Hvordan vokse og ta vare på Pawpaw -trær

Asimina Triloba

Har du hørt om Pawpaw, Asimina Triloba? Det er den største innfødte nordamerikanske frukten, og den har en tropisk smak og vaniljesaus.

Hvis du er forvirret, er det fordi det er andre tropiske frukter som heter Pawpaw, inkludert papayaen, Carica Papaya, og graviolaen, eller soursop, Annona Muricata.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

I motsetning til dem, EN. Triloba vokser i de tempererte regionene av USDA -hardhetssoner 5 til 9, og har tre spennende egenskaper:

1. Det er en hardfør løvfellende flerårig som vokser som enten et tre eller busk.
2. Frukt er valgfritt fordi planten ikke selvbestiller.
3. Med eller uten frukt, er det hengende gyldne blader i høsten og musky, maroonblomster om våren for et slående og strukturelt fokuspunkt.

Les videre for å oppdage en temperert sonefrukt som en gang var så populær, den ble feiret med sang, og lær hvordan du dyrker den i hjemlandet ditt.

Her er hva som er i vente:

Hvordan dyrke pawpaws

• Konsumere med forsiktighet
• “Vei ned yonder”
• Pawpaw pionerer
• En egen lapp
  • Jordkrav
  • Stedsvalg
  • Pollinering og frukt
  • Kvalitetsanlegg for best resultat
  • Plante veibeskrivelse
  • Skadedyr og sykdom
  • Omsorg og vedlikehold
• Hvor får man kjøpt
• Høsting
• Quick Reference Growing Guide

Konsumere med forsiktighet

Også kjent som "Indiana Banana", "Quaker Delight", "Appalachian Banana" og "Poor Man's Banana", er Pawpaw medlem av Annonaceae, eller vaniljesaus Apple -familie som inkluderer Cherimoya, Annona Cherimola, og graviola, aka soursop, EN. Muricata (nevnt ovenfor).

Og mens frukten har en tiltalende smak, er det noen mennesker som forbruket forårsaker mageopprør. Dette skyldes den kjemiske forbindelsen Annonacin, som også er til stede i barken og frøene.

De NC State Extension Kategoriserer toksisitetsnivået fra å spise Pawpaw som lavt, med sammendraget: “Frukt spiselig, men noen mennesker lider av alvorlig mage og tarmsmerter; Hudirritasjon fra håndtering av frukt.”

I tillegg inneholder masse og kvister acetogeniner, metabolske forbindelser giftige for noen kreftceller. derimot, Sloan Kettering råder sine kreftpasienter: "Det er ingen publiserte kliniske studier på mennesker for å bestemme sikkerheten til Pawpaw for kreftbehandling," og fortsetter med å advare pasienter som ønsker å konsumere frukten som de kan oppleve allergiske reaksjoner, nevrotoksiske effekter eller oppkast hvis de gjør.

Pawpaw frukt går raskt etter modning, så det er foreløpig ikke en vanlig dagligvarebutikk. I stedet er det domenet til småskala bønder og hjemmeprodusenter som ofte leverer det til bondemarkeder.

I tillegg til fersk frukt og frossen masse, er ekstrakter tilgjengelig i pilleform for det påståtte formålet med å øke cellehelsen.

Professor Bruce Bordelon, Av Institutt for hagebruk og landskapsarkitektur ved Purdue University, stemmer overens med advarslene og sier: "Når det gjelder Pawpaw, er det kanskje best å glede seg over frukten i moderasjon.”

“Vei ned yonder”

I en lengde på opptil seks tommer er Pawpaw Nord -Amerikas største innfødte frukt.

Det er en oversett arv fra Mother Nature som harker tilbake til mildere tider, når panseret jenter og halmhattgutter gikk fruktplukking i bare føtter på sommeren morgen.

Hvor, å hvor er ganske lite Susie?

Veien ned i Pawpaw -lappen.

Disse Gamle appalachiske tekster har blitt sunget rundt mange bål, inkludert jentespeideren Jamborees i barndommen min. Men selv om jeg var i Prime Pawpaw -territoriet, vokste jeg opp med bare ordet, og ikke den søte smaken, på tungen.

Så hva er en Pawpaw Patch?

EN. Triloba er en plante som trives i organisk rike områder langs vannveier, i skogsområder og på åssider, der bakken er spesielt fuktig. Det kan ha for vane å enten et tre eller en busk.

Som en understory plante, under den delvise skyggen av løvtrær, er den busklignende. Men i full solskinn Av åpne områder er det et pyramideformet tre som kan overstige 30 fot i høyden.

Begge typer genererer suckers som vokser til flere planter og til slutt danner en vekstkatt, eller den ordspråklige lappen.

Pawpaw pionerer

Mitt første fysiske møte med denne planten, ingen løgn, var i søsteren min Susies hage. Ja, etter å ha sunget om dem i årevis, vokste hun opp og plantet en egen lapp.

Og i mitt område får frukten popularitet takket være en organisasjon som heter Philadelphia Orchard Project at planter og støtter fellesskaps frukthager i byen Philadelphia.

Athen, Ohio Grower Chris Chmiel driver integrasjons dekar, "verdens største pawpaw prosesseringsanlegg.”

Jeg har nylig hørt Chris snakke som gjest på Gastropod podcast, I en episode med tittelen “Velg en Pawpaw: America’s Forgotten Fruit.”Fordi frukten er så bedervelig, plukker teamet hans, prosesser og selger den frossen. Kjøpere inkluderer håndverksbryggere.

Chris har gjenopplivet interessen for denne underkultiverte frukten ved å grunnlegge den "største Pawpaw-festivalen i verden" og dele sin folkekultur.

Det ser ut til at plasseringen av lapper i naturen og navnene på steder i "Pawpaw Belt" støtter teorien om at indianere ikke bare fôret for frukten, men sannsynligvis dyrket den også.

Fra tidlige amerikanske dager til begynnelsen av det tjuende århundre øste folk det søte kjøttet fra modne skinn for å lage syltetøy og puddinger, og fant det rikelig i naturen. Urteutøvere brukte giftige frø, bark og blader i en rekke homeopatiske midler, fra insektmidler til emetika.

I 1916, Journal of Heredity's Contest for the Best Pawpaws inviterte deltakere til å sende sine lokale varianter til American Genetic Association. Priser ble delt ut for det beste, og de ble studert for mulig forplantning.

Gjennom årene døde de tidlige pionerene for forplantning, kommersiell levedyktighet ble ikke utført, og forskning avtok. Dessverre er minst 35 kultivarer identifisert mellom 1890- og 1960 -tallet nå utdødd.

Det var først på 1970 -tallet at alvorlig interesse dukket opp igjen. Når West Virginia University Plant Genetics Student Neal Peterson smakte frukten, han ble inspirert til å plukke opp der tidlige forskere hadde slapp.

I 1999 samarbeidet han med Kentucky State University for å gjennomføre den regionale variasjonen, med samarbeid fra mange universiteter, for å evaluere kultivarer for mulig kommersiell produksjon.

I dag fortsetter Peterson sitt arbeid, dyrker, forsker og underviser i Kentucky State University Pawpaw -program, Og Petersons Pawpaws er allment tilgjengelige for hjemmet gartner. Storskala kommersiell produksjon er fortsatt et fremtidsmål.

En egen lapp

Er du klar til å gjenopplive en en gang celebrert innfødt frukt i ditt utendørs landskap?

Her er alt du trenger å vite for å sikre suksess.

Jordkrav

For optimale resultater trenger du fuktig jord med en nøytral til litt sur pH som er organisk rik og drenerer godt.

Kontakt din Lokalt forlengelseskontor å ha din Jord testet, og juster pH og Legg til endringer som kompost og Næringsrik gjødsel Per instruksjonene i testrapporten din.

Stedsvalg

For å dyrke et tre, velg et sted i full sol. Det skal være noe skjermet, enten av en nærliggende bygning, gjerde eller busk, fordi Høy vind er kjent for å skade Pawpaw, Twisting sine grener permanent.

Modne dimensjoner kan nå 30 fot høye og 20 fot brede, med kompakte grener for en konisk form.

For dyrking som busk, velg et delvis skyggelagt sted under en kalesje av høye løvtrær, der løsere, viltvoksende vekst har rom til å streife rundt.

Pollinering og frukt

Bestem om du er interessert i frukt, fordi Pawpaw Pollination utgjør en utfordring.

Den beste metoden for å sikre at en fruktavling er å plante minst to helt forskjellige kultivarer på eiendommen din (og tre er enda bedre), så vel som en rekke nektarrike planter som tiltrekker pollinatorer. Proffene på Peterson Pawpaws anbefale å plante trær ikke mer enn 30 meter fra hverandre.

Hagebruksene på Ladybird Johnson Wildflower Center i Texas Forklar at Pawpaw produserer mange blomster som sjelden selvbestiller, og faktisk er “selvkompatible.”Fluer og biller er de viktigste pollinatorene til EN. Triloba, Og dyrkere har vært kjent for å henge veikanten fra grener for å tiltrekke seg så mange fluer som mulig.

En annen metode for å pollinere er å bruke en pensel og manuelt pollinere Pawpaw Blossoms av en variant med den av en annen, en teknikk som er utenfor omfanget av denne artikkelen.

Rodales ultimate leksikon av organisk hagearbeid sier at det er en gammel kultivar som heter 'solsikke' som ikke krever kryssbestøvning, hvis du kan finne en!

Kvalitetsanlegg for best resultat

Etter at nettstedet ditt er valgt og jorden er forberedt, kan det være fristende å finne en vill pawpaw lapp og grave opp en frøplante å ta med hjem. Dette er ikke en god idé, av to grunner:

For det første har anlegget en lang taprot som kan bli skadet.

For det andre, planter som er gravd i naturen, transplanterer sjelden til bolighagen.

Per Carla Emery, forfatter av Encyclopedia of Country Living, Hvis du finner litt moden frukt, kan du bare legge den i bakken og dekke den med et tynt lag med jord. Hvis frø spirer, kan du tynne dem ut senere.

Som mange frø, de av EN. Triloba krever en periode med kald stratifisering for å spire. Men i motsetning til mange frø, må de holdes fuktige. Så å plante hele frukt etter høsting om høsten adresserer begge problemene.

Selv om de vokser, vil imidlertid planter og frukt produsert fra ville frø være dårligere enn dagens kultivarer. Disse dyrkede variantene er avlet for ønskelige egenskaper som sykdomsresistens og eksepsjonell fruktkvalitet.

Legg også merke til at frøene fra moderne varianter, spesielt hybrider, gir usikre resultater, og ofte ikke ligner en foreldreplante.

En annen forplantningsmetode er å ta en stamskjæring (Scion) fra et tre eller busk, og pode den på solid rotstokk (klon).

Plante veibeskrivelse

Vår og høst er de ideelle tidene å sette planter i bakken, når trærne er i dvale. Dette er hvordan:

1. Trær bør plantes 15 til 25 fot fra hverandre for å sikre tilstrekkelig vekstplass, men nær nok for pollinering.
2. Arbeid jorda nedover en fot til den er løs og smuldret. Du vil gjøre det dypt nok (omtrent så dypt som potten) slik at den sprø tapproten ikke blir stresset, og bred nok til at hele rotsystemet ikke er komprimert. Du kan endre med Kokosnøtt coirfibre eller torvmose Hvis jorda er komprimert.
3. Unpot planten din og løsne jorda og eventuelle sammenfiltrede røtter.
4. Plasser planten med smuss i hullet, og gjør toppen av grytejorda selv med malt jord.
5. Tamp jorden ned.
6. Lag en jordrygg rundt planten, og påfør et lag med mulch for å hjelpe til med fuktighetsbehandling.
7. Vann grundig og holde jorden fuktig gjennom vekstsesongen.

Skadedyr og sykdom

Pawpaw er ikke utsatt for skadedyr eller sykdommer, spesielt når du starter med en plante som har blitt avlet fagmessig.

Sopp- eller bakteriebladspot forekommer noen ganger på blader som er for våte for lenge, og kan behandles med et kobberbasert soppmiddel. Sørg for å velge en som er trygg for bruk på spiselig frukt.

Pawpaw peduncle borer (Talponia Plummeriana) er en av få skadedyr som spesifikt er rettet mot denne arten. Larvene bruker deler av blomstene når trærne blomstrer, noe som fører til en mindre avling.

Edderkoppmidd, hornorm, forskjellige larver og Japanske biller kan alle angripe bladene.

Omsorg og vedlikehold

Hvis du starter fra frø, kan det ta et par måneder før du ser en spiring, fordi den lange tapproten vokser først.

Vann dypt en gang i uken i vekstsesongen, og Mer hvis nedbør er lite. Du kan bruke en utvannet gjødsel for all-purpose til frøplanter per pakkeinstruksjoner.

Ekspertene på University of Kentucky College of Agriculture, Food and Environment Si at førsteårsfrøplanter er veldig følsomme for ultrafiolett lys og krever skyggelegging fra intens sol, så vel som mulch og jevn vanning under tørre staver.

De anbefaler også at suckers, de nye skuddene ved siden av hovedstammen, blir trukket, i motsetning til å bli beskjært eller klippet, fordi de sistnevnte metodene oppfordrer til mer å vokse. Selvfølgelig, hvis du vil ha en lapp, la dem være i fred.

Tilsvarende inneholder frukt som faller og forfaller frø som kan spire. Fjern uønskede frøplanter for håndtrekking.

På våren, Påfør et lag med mulch For å hjelpe til med å holde jorden fuktig. Beskjæring er ikke nødvendig, bortsett fra å fjerne døde eller skadede grener. Når frukt setter seg på ny vekst, beskjærer noen mennesker imidlertid i et forsøk på å øke avkastningen.

Du kan gjødsle modne trær og busker hver vår med en all-purpose, sakte frigjøringsgødsel. Dryss den i en sirkel noen centimeter ut fra basen av planter. Som Ugress begynner å vokse om sommeren, Fjern dem for å hemme skadedyr og sykdom.

Vær tålmodig når du forventer frukt. Det kan ta opptil åtte år før det vises, selv om noen av de nyeste kultivarene frukt mye før. Pass på å opprettholde jevn fuktighet mens fruktsettet, da en tørke kan føre til at den plutselig slipper av.

Hvor du kan kjøpe pawpaw trær

Du kan finne Pawpaw -planter tilgjengelig i hagesentre og online.

Amerikansk Pawpaw

Rask voksende trær bærer én til to og tre til fire meter amerikanske Pawpaw-trær.

Husk at du trenger to forskjellige varianter for å produsere en frukthøst.

Høsting av pawpaw frukt

Høsten er høsttid i Pawpaw -lappen. Det er variasjon mellom de forskjellige kultivarene, men september er generelt topp valg av tid.

Dette er når grønne frukter begynner å myke opp, vanligvis blir gul og deretter brun.

Det er vanskelig å vite når de skal velge, og mange mennesker bruker den tidsbeskyttede teknikken for å riste treet eller busken og ta med seg hva som faller hjem. Ikke velg for tidlig, for en pawpaw modnes best på treet, og kanskje ikke modnes videre etter høsting.

Du har omtrent to dager på å konsumere avlingen din før den begynner å råtne, så ikke kast bort noe tid! Bare skjær frukten på langs, fjern frøene og skje opp den søte, kremete, gul masse for en virkelig tropisk følelse.

Frys hvilken som helst masse du ikke kan konsumere raskt nok. Du kan bruke den i alt fra brød og kaker til blandede drinker, iskrem og smoothies. Jeg anbefaler ikke kjøling fordi frukt plukket moden er på grensen til å råtne, og avgir en sterk, om enn velduftende lukt.

Quick Reference Growing Guide

Vi sees i Pawpaw -lappen!

Hvis du likte denne artikkelen, kan du glede deg over andre om temaer som Voksende frukttrær, prydtrær, og landskapsbusker.

Og hvis du er en innfødt plante -aficionado, vil du ikke gå glipp av samlingen vår True-Blue Wildflowers.