Hvordan vokse 'Chets italienske rød' hvitløk

Allium sativum var. sativum 'Chet er italiensk rød'

'Chet's Italian Red' er en arvestykke av softneck hvitløk hjemmehørende i Stillehavet Nordvest.

Kjent for sin subtile, milde smak, denne lave vedlikeholdskultivaren er perfekt for hjemmehagene. Hvis du ikke har hørt om denne nisje hvitløken, ikke bekymre deg. Jeg skal lære deg alt du trenger å vite.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Jeg bodde i Oregon da jeg var i 20 -årene. Da brukte jeg mindre tid på hagearbeid og mer tid på ski, fotturer, spising og drikking.

Okanagan -dalen satt like nord for der jeg bodde, startet i Washington og strekker seg opp i British Columbia, og jeg besøkte dette området ofte mens jeg var på mange av mine aktive og kulinariske eventyr.

Når jeg tenker på Okanagan Valley i forhold til spiselige ressurser, tenker jeg på epler, pærer, fersken og druer. Denne regionen er kjent for sine saftige og lubben frukthagefrukter - søt og nydelig, moden og rik, lett å finne hvis du bor i nærheten.

Og ja, jeg tenker også på vin. Som ikke gjør det? Men en ting jeg ikke forventet at Okanagan -dalen skulle bli kjent for er hvitløk. Jeg er imidlertid ikke overrasket - forholdene er perfekte for det!

'Chet's Italian Red' er et høydepunkt i regionen og stjernen i denne artikkelen. Hvorfor er det så spesielt?

Sammenlignet med mange andre typer hvitløk, er denne sorten elsket av mange fordi den har en hyggelig og mild smak, selv når den konsumeres rå.

Interessant nok, når du blir utsatt for kaldere vekstforhold, kan du bli forskrekket av en sterkere smak!

Hvis du er nysgjerrig på å dyrke denne sorten i din egen hage, kan du lese videre for å lære mer om 'Chets italienske røde' hvitløk!

Her er hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Dyrking og historie
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Vedlikehold
• Hvor får man kjøpt
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Herding og lagring
• Quick Reference Growing Guide

Nå som du vet hva som er foran, la oss hoppe inn.

Dyrking og historie

EN. sativum var. sativum 'Chet's Italian Red', også kalt 'Chets italienske lilla' eller 'Chet's Red', er en softneck -kultivar.

Softneck -typer er vanligvis delt inn i to kategorier: Silverskin eller Artichoke. 'Chet's Red' er en arvestykke som faller inn i artisjokkegruppen.

Vanlig og lett å dyrke, softneck artisjokk hvitløk er kraftig og produktiv. Plantene oppnår en kortere høyde enn hardneck -varianter, og deres mørkegrønne, brede blader spredt ut i stedet for oppreist.

Når de vokser, danner nellik et mønster som ligner navnebror, artisjokk, bestående av en ytre rad med store nellik og flere mindre indre nellik.

For en bedre forståelse av de forskjellige variantene, sjekk ut vår Guide til 10 hvitløksfamilier å lære mer.

Skinnene til 'Chet's Italian Red' er melkhvite eller litt gul. Dyrket under ideelle forhold, hver store, modne pære danner typisk fire nelliklag. Hver pære kan produsere 10 til 20 fedd, og veier inn 65 til 75 fedd per pund.

Feddeskinnene holder seg ganske tett, noe som resulterer i en lengre lagringstid. Dette kan også gjøre dem vanskeligere å skrelle. Pærepakkene er grove og tykke, og viser noen ganger svak lilla eller gul farging.

'Chet's Red' ble oppdaget på 1960 -tallet av Chet Stevenson i en forlatt hage i Tonasket, Washington. Noen tror at denne sorten kan være relatert til 'Oregon Blue' og 'Tidlig italiensk rød', har også opprinnelse i nærheten.

Washington kan skilte med rik jord og et mangfoldig klima, og er en av de beste landbruksproduserende stater i USA.

Tonasket ligger i Nord -Okanagan County, USDA Zone 6B i Stillehavet Nordvest, og er et landbrukshub kjent for sin hvitløk. Faktisk er denne lille byen vertskap for en årlig hvitløksfestival for å feire dusøren!

Disse plantene er vellykkede i sonene 3 til 8, med en viss suksess rapportert så langt sør som sone 10.

Det er imidlertid viktig å merke seg at hvis du tenker å vokse 'Chet's Red' i kaldere klima, vil pærene utvikle mer varme i smaksprofilen sin. Når planten beveger seg lenger fra sine opprinnelige røtter i sone 6B, tar pæren litt forskjellige egenskaper.

Du skjønner, visse vekstforhold er unike for Okanagan -regionen, med relativt milde vintre, varme somre, moderat nedbør og fruktbar jord. Disse forholdene hjalp 'Chets italienske rød' til å bli sin egen unike variasjon.

Utenfor sone 6B, kan du dyrke denne sorten i hagen din. Men på grunn av dens geografiske opprinnelse og dens popularitet i det nordvestlige Stillehavet, er mye av denne guiden rettet mot økende forhold i den regionen.

Høres 'Chet's Red' hvitløk ut som noe du vil dyrke? Les videre for å oppdage mer.

'Chets italienske rød' hvitløksutbredelse

Å dyrke hvitløk er ganske enkel, Og denne sorten er ikke annerledes. For best mulig resultat, begynn med sunne, faste, ubemerkede nellik.

Under bakken vil hver nellik plantet magisk transformere og gi en ny, full pære.

Vel, det er ikke magi. Det er vitenskap. Men naturen er ganske magisk, tror du ikke?

Selv om det er sant at det er forskjellige metoder for å dyrke hvitløk, for denne spesielle kultivaren, foreslår jeg at du bruker ny anskaffede nellik. Her er grunnen:

Selv om jeg har gjenplantet nellik fra påfølgende høstinger, anbefaler jeg å kjøpe frøfedd fra en anerkjent kilde som en leverandør med en Frøkatalog, pålitelig online leverandør, eller lokalt hagesenter.

På denne måten kan du være sikker på at du vokser nøyaktig hva du har tenkt å.

Og ikke prøv å bruke supermarked hvitløk hvis du kan finne denne sorten.

Selv om alt hentet direkte fra bondemarkedet sannsynligvis er i orden - og du kan rådføre deg direkte med kilden på disse arenaene! - Supermarkedspærer behandles vanligvis for å forhindre spiring.

Hvitløkspærer brukt til frø er valgt nøye for sin handlekraft og lagres riktig for å oppnå best resultat.

For maksimale avkastninger, planlegg å plante om høsten, et sted mellom midten av september til slutten av oktober, avhengig av USDA-hardhetssonen og nåværende sesongbetingelser. Sikt på omtrent fire til seks uker før bakken fryser.

Softneck -varianter overlever generelt vintre i soner 3 til 8, men noen ganger kan ekstrem kulde føre til dårlige resultater neste vår. Springplanting er mulig, men forvent lavere avkastning.

Før plantingen kan du legge til mikronæringsstoffer i jorda via kompost eller eldre husdyrgjødsel for å øke produksjonen.

Ideelt sett bør du vente med å "knekke" frøpærene i separate nellik til noen dager før planting. Du kan gjøre dette forsiktig for hånd for å unngå å skade nellikene. La skinnene ligge på nellikene.

Du vil sannsynligvis merke at feddene vil være forskjellige størrelser. Det er ok! Du kan plante dem alle, men hvis plassen din er begrenset, kan du velge de største, da de vil produsere de største nye hvitløksplanter.

For best resultat, planter hver fedd vertikalt, med basalrotplaten (delen der den var festet) vendt ned. Plasser fedd to til tre centimeter dyp, avstand to til fire centimeter fra hverandre.

For å gi plantene mer rom for å vokse, kan du plassere dem i rader med 12 tommer fra hverandre. Hvis du har god lufting og luftsirkulasjon på nettstedet ditt, er dette ikke viktig.

Planter i hvitløksengen min er så nær som fire til seks centimeter, og de gjør det bra!

Les guiden vår for å forplante hvitløk for en mer dyptgående leksjon.

Hvordan vokse 'Chet's Red' hvitløk

Å plante hvitløk er ganske grei, og det vokser det også. Det er ikke så komplisert, så det er en enkel matavling for nybegynnere.

Men fordi hvitløk trenger omtrent ni måneder for å modnes, krever det litt tålmodighet.

Vedlikeholdet disse plantene vil kreve er mindre, men før jeg går deg gjennom det, la oss berøre de grunnleggende behovene til disse plantene, som jord, sol, vann og fôring.

Sol og jord

Hvitløk foretrekker å vokse i områder med for det meste sol. Så se etter et varmt, utsatt sted som får minst åtte timers sollys per dag.

Nøkkelen til sunn pæreutvikling er god drenering. Tung leire og bakken som er på Sandier -siden, bør unngås. En god løsning for dette er å prøve Planting i hevede senger. Du kan til og med prøve dyrker hvitløk i containere!

Så lenge det er riktig drenering, tåler planter næringsfattige jord i forhold til andre hagegrønnsaker.

Men du har mye bedre utbytte hvis jorda er sunn, med mye organisk materiale. Legg til og jobbe i kompost eller alderen husdyrgjødsel før planting.

Hvis du vil dykke dypere i jordens detaljer, må du teste for pH og næringsstoffer. Den ideelle pH for hvitløk er mellom 6.5 og 7.0.

Garden Tutor ph strips

Hvis du trenger å hente noen pH -strimler, kan du sjekke ut disse laget av Garden Tutor hos Amazon.

Luster Leaf Rapitest Soil Test Kit

Jeg bruker et enkelt sett kalt Rapitest Soil Test Kit av Luster Leaf, også Tilgjengelig fra Amazon. Det er ikke fancy, men det gjør susen!

Les mer om jordtestsett i guiden vår.

Hvitløk foretrekker en balanse mellom de viktigste makronæringsstoffene. Hvis du trenger å endre med nitrogen (N), fosfor (P) eller kalium (K), kan du vurdere å gjøre det før du planter om høsten.

Jeg skal gjennomgå gjødselanbefalinger senere i denne artikkelen.

Vannbehov

Som med de fleste andre hagegrønnsaker, trenger hvitløk om en tomme vann per uke I løpet av den kraftige vårvekstperioden.

Hvis du ikke har mottatt regn, supplement med din Favoritt vanningsmetode ved hjelp av en sprinkler, dryppvanning eller en slange. Bedre ennå, praktisere ansvarlig bevaring og bruk vann samlet i regnfat!

Hvitløk har et grunt rotsystem, så mulching kan bidra til å beholde fuktighet og spare vannbruk.

Husk å stoppe eller begrense vannet av plantene dine omtrent en måned før høsting. Du vil merke at bladene begynner å bli gule.

Å redusere fuktighet på dette tidspunktet hjelper papirhudene til å tørke og dannes rundt pærene under overflaten, noe som hjelper til med å forhindre råtnende og splittelse.

Gjødsling

Hvitløk vokser under de fleste jordforhold, men for å dyrke de beste pærene som er mulig, planlegger du å befeste jorda med gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium.

En generell anbefaling er å bruke tre kilo per 100 kvadratmeter av en balansert kornete 10-10-10 eller 5-5-5 gjødsel om våren etter at skuddene vises over bakken.

Gartnerens beste gjødsel for all purpose

Jeg liker denne gartnerens beste organiske gjødsel Fra Gardener's Supply Company. Dette er en granulær gjødsel med langsom frigivelse.

Voksende tips

• Plante om høsten, fire til seks uker før den første harde frosten.
• Vokse på et fullt solsted.
• Gi en tomme vann per uke fra våren.

Vedlikehold

I hjemmehagen krever disse plantene lite regelmessig vedlikehold. Den største bekymringen er ugress.
Hvis lov til å vokse ut av kontroll, kan ugress direkte påvirke hvitløksproduksjonen. Konkurranse om næringsstoffer, vann og pærevoksende plass i jorden er all betydelig bekymring.
I tillegg kan store ugress hemme luftsirkulasjon, noe som øker risikoen for sykdommer og skadedyrangrep. Ugress kan til og med bremse tørkeprosessen.
Av disse grunner, vær oppmerksom på ugrasvekst, utvikle en vanlig lukeplan, Legg hanskene på, og trekker de irriterende uønskede plantene ut!
Og husk at mulching ikke bare sparer bakkefuktighet, men også bremser utviklingen av vanligste ugress.
Nå kan det også være et godt tidspunkt å Snakk om hvitløksskifter. Mange lurer ofte på om fjerning av scape er en nødvendig oppgave eller ikke. Vel, med denne sorten er det ikke nødvendig å bestemme. Softneck Artichoke -varianter produserer ikke scapes.

Hvor får man kjøpt

Hvis du vil konsumere denne spesielle hvitløken og du ikke finner den lokalt, er det eneste alternativet ditt å dyrke den selv!

Men å kjøpe 'Chets italienske rød' kan være vanskelig avhengig av tiden på året og din beliggenhet.

For planting er det mest sannsynlig at du finner frø hvitløkspærer av denne sorten fra gårder og andre leverandører i Stillehavet nordvest. Ta en helgetur og lag en dag med det! Besøk bondemarkeder, og utforske spesialmarkeder.

Hvis du er i nærheten av Okanagan -dalen, spør rundt - noen er sikker på å peke deg i riktig retning. Hvis du bor utenfor regionen, finner du noen få gårder som selger 'Chet's Red' på nettet.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Hvitløk er kjent for sin naturlige motstand mot insekter, sykdommer og vampyrer. Og det er en vitenskapelig forklaring på dette.

Det inneholder et hemmelig våpen - en forbindelse kalt Allicin som hjelper det å bekjempe skurkene.

Det fungerer så bra det Hvitløk har til og med blitt brukt i plantevernmidler. Og de fleste planteelskende dyr som vanligvis fester i hagen din, vil ofte unngå hvitløk.

Men til tross for denne naturlige beskyttelsen, er hvitløk fremdeles utsatt for noen få feil og sykdommer - her vil vi gjennomgå noen vanlige.

Generelt kan trusselen om skadedyr og sykdommer minimeres ved å velge sunn frø hvitløk, og ved å øve på riktige voksende metoder inkludert avlingsrotasjon og god sanitet.

Hold jorda sunn og opprettholde riktig fuktighetsnivå, og du bør ha mindre å bekymre deg for.

Skadedyr

For det meste trenger ikke gartnere i hjemmet å være altfor bekymret for skadedyr, men det er godt å vite hvilke de skal passe på for bare i tilfelle. På denne måten vil du være klar til å reagere hvis du merker noe utenom det vanlige.

Skadedyr har potensial til å introdusere sykdomsfremkallende organismer for plantene dine, så hvis du merker uregelmessig vekst eller tegn på nød, er det viktig å løse disse problemene med en gang.

Noe god praksis for forebygging inkluderer avlingsrotasjon, opprettholdelse av sunn jord og riktig sanitet. Kontroll av store skadedyrbestander kan nødvendiggjøre ytterligere trinn som bruk av plantevernmidler.

Noen mulige trusler mot 'Chet's Red' er magger, midd, nematoder, thrips og wireworms. La oss se nærmere på.

Pæremidd

Disse skinnende små kremfargede arachnidene fra Rhizoglyphus og Aceria slekter lever av forskjellige planter inkludert de i løkfamilien.

De kan reise inn på infiserte nellik og opprettholde seg selv på hageavfall. Deres skade kan stuntvekst og fremme råte i lagrede pærer.

Løk magger

Voksne løkmagger (Delia Antiqua) se ut som små husfluer. De legger egg ved basene til planter, og disse klekkes inn i maggots.

De slanke hvite maggotene beveger seg gjennom flere/forskjellige utviklingsstadier, og fôrer på hvitløkspærer mens de forårsaker ødeleggelse i vevet.

Stilk og pære nematoder

En spesifikk type nematode, kalt DITYLENCHUS DIPSACI, angriper stilkene og pærene av hvitløk. Det er blitt identifisert i Washington, så ta hensyn til 'Chet's Red' hvis du planter i denne tilstanden.

Disse bittesmå parasittene er mikroskopiske rundorm. De sprer seg vanligvis via infisert plantemateriale, og bor i lagret vev i flere år. Den gode nyheten er at de vanligvis dør av i jord uten vert, så de skal dø av når den infiserte avlingen er høstet.

Syke nellik viser vanligvis ingen symptomer, men planter vil bli forkrekket og tørt tidlig, noe som påvirker produksjonen. I et forsøk på å unngå kjemikalier, streber du etter avlingsrotasjon og forsiktig sourcing av frø.

Thrips

Disse små, tynne feilene er blekgule til lysebrune, med fjærvinger. De liker varmt, tørt vær, og de forårsaker mer skade under disse forholdene.

De lever for det meste av plante av planter, men hvis skaden er alvorlig, kan det påvirke produksjonen.

Les mer om å identifisere og kontrollere trippene i guiden vår.

Wireworms

Wireworms (Limonius spp.) er felles for Washington, det opprinnelige hjemmet til 'Chets italienske rød' hvitløk. Når de er introdusert, kan larver overleve i jord i flere år, mate på pærer og ødelegge avlinger.

Larvene er omtrent en tomme lang og lysebrun i fargen. Noen mennesker kaller de voksne klikker på biller, men en gang på voksenfase forårsaker de ikke så mye skade.

For en mer dyptgående titt på disse skadedyrene og hvordan du kan kontrollere dem, ta en titt på vårt omfattende Guide for å kontrollere skadedyr på hvitløk.

Sykdom

Sykdomsproblemer kan være mer vanlig med hvitløk når forholdene er våte, så hvis du bor i områder som Stillehavet nordvest som får regelmessig nedbør, kan dette være nyttig å vite.

Her er en rask titt på noen potensielle sykdommer, inkludert basal råte, blå muggrot, bladblight, nakke råte, hvit råte og virus.

Basal råte

Denne sykdommen er forårsaket av en sopp som finnes i jord som kalles Fusarium Culmorum.

Den kommer inn i planten gjennom stilkplaten, så blader viser kanskje ikke tidlige symptomer. Stamplater og lagringsblader kan forfalle i bakken, senere i sesongen.

Soppen kan overleve på ubestemt tid i jord, så avlingsrotasjon er viktig. Riktig herding og lagring kan også bidra til å hemme vekst og overføring tilbake til jorden hvis du sparer dine egne fedd for planting i fremtidige årstider, og kjemikalier brukes sjelden til å behandle denne soppen.

Blå muggrot

Blå muggrot er forårsaket av forskjellige arter av Penicillium. Den utvikler seg ofte under lagring av hvitløk og varer ikke lenge i jorden.

Du kjenner igjen denne soppen av de blågrønne sporer som dekker pæren og fyller nellikene.

Denne soppen overføres vanligvis på frøfedd og kan unngås ved nøye sourcing av frø, samt høsting, og riktig tørking og herding. Kjemikalier er vanligvis unødvendige for å kontrollere blå form.

Bladblight

Denne soppsykdommen er forårsaket av Botrytis Squamosa, og kan vise ansiktet senere i sesongen i perioder med høy luftfuktighet eller overdreven fuktighet.

Fordi det nordvestlige Stillehavet er kjent for regnvær og fuktighet, er bladblight en å se etter med 'Chet's.'

Soppen kan overleve vinteren i jorden og i avfalls hauger, og sporer kan spre seg med vind. Bladene vil vise hvite eller grå flekker som forstørrer etter hvert som infeksjoner blir mer alvorlige.

Avlingsrotasjon og fuktighetskontroll er vanligvis nok til å kontrollere denne soppen uten behov for kjemiske soppdrepende midler.

Nakkrot

Denne sykdommen er forårsaket av forskjellige sopporganismer som Botyrytis Porri og B. Aclada.

Infeksjon kommer inn gjennom nakkevevet til planter eller sår. Soppen kan leve gjennom vinteren på infiserte pærer som har blitt plassert i lagring, samt på råtnende plantebiter som er igjen i jorden.

Se etter tegn på infeksjon om våren. Du kan se et vannlogget nakkeområde og så vil en grå form utvikle seg, og bli svart når den vokser. Planter vil sannsynligvis dø før de når modenhet.

Fuktighetskontroll er viktig, så fjern ugress for å fremme luftsirkulasjon. Unngå også overdreven nitrogengruktning og kurer ordentlig før du lagrer. Disse tiltakene vil hjelpe deg å unngå bruk av kjemikalier.

Hvit råte

Hvit råte er forårsaket av et sopppatogen som kalles Sclerotium cepivorum. Det er en stor bekymring for kommersielle dyrkere i det nordvestlige Stillehavet fordi når den kommer, kan den forbli i jorden i 20 til 30 år selv uten vert.

Symptomer er bladegul, visne, bladforfall, kollapsende planter og råtne røtter. Hvitt, fluffy mycel kan være til stede på pæren og røttene, og du vil kanskje legge merke til små svarte flekker.

Kjemikalier brukes sjelden til å bekjempe denne soppen på grunn av dårlige resultater og konsekvenser i fremtidige plantinger. Hvis Soppdrepende midler er overforbrukt, det kan føre til motstand.

Den beste kontrollen er forebygging. Øv god sanitet og bruk bare sunne frøfedd.

Virus

Dette kan være et spørsmål spesielt for gartnere i det nordvestlige Stillehavet. Det er noen få forskjellige virus å se etter, som løkgult dvergvirus og hvitløksmosaikk.

Thrips kan faktisk overføre disse virusene, og fordi disse skadedyrene er ganske vanlige, bør du være klar over symptomer.

Infeksjoner er vanligvis milde, så virus skal ikke være en stor bekymring for hjemmehagene. Se etter alt over bakken på planten som unormale fargeendringer, striping og bladforvrengning.

Planter som er forkynnet og underutviklet uten en annen forklaring, kan være offer for et virus.

Bruk bare sunne fedd for å plante og hold jorden sunn. Oppretthold riktig fuktighetsnivå og god sanitet generelt for å unngå virus.

Lær mer om sykdommer som kan infisere hvitløk her.

Høsting

Hvitløk kan vanligvis høstes i tre former: scape, grønn og pære. La oss gjennomgå dem sammen.

Om våren vil hardhalsyper produsere scapes. Men med 'Chet's Red', er det ikke nødvendig å tenke på dette fordi denne sorten ikke produserer en scape.

Grønn hvitløk er umoden og høstet tidlig. Hvis du velger å høste grønn hvitløk, bruk den som grønn løk når du lager mat, og sørg for å bruke den raskt, da den ikke har en lang holdbarhet.

Når hvitløk modnes, begynner bladene å tørke ut og bli gule eller brune, og Planten begynner å tippe over.

Den passende tiden å høste er når omtrent halvparten av bladene fremdeles er grønne på planten. Hvis du venter for lenge, vil pærene begynne å bryte fra hverandre under jorden.

Softnecks modnes vanligvis raskere, vanligvis ca 270 dager, så de er ofte klare til å høste før hardnecks. Velg en tørr, solskinnsdag for å høste hvis du kan.

For å høste, løsne jorda som omgir pæren.

Med det som ser ut til å være et innebygd håndtak, bladene, kan det være fristende bare å trekke dem ut av bakken, men vær så snill å unngå å gjøre dette.

Prøv i stedet å grave under hver pære - enten med en liten spade, en gaffel eller for hånd - og løft dem forsiktig ut.

Rist av det meste av skitten, og pass på å la den papirlignende innpakningen være intakt. Ikke vask pærene dine! Dette kan invitere råte og soppvekst.

Hvis du leter etter mer informasjon om Høsting av hvitløk, sjekk ut vår fulle guide for detaljer.

Nå som pærene er trygt ut av bakken, kan vi gå videre til hvordan vi kan kurere og lagre dem.

Herding og lagring

Den beste måten å bevare hvitløk for senere bruk er ved å kurere den. Dette er et viktig trinn. Herding forbedrer også smaken.

Det er forskjellige måter å kurere hvitløk på, så du kan ha lest eller hørt om varianter av måten jeg skal beskrive. Og for mer informasjon, kan du lese vår Omfattende guide til herding og lagring av hvitløk.

Begynner med hvitløken du nettopp har fjernet fra hagen, rist forsiktig av det meste av skitten. Unngå å skade huden og la bladene være intakte.

Bind hvitløken i bunter med litt garn eller streng og heng i en kjølig, tørr og godt ventilert plass i fire til seks uker.

Når pærene er tørre, kan du trimme røttene forsiktig med steriliserte, skarpe saks. La de fine ytre skinnene være på plass.

Pensle bort alle tørr, løs jord igjen på utsiden og trimmer bladstilkene til omtrent en til to centimeter over pærene.

Oppbevar pærer ved 32 til 35 ° F med 65 til 70 prosent relativ fuktighet . Riktig herdede pærer kan oppbevares i oppbevaring i opptil 12 måneder.

På et tidspunkt kan du kanskje legge merke til at grønne spirer begynner å kikke ut av hvitløk. Dette betyr at pærene har brutt dvale.

Hvis du ikke bruker dem med en gang, kan patogener begynne å utvikle seg, så de er best å kaste ut.

Quick Reference Growing Guide

Biltur til tonasket

Alt dette snakk om 'Chets italienske røde' hvitløk har meg til å føle meg litt nostalgisk for min ungdom. Jeg planlegger en biltur vestover!

Det blir god fotturer, litt vinsmaking og mye å spise. Og før jeg treffer veien hjem, blir baksiden av bilen min lastet med hvitløk!

Jeg har dekket alt du trenger å vite om 'Chets italienske røde' hvitløk - dets opprinnelse, hvordan du kan vokse og ta vare på det, skadedyr og sykdom å passe på, og hvordan du kan høste, kurere og lagre det.

Har du prøvd å dyrke denne arvestykke artisjokk softneck -variasjonen eller en annen nær slektning av 'Chet's Red'? Har en anbefaling for oss å prøve? Del din favoritt i kommentarene nedenfor.

Hvis du Som dyrking av hvitløk, sjekk ut noen av våre andre guider for inspirasjon:

• Hvordan høste og lagre frø hvitløk for planting
• Hvordan plante og dyrke persisk stjerne hvitløk
• Tips for dyrking av tysk hvit hvitløk