Insekter tygget hull i mine hjemmelaget greener! Er de trygge å spise?

Som gartner er du utvilsomt kjent med det evigvarende spørsmålet når du finner ut at noe har nappet på greenene dine:

Er de trygge å spise?

I mange tilfeller, ja, de er perfekt spiselige og du trenger ikke bekymre deg. Andre ganger er imidlertid svaret absolutt ikke.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Vi vil lede deg gjennom disse forskjellige scenariene, så du vil vite om du kan spise de skadede fruktene av arbeid.

Hva du lærer

• Er greener med hull i dem trygge å spise?
• Når skal du unngå greener som har hull
• Spis aldri rå snegler eller snegler
• Behandle de bladgrønne greenene dine nøye

Er greener med hull i dem trygge å spise?

Hvis du plukker de grønne grønnsakene som du så kjærlig pleide gjennom sesongen, og du oppdager at noe - eller noen - har hatt glede av sin egen fest før du hadde en sjanse til å høste avlingene dine, er de trygge å konsumere?

Heldigvis er det gode nyheter!

Grønne med hull i seg som ble skapt ved å mate insekter eller snegler, bør være bra å spise, hvis du kutter bort de skadede delene.

Imidlertid er det tider hvor du ønsker å unngå produkter som har blitt skadet av det lokale dyrelivet. La oss ta en titt.

Når skal du unngå greener som har hull

Hvis du er spesielt uheldig, er det mulig å bli alvorlig syk fra å spise skadet greener.

I grønnsaksbedene dine, sjekk bakken i nærheten for å se etter tegn på at et pattedyr kan ha nappet på bladene.

Hvis du finner hauger med hjort eller kaninbæsje i nærheten, ikke spis greenene.

Disse dyrene kan spre farlige stammer av E. coli("labrotten" av bakterier og en vanlig ingrediens i avføring), samt Salmonella.

Mens de fleste stammer av E. coli er ufarlige, det er stammer som produserer et toksin som kan vise seg dødelig for mottagelige individer som små barn og eldre.

Hjort kan være bærere av disse stammene. Giftstoffet som disse bakteriene produserer kan være inaktivert ved oppvarming av mat til 158 ° F, Men hvorfor ta en sjanse?

Jeg tror det er langt bedre å gi avkall på en del av avlingen din enn det er å risikere helsen din.

Kattedroppinger kan også utgjøre en helsefare. De kan spre parasitten som forårsaker toksoplasmose.

Selv om toksoplasmoseinfeksjoner ofte passerer uten å forårsake symptomer, kan de forårsake alvorlige problemer for gravide, og har vist seg å forårsake psykisk sykdom i noen tilfeller.

Noen gartnere rapporterer om å bruke tilsmussede sauesengetøy i hagen for å holde kattene borte, men det vil ikke være praktisk for folk flest.

Imidlertid bør prinsippet fungere for andre typer dyreseng som inneholder urin, så hvis du holder husdyr på landet ditt, er du heldig!

Utover pattedyrens rike holdt øgler som kjæledyr ofte spredte Salmonella, Selv om det ikke er klart om ville øgler er en trussel i veggie -lappen.

Ifølge Anna Rovid Spickler, veterinærspesialist fra Center for Food Security and Public Health, “Alle reptiler kan være kilder.”Det kan være å gjøre deg til å feile på siden av forsiktighet hvis du også finner øgler i hagen din.

Spis aldri rå snegler eller snegler

Mens Escargot ikke er for alle, liker jeg av og til å spise store snegler tilberedt i smør og hvitløk. Jeg føler at jeg tar hevn på brødrene deres, som herjet med meg Delphiniums..

Imidlertid er rå snegler en annen sak.

Du har kanskje fanget nyhetshistorien i 2019 om en 19 år gammel australsk rugbyspiller som spiste en snegle på en tør, og endte opp lammet etter å ha kommet ut av en 420-dagers koma.

Det er sjelden, men snegler og snegler kan ha en stygg sykdom som kalles rottelungorm som de henter fra rotte -droppinger.

Hos mennesker dør denne parasitten ofte på egen hånd. Imidlertid reiser den i sjeldne tilfeller til hjernen og forårsaker en form for hjernehinnebetennelse. Dette kan føre til lammelse og eventuell død.

Rotte -lungeorm er først og fremst en sykdom i tropene, kjent på forskjellige steder, inkludert Hawaii.

Patogenet var en kjent tilstedeværelse i Sør -Florida, men forskere ble skremt i 2018 da de oppdaget Hvor utbredt rotte -lungormen hadde blitt i Florida.

Og organismen er også funnet i Louisiana og Texas.

Gitt de stadig oppvarmende temperaturene som vi nå opplever på grunn av klimaendringer, mener eksperter at det bare er et spørsmål om tid før denne parasitten sprer seg gjennom det kontinentale USA.

Fordi disse gastropodene liker å mate på ømme hage greener, må du alltid rengjøre høsten din grundig for å fjerne skadedyr som fremdeles kan være til stede før du nyter salaten din.

Behandle de bladgrønne greenene dine nøye

Hvis du er ganske sikker på at hullene i dine bladgrønnsaker var forårsaket av insekter eller snegler, bør de være trygge å spise, så lenge du vasker dem grundig og fjerner eventuelle skadede porsjoner.

Imidlertid, hvis pattedyr har vært gjennom hagen din, bør du unngå skadede greener.

Sjekk salaten, grønnkålen eller spinaten din grundig for snegler eller snegler, spesielt hvis du bor i sør eller på Hawaii.

Hva har din erfaring vært med feilhull i romain, collards eller grønnkål? Spiller du det helt trygt når du noterer tegn på skade? Gi oss beskjed i kommentarene!

Og les videre for mer informasjon om å vokse Bladede grønne grønnsaker i hagen:

• Hvordan få suksess med salatoppdateringen din
• Bladede greener for salater og sauter: Hvordan dyrke spinat
• Høst hjertelig greener fra hagen: Hvordan dyrke grønnkål