegetable Garden
• Agurkplanteavstand for høye utbytter i hager og potter
• Growing Spaghetti Squash: Fra frø til høsting
• Voksende loofah gourdes: Lær hvordan du dyrker dine egne loofah -svamper

Vokser du rundt zucchini i grønnsakshagen din?