Hvordan dyrke urter i et drivhus

Urter kan lage eller knekke en tallerken. Jada, de tørre kan brukes til å smake mat, men det er ingen ekte erstatning for den friske smaken av nylig plukkede blader.

Betyr det at vi må trekke oss tilbake til egg med tørket gressløk og agurk basilikum salat sans basilikum om vinteren?

Pokker nei! Hvis du har et drivhus, eller du tenker å konstruere et, kan du sette det i arbeid med å dyrke urter året rundt.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Den vanskeligste delen av voksende urter i et drivhus bygger strukturen.

Hvis du velger en ferdiglaget en eller du allerede har tilgang til en, er du inne på ganske glatt seiling. Det er bare noen få ting å vite, og med det formål, her er hva vi kommer opp:

Hva du lærer

• Hvorfor bruke et drivhus for å dyrke urter?
• Arter som fungerer best
• Poting opp
• Omsorgstips
• Ikke kast planter
• Herding av

Før vi hopper inn, vil jeg avklare noen få vilkår.

Når vi sier "drivhus" som det gjelder i denne guiden, snakker vi om den tradisjonelle skurlignende strukturen dekket i klart glass eller plast - samt høye tunneler.

Hovedforskjellen er at høye tunneler er høye nok til å kjøre maskiner og de er mer bærbare.

Høye tunneler kan gi litt mindre beskyttelse enn et ekte drivhus. Ellers er disse utskiftbare for våre formål.

Lavtunneler, bøylehus og frostduk er helt forskjellige dyr, og de er ikke dekket her.

Mens du kan Bruk et drivhus For å dyrke urter om våren og sommeren, fokuserer tipsene her først og fremst på høst- og vintervekst, siden det er da mange av oss trenger drivhusene våre mest.

Hvorfor bruke et drivhus for å dyrke urter?

Drivhus gir gartnere bedre kontroll over det voksende miljøet.

Der jeg bor, avhenger vekstsesongen helt av hvor mye regn vi får.

En vår har vi kanskje bare noen få gode uker med å vokse selv om temperaturene er riktig for planting, mens et annet år kan være ideelt for planting som starter i mars med en god mengde lys, jevn nedbør.

Gartnere i andre områder sliter med semi-uberettiget sene fryser eller super tidlig snø.

Men hvis du vokser i en struktur, kan du beskytte planter mot uvelkommen regn, uventede fryser eller hauger med snø. Hvis du legger til dyrke lys, Du kan kontrollere mengden eksponering plantene dine får. Nyanser kan beskytte planter mot varmen på sensommeren.

Et drivhus kan øke omgivelsestemperaturen sammenlignet med forholdene utenfor med 10 ° F eller mer.

En dobbeltlagstunnel eller isolert, dobbeltrute drivhus kan være opptil 25 ° F varmere enn utendørs! Og det er uten å legge til ekstra varme, som ikke bare lar deg utvide vekstsesongen betydelig, men folk som bor i områder med kule somre kan dyrke planter som paprika og tomater, som trives i varmen.

De fleste urter vil holde seg grønne hele vinteren hvis du holder dem i et drivhus og du kan høste dem året rundt.

Tenk på å grave i en salat som inkluderer fersk fennikel og persille selv i de dypeste, mørkeste vinterdagene. Eller nyplukkede kvister av rosmarin og store laurbærblader å glede seg over på feriefesten din.

Det er noen få ulemper som er verdt å balansere mot positive.

For eksempel reduserer mange materialer som vanligvis brukes i drivhus eller høye tunneler mengden UVB -lys som når planter, og dette kan redusere mengden av visse forbindelser i planter som vi ønsker mer av, som de som fungerer som antioksidanter eller som forbedrer smaken.

Hvis du bare konstruerer drivhuset ditt, velger du et UV-åpent produkt, hvis mulig.

Vær kule løsninger Irac Max Greenhouse Film

Vær for eksempel kule løsninger Irac Max Greenhouse -film er laget for å forhindre kondens, mens UV -stråler kan trenge inn i plantene. Ta en 25-fots rull hos Amazon.

Drivhus har også en tendens til å være fuktige, og det kan føre til noen soppproblemer. Det er ikke verdens ende, bare hold øye med noen tegn på sykdom som gulende blader og soppsporer på stilkene eller bladene på urtene dine.

Arter som fungerer best

Urter er fantastiske fordi så mange av dem er lette, tilpasningsdyktige planter som er glade i huset ditt, i en hage eller i et drivhus. Mens omtrent hvilken som helst urt kan gjøre det bra i et drivhus, gjør noen arter bedre enn andre.

Ideelle sommeralternativer inkluderer:

• bukt (Laurus Nobilis)
• Sitron verbena (Aloysia Citrodora)
• Rosmarin (Salvia Rosmarinus)
• Salvie (S. officinalis)
• Timian (Thymus spp.)

Disse plantene kan dra nytte av å vokse i et drivhus, ikke bare fordi det vil holde dem varme om vinteren, men de vil sette pris på den ekstra varmen hvis du bor et sted som ikke blir varmt om sommeren som Upper Midwest eller Pacific Northwest.

Utmerkede vinteralternativer inkluderer:

• Basilikum (Okimum spp.)
• KJENTIL (Anthriscus cerefolium)
• Gressløk (Allium schoenoprasum)
• Koriander (Coriandrum sativum)
• Dill (Anethum Graveolens)
• Sitronbalsam (Melissa officinalis)

• Marjoram (Origanum majorana)
• Mynte (Mentha spp.)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Persille (Petroshelinum crispum)
• Estragon (Artemisia Dracunculus)

Enhver urt på denne listen kan dyrkes i et drivhus nesten året rundt, avhengig av hvor du bor - og ikke føler deg begrenset av denne listen.

Noen av favorittene mine inkluderer:

• Borage (Borago officinalis)
• Lovage (Levisticum officinale)
• Epazote (Dysfania ambrosioides)
• NGO GAI (Eryngium foetidum)

• Velsmakende (Satureja Montana)
• Shiso (Perilla FRUTSCENS var. Crispa)
• Søt cicely (Myrrhis odorata)
• Wasabi (Wasabia japonica)

Poting opp

Hvis urtene dine ikke allerede vokser i containere, må du potte dem opp når du flytter dem inn i strukturen om vinteren. Grav noen centimeter utenfor omkretsen av drypplinjen til planten og graver så dypt som planten er høy.

Plasser den i en beholder med god drenering som er omtrent samme størrelse eller litt større enn rotkulen og fyll ut hull med pottejord.

Omsorgstips

Selv om anlegget ditt sannsynligvis vil holde seg grønt hele året i et beskyttet drivhus eller høy tunnel, vil den fortsatt gå gjennom en sovende periode. Noen arter kan dø helt tilbake om vinteren, mens andre bremser ned eller slutter å vokse.

Du kan fremdeles høste fra planter som slutter å vokse, men aldri høste mer enn en fjerdedel av den totale veksten over bakken om vinteren.

Fordi planten er mindre aktiv enn den var om sommeren, trenger den mindre mat og vann. Eller i mange tilfeller, lag det Nei mat og mindre vann.

Som en generell regel skal du aldri mate urtene dine i vinterhalvåret. En god tommelfingerregel er dette: Hvis en urtart som normalt dør tilbake eller dør utenfor et drivhus i din region, skal den ikke mates.

Du vil også gi mindre vann. Planter som foretrekker gjennomgående fuktig jord, skal ikke vannes før den øverste halv tomme eller så tørker helt ut om vinteren. Planter som som tørrere jord skal få lov til å tørke ut enda mer.

Selv planter som ikke går i dvale, vil trenge mindre vann fordi de får mindre varme og solskinn på den kaldeste tiden av året, og så mindre fordampning finner sted.

Du bør også være ekstra, ekstra forsiktig med å få vann på bladene på plantene dine. Du ber bare om soppproblemer hvis du gjør det.

Hvis du dyrker noe noe mørt som basilikum eller koriander når en dyp, langvarig frysetreff, og du ikke har tilleggsoppvarming for å varme strukturen din, vil du gi planten din litt ekstra beskyttelse.

Dette kan omfatte dekking av potter med frostkluter eller pakke basen i burlap. For flere tips om å holde planter fornøyde i et uoppvarmet drivhus, Sjekk ut guiden vår.

Mens de fleste urter har det bra med det naturlige tilgjengelige lyset, vil de sannsynligvis ikke legge ut mye, om noen, ny vekst med naturlig lys alene om vinteren. Hvis du vil oppmuntre til ny vekst eller starte frø, bør du vurdere å bruke tilleggsbelysning.

Dette kan være så enkelt som en dyrkede pære i en klemreflektor, eller det kan være et mer sofistikert system designet for seriøse dyrkere.

Ikke kast planter

Med mindre en plante åpenbart er død på grunn av en sykdom eller skadedyrutgave, Ikke kast det ut. Noen urter, til og med eviggrønne, vil dø tilbake om vinteren selv når de blir holdt i et drivhus.

Jeg flyttet planter rundt en gang og la en av favoritttymene mine utenfor. Det ble veldig, veldig kaldt i flere dager før jeg skjønte hva jeg hadde gjort.

Da jeg reddet det, hadde bladene falt av og flere grener virket veldig ulykkelige. De var tørre og sprø.

Jeg kuttet hele saken tilbake til jordnivået og la det tilbake i drivhuset. Jeg vannet den regelmessig (men sparsomt) sammen med de andre plantene mine og krysset fingrene. Se og se, det kom bedre tilbake enn noen gang med nye skudd om våren.

Så ikke gi opp plantene dine, selv om de ser ut til å være døde om vinteren.

Noen urter er biennaler, og de vil dø etter å ha produsert blomster og frø det andre året. Disse kan trygt kastes, etter å ha samlet frø for gjenplanting om du ønsker det, eller på slutten av en fruktbar første sesong når den siste høsten er fullført.

Herding av

Du klarte det gjennom en annen vinter. Whew! Du er sannsynligvis klar til å marsjere disse plantene rett ut av drivhuset og sette dem tilbake i hagen der de hører hjemme.

Bare en ting, først: De trenger å bli herdet av. Generelt bør urter holde seg i drivhuset til etter den siste spådde frostdatoen for året.

Etter at risikoen for frost har gått, ta hver plante ut av drivhuset til et skjermet, solfylt område, eller åpne opp alle dører og ventilasjonsåpninger i en time. Dagen etter, gjør dette i to timer. Tilsett en time hver dag til anlegget takler åtte timers eksponering.

Sørg for å følge med på værmeldingen, og bringe planter tilbake til beskyttelsesstrukturen til frosten smelter og været varmer.

Du kan gjenoppta herding når frostige forhold har blitt mild igjen i tilfelle et uventet kaldt snap.

Etter å ha herdet av, kan du flytte pottene til deres faste beliggenhet eller transplantasjons urter tilbake i sitt faste hjem.

Nyt friske urter, selv i vinterens dyp

Vinteren har sin egen skjønnhet og fordeler, men det er noen bestemte ulemper. Å måtte gi avkall på friske urter i oppskriftene dine er en av dem.

Et drivhus er et uvurderlig verktøy for å holde urtehagen din i gang selv i løpet av de dypeste, mørkeste vinterdagene.

Hva slags urter vokser du? Hvordan liker du å bruke dem på kjøkkenet ditt? Del favorittene dine i kommentarfeltet.

Jeg håper denne guiden satte deg på riktig vei mot utvide urtehagen din. Hvis du vil strekke ferdighetene dine ytterligere, har vi noen få guider som kan hjelpe. Her er bare noen få verdt å se på til å begynne med:

• Hvordan tørke friske hageurter
• Hvordan dyrke urter i containere
• 5 av de beste måtene å fryse urter