Hvordan vokse og ta vare på Boysenberry Bushes

Rubus ursinus × R. idaeus

Da jeg var sytten år gammel, besøkte jeg Knott's Berry Farm med min daværende kjæreste (nå-ektemann) og hans familie på en spring break-tur til Sør-California.

Han hadde vokst opp med å glede seg over de berømte Boysenberry Pie- og kyllingmiddagene på Knott's - pluss de spennende rittene - og kunne ikke vente med å dele alt dette med meg.

Inntil vi ankom, trodde jeg at vi var på vei til en guttebærgård krysset med en temapark. Men som det viser seg, var dette ikke tilfelle.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Mens de fremdeles serverer mange Boysenberry-infunderte matvarer, er Knott's rent en fornøyelsespark i disse dager.

Den første dagen på Knott's, den første berg- og dalbanen jeg gikk på, fikk meg nesten til å gå ut. Jeg er ikke god med spenningsturer.

Men jeg er utmerket til å spise kake. Og den saftige delen av Boysenberry Heaven som jeg likte var den skinnende stjernen på min første tur til Knott's.

Som bringebær og bjørnebær, er disse bærene faktisk 'samlede frukter' i stedet for sanne bær, men vi kaller dem bær uansett.

De er store, saftige og tynnhudede, og de modnes fra mai til midten av juli.

De begynner å gå dårlig bare noen dager etter plukking, og blir derfor vanligvis sendt frisk til dagligvarebutikker av kommersielle dyrkere.

Hva betyr dette for den gjennomsnittlige Boysenberry -elskeren? Med mindre du vil spise dem frosne eller hermetiske, må du dyrke dem selv.

Hvis du noen gang har dyrket andre typer brambles som bjørnebær eller bringebær, Du vil ess dyrke dine egne guttebær.

Men selv om dette er ditt første forsøk på å dyrke denne typen frukt, vil guiden vår hjelpe deg med å dyrke de saftigste, mest smakfulle guttebærene du noen gang vil finne.

Hva du lærer

• Dyrking og historie
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevare
• Oppskrifter og matlagingsideer
• Quick Reference Growing Guide

Dyrking og historie

Denne hybridbæren har fire foreldre: Blackberry, Raspberry, Dewberry og Loganberry.

Som roser, epler, kirsebær og mandler, er det en medlem av familien Rosaceae. Tilhører slekten Rubus, Det er en bramble som mange andre Rubus arter, og de fleste varianter har treholdige, tornete stilker.

Boysenberries gjenspeiler smaken av bjørnebær, men med en ekstra sødme og tang. Og på omtrent 8 gram i vekt hver er de større enn bjørnebær, som vanligvis maksimalt ut på 5-7 gram.

California Horticulturist Rudolph Boysen avlet denne saftige hybriden i 1923, men selv med vellykket poding og frukting, klarte ikke å gjøre den til en favoritt blant kommersielle dyrkere.

Etter at en jordbruksulykke fikk ham til å forlate sin nye bær, hentet vennen Walter Knott opp buskene, som slet med å overleve.

Knott ammet dem tilbake til livet, oppkalte dem etter vennen, og begynte å selge dem på Berry Stand i Buena Park, California.

Resten er Knott's Berry Farm History. Denne bæren ble drivkraften bak temaparkens suksess, og den er fremdeles feiret og servert i parken i dag.

Noe overraskende er den største nasjonale produsenten og eksportøren av Boysenberries New Zealand. Bæret er også dyrket kommersielt i USA i deler av Oregon og California. Og selvfølgelig kan hjemmehagegartnere dyrke bæret hvor som helst som faller inn USDA -hardhetssoner 5-9.

Eller hvis du er som meg, vil du modige å plante en busk i sone 4 - fordi gartnere ikke alltid kan følge enhver regel, har jeg rett?

Det er verdt innsatsen. Ikke bare er Boysenberries ekstra velsmakende, men de gir også flere viktige helsemessige fordeler, som du kan lese mer om her.

Les videre for å lære å forplante dette velsmakende, lilla-rød bæret hjemme.

Boysenberry Bush -forplantning

Det er fire hovedmåter for hjemmehagere å forplante gutternebær. Du kan plante en sovende bar rot, en liten plante fra en barnehage, en skjæring fra en eksisterende plante, bruke en metode som kalles tipslaging eller ta en rotskjæring.

Og mens du kunne kan være Forsøk å dyrke denne planten fra frø, det vil ikke virkelig være en guttebær, i seg selv, og denne teknikken er veldig sjelden brukt.

Som hybrid vil ikke frøene produsere en eksakt kopi av foreldreplanten. Du får rett og slett ikke en ekte Boysenberry hvis du prøver denne metoden.

Faktisk formerer mange barnehager som selger guttebærplanter dem i et laboratorium, ved hjelp av en vevskulturmetode.

Før jeg forklarer hvordan jeg plantet transplantasjonen min, noen få avklaringspunkter:

For det første, mens Boysenberry røtter er flerårig, anlegget sender opp nye toårige stokk eller stilker, hvert år.

Førsteårsstokk, kalt Primocanes, er grønne og produserer bare blader, ikke frukt. I løpet av sommeren skaffer de seg brun bark.

Så blir de i dvale for vinteren og vekker opp om våren som Floricanes, eller andreårs stokk. Les mer om forskjellene mellom primocanes og floricanes.

Floricanes produserer bær på grønne stilker som heter Laterals.

Floricanes dør etter å ha produsert bær i midtsommeren. Men Boysenberry -anlegget vil fortsette å produsere nye primocanes hvert år uten å anmode fra deg!

Og ikke bare det, men roten til den originale planten vil skape rhizomer - egentlig små underjordiske broer - for å etablere nye røtter noen centimeter unna. Hver nye rot vil sende opp sine egne stoler suckers.

Noen gartnere trekker suger bort for å la den originale planten blomstre, mens andre ønsker de nye plantene velkommen.

Du kan lære alt om Ulike måter å forplante Boysenberries i denne guiden.

Transplanterende barnehage starter

Mitt vevkulturerte babystenberry kom i posten, pakket med fuktige håndklær.

Fordi jeg bor i et kaldere klima og frost regelmessig legger seg på hagen min over natten, bestemte jeg meg for å sette planten min i en beholder, i kommersiell potteblanding for nå, klar for transplantasjon om våren.

To uker etter gjennomsnittlig siste frostdato i ditt område, kan du stille babyanlegget utenfor. For å gjøre dette, grave et hull på størrelsen på rotkulen, legg transplantasjonen inni den og tamp jorden forsiktig tilbake over den.

Gi den deretter en tomme eller to vann. Jeg lot sønnen min vanne vår nyplantede Boysenberry. Du må oppmuntre dem Hagearbeid ferdigheter mens de er unge!

Siden det fremdeles er kaldt ute her, setter jeg anlegget mitt på en solrik vinduskass innendørs.

Når temperaturen begynner å varme opp, vil jeg repot den i en større beholder, og legge den utenfor til sommeren.

Hvordan dyrke guttebær

Boysenberry -planter trenger en full solsted, med seks til åtte timers solskinn per dag.

Planter foretrekker en organisk rik, godt drenende jord, med en pH på 6.0-7.0. Når du setter ut transplantasjonene dine, kan du gjødsle med 20-20-20 (NPK), i henhold til pakningsinstruksjoner, eller blande inn litt råtnet husdyrgjødsel eller kompost.

Du trenger bare å gjødsle Boysenberries ved planting, og en gang i året om våren deretter.

Hold plantene jevnt fuktige, men ikke gjennomvåt, og gi dem en til to centimeter vann hver uke. For å sjekke jordfuktigheten, stikk fingeren ned omtrent en tomme.

Mens Boysenberries teknisk kan vokse uten støtte, vil det være lettere å opprettholde plantene dine og høste frukt hvis du dyrker dem mot en vegg eller espalier.

Å holde plantene dine kjøle i varme temperaturer er viktig, så hvis du bor et sted varmt, må du gi guttebærene dine med delvis skygge om dagen, og mulch med et lysfarget materiale.

De av oss i kjøligere soner kan trenge å mulche med mørkfarget materiale for å felle sommervarmen.

Om vinteren må du Dekk hele planten og rotområdet med et tykt strålag så snart temperaturene begynner å dyppe mot 32 ° F. Dette vil hjelpe det å holde seg varm om vinteren, komme hva som måtte.

Les mer om å ta vare på Boysenberries om vinteren.

Uansett hvilken sone du bor i, må du beskjære døde floricanes av anlegget hvert høst eller tidlig på vinteren når de går i dvale. Dette hjelper til med å holde planten ryddig og forhindrer sykdom.

Beskjær primokaner til det bare er 5-7 per plante, og trimmer sidene tilbake til 12 tommer eller kortere.

Dette vil bidra til å sikre at planten din er klar til å fokusere sin energi på å produsere nye stokk og deilig frukt neste vår.

Voksende tips

• Befruktning så snart ny vekst oppstår om våren
• Hold deg fuktig, men ikke våt
• Gi lysfarget mulch og delvis skygge i varmere klima, og mørk mulch og halm i kalde områder
• Beskjær hver høst eller tidlig vinter, når planter går i dvale

Boysenberry -kultivarer å velge

Siden det allerede er en noe sjelden hybrid, er det ikke mange forskjellige kultivarer tilgjengelig for hjemmeprodusenter. Men her er noen få valg for hjemmehagen din.

I USA er det to vanlige typer Boysenberry: Thornless (Rubus ursinus var. Loganobaccus) og den ikke-tornløse hybrid (Rubus ursinus × Rubus idaeus)

Selv om en plante er merket som torneløs, vil den imidlertid sannsynligvis vokse noen torner på de første skuddene, og noen ganger til og med på stokk.

Planten min skal visstnok være torneløs, men den har pigge torner på alle de unge vinstokkene.

“USA” Boysenberry

Ok, så jeg lagde dette artsnavnet. Sannheten er at mange USA-dyrkede planter ganske enkelt er merket “Boysenberry.”Det er ofte uklart om varianter som er tilgjengelige fra planteskaderier, kommer til å bli tornete eller tornetløse.

Boysenberry

Men det betyr ikke så mye. Det du vet er at 'Boysenberry' er en deilig kultivar med delikate hvite blomster, saftige bær og en søt-terte smak.

Du kan finne en oppreist variasjon å plante i hagen din Fra Burpee.

Brulee

En populær kultivar på New Zealand, 'Brulee' er vanskelig å finne i USA, med mindre du kan få en New Zealand-basert gård til å sende en plante til deg.

Med tornløse stokk og lubben, men likevel faste bær, leverer 'Brulee' deilig, søt-syrlig smak til bordet ditt.

Mapua

Nok en New Zealand-variasjon, 'Mapua' kan skilte med ekstra dristige smak og store rødlige bær.

Det er en annen variasjon du ikke lett vil finne i USA, men hvis du hagearbeid på New Zealand, er du heldig.

Tasman

En (for det meste) torneløs variasjon som produserer mellomstor frukt, 'Tasman' tilbyr pålitelig høye utbytter og er en New Zealand-favoritt.

Det er en annen som du må glede deg over når du besøker New Zealand, da det ikke er tilgjengelig i USA.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Etter alt arbeidet du legger ned for å holde guttebærene dine sunne og glade, er det siste du vil ha skadedyr eller sykdommer for å ødelegge avlingen din. Her er de vanligste sykdommene og hvordan du kan forhindre eller behandle dem.

Omnivores

Det er ett stort bær -rovdyr å passe på i fruktsesongen, og det er fuglene. Slik hindrer du dem i å sluke avlingen din.

Fugler

Har du fugler i hagen din? Hvis svaret er ja, vil du sannsynligvis ha et fugleproblem når guttebærene dine produserer frukt. Fugler er beryktet for å hakke bort hver siste bit av saftig godhet fra en vintreet. Ikke kult i det hele tatt.

Det er to ting du bør gjøre for å holde bærene dine trygge. Først, Heng fuglefôr i hagen din og hold dem fylt med fuglefrø.

Forsikre deg om at materne er langt fra Berry -lappen, selvfølgelig. Dette vil hjelpe fuglene å holde seg matet og forhåpentligvis dempe appetitten på de friske bærene dine.

Fuglsikre vevd fuglnetting

Den andre tingen å gjøre er å støpe fugletetting over buskene dine så snart bær vises, som denne gjenbrukbare nettingen Fra gartnerens forsyning.

Stake den ned rundt vinstokkene dine, eller bruk hagebøyler eller stolper for å lage en liten kabinett.

Insekter

Hvilke insekter bug gutterenberries mest? Disse fire irriterende critters.

Bladlus

Er det noen overraskelse at disse grønngule eller gråaktige skadedyrene er på denne listen? SAP-sugende bladlus får blader til å krølle og visne, svekkelse av plantens helse.

Vanligvis plager ikke mindre bladlusangrep.

Marihøner og annet rovvilt fordelaktige insekter vil ofte ta seg av bladluspopulasjoner, men hvis du har alvorlige problemer med dem, spray med et neem oljebasert insektmiddel eller insektdrepende såpe som er trygt for bruk på brambles.

Stokkborere

Både rødhalsede og bringebærstokkborere kan plage guttebær.

Larver av den rødhalsede stokkboreren (Agrilus Ruficollis), en rød og svart bille ved modenhet, bar i stokkene og forårsaker hevelse og skade ved bunnen av stilkene.

Fjern og forbrenner eller på annen måte disponere berørte stokker, og spray neemolje på planten for å forhindre reinfestasjon.

Bringebærstokkborere (Obera Bimaculata) Start det skitne arbeidet sitt på toppen av en stokk, noe som får blader til å visne underveis. Voksne svart-gule biller er de viktigste skyldige, da de punkterer hull i nye skudd og legger eggene sine inni.

Beskjær bort infiserte stokker, og spray med neemolje eller insektdrepende såpe for å kontrollere disse irriterende feilene.

Raspberry Sawfly

Som voksne, disse bittesmå, seks millimeter vepsene (Monofadnoides rubi) Spis hull i bladene, og det samme gjør de 12 millimeter grønne larvene.

Bonide spinosad pulver

Larvene liker spesielt å spise ny vekst på primocanes, noe som ikke er bra for neste sommers bæravling. Pluss at de til slutt skal skjelve på bladene dine.

For å kontrollere disse bladtyvene, bruk et naturlig spinosad-basert pulver for å drepe larvene, som denne fra Arbico Organics.

Røde bærmidd

Under tørre staver, pass på tegn på disse mikroskopiske, edderkoppene, røde midd (Acalitus essigi).

De kan føre til at blader krøller seg, blir gule og tar på seg et flekkete utseende. De vil til og med påvirke klynger av bær og forhindre dem i å modnes - selv på planter i nærheten.

Bonide Mite-X

For å kontrollere disse midd, bruk en botanisk oljebasert middkontrollspray som denne fra Arbico Organics.

Sykdom

Sjekk plantene dine daglig for å sikre at de ikke utvikler tegn på disse vanlige bramble sykdommene.

Anthracnose

Forårsaket av soppen Elsinoe Veneta, Antracnose er en skjemmende sykdom.

Også kalt dieback, det får endene av infiserte stokk til, vel, dø tilbake.

Første tegn på infeksjon inkluderer små lilla-grå flekker på blader og nye skudd.

Mens denne planten skal overleve alle børster med Anthracnose, kan du prøve å behandle den med soppdrepende middel i løpet av de siste stadiene av dvale om vinteren for å forhindre en gjentatt sommerinfeksjon.

Cane Gall, Crown Gall og Hairy Root

Tre typer bakterier forårsaker disse sykdommene: Agrobacterium Rubi (Cane Gall), EN. tumefaciens (kronegall), og EN. Rhizogenes (hårete rot).

Cane Gall vises av store galler som får de treholdige stilkene til å dele seg opp, mens kronegallen forårsaker et lignende problem i rotområdet til planten.

Hårete rot får en haug med tynn, infiserte røtter til å vokse av hovedroten.

Disse problemene kan oppdages i barnehagen før du kjøper en plante, hvis du ser nøye på.

Hvis det oppstår infeksjon når du allerede har fått en plante i bakken, må du dessverre fjerne planten, ødelegge den og plante noe annerledes i det samme området senere, helst etter å ha renset ut den syke jorden.

Alle disse tre typene bakterier kan leve i jorden i årevis.

Ofte blir disse sykdommene introdusert etter en naturlig eller mekanisk skade - som for eksempel forårsaket av beskjæring. Forsikre deg om at du desinfiserer alle verktøyene dine før du beskjærer om høsten, og mellom planter.

Stokk og bladrost

En annen skjemmende, men ikke-dødelig soppinfeksjon forårsaket av Kuehneola uredinis, stokk- og bladrost blader gule blemmer på stokk og blader om sommeren.

Hvis de ikke blir behandlet, vil stokkene tørke ut og sprekke, så det er best å beskjære infiserte stokker fra planten og brenne eller på annen måte avhende dem.

Resten av anlegget skal forbli upåvirket og fruktbar hvis du beskjærer bort de syke delene.

Oransje rust

Denne skjemmende sykdommen er forårsaket av ikke en, men to Ulike typer sopp: Arthuriomyces Peckianus og Gymnoconia nitens, Og det er ødeleggende.

Når du forlater umiskjennelige lyse oransje flekker over hele og baksiden av bladene, er det ingen behandling for det. Fjern berørte planter og ødelegg dem for å forhindre at den sprer seg til de omkringliggende plantene.

På barnehagen, sjekk forsiktige blader for Telltale gule prikker som snart vil bli oransje.

Hvis det er noen ville roser, bær eller andre brambles I hagen din, planter Boysenberries godt borte fra dem, så de vil ikke dele potensielle sykdommer.

Beskjæring regelmessig og sørge for å plassere plantene dine minst tre til fem meter fra hverandre, hjelper også ved å forbedre luftsirkulasjonen og generelle helse.

Høsting av gutterberbær

Tidlig morgen er den beste tiden å høste Boysenberries, som er mørk lilla og lett å trekke av stilken når du er moden.

De vil ikke modnes på en gang, og har i stedet en tendens til å modnes noen om gangen, i løpet av en måned, vanligvis en gang mellom midten av mai og midten av juli, avhengig av vekstsonen.

Kos deg med å gå inn i hagen din i det kjølige pustet av morgenen i løpet av denne perioden, for å se hva som er moden og plukke de faste bærene fra stilkene deres.

Legg dem direkte i en plastbeholder for å spise fersk, eller tilbered høsten til bevaring. Du kan holde friske bær i kjøleskapet i opptil tre dager.

Les mer om høsting av Boysenberries her.

Bevare

For å fryse disse hjemmegrode godbitene for senere glede, legg dem ut på en stekeplate foret med vokspapir og pop det i fryseren til de er helt frossne.

Overfør dem deretter til en frysepose eller lufttett beholder og legg tilbake i fryseren. Nyt i løpet av seks måneder for den ferskeste smaken og beste tekstur.

Hvis du er hermetypen, er Boysenberries en utmerket kandidat for å lage syltetøy. Sjekk ut disse trykket tipsene fra søstersiden vår, mat for å komme deg i gang på veien til deilighet.

Oppskrifter og matlagingsideer

Du kan kaste friske eller frosne bær i smoothies, paier, terter og enhver annen bærbasert godbit du er glad i.

Disse blåbærmuffinsene, Også fra mat, er på min må-lage liste når anlegget mitt produserer, men selvfølgelig bruker jeg Boysenberries i stedet for blåbær.

Noen mennesker liker å bli kreative med Boysenberries og bruker dem også i salte retter.

På Knott's Berry Farms årlige Boysenberry Festival finner du alle slags sprø retter på menyen: Boysenberry Gumbo, grillsaus, ketchup og mer.

Bruk fantasien din til å lage din egen deilige Boysenberry -rett!

Quick Reference Growing Guide

Plantetype:	Flerårig Berry Bush	Vannbehov:	Moderat
Dyrket i:	New Zealand, USA	Vedlikehold:	Moderat til høy
Hardiness (USDA Zone):	5-9	Toleranse:	Frost
Årstid:	Vår sommer	Jordtype:	Organisk rik
Eksponering:	Full sol, del skygge	Jord Ph:	6.0-7.0
Tid til modenhet:	1 år	Jorddrenering:	Godt drenering
Avstand:	3-5 fot	Ledsagerplanting:	Blåbær, erter, tansy
Plantedybde:	2 tommer, avhenger av forplantningsstil	Unngå å plante med:	Paprika, poteter, tomater
Høyde:	5-6 fot	Familie:	Roseaceae
Spre:	4-5 fot	Slekt:	Rubus
Skadedyr og sykdommer:	Fugler, bladlus, stokkborere, bringebærsagfluer, røde bærmidd; Anthracnose, stokkegall, kronegall, hårete rot, stokk og bladrost, oransje rust	Arter::	R. Ursinus × R. idaeus

En bærfriskende sommer godbit

Nå er du klar til å dyrke dine egne Boysenberries, som vil friske opp ganen din som ingen andre - spesielt hvis du spiser dem friske.

Har du noen gang dyrket Boysenberries? Gi oss beskjed om tipsene og triksene dine i kommentarene nedenfor!

Og hvis du er det dyrker bær i hagen din, Sjekk ut disse Berry -nyttige artiklene neste gang:

• Dyrke dine egne nydelige morbærtrær
• Ultimate Fall Berry Planting Guide
• Hvordan dyrke blåbær
• 35 av de beste jordbærvariantene for hjemmegartnere