Voksende kålrot

En pakkefrø fylt med et nytt utvalg av Hakurei Kål. Ok, kanskje det er litt av en overdrivelse. Men hvis du noen gang har stekt kålrot på grillen, vet du hva en godbit de er. Disse smakfulle, knasende grønnsakene er raske og enkle å vokse. I denne artikkelen skal jeg dele tips om voksende kålrot og hvordan jeg skal vite når jeg skal høste dem.

Kålrot (Brassica Rapa subsp. Rapa) er blant de avlingene i tidlig kilde som du kan så i kjølig vær, før varmeelskere, som tomater og paprika går inn. De vokser raskt, så du vil sannsynligvis ha høsting sent på våren.

Du kan plante kålrotfrø omtrent to til tre uker før den siste frostdatoen. Stuter såing og du vil utvide høstperioden din, slik at du kan glede deg over dem lenger.

Kom sommeren, når du har trukket andre avlinger, er kålrot et flott alternativ for suksessplanting. Jeg planter ofte en høstavling for å nyte kålrothøsting godt til høst-hvis jeg tenker fremover på sensommeren (vanligvis rundt august).

Nok en bonus? Kålrekk er også spiselige, slik at du kan høste kålrot for salater og rør pommes frites.

Hva er forskjellen mellom en kålrot og en rutabaga?

Kålrot kalles ofte sommer kålrot for å skille dem fra Rutabaga. De har vanligvis hvitt kjøtt når du kutter dem åpne. Rutabagas har derimot et mer gult kjøtt på innsiden og er generelt større i størrelse. De blir noen ganger referert til som vinter kålrot. De er begge medlemmer av Brassica -familien (sammen med blomkål, brokkoli, rosenkål, kål osv.) og er lik smak.

Voksende kålrot fra frø

Kålrekk er en av de grønnsakene du ikke ser etter på hagesenteret som frøplante. Du dyrker dem fra bittesmå små frø i et område av hagen som får full sol fordi kålrot røtter ikke liker å bli forstyrret.

Jeg endrer jorda i mine hevede senger med kompost (vanligvis husdyrgjødsel) om høsten slik at de er klare for avlinger tidlig, som kålrot. Du kan også vente til våren med å endre jorda. Forsikre deg om at jorda der du skal plante rotgrønnsaken din er løs og godt drenering.

For å så frø, lag bare en grunne fure i jorden som er omtrent ¼ til ½ tomme dyp (½ til 1 cm). Du kan spre frøene fra pakken din, eller du kan prøve å være mer forsettlig med såing. Dette tar mer tålmodighet, men redder frø. Plassfrø omtrent 10 til 15 til 15 cm) fra hverandre. Flytt jorda forsiktig fra kantene på fure over frøene for å dekke.

Hvis du planter flere rader med kålrotfrø, plasser dem omtrent 30 cm fra hverandre.

Når kålrotplantingen er omtrent 10 cm, tynne dem ut, så de er omtrent 10 til 15 til 15 cm) fra hverandre. De trenger denne plassen for å vokse. Du kan plukke ut frøplantene med fingrene eller knipte dem på jordnivå med urtsaks. Tid på tynning med en salat, og du kan legge til mikrogreensene du ofrer til måltidet ditt!

Hvordan vet du når du skal høste kålrot?

Vann kålrotten rader lett til frøene har spiret (omtrent en til to uker), slik at du ikke vasker de bittesmå frøene bort. Sørg for å vanne konsekvent for å oppmuntre til god rotutvikling.

Kålrekk kan høstes (knip dem et par centimeter over basen av anlegget) mens kålrot er små i størrelse.

Det som er flott med kålrot sammenlignet med noen andre rotgrønnsaker er at de skyver seg ut av jorden, slik at du kan se hvor store de er før du drar dem ut. Frøpakken vil indikere dagene til modenhet og diameter når den er full dyrket. Små kålrot kan høstes så snart fem uker etter planting.

Med en høsthøst kan kålrot ta et par lette frost før du trekker dem. Faktisk kan de til og med smake søtere.

Potensielle skadedyr når du dyrker kålrot

Som medlemmer av Brassica -familien kan kålrot målrettes av kålmøller, selv om jeg finner møllen som graviterer mot grønnkålen og brokkolien i hagen min først. Jeg holder kålmøller unna med raddeksler og flytende raddeksel.

Noen år ser jeg mer skade på kålrotbladene av loppebiller. Bladlus liker også bladene. Og rotmagger kan plage kålrotene dine fra jorden. Prøv å rotere avlinger til en annen hage eller område av hagen hvis plantene dine har blitt påvirket av skadedyr.

Ledsagerplanter kan brukes som felleavlinger for å lokke visse skadedyr bort. Kinesiske sennepsgrønt tiltrekker for eksempel loppebiller. Og planter som kamille, dill og salvie, kan forstyrre eggleggingsvanene til skadedyr, som kålorm. Jessica forklarer dette godt (sammen med mange andre alternativer) i boka hennes Plantepartnere.

Andre ledsagerplanter kan være gunstige når du dyrker kålrot. Bønner og erter tilfører for eksempel nitrogen i jorden, og fungerer som en naturlig, høy-nitrogengjødsel.

Flere rotgrønnsaker å vokse

• Så forskjellige varianter av reddiker
• Dyrke en regnbue med gulrøtter
• Lær den beste tiden å høste rødbeter
• Vokser og høsting av pepperrot