Hvordan vokse og ta vare på Angelica

Angelica Archangelica

Hvis du ønsker å legge litt teft til urtehagen din i år, må du ikke se lenger enn Angelica.

Omtalt som "urt av solen" av den berømte britiske herbalist fra 1600 -tallet, Nicholas Culpeper, vil denne planten ønske besøkende velkommen til hagen med sin hyggelige, aromatiske duft og imponerende status.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Å dyrke Angelica er ganske enkelt når du kommer i gang, og det vil belønne deg med en unik kilde til mat, smakstilsetning og urtemedisiner.

Hva du lærer

• Hva er Angelica?
• Dyrking og historie
• Medisinsk bruk
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Hvor får man kjøpt
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevare
• Quick Reference Growing Guide

Hva er Angelica?

Angelica, medlem av Apiaceae -familien, har lenge blitt dyrket for sine spiselige stengler og røtter. Den har en befalende tilstedeværelse i hagen, noen ganger når en ruvende åtte meter i høyden.

Den har lange, stødige, hule stilker av grønt eller lilla, med dristige, lysegrønne brosjyrer som er fint tannet eller serrated.

Løvet er delt inn i tre hovedgrupper, som igjen er delt inn i tre mindre klynger.

Store, runde blomsterhoder inneholder flere gule eller grønne umbeller, som blomstrer i midtsommeren og blir etterfulgt av blek, gule, avlange frukt.

De store, spindelformede røttene er tykke og kjøttfulle.

Angelica er en biennal i USDA -hardhetssoner 4 til 9, som betyr at hver plante når modenhet innen en to-årig syklus. På kaldere steder kan det ta tre til fire år å modnes og blomstre.

Det første året produserer anlegget bare korte klumper av sammensatte blader.

Den blir høy det andre året, med blomster som blomstrer i midtsommeren, etterfulgt av frukting og å gå til frø.

Når frøene har modnet og blitt spredt, er livssyklusen komplett, og planter dør generelt. Imidlertid, hvis du kutter av blomsterstilkene før frøene dannes, vil planten fortsette å vokse i mange år til.

Selv om hver plante kanskje bare lever i et par år, er det lett frø, så du vil sannsynligvis se nye planter dukke opp år etter år.

Dyrking og historie

Angelica har blitt dyrket for mat og medisin siden minst 800 e.Kr.

Selv om den eksakte opprinnelsen ikke er kjent, antas det at denne anlegget sannsynligvis er hjemmehørende i Midt -Østen, muligens Syria eller til nord -europeiske land, inkludert Norge, Russland og Litauen.

Det vokser vilt i det nordlige klimaet i Russland, Finland, Sverige, Norge, Danmark, Grønland og Island.

Da vikinger begynte å handle i Europa i løpet av 900 -tallet, var det en viktig vare. I tidlig islandsk lov kan en person bli bøtelagt for å stjele Angelica fra andres hagelapp.

I følge legenden ble en munk fra 1300 -tallet besøkt i en drøm av en engel som avslørte Angelica for ham som en kur mot pesten. Alle delene av planten ble antatt å være effektive i å avverge onde ånder, hekser og staver, samt svartedauden.

Noen ganger referert til som "Holy Ghost Root", ble denne urten ansett som et av de kraftigste plantemedisinene på den tiden.

Sammen med muskatnøtt og treacle var Angelica Water en ingrediens i "The King's Majesty's utmerkede oppskrift på pesten," et middel - som skulle tas to ganger om dagen - utgitt av Royal College of Physicians, på 1600 -tallet.

Candied Angelica, en konfekt laget av stilkene, ble først produsert og markedsført av danskene. Ved begynnelsen av 1600 -tallet var kandiserte røtter og stilker populære i England.

Den aromatiske roten brukes i Frankrike for å smake -likører som Chartreuse, og "Angelica" er også sitt eget merkevareprodukt - en urtelikør laget i Massachusetts.

Det er også en populær ingrediens i gindestillasjon, ofte Kombinert med koriander og einerbær.

EN. atropurpurea, Vanligvis kjent som Purple Stem Angelica, er en art som er hjemmehørende i Øst -Nord -Amerika, funnet i fuktige og sumpete skoger, mest av elvebredden.

Denne arten har lignende egenskaper som EN. erkeengel, og har en lang brukshistorie blant indianerkulturer innen mat og medisin.

Medisinsk bruk av Angelica

Den kjøttfulle roten er den primære delen som brukes i urtemedisiner, selv om frø og blader noen ganger også brukes. Historisk sett har stilkene blitt kandisert og hovedsakelig brukt som en konfekt.

Anledes som en oppvarming og aromatisk bitter tonic, brukes Angelica ofte for å forbedre svak fordøyelsesfunksjon, inkludert fordøyelsesbesvær, dårlig fettabsorpsjon, en følelse av tyngde og halsbrann.

Det har også blitt anbefalt av urtemedisin til de med luftveisforhold som kronisk bronkitt og KOLS, for å lindre blæreinfeksjoner og for å få forsinket menstruasjonsperioder.

En bladkomprimering kan påføres brystet for å redusere betennelse, og øredråper laget av urten kan brukes til å bekjempe tilstoppede ører og forbedre hørselstapet på grunn av voksaktig oppbygging.

I følge urtemikere Matthew Wood i sin bok "The Earthwise Herbal Repertory: The Definitive Practitioners Guide," som brenner roten som en røkelse, hjelper til med å slappe av sinnet og kroppen og åpne fantasien, slik at sinnet kan komme inn i det sjamaniske urtemedisinene refererer til som " drømmetid.”

Jordens urtrepertoar

Et notat om forsiktighet:

Rådfør deg alltid med en medisinsk fagperson eller trent urtemedisin før du begynner på urtebehandling. Denne urten skal ikke brukes under graviditet, eller av de som tar blodfortynnende eller andre reseptbelagte medisiner.

Angelica Plant -forplantning

Angelica blir vanligvis forplantet fra frø eller transplantasjoner. Når du har fått en lapp i gang, vil denne urten i stor grad ta seg av seg selv.

For å hjelpe etablerte planter med å fortsette å selvfrø, bare trekke tilbake mulch om høsten slik at frøene vil falle direkte på jorden nedenfor. La blomsterhoder på plantene slik at frøene kan modnes og slippe, og nye planter vil spire om våren.

Deling av dette anlegget anbefales ikke. For medisinsk bruk ønsker de fleste dyrkere at roten skal bli så stor som mulig, og la den vokse gjennom to sesonger. Men hvis du velger å dele ut likevel, er instruksjonene inkludert nedenfor.

Fra frø

Frø er best plantet når de er friske og modne.

Hvis du har tilgang til allerede etablerte Angelica -planter, kan du lagre frø ved å sikre en papirpose over de modne blomsterhodene.

Frøene vil samle seg inne i posen i stedet for å falle til jorda nedenfor.

Når de er samlet inn tidlig på høsten, kan de friske frøene trykkes inn i jordoverflaten på et solrik sted, helst når lufttemperaturene er mellom 60 og 65 ° F. Ikke dekk frøene med jord, da de krever lys for å spire. Hold jorden fuktig til frøplanter vises.

Hvis ferske frø ikke er tilgjengelige, kan du forplante Angelica fra tørket frø, bare husk at spiringshastigheten vil være lavere.

Kjøleskap frø i noen uker før planting ut i hagen, for å kalle stratifiserer. Så om høsten eller tidlig på våren på jordens overflate. Hold hagesenger lett fuktig til spiring.

Fra frøplanter eller transplantasjoner

Å starte ferske frø om høsten er best, men du kan også gjøre en tidlig vårplanting hvis du foretrekker det. Hvis du så om våren, må du kjøle de lagrede frøene i noen uker før planting.

Så frø inn rik pottejord i leiligheter eller små potter. Siden spiringshastigheter for lagrede frø er ganske lave, må du være liberal med antall frø sådd per gryte.

Ifølge Ruth Smith, fra University of New Hampshire Cooperative Extension, Denne planten krever vekslende temperaturer med varmt og kaldt for å spire. Plasser leilighetene eller pottene utenfor der de vil bli utsatt for svingninger i temperaturen. Sørg for å ta dem inn hvis du forventer frysing.

Du kan også simulere daglige temperatursvingninger ved å holde planter i vinduskarmen i løpet av dagen og flytte dem inn i kjøleskap hver natt. I løpet av denne stratifiseringsperioden, sørg for at de får tilstrekkelig vann.

Du kan ta med skuffene innendørs etter 21 dager til å spire. Plasser dem i et område der temperaturene vil forbli konsekvent over 60 ° F. De skal spire etter 21 til 28 dager.

Transplantasjonsfrøplanter ute om våren når de er tre til fire centimeter høye. Space Seedings 12 til 24 inches fra hverandre i rader med 36 tommer fra hverandre.

Inndeling

Du kan også forplante deg ved å dele røttene til etablerte planter i det andre vekståret, om våren før blomstring, eller om høsten når planter blir sovende.

Klipp ned planten til omtrent en fot fra bakken, så det er lettere å jobbe med. Ta en skarp spade og del planten nedover midten, eller fjern hele planten og del røttene i to til tre seksjoner, avhengig av størrelsen på roten.

Gjenplanting hver stykke i en hageseng endret med kompost, avstand 18 til 24 tommer fra hverandre.

Divisjoner kan ikke trives hvis taproten er skadet.

Les vår fulle guide til Angelica -forplantning her.

Hvordan dyrke Angelica

Denne urten foretrekker rik, fuktig og litt alkalisk jord, selv om den tåler nesten hvilken som helst jordtype.

Fuktighet er imidlertid viktig, siden den ikke tåler tørre forhold godt. Sørg for å holde jorden godt vannet, og mulch liberalt for å beholde fuktighet.

Den skal plantes i en full sol for å dele plassering. Siden denne urten er innfødt til kjølig klima, i varmere soner Det er lurt å plante den i delvis skygge for å beskytte den mot varmen.

Når planter er etablert, er vedlikehold ganske enkelt. Hold planter fri for ugress og vann regelmessig ved basen for å forhindre soppsykdommer.

Voksende tips

• Start frø i torvgryter for å unngå forstyrrende røtter når du transplanterer.
• Ikke prøv å transplantere planter større enn 3 til 4 tommer høye, ettersom etablerte planter har sensitive taproots.
• Å kutte stilker på slutten av det første vekståret vil oppmuntre til blomstring det andre året.
• Hold jord jevn fuktig, men ikke vannet.
• Mulching vil forhindre at jorda tørker ut og hemmer veksten av ugress.

Hvor får man kjøpt

Hvis du vil legge til EN. erkeengel til Herbhagen din, Frø er noen ganger tilgjengelig fra barnehager og hagesentre.

EN. erkeengel

Du kan finne pakker med 50 frø Tilgjengelig på Earthbeat frø.

EN. erkeengel 'Holy Ghost' er egnet for å vokse i soner 3 til 10 og vil nå en moden høyde på opptil fem meter høy.

'Hellige Ånd'

Du kan finne frø tilgjengelig for kjøp hos Eden Brothers.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Selv om det ikke er spesielt utsatt for skadedyr eller sykdom, er det noen få irriterende critters og potensielle problemer å holde øye med.

Insekter

Du kan finne disse skadedyrene som plager Angelica -plantene dine innimellom:

Bladlus

Disse irriterende små sap-sugende feilene vil mate av det grønne løvet, og kan forårsake visning av blader, en nedgang i plantekraft og forkrøpt vekst. Bladlus utskiller også honningdugg, en klissete rest som kan føre til at mugg vokser på blader.

Ugress regelmessig for å redusere risikoen for bladlusangrep. Du kan utrydde disse skadedyrene med diatomaceous jord, eller en hjemmelaget insektmidlet såpe laget med vann og noen få dråper oppvasksåpe.

Lær mer om å håndtere bladlus i hagen her.

Bladgruvearbeidere

Denne insektkategorien refererer til en rekke møll og fluer som spiser gjennom bladvev når du er i larvestadiet. Skader kan vises som flekker, flekker eller krøllete linjer gjennom løvverk.

Påføring av neemolje vil forstyrre gruvearbeiders livssyklus og redusere angrep. Du kan også legge ut klissete feller for å fange de voksne før de legger eggene sine.

Finn mer informasjon om å identifisere og bekjempe bladgruvearbeidere her.

Edderkoppmidd

Relatert til edderkopper lever disse arachnidene under bladene og stikker bladvev for å mate, og suger ut væskene. De vil føre til at flekker og gulning av blader, og kan til slutt føre til at løvet synker helt.

Prøv å bruke en hjemmelaget insektdrepende såpe blandet med neemolje for å bli kvitt dem.

Les mer om å identifisere og kontrollere edderkoppmidd her.

Sykdom

Angelica lider ikke av mye i form av sykdommer, men under visse forhold kan det hende du trenger å holde øye med følgende:

Kronrot

Denne jordbårne soppsykdommer forårsaker råtnende stilk ved basen av planter nær jordlinjen, og kan også føre til at blader til gule, visne og dør.

Behandling er vanskelig, ettersom soppen som forårsaker denne sykdommen, Pellicularia Rolfsii, kan leve i jorden på ubestemt tid.

Det er ofte sett under våte forhold og tung jord, og kan spre seg via rennende vann.

Hvis rotting blir oppdaget, må du fjerne og avhende syke planter så snart du legger merke til dem.

Før du gjenplanter en ny avling, solariserer du jorda som har blitt smittet ved å dekke den med plast i to til tre måneder i varmen om sommeren.

Du kan også endre tunge, leirjord med kompost for å forbedre drenering og redusere risikoen for fremtidig sykdom.

Det er også nyttig å vannplanter ved basen, unngå bladene fullstendig og bruke mulch for å oppmuntre til tilstrekkelig drenering.

Få flere tips om å identifisere og kontrollere kronrot her.

Høsting av Angelica

Alle deler av Angelica er spiselige.

Bladene kan høstes det første året. Kutt av blader etter behov, vær forsiktig så du ikke skader hovedstammen.

Høst roten høsten det første året, eller våren det andre året, før stilken har blitt høy og begynt å produsere blomsterhoder.

Når du høster, må du alltid sørge for å la noe av planten være intakt å blomstre og gå til frø, så den vil fortsette å sårer år etter år.

Les vår fulle Angelica høstingsguide her.

Bevare

Angelica kan bevares på en rekke måter.

Roten kan tørkes, gjøres til en skjær eller malt i et pulver. Tørk bladene for å bruke dem som en kulinarisk smakstilsetning. Finn tips om tørkende urter her.

Du kan også godteri stilkene, eller bruke dem til å lage syltetøy.

For flere ideer og detaljert informasjon om hvordan du høster og bevarer Angelica, Sjekk ut høstingsguiden vår.

Quick Reference Growing Guide

En engle urt for hagen din

Angelica er en så fantastisk plante med så mange interessante bruksområder.

Det kan ta litt tålmodighet å komme i gang, men når du først har gjort det, vil denne imponerende urten belønne deg med sine slående stilker, nydelige blomster og saftige røtter, år etter år.

Har du erfaring med å dyrke Angelica i hagen din? Del tipsene dine i kommentarene nedenfor!

Og informasjon om andre Medisinplanter for å vokse I hagen din, sjekk ut disse guidene neste gang:

• Hvordan plante og dyrke plantain, en kulinarisk og medisinsk urt
• Hvordan plante og vokse purslane
• Hvordan vokse og bruke epazote urt