Hvordan holde bananer friske og smaksrike med disse 9 hackene

Du elsker bananer, men de modne så fort! Ønsker å vite "Hvordan holde bananer friske”I lang tid? Her er 9 hacks som virkelig fungerer.

Vi elsker alle denne næringsrike frukten som er fullpakket med kalium og mange andre vitaminer og mineraler. Men det tristeste faktum er at de har kort holdbarhet. Dagen du kjøper dem, er de friske og faste, og ganske snart blir de brune og diskette. Hvordan unngå dette? Hvordan holde dem friske og smakfulle? Denne artikkelen har svarene.

1. Sjekk før du kjøper

Det er en ikke-brainer at akkurat som andre frukt, må du sjekke bananer også, og her er noen tips:

• Kjøp bananer som har en grønnaktig ende og en gulaktig midtre del. De vil vare lenger.
• Sikt under modne bananer vil vare lenger sammenlignet med de som allerede er modne. Ikke kjøp bananer som allerede er gule og overmodier.
• Modningsprosessen er rask hvis det er blåmerker, brune flekker, pletter og punkteringsmerker på overflaten av bananene.

2. Unngå forseglede poser

Noen av oss har for vane å lagre frukt og grønnsaker i forseglede plastposer eller brune papirposer. Vi gjør dette for å beskytte frukt og grønnsaker mot skadedyr og andre plager. Selv om dette kan være effektivt for litt frukt og grønnsaker, er det ikke bra for bananer. Å holde bananer i forseglede pakker gjør mer skade enn godt. Bananer vil modnes raskere ettersom etylengass ikke vil kunne rømme fra omgivelsene.

3. Unngå varmeeksponering

Bananer vil modnes i raskere tempo når de blir utsatt for varme. Den litt umodne bananen som er kjøpt fra markedet, bør holdes ved romtemperatur. Det vil redusere modningsprosessen.

4. Bruk plastfolie

Etylengass produseres naturlig under modningsprosessen med bananer eller annen frukt. Hvis du lar stilkene være avdekket, ganske snart, når denne gassen andre deler av frukten, og den begynner å modnes. Ved å dekke stilkene i plastposen, kan du bremse modningsprosessen til frukten.

Det er ingen studier eller vitenskapelige bevis for å validere denne ideen om "hvordan du kan holde bananer friske", men det kan gjøres på to måter, enten kan du dekke stilkene til hele gjengen eller dekke stilken til hver banan spesielt etter å ha skilt dem. Den andre metoden er mer effektiv.

5. Isolere bananene

Hva det betyr er at du bør holde bananer borte fra andre frukt og grønnsaker. Årsaken bak det er at når frukt og grønnsaker begynner å modnes, frigjør de etylengass som fremskynder modningsprosessen til bananer. Du bør være spesielt årvåken med frukt eller grønnsaker som allerede har blitt brune, ettersom de slipper enda mer etylen.

6. Kjøleskap bananen

Kjøleskap vil bremse modningsprosessen i bananer. Det skjer fordi den kjemiske reaksjonen som fører til modning av bananfrukt, bremser ned i kalde temperaturer. Ikke oppstyr over den ytre skallet som blir brunt eller svart, da bananen vil forbli i samme ferske tilstand.

Eller, hvis du vil unngå misfarging av huden, hold bananene i plastposen og legg dem i kjøleskapet. Ikke kjøleskap veldig grønne, umodne bananer, da de vil forbli i samme upensede tilstand de var i fordi enzymene som er ansvarlige for modenhet blir drept.

7. Frys dem

De skrellede bananene vil bli direkte utsatt for den omkringliggende luften uten beskyttelse. Likevel kan du holde dem friske ved å fryse dem, noe som også er effektivt, som å kjøling av bananene. Alt du trenger å gjøre er å plassere de skrellede bananene i en lufttett beholder og plassere den i en fryser. Ta ut bananene før du spiser dem og la dem sitte ved romtemperatur i 1-2 timer. Dine skiver bananer er nå spiselige!

8. Sitronbad

For å forhindre at bananene dine blir brune, kan du dyppe bananskivene i sitronsaft eller dryss sitronsaft over skivene. Ikke bruk for mange sitroner, ellers vil bananskivene smake sur og lemony. For et søtere alternativ kan du bruke ananas, appelsin eller eplejuice, da de ikke er for sure eller sur.

9. Eddikvannløsning

Lag eddikløsningen ved å blande en kopp vann i en fjerde kopp eddik. Hold bananskivene i denne løsningen i omtrent tre minutter. Ikke la bananer ligge i denne løsningen i mer enn tre minutter Når det fører til at bananer blir for mykt. Skivene vil også utvikle en vinegary smak som ikke er tiltalende i det hele tatt!

Ett bananhakk

Dette var alle effektive tips om Hvordan holde bananer friske i lang tid. Del med oss ​​i kommentarene hva du gjør for å holde bananer friske? Dessuten er det en Bananhakk-Ettersom bananer produserer etylengass mer enn noen annen frukt, kan du bruke dem til å modne andre frukt. For eksempel mango eller pærer-bare plasser et par fullt modne bananer med disse fruktene, og de vil modnes raskt.