Agurk hul hjerte årsaker og løsninger

De fleste agurker du vokser i hagen gjør det åpenbart hvis de er skrantende. Bladene til Cucumis sativus Planter får flekker, kanskje, fruktene har hull, eller begge blir gule eller begynner å krympe.

Men "hult hjerte" agurker gir egentlig ikke forhåndsvarsel.

Du kan skive en frukt for å lage en salat, eller til og med bite i den mens du rusler hagen, før du blir oppmerksom på at den ubemerkede huden skjuler et tomt rom der frøene og kjernet vanligvis vil være.

Nedtur! Det er imidlertid et par gode ting om denne tilstanden som nesten kompenserer for overraskelseselementet.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

For det første, sammenlignet med forholdene som er åpenbare mens fruktene fremdeles er på planten, har hul hjerte flere potensielle fikser du kan prøve med en gang, i stedet for å fokusere utelukkende på å gjøre det bedre neste gang du vokser.

Også - og dette er en stor lettelse i boken min - Hollow Heart er ikke forårsaket av insekter eller sykdomspatogener.

Det betyr at det ikke er smittsomt.

Andre grønnsaker plantet i samme type jord eller under de samme vekstforholdene, som kålrot, kan faktisk få hult hjerte også.

Men når du først har klarert årsakene med noen hurtigrettinger og langsiktige forebyggende tiltak, er det lite sannsynlig at det hule hjertet kommer tilbake - i motsetning til de typene sopp som kan leve i jorden i årevis og overføre sykdom når vann blir sprutet på plantene.

Før vi kommer til løsninger og forebyggende tips, la meg imidlertid fortelle deg hva som kan forårsake denne agurkens abnormitet, og når du kan ha en øyeblikkelig løsning tilgjengelig.

Fortsett å lese for å finne et svar på det helt viktige spørsmålet om det er trygt å spise hule agurker også!

Her er hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Hva forårsaker hult hjerte i agurker?
  • For mye vann
  • Sommervarme
  • Overskytende nitrogen
  • Bormangel
• Forebyggende tiltak
• Kan du fortsatt spise dem?

Hva forårsaker hult hjerte i agurker?

Hvis du ser en luftlomme der du normalt kan forvente at midten av agurken skal være, må du dra ut igjen til hagen for å vurdere forholdene som kan ha forårsaket denne unormale veksten.

Dette er de sannsynlige årsakene:

For mye vann

I følge Christopher J. Currey, førsteamanuensis i Institutt for hagebruk ved Iowa State University, Cucumber Hollow Heart er forårsaket av en rask veksthastighet, ikke dårlig pollinering.

En ting som får fruktene til å vokse for raskt, er en overflod av vann.

Løsning: Hvis ditt område mottar mer enn en tomme regn per uke, Det kan være på tide å beskytte plantene med tarps eller til og med paraplyer.

Bare vær sikker på at du ikke går for langt i den andre retningen. Hvis jorda blir for tørr, vil buskene eller vinstokkene begynne å abortere forming frukt som respons på stresset.

Sommervarme

Både fruktene og vinstokkene har en tendens til å ta på seg en vekstspurt når temperaturene når 75 til 80 ° F, selv om veksthastigheten kan avta hvis været blir varmere.

Løsning: Hvis det er situasjonen i hagen din og agurene dine utvikler Strå mulch plassert på jorden.

Bare ikke ta tiltak som vil føre temperaturen under 65 ° F, eller du kan stunt anleggets vekst eller til og med drepe den.

Overskytende nitrogen

Mye nitrogen i jorden vil føre til at vinstokker, busker og frukt alle vokser raskt.

Og hvis det er for mye nitrogen, vil fruktene vokse så raskt at interiøret ikke kan følge med, så de ender opp hul ved høsting.

Løsning: Hvis dette kan være problemet ditt, må du umiddelbart suspendere flere gjødselapplikasjoner som inneholder nitrogen.

Bormangel

Bor er ikke et jordens næringsstoff som gartnere nevner hver dag, men i dette tilfellet kan lave nivåer forårsake misdannede agurker.

Fruktene trenger tilgang til rikelig bor, som er det samme som natriumborat i dette tilfellet, for å danne frø og også celler. Hvis du har sandjord, er det mer sannsynlig at du har lave nivåer av bor, siden den løses opp og utvaskes ut av porøs jord.

Løsning: Den dårlige nyheten her er at det er lite sannsynlig at du vil kunne endre jordens glidelås-rask hvis plantene dine allerede produserer og du tror en bormangel kan skade fruktkvaliteten.

Når jorda tilpasser seg den nye kjemiske balansen som er oppnådd gjennom ekstra endringer, vil avlingen din være ferdig.

Men husk å gi dette problemet oppmerksomhet for neste års avling. Jeg skal forklare hvordan i neste avsnitt.

Forebyggende tiltak

Hvis du frarådet de hule agurkene, produserte plantene dine og klarte å få noen hjemmegrode produkter av høy kvalitet ut av avtalen, vei å gå!

Bestem deg for å gi opp for denne sesongen i stedet? Det er forståelig. Før du dyrker cukes igjen, må du sørge for å ta disse trinnene slik at du unngår hult hjerte neste gang - og sannsynligvis i mange sesonger fremover kommer.

Noen av disse tipsene fungerer også som gode alternativer for alle som prøver å dyrke en støtfangeravling av disse vegetabilske hagestjernene.

Først, Få en jordtest gjort og forbedre jorden din. Sørg for å teste først, før du bruker eventuelle endringer, så du vet hvilke næringsnivåer som er fine og hvilke du trenger å forbedre før neste vår.

Noen tester eller testere kan ikke automatisk inkluderer bor, så Finn et sett eller leverandør som gjør det.

Neal Kinsey, president i Kinsey Agricultural Services, et konsulentfirma som gjenoppretter og opprettholder balansert jordens fruktbarhet, anbefaler et minimum bornivå som ikke er lavere enn 0.8 deler per million. Han delte dette ekstra råd i Organic Farmer Magazine:

“Men fordi det lett kan utvaskes med nedbør eller vanningsvann, bør nok materiale brukes til å bygge for et høyere nivå, og 1.5 til 2.0 deler per million anses som ideell. Utmerkede bornivåer er bare mest effektive når det er tilstrekkelig kalsium og fosfor.”

Om nødvendig, fyll på boret i hagen din med en anvendelse av boraks. Bland en spiseskje med en gallon vann og påfør en unse av sammenkokingen på hver kvadratmeter av jorda, bruk en ren sprøyte.

(Husk at boraks kan være skadelig for kjæledyr, så vær forsiktig med når og hvor du bruker den.)

Det er også en god idé å endre jorden din i lavsesongen med rikelig med kompostert organisk materiale, og å vurdere å dyrke en avling av grønn gjødsel.

Begge disse taktikkene vil skape godt drenerende jord som kan hjelpe planter med å takle overdreven regn uten å vokse for raskt.

Spesielt hvis hul hjerte er et vedvarende problem i hagesesongen din etter sesong, plantebestandige varianter hvis du kan, og sørg for Les frøpakker og produktbeskrivelser nøye.

Kultivaren du vokser nå kan være mer utsatt for å utvikle et tomt hulrom enn andre du kan plante i stedet.

Og spør ditt lokale landbruksforlengelsesagent om det er noen kultivarer som vokser spesielt godt i ditt område, og som er kjent for deres motstand mot hul hjerte.

Vurder å bytte til beholdervarianter. Hvis du har hatt mye vanskeligheter med enten overdreven regn eller tørkeforhold, er det lurt å dyrke agurker i containere i stedet for i bakken.

Dette vil ikke gjøre vannkoret lettere, siden potteplanter har en tendens til å kreve hyppigere anfall med vannkanten!

Men det vil sette plantene på et inneholdt sted hvor du kan holde rede på fuktighetsnivået lettere enn du kan når de sprer seg over en hageseng. Det er best å plassere dem i nærheten av en slange eller vannfat.

Det er mye lettere å plassere et par containere under en paraply når det forventes mye regn, kontra å prøve å beskytte en hel hageseng.

Du kan også plassere containerne dine på hjulplantestativ, slik at du kan transportere dem under dekselet til en markise, eller til og med legge dem i garasjen midlertidig til det våte været passerer.

Det er også enkelt å fylle på eller erstatte beholderjord som svar på en jordprøve som indikerer at kukene dine kan vokse under forhold som gjør dem sårbare for hult hjerte.

Kan du fortsatt spise dem?

Er det trygt å spise hule agurker? Vel, sikkert. De er bare underutviklede, ikke bærer bakterier eller pickleworms, eller noe sånt.

Som om du Ønsker For å spise dem, skal jeg svare på en myk, “Nei.”

Det er teknisk mulig, men fruktene med tomme kjerner har en tendens til å være litt bitter.

Noshing på dem kan redusere kjærlighetsforholdet ditt med Hjemmelagde picklyere og skiver. Og for meg er det for mye av et offer til å gi bare for å kunne si at du spiste hver bit av produkter som kom fra hagen din.

Hvis du imidlertid er bestemt på. Hakk deretter de andre delene fint og bruk dem til å lage sylteagurk. Vanligvis vil eddik, salt og sukker maskere noe av den bitre smaken.

Men jeg vil fortsatt råde deg til å sende disse misfits til komposten. Hvis du ennå ikke lager din egen kompost, bare denne nyvunne tilførselen av teknisk sett spiselige grønnsaker kan være en flott grunn til å starte.

Finn mer Tips om kompostering for nybegynnere i vår guide.

Jeg vil også rydde opp ett poeng av potensiell forvirring angående hva som er trygt å spise:

Gartnere som også bevarer sine høstede avlinger, kan ende opp med hule sylteagurker. Vi snakker om den samme hjemmelagde grønnsaken, men årsaken til sylteagurk med plass i sentrum i dette tilfellet er en etterslep mellom tiden da de blir plukket ut, og når du sylte.

For å unngå dette utfallet, sørg for å fortsette med varmtvannsbadet hermetikk eller gjære innen 24 timer etter å ha plukket dine hagedyrkede agurer. I en nødsituasjon kan du legge dem i kjøleskapet i mellomtiden, men det får bare en dag med vingrom.

Du kan spise disse også, og de vil sannsynligvis være ganske bra. De kan ha litt squishiness, eller det er en sjanse for at utseendet deres kan få folk til å bekymre seg for at det var insekter som spiste innsiden av produktene du brukte til sylting, men smaken vil være helt fint.

Du kan alltid skjule de tomme sentrene ved å hakke sylteagurkene etter at du har åpnet en krukke og før du serverer dem.

Ikke vær bitter om hule hjerte agurker

Jeg er ikke sikker på at vegetabilsk hagearbeid ville være like hyggelig hvis alt alltid vokste seg jevnt og pletisk fritt.

Jada, du ville høste bare perfekte produkter på den måten, men det ville være slik ... robot.

Det vil også kreve en evne til å kontrollere morens natur, siden velformede frukt og sunne vinstokker ofte er avhengige av jevn regn, rikelig med solskinn og den slags ting.

Jeg vil gjerne ofre helt forutsigbare vekstforhold for gleden ved værvurdering. Jeg vil bare kompensere for tørke, fryser og sterk sol når jeg kan, og trekker på skuldrene når jeg ikke kan.

Husk også at hvis dyrking av grønnsaker alltid gikk nøyaktig som planlagt, ville du gå glipp av de hyggelige overraskelsene som ofte følger av ufullkommen hagearbeid.

Du vet, som de frivillige tomatene som overtok når du ikke luket nok, og endte opp med å produsere søteste røde kirsebær Du smakte noen gang.

Eller ruccola Det boltet altfor tidlig og introduserte deg for den salte følelsen av dens spiselige blomstrer.

Dette er noen av mine erfaringer, men hva med deg? Har du holdt ut når du blir møtt med hult hjerte eller andre agurk-voksende utfordringer? I så fall, hvordan gjorde du det?

Del din innsikt i kommentarfeltet nedenfor.

Og om du er en nybegynner for å dyrke disse hagestjernene eller en veteran, hvis du fant denne informasjonen nyttig, vil du sannsynligvis glede deg over å lese disse agurk guider NESTE:

• Legg til kjøleknase i kjøkkenet ditt hele sesongen: Hvordan dyrke agurker
• Hva forårsaker hull i hjemmelaget agurker?
• Ta med den støtfangeravlingen: Hvordan og når du skal høste agurker
• Hvordan lagre hjemmelaget agurker