Flerårig løk 6 typer flerårige løk for grønnsakshager

Mitt motto er å hage smartere ikke hardere, og voksende flerårig løk er en enkel måte å sikre en pålitelig årlig høst. Det er mange oppstyrsfrie typer flerårige løk som gir smakfulle pærer, greener eller stilker. Les videre for å oppdage seks av mine essensielle flerårige løk, samt informasjon om hvordan jeg kan plante, vokse og høste hver type.

Hva er flerårige løk?

Vanlige løk, også kalt vanlige løk (Allium cepa), er toårige planter som produserer blader det første året etterfulgt av blomster og frø det andre året. Gartnere behandler vanlige løk som årlige grønnsaker, og trekker imidlertid pærene på slutten av den første vekstsesongen. Flerårig løk, derimot, er planter som selvmultipliserer og kan bli liggende i hagen i mange år. Det er mange typer flerårige løk du kan vokse og tilbyr en rekke spiselige deler og smaker. I min sone 5B-hage liker vi flerårig løk nesten året rundt, spesielt når de er plantet i en kald ramme eller drivhus. Disse pålitelige grønnsakene er perfekte for grønnsakshager, matskog, husmannsplasser, urbane hager, samt prydbed. Du kan til og med dyrke flerårig løk som gressløk og potetløk i containere.

Hvorfor vokse flerårig løk?

Det er flere grunner til å vurdere å plante flerårig løk, men for meg handler det om å redusere arbeidet mens du fortsatt nyter en sjenerøs avling av en av favorittgrønnsakene mine. Den salte smaken av løk er viktig i så mange retter og å ha en jevn forsyning i hagen er en luksus med lite vedlikehold. Også mange flerårige løk, som egyptiske turgåing, walisiske løk og gressløk har flere spiselige deler. Egyptiske turgåing løk har spiselige pærer og løvverk, walisiske løk har møre blader og stilker, og gressløk produserer en støtfanger avling av gressrike blader så vel som spiselige rosa blomster.

Flerårig løk lager også vakre hageplanter, kan tiltrekke seg pollinatorer og gunstige insekter, og blir plaget av få skadedyr og sykdommer. Visse typer dukker også opp veldig tidlig på våren og gir en ekstra-tidlig avling av ferske greener for å sparke av vekstsesongen.

Typer flerårige løk

Det er mange typer flerårige løk, men disse seks er mine favoritter for deres enkle dyrking, produksjon og smak. I tillegg er de enkle å skaffe seg fra online leverandører så vel som lokale hagesentre.

Egyptisk løk (Allium X Proliferum)

Også kjent som egyptisk vandrende løk, spionerte jeg først denne flerårige løken i hagen til en venn. Den originale planten hadde blitt gjemt i et hjørne av grønnsakshagen hennes, men snart gikk "gjennom en hel seng! Selvfølgelig går ikke plantene, men de sprer seg på en unik måte. På slutten av våren dukker stilker opp fra det piggete løvet og er toppet med klynger av bittesmå rød-lilla pærer, ikke blomster. Når vekten på toppsettet er tung nok, tumler stilken over til bakken. Pærene sender røtter i jorda, og pæreklumpen etablerer seg på det nye stedet. Når det er sagt, egyptisk gangløk, også kalt treløk, ikke spredt aggressivt. Det er veldig enkelt å opprettholde en fin stativ, og ekstra pæreklynger kan graves opp og deles med andre gartnere. Vi spiser fjærgrønnsaker som smaker som scallions så vel som de små pærene, som har en sterk løksmak. De er også hyggelige når de sylter.

Walisisk løk (Allium fistulosum)

Walisisk løk kalles også bunching løk, japanske løk og vårløk og danner en tett masse lysegrønne blader. Denne scallion-lignende planten danner ikke store pærer, men dyrkes for sine milde smaksatte hule blader og møre bladstilker. Navnet er misvisende da denne flerårige planten har sin opprinnelse i Kina, ikke Wales, og nytes i hele Asia. Det er hardføre i sonene 5 til 9 og sprer seg sakte med plantene som vokser omtrent to meter høye.

Potetløk (allium cepa var. Aggregatum)

Jeg har dyrket denne pålitelige flerårige løken i over 30 år og nyter pærene så vel som de smakfulle toppene. Potetløk er multiplikatorløk som sjalottløk og har pærer som deler seg og lager flere pærer. Vi bruker de største pærene på kjøkkenet og gjenplaner de små til mellomstore for fremtidige avlinger.

Gressløk (Allium schoenoprasum)

Gressløk er en av de enkleste løkstypene å vokse i en hage. De regnes generelt som en kulinarisk urt, men vi bruker dem så ofte jeg tenker på dem som en grønnsak. Plantene danner tette klumper av gressrike stilker som har en mild løksmak. På slutten av våren blomstrer plantene og de avrundede lavendelblomstene er også spiselige.

Purre (allium porrum)

Visste du at garden purre er hardføre stauder? Vanligvis dyrker vegetabilske gartnere dem som en årlig avling og trekker stilkene om høsten og vinteren. Likevel, hvis du lar purre overvintere, vil de blomstre sommeren etter, og deretter utvikle små bulbiler rundt morplanten. Disse vokser til en flerstammet klump og kan løftes og gjenplantes eller graves opp og spises når de når en høstbar størrelse. Det er en annen type flerårig purre som heter Multiplier Leek, men jeg har funnet det vanskelig å kildes og inkluderte det derfor ikke på listen min.

Ramper (Allium Tricoccum)

Ramper er kjent som ville purre, og er en populær vårfôravling med en velsmakende løk-leek-smak. Denne grønnsaken er hjemmehørende i Nord -Amerika og trives i skogsmiljø med fruktbar fuktig jord. De sakte spredende plantene høstes for bladene, selv om de slanke hvite pærene også er spiselige.

Hvor å plante flerårig løk

De fleste løkstyper foretrekker et sted med full sol og fruktbar, godt drenende jord. Unntaket fra dette er ramper, som vokser best i en matskog eller skoghage der det er litt skyggelegging. Jeg dyrker mesteparten av de flerårige løkene mine i mine hevede grønnsaksbed, men har også plantet forskjellige typer i urter hager og blomstergrenser. Mange, som gressløk og egyptiske turgåing er vakre planter som gir interesse for prydhager.

Hvordan plante flerårig løk

Flerårig løk er raske og enkle å plante i hagesenger. Nedenfor finner du spesifikk plantingsinformasjon for hver av de seks beste flerårige løkene.

Hvordan plante egyptiske løk

Kildebulbiler tidlig på våren eller høsten fra en postordre -katalog, hagesenter eller hagevenninne. Plant hver bulbil 1 til 1 1/2 inches dyp og 6 tommer fra hverandre. Jeg graver og planter bulbiler på sensommeren eller tidlig høst når de har modnet og plantene har begynt å velte.

Hvordan plante walisiske løk

Walisisk løk startes vanligvis fra frø, selv om du også kan grave opp en klump hvis du er heldig nok til å ha en hagevenn med en lapp. Hvis du går på frøruten, så så dem som du ville vanlige løk, starte dem innendørs på sen vinter under Grow Lights eller i et solfylt vindu. Herd av frøplantene og transplantere dem til hagen flere uker før sist forventet vårfrost.

Hvordan plante potetløk

Plante potetløk om høsten eller våren fra sett eller pærer fra et hagesenter, bondemarked eller medgartner. I min region er de tilgjengelige på hagesentre både vår og høst, og høstplanting resulterer vanligvis i større klumper og større pærer. Planter hver pære 4 til 6 tommer fra hverandre, og dekker toppen av pæren med 1 tomme jord. Hvis du planter om høsten, mulch hagesengen med 3 til 4 tommer halm for å isolere avlingen over vinteren.

Hvordan plante gressløk

Gressløk kan dyrkes fra frø startet innendørs sent på vinteren, men det tar noen år for frøvoksne planter å størrelse opp nok til å begynne å høste. I stedet er det mer fornuftig å grave opp en klump av gressplacplanter fra en hagearbeidsvenn. De fleste gartnere har gressløk i hagene sine, og en etablert klump kan lett deles til å dele. Plant divisjonen på samme dybde den vokste i forrige hage og vann godt.

Hvordan plante purre

Purre dyrkes generelt fra frø startet innendørs sent på vinteren. Så frøene i en lett potteblanding under dyrkede lys eller i et solfylt vindu, og plant frøene bare en 1/4 tomme dyp. Herder av og transplantasjon av frøplantene inn i hagen 3-4 uker før fjoråren frost. Du kan også kjøpe purreplanter på et lokalt barnehage. Plassplanter 6 tommer fra hverandre og rader med 20 til 24 tommer fra hverandre.

Hvordan plante ramper

Denne avlingen krever litt tålmodighet for å etablere. Ramper som er dyrket fra frø tar opptil syv år å nå en høstbar størrelse mens de som er dyrket fra pærer er klare om to til tre år. For størst sjanse for suksessrister ramper på deres foretrukne sted: under løvtrær. Den rette måten å legge til ramper i hagen din er å dyrke dem fra frø, kildepærer på nettet eller gjenplantingsplanter fra et lokalt bondemarked om våren. Ikke grave opp store klumper med ville ramper og flytt dem til hagen din. Innfødte tribuner skal respekteres slik at de fortsetter å vokse. Hvis du finner planter på et bondemarked, sett dem i hagen din så snart du kommer hjem, kan du avstand dem 6 tommer fra hverandre og vanne godt.

Hvordan dyrke flerårig løk

Som nevnt ovenfor, er flerårige løk med lite omsorg, men det er noen få oppgaver du kan gjøre for å maksimere produksjonen. For alle typer flerårige løk holder seg på toppen av uønskede planter ved å trekke ugress mens de spirer. Jeg bruker Cobrahead Weeder, men du kan også bruke en langhåndtert hakke. En mulch med halm kan også redusere ugress så vel som å beholde jordfuktighet. De fleste løkstyper vokser best i godt drenende jord, men de trenger en og annen dyp vanning om sommeren hvis været har vært varmt og tørt.

Hvordan dyrke egyptiske løk

Det vil ikke ta lang tid før dine egyptiske løkbulbiler legger seg i og skyver ut ny vekst. Hjelp dem med ved å trekke ugress og vanne dypt noen få uker hvis det ikke har vært regn. Årlige oppgaver inkluderer toppkledning med en tomme kompost hver vår og påfører en komplett organisk grønnsaksgjødsel rundt plantene.

Hvordan dyrke walisiske løk

Det tar to til tre år for walisiske løkplanter å virkelig størrelse opp og begynne å dele seg, men det er ikke mye for gartneren å gjøre. Fjern ugress, vann dypt noen få uker hvis det ikke har vært regn, og toppkjøling rundt plantene med en tomme kompost om våren. Plantene blomstrer midt på sommeren med de store hvite blomstrene som tiltrekker bier og andre pollinatorer. Trim av blomsterstilkene mens de falmer, eller la dem gå til frø og tykne opp klumpen.

Hvordan dyrke potetløk

Potetløk er ganske mye bekymringsløse i hagen. Jeg er toppdress med en tomme kompost hver høst, men lar dem generelt gjøre tingene sine. Hvis jeg ser at sengen blir overfylte og løvproduksjon og pærestørrelse begynner å avta, vil jeg forynge lappen. Dette er raskt og enkelt. Grav opp klumpene av pærer, del dem, endre jorda og gjenplante. Hvis du har ubrukt hageplass, kan det være lurt å flytte plantene dine til en helt ny seng. Å rotere avlingen med noen få år er gunstig for å redusere potensielle skadedyr og sykdomsproblemer.

Hvordan dyrke gressløk

Når den er etablert, trenger gressløk liten pleie og vedlikehold. Jeg påfører en tomme kompost på jorda rundt gressløkplanter om våren og kutter plantene tilbake til bakken etter at de blomstrer på forsommeren. Dette fjerner de treete blomsterstilkene og fremmer fersk bladvekst.

Hvordan dyrke purre

Den viktigste oppgaven for purre er å gi jevnlig vann for å oppmuntre til sunn vekst. Når plantene vokser om sommeren, bakker jeg også opp jord rundt stilkene eller bruker en pappkrage for å blokkere lys og blanker stilkene. Blanching øker den spiselige delen av planten. Bruk kompost om våren for en flerårig seng med purre om våren og en påføring av en organisk grønnsaksgjødsel.

Hvordan dyrke ramper

Ramper tar flere år å etablere, og du kan hjelpe deg med å gi dem en god start med å fjerne ugress som dukker opp. Øk fuktighetskapasiteten til jorden din ved å klede området med en tomme av kompost eller hakkede forlater hver høst. I tider med tørke, dypt vann sengen med noen få uker.

Hvordan høste flerårig løk

En av de største fordelene med å vokse flerårig løk er at du kan glede deg over flere utbytter over lang tid.

Hvordan høste egyptiske løk

Det er flere måter å glede seg over egyptiske turgåing. Vårt viktigste utbytte er løvet, som dukker opp tidlig på våren. Vi klipper av de hule bladene etter behov og bruker dem som grønn løk. Du kan også kutte hele stilken, ikke bare bladet. Den underjordiske delen av stammen kan skrelles for å avsløre det ømme hvite interiøret, og vi bruker dem som scallions eller purre. Vi velger også bulbilene på sensommeren og høsten. De kan spises som små løk (de er ganske skarpe) og er fine syltede.

Hvordan høste walisisk løk

Du kan grave walisisk løk når som helst de er store nok til å høste. Jeg bruker en hage -sparkel for å løsne og løfte løkene. Å trekke eller trekke dem fra bakken kan bryte stilkene. Hvis du graver opp mer enn du hadde tenkt, bare tuck ekstrautstyret i jorden.

Hvordan høste potetløk

Det tar ikke lang tid for en seng med potetløk å etablere seg i en fin størrelse klump. På det tidspunktet drar jeg opp pærer og greener etter behov. Du kan tynne selektivt hvis du finner ut at noen av plantene har blitt overfylt. Eller du kan grave opp hele avlingen med en hagegaffel på sensommeren når toppene er gule og faller over. La pærene kurere på et godt ventilert sted i noen uker, trimme de falmede toppene og plasser deretter pærene i kjølig lagring. Gjenopplever en del av avlingen om høsten for løk den påfølgende sesongen.

Hvordan høste gressløk

Skjønner planter tilbyr måneder med ømme, gressrike skudd å klippe til måltider. Hvis du bare trenger litt, bruk fingrene til å klype ut individuelle stilker. For større høst eller nok gressløk til å fryse eller tørke, kutt bunter av bladene ved hjelp av hagesnips eller hagesaks. For å lære mer om å samle gressløk, må du huske å sjekke ut denne detaljerte artikkelen.

Hvordan høste purre

For å etablere en flerårig koloni med purre i hagen din, kan du starte med å plante dobbelt så mange purre som du vil spise det første året. Dette gir deg purre å spise så vel som purre for å flerårige. Grav stilkene, etter behov om høsten og vinteren ved hjelp av en hagegaffel for å løfte plantene fra jorden. Sørg for å la være omtrent halvparten av avlingen. Om våren, toppdress rundt de gjenværende plantene med kompost og befruktning med organisk vegetabilsk gjødsel med langsom frigivelse. Ved høsten (den andre høsten for plantene), begynner du å høste beskjedent ved å fjerne en eller to sideskudd per plante. I løpet av det tredje året vil plantene ha klumpet pent opp, og du kan fjerne stilker etter behov.

Hvordan høste ramper

La lappen med ramper størrelse opp i noen år. Når det er på tide å begynne å samle planter, må du være selektive og tynne ut større klumper. Ta ikke mer enn 10% av lappen når som helst. Mens pærene er spiselige, tilbyr bladene og stilkene de beste spisingene. Bruk en skarp kniv forsiktig for å kutte bladene tilbake til bakken. Ved å la pærene være på plass, kan du sikre at rampelappen kommer tilbake år etter år.

For mer informasjon om voksende løkfamilie -grønnsaker, må du huske å sjekke ut disse detaljerte artiklene:

• Hvorfor å plante løkfrø er bedre enn sett
• Herding løk for langvarig lagring
• Hvordan høste gressløk
• Velge typer hvitløk for å vokse i hagen din
• 15 lett å dyrke flerårige grønnsaker

Dyrker du noen flerårige løk i hagen din?