Er grønnkål en årlig eller flerårig?

Det er mange grunner til at du kanskje vil vite om grønnkål, Brassica oleracea, Stjernen i mange en vår eller høst veggiehage, er en årlig eller en flerårig.

Bevæpnet med denne kunnskapen, vil du kunne svare på noen av de andre spørsmålene du måtte ha om å vokse dette Korfruerous avling i hagen din.

Noen av disse spørsmålene kan gå langs disse linjene:

Må du gjenplante det hvert år? Kan du høste og lagre frø fra det det første året?

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Hvis det ser bra ut på slutten av sommeren, bør du prøve å gjøre det Overvinter det, eller bør du trekke den opp og legge den på kompost bunke?

Utmerkede spørsmål, og du vil snart oppdage svarene. Før vi kommer i gang, her er en rask oversikt over hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Er det en årlig eller en flerårig?
• En to-årig syklus
• Flerårige varianter

Er det en årlig eller en flerårig?

For hagearbeid er det viktig å vite at ettårige må gjenplanter hvert år, mens stauder med lengre levde vil fortsette å vokse år etter år.

Du kan lære mer om forskjellene mellom Årsdateringer og stauder i vår praktiske artikkel.

Så hvilken gruppe faller Kale i?

Det korte svaret - det kommer an på hvilken type du snakker om! Noen grønnkålvarianter er flerårige, og jeg kommer til dem senere, men de fleste varianter er verken en årlig eller en flerårig.

I motsetning til ettårige som er bestemt til å leve og dø i bare en vekstsesong, eller stauder som lever på år etter år, har noen planter en annen skjebne.

Kalt "Biennials", fullfører disse plantene sin reproduksjon (og hele livssyklusen) over en toårsperiode.

Grønnkål er et slikt anlegg - og det befinner seg i godt selskap! Gulrøtter, persille, purre, og Hollyhocks er også toårige planter.

En to-årig syklus

Som biennaler, i sin første sesong i hagen din, vil grønnkålsplanter sette all sin energi i bladproduksjon, dyrke buskete og frodig under de rette forhold.

Å lære mer om Hvordan dyrke grønnkål, se vår voksende guide her.

I USDA -hardhetssoner 7 til 10, Biennal grønnkål vil fortsette å produsere spiselige blader gjennom vinteren.

Mens de er i kaldere soner, vil disse plantene gå i dvale om vinteren - noe som betyr at bladene deres kan dø tilbake, men rotsystemene deres vil forbli i live.

På dette tidspunktet kan noen gartnere anta at anlegget er død.

Hvor kald hardfør er disse toårige plantene nøyaktig?

Det varierer i henhold til kultivaren, med hardeste grønnkålvarianter Å kunne overleve temperaturer under null. De fleste andre fortsetter å trives gjennom moderate fryser fra 25 til 28 ° F.

Etter den første vinteren vil dine toårige grønnkålsplanter begynne å sette mer av energien sin i reproduksjon, og mindre energi i bladvekst.

Ja, dette er fuglene og bi -delene - som er hele grunnen til at planter produserer blomster i utgangspunktet.

Planten vil bolt og blomstre, og deretter til slutt sette frø før den dør tilbake.

Mens biennalen er fokusert på reproduksjon det andre året, vil dens spiselige blader ikke være like ømme, så de kan være bedre egnet til bruk i matlaging enn å spise rå.

derimot, noen arter og kultivarer er mer spiselige i løpet av det andre året enn andre. Blomsterknoppene av russiske og sibirske varianter er mer ømme enn andre typer og høstes ofte og omtalt som Napini grønnkål eller grønnkål Rabe.

Kort tid etter at plantene dine begynner å blomstre, begynner du å se lange, slanke frøbelg som utvikler seg.

Når disse belgene tørker ut, kan du Høst dem for å redde frøene for å så en ny avling neste sesong.

Flerårige varianter

Mens de fleste av grønnkålvariantene en gartner sannsynligvis vil møte, vil være biennaler, er det noen typer som faktisk er stauder. Her er noen av dem:

Daubenton (B. oleracea var. Ramosa)

Oppkalt etter en fransk naturforsker, 'Daubenton' er en kortvarig flerårig variasjon som ikke går til frø - i stedet blir den forplantet gjennom stiklinger. Det er en dyrket variasjon som ikke er funnet å vokse vilt.

Å leve i fem til seks år, 'Daubenton' er flerårig i USDA -hardhetssoner 6 til 9, og hardføre ned til 10 ° F.

Når planten begynner å være nær slutten av livet, kan det tas en rotskjæring fra den for å starte en ny plante, slik at du kan holde denne sorten vokse i hagen din så lenge du fortsetter å forplante den.

Noen ganger kjent som Perpetual grønnkål, er bladene på denne grønne grønnsaken mild og nøtteaktig smak, mindre bitre enn dens toårige slektninger.

Gåstav (B. oleracea var. Longata)

Også kjent som Jersey Cabbage, Tree Cabbage og en mengde andre lokale vanlige navn.

Denne korsfestede planten får sitt livlige vanlige navn fra sine lange stilker, som tradisjonelt var tørket og repurposed til - du gjettet det - gåpinner.

Hardy ned til 10 ° F eller lavere og flerårig i USDA -sonene 6 til 9, 'Walking Stick' foretrekker nøytrale eller alkaliske jordarter.

De Riktig høsting av bladene vil oppmuntre denne planten til å dyrke lange stilker, som lett vokser til 6-10 fot høy ved modenhet som en hageanlegg i hagen, men kan stige til en ruvende 20 fot høy med gunstige forhold.

Bladene på denne planten ble tradisjonelt brukt som dyrefôr, men frøbesparende entusiaster har brakt det tilbake som en kulinarisk underlighet.

For å forberede deg, fjerne den tøffe midtveven og koke bladene som du ville annen grønnkål for en søt, nøtteaktig grønn.

Havkål (Crambe Maritima)

Nå, for noe litt annerledes.

Sea grønnkål er en fjernere slektning av grønnkål, men fortsatt medlem av Brassicaceae -familie, og er hjemmehørende i nord -europeiske kystlinjer der den vokser vilt.

Det er hardføre i soner 6 til 9 og vil vokse godt i kystområder i Stillehavet nordvest, der de kjølige somrene ligner på det i dets native habitat.

Av stor interesse for flerårige vegetabilske gartnere, vokser denne planten godt i sandjord. Det kan dyrkes fra frø, selv om spiringshastigheten er lav, så kjøp mer enn du tror du trenger.

Hvis de unge skuddene og bladene fra denne planten er tappet mens de vokser, eller er skjult for solen for å stoppe prosessen med fotosyntesen, gir dette dem en hyggelig nøtteaktig smak når de tilberedes.

En fortelling om to kales

Sammen med å forstå Kales status i det årlige VS. Flerårig debatt, nå skal du kunne svare på alle de andre spørsmålene jeg nevnte i begynnelsen av artikkelen med tillit.

Føles bra, he?

Mens de fleste grønnkålvarianter du kommer over vil være toårige, er det noen flerårige kultivarer som vil gjøre eksotiske tillegg til flerårige senger.

Nå som du har en bedre forståelse av livssyklusen til denne veggien, vil du holde deg til toårig grønnkål, eller vurderer du å prøve ut en av de flerårige variantene? Gi oss beskjed i kommentarene.

Og for å fortsette ditt dype dykk gjennom de frilly bladene til denne korsfestede planten, kan du lese videre for Mer grønnkål kunnskap:

• Hvordan vokse og ta vare på pryd blomstrende grønnkål
• Hvilken måned skal du så grønnkål?
• De beste følgesvennene å vokse med grønnkål
• Grønnsavstand: hvor langt fra hverandre å plante for de beste harvert