Hvordan vokse og ta vare på hyacint bønne vinstokker

Lablab purpureus

Gartnere med dagjobber er ikke de eneste som multitasker.

Den raskt voksende Hyacinth Bean Vine fungerer som en prydplante, matkilde og sommerfuglmagnet, og fungerer til og med som et vakkert personverngjerde.

Og på en eller annen måte gjør det alt det med minimale jordkrav, nesten ikke noe vedlikehold og veldig lite utgifter til dere gamle hagearbeidsbudsjett.

Dette medlemmet av belgfruktsfamilien, tidligere klassifisert som Dolichos Lablab, koster lite å vokse og krever bare gjennomsnittlig jord. Det vil takke deg for god vann og stor drenering, skjønt.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Hvis du holder den fuktig, men ikke fuktig, i stedet for å falle i varmen som så mange årlige blomstrende vinstokker, vil det belønne deg med en vekstspurt på forsommeren, og med blomster og pods hele sommeren.

Hva du lærer

• Hva er Hyacinth Bean Vine?
• Er hyacintbønner giftige?
• Dyrking og historie
• Hvordan vokse
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Voksende tips
• Hvor du finner frø
• Høstingstips og best bruk
• Quick Reference Growing Guide

Hva er Hyacinth Bean Vine?

En elsket kultivar som fremdeles er dyrket på Monticello, det historiske hjemmet til den tredje presidenten i USA, Thomas Jefferson, den hyacintbønnen viser først med fiolett-tingede grønne blader, hver med tre brosjyrer i en oval eller trekantdannelse.

Den blomstrer deretter voldsomt, med blomster som ligner søte erter i lilla, hvite, rose eller lysrøde fargetoner.

Disse klyngene vokser på korte stilker og danner senere lilla belg som er like nydelige. Hver pod er tre til seks centimeter lang, og kontrasterer dramatisk med løvet.

Ønsker å starte din egen feiring av lilla? Les videre for å lære hvordan hyacintbønner kan være til nytte for hjemmet og hagen din i hvert trinn.

Er hyacintbønner giftige?

Det er en ulempe med voksende hyacintbønner som en del av en grønnsaksplott.

Mens du kan nyte de unge skuddene eller blomstene som salatutstyr eller spiselige garnityr, er de modne eller tørkede bønnene giftige.

Den skyldige er den modne hyacintbønnens cyanogene glukosidnivåer.

For å bringe dem ned til et nivå som ikke vil forårsake oppkast, pusteproblemer og muligens anfall, må du suge bønnene og koke dem i to vannforandringer.

Bruk ekstrem forsiktighet hvis du planlegger å prøve dette.

Bare riktig (og gjentatte ganger) kokte modne hyacintbønner er spiselige, og kokker vil fortelle deg at de også produserer en ganske sterk lukt under prosessen.

Hvis du er interessert i hyacintbønner som matkilde, har du alternativer.

Det kan være lurt å glede seg over bare de unge skuddene eller blomstene - begge er spiselige, og gjør et flott tillegg til salater eller supper.

Dyrking og historie

Hyacintbønner har sin opprinnelse i tropiske regioner i Afrika, og dateres også tilbake til den nye steinalderen i India.

Visse kultivarer dyrkes fremdeles og tilberedes i begge områdene, og i tropene i Asia og Australia.

Mennesker i disse landene spiser unge hyacint bønne pods rå eller dampet, og i Asia brukes både bønner og blomster ofte til å lage nudler, eller et gjæret produkt som kan sammenlignes med soyabønne tofu.

I India blir bladene noen ganger lagt til karriretter.

I Amerika er hyacintbønner ofte assosiert med Thomas Jefferson.

Disse bønnene, eller kanskje en annen tvinnende vintreet som lignet dem, ble dyrket i 1812 på hans Virginia Plantation, Monticello.

I dag produserer en arbor av hyacintbønner fremdeles rikelig lilla erteblomster og fett magenta bønne belg i et hjørne av det historiske hjemmets grønnsakshage.

I moderne tid er hyacintbønner mest populære i Sør, hvor de vanligvis dyrkes for prydverdien og for å gi skygge og privatliv.

Hvordan dyrke hyacint bønne vinstokker

Enorme frø, spiring på 7-10 dager, vakre lilla pods hele sommeren og inn i høsten, vekstspurter som er verdige Jack og Beanstalk ... er det noe rart hyacintbønner er en hit med nybegynnere, og gartnere som søker lite vedlikeholdsanlegg?

Disse belgfruktene trenger ikke mye oppstyr, heller. Deres eneste "must-haves" inkluderer full sol og rikelig vann. Jorda kan være gjennomsnittlig, så lenge den tappes lett.

Ikke en ekte bønne, men en fyr medlem av ertefamilien, prangende hyacint bønne vinstokker er mer tørkebestandige enn Typiske polbønner, men bare hvis tørke treffer etter plantene er fullt ut etablert.

De vil også vokse gjennom anfall av høye temperaturer, spesielt når disse innebærer fuktig varme.

Mens de kan dyrkes som stauder i USDA -hardhetssoner 10-11, de fleste moderne gartnere i USA har en tendens til å dyrke hyacintbønner som en årlig.

Når de er etablert, vil de imidlertid lett se seg selv.

Den eneste måten for oss hjemmegårdere å dyrke hyacintbønner er å plante dem fra frø, enten kjøpt eller spart på slutten av vekstsesongen. Du kan ikke ta stiklinger eller dele eksisterende planter.

Vent på avgjort vårvær med nattetemperaturer pålitelig og konsekvent over 50 ° F.

Plant frøene en og en halv tomme dypt, fast jorda over dem, og hold den godt vannet. Men ikke drukne plantene dine!

Du kan også få et forsprang hvis sesongen din er kortere enn 90 dager av Start frøene innendørs.

Tid plantingen i fire uker før forrige forventede frostdato. Forsikre deg om at du kan gi rikelig lys til transplantasjonstid, som vil være en gang etter at luften har varmet og temperaturen om natten er over 50 ° F.

Hyacinth Bean -vinstokker er kjent for å dekke stygge flekker, eller tvinne opp gjerder eller over arbors for å gi skygge eller privatliv. Men ikke la dette designet til sjansen!

Velg et sted der vintreet kan klatre og etablere espaliene eller annen støtte rett når du planter frøene. Ellers vil unge planter spredes over hele bakken eller hageplottet og raskt bli viklet sammen.

Forsikre deg om at støtten du gir er solid og høy nok til å holde 10 fot vintreet med mange sidegrener.

Det kan hende du må veilede de unge frøplantene til espaliene i utgangspunktet. Når vintreet snur gjennom støtten, vil den imidlertid knytte seg når den fortsetter å vokse.

Hvis vintreet når toppen av støtten og den fortsatt vokser, vil den doble tilbake for å vende tilbake til jorden. Dette skaper den nydelige kalesjen av blader, blomster og senere belg.

Til å begynne med er veksten gradvis og bestående av blader. Men når været varmer opp, vokser hyacintbønner raskt og rasende.

Forvent blomstrer fra midten til sensommeren. Pods vil begynne å danne omtrent 90 dager etter planting.

Det kan hende du må beskjære vinstokkene for estetiske formål, eller for å forhindre at de vokser for høye for din støtte.

De vil aldri være kandidater til topiary design av sylskarp, men du kan oppmuntre hyacintbønns vinstokker til å være fyldigere og buskere ved å klype frøplantene etter at de to første eller flere sett med sanne blader kommer inn. Dette tvinger dem til å forgrene seg.

Når du merker at blomsterproduksjonen avtar på sensommeren, forynger du vinstokkene og oppfordrer til en andre runde med blomster ved å kutte hver plante tilbake til innen seks centimeter fra jorden.

Du kan føle deg hensynsløs, men plantene vil raskt vokse tilbake og sprekke inn i et annet show med strålende duft og farge.

Som med alle beskjæring, kan du hakke rett over en knoppnode, og bruk et skarpt verktøy som du nylig har desinfisert. Ellers risikerer du å drepe planten eller innføre en bakteriell infeksjon.

Håndtere skadedyr og sykdommer

For all deres skjønnhet og kulinariske verdi er ikke hyacintbønner smarte. De er ikke typisk utsatt for noen sykdommer, og skadedyr har en tendens til å gå forbi dem. Her er noen skadedyr og problemer du kan møte:

Japanske biller og longtail skipper sommerfugler

Det er sjelden, men Japanske biller kan knaske på bladene.

Og som det foretrukne vertsanlegget for langtail skipper sommerfugler, kan du også finne larver som gabberer det grønne.

Heldigvis vil en sunn plante holde ut gjennom begge angrepene, og vil ha en tendens til å vokse mer produktive og fyldigere blader som et resultat - selv om du kanskje trenger å bruke et insektmiddel hvis billene er for undertrykkende. Vanligvis vil dette ikke være et problem.

Blight, Wilt and Rust

Vanlig blight er en bakteriesykdom som fremstår som vannbløtete flekker på bladene, og disse vokser snart til større lapper. De vann gjennomvåt flekkene kan også plage vintreets stilker.

Se om du kan oppdage dem på de nedre nodene. Uoppdaget vil de drepe vintreet ved å binde stilken eller gjøre den så skjør at den bryter i to i kraftig regn eller sterk vind.

Fusarium wilt, forårsaket av Fusarium oxysporum sopp, vil gjøre de nedre bladene gule for å starte.

I en kort stund vil denne opportunistiske soppsykdommen angripe hele planten. Det kan også være den skyldige hvis en ung vintrees vekst er stuntet.

Rust sykdom, forårsaket av en soppparasitt, kan få en hyacint bønneplante til å se ut som om den er blitt brent eller svidd.

Den angriper alt vev, fra skudd og blader til de ganske lilla belgene. Viltede blader og underdimensjonerte eller knarlede belg kan også betegne rust.

For å unngå alle disse tre potensielle sykdommene, sørg for å plante og beskjære hyacintbønner der de vil glede seg over rikelig luftsirkulasjon.

Soppsykdommer trives i fuktighet, så ikke vannfrøplanter eller vinstokker ovenfra. Unngå å plukke blomster eller belg eller luke når plantene er våte.

Hvis du ikke har noe annet alternativ, men å prøve å dyrke hyacintbønner i delvis skygge, kan det hende du går etter en økt risiko for soppsykdom. Du vil definitivt ha langsommere vekst og færre blomster på denne måten også.

Hvis Blight eller Wilt tar tak, vil du ikke kunne overvinne det fullstendig. Å bruke et kobberbasert bakteriemidler eller et passende soppmiddel hver syv til 10. dag kan bidra til å kontrollere symptomene.

Når det gjelder den mistenkte rust, er dette en av gangene du bør behandle en hyacint bønne akkurat som en av belgfruktene sine pårørende.

Først kutter du av infiserte blader eller stilker ved hjelp av loppere eller saks dyppet i en halv og en halv blanding av blekemiddel og vann før du gjør hvert kutt.

Når det rustne plantevevet er borte, kan du behandle de gjenværende vintreet overflater med sjenerøse anvendelser av kobberbasert soppmiddel eller neemolje. Deretter må du holde et ivrig øye med vinstokkene for å oppdage eventuelle tilbakevendelser fra rust før de går ut av hånden.

Voksende tips

• Soak frøene i 6-8 timer eller over natten i varmt vann for å øke spiring.
• Disse klatrerne trenger støtte, og et tregitter eller trådgjerde er best egnet for jobben. Hvis du ikke har et gjerde, kan du vurdere å pakke kyllingtråd rundt søyler for dette formålet.
• For å oppmuntre unge planter til å begynne å tvinne og vokse opp, opp og bort, knytte garn til støttene og veilede de unge kvissen til garn for hånd. Det kan ta et par forsøk!
• Ikke bekymre deg hvis en frøleverandør inkluderer færre frø enn du forventer i bestillingen din. Du trenger bare fire eller fem planter for å dekke en hel arbor eller gjerde. Og hvis du lagrer frøene selv, har du masse å vokse eller dele neste år.

Hvor du kan finne hyacint bønne vintrefrø

Frø merket ganske enkelt “Hyacinth Beans”, men uten en kultur som er spesifisert, er tilgjengelig fra de fleste store frøhus og online.

Hyacint bønnefrø

Du kan finne hyacint bønnefrø i en rekke pakkestørrelser hos Eden Brothers.

Du kan også finne spesifikke kultivarer, som 'Ruby Moon' med sine Bicolor Pink Flowers og Purple Pods, fra Specialy and Heirloom Seed Companies, og enkeltpersoner som selger for en beskjeden avgift via Seed Savers Exchange.

'Silver Moon' er en kultivar som produserer hvite blomster og grønne belg.

'Sølvmåne'

Du kan finne pakker med 10 frø Tilgjengelig på Burpee.

I noen områder selger drivhus og små gårder hyacint bønnetransplantasjoner.

Eller, hvis du har dyrket ett sett med hyacint bønne vinstokker med hell, kan det hende du kan gi dine egne frø til neste år.

Når de tørker ved sesongens ende, vil belg på modne planter bokstavelig talt helle levedyktige frø på jorden hvis du lar vinstokkene være på plass.

Hvis du ikke vil at frivillige skal vokse neste år, må du huske å trekke vinstokkene når en frost dreper dem, eller før de slipper alle frøene sine.

Hvis du er glad for tanken på hyacintbønne vinstokker som kommer tilbake på samme sted neste år uten anstrengelse fra deg, må du bare sørge for at du ikke forstyrrer jorda rundt de utløpte vinstokkene før de nye skuddene begynner å vise. Og vær forberedt på å tynne!

Høstingstips og best bruk

En annen tiltalende ting med denne lilla skjønnheten er at du kan glede deg over dens pryd appell på vintreet, eller høste noe av verdi gjennom vekstsesongen.

Skuddene er for eksempel spiselige. Høst dem når de første par sett med sanne blader har dukket opp, og spis dem på stedet eller legg dem til salater.

De unge bladene kan også bli dampet som spinat. Mens de eldre bladene er teknisk spiselige, er de ganske tøffe selv etter damping eller saute.

Når vinstokkene er ganske store, produserer de også en spiselig, stor, stivelsesholdig knoll. Du kan spise disse dampede eller bakt, ligner på andre rotgrønnsaker.

Hvis du vil prøve denne uvanlige maten som er populær i Asia, kan du vente med å grave knollene til mot slutten av sesongen, siden høsting av dem vil drepe planten.

I USDA-hardhetssoner 8-11 kan det være mulig å overvintere røttene i bakken for forbruk.

For å prøve det, kutt vinstokkene til seks centimeter fra jorda og dekk helt med en stråmulch.

Blomstene er også spiselige, selv om du vil sørge for at du ikke bruker noen plantevernmidler eller ugressmidler hvis du har tenkt å innta disse. De er vakre flytende i en kremsuppe eller på toppen av en salat.

Husk at, som som Alle spiselige blomster, Du vil plukke disse bokstavelig talt minutter før du tallerken maten og spiser, for å opprettholde friskheten deres. Du kan lese mer om spiselige blomster på søstersiden vår, Foodal.

Et notat om forsiktighet:

Modne hyacintbønner og belg inneholder cyanogene glokosider, og de er giftige når de er rå. Hvis du planlegger å konsumere dem, må du huske å konsultere en ekspert. Bruk forsiktighet og behandle dem ordentlig.

Når det.

Fordi stilkene kan vokse til omtrent 4 tommer i lengde, fungerer "spray" av magenta-pods godt i blomsteroppsatser satt i grunne boller eller mindre vaser, eller de kan dannes i helt naturlige serviettringer ved hjelp av Twine.

Quick Reference Growing Guide

Bruk inn lilla kraft!

Klar til å ønske denne raskt voksende, prangende vintreet velkommen til hagen din?

Enten du er fast bestemt på å lokke sommerfugler, eller som sikter mot en dramatisk arbor eller vakker personvernskjerm, vil Hyacinth Bean levere raskt.

Husk å kneble noen av spirene, eller spre noen blomster på en sommersalat eller dessert.

Skulle du oppdage at denne multitasking, Twining Beauty har en annen funksjon som ikke er nevnt ovenfor, gi oss beskjed i kommentarene.

Og hvis denne lilla klatreren har fascinert deg, sjekk ut disse andre blomstrende vinstokker Det vil hjelpe deg å gjøre hagen din til et vakkert og avslappende tilfluktssted:

• Beste ikke-invasive blomstrende vinstokker for å vokse i nord
• Innfødte vinstokker for landskapet ditt
• The Complete Clematis Growing Guide: Easy Tips for Planting, Beskjæring og å produsere masser av blomster