Sprukket frukt på vintreet er delte tomater som er trygt å spise?

Du kjenner det gamle ordtaket, ikke gråte over delte tomater? Eller noe sånt…

Tomater delt ofte på vintreet, og skaper en åpen gash. Men er disse fremdeles trygge å bruke og spise?

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

La oss finne det ut. Vi tar en titt på følgende:

Hva du lærer

• Hvorfor deles tomater?
• Kan du spise sprukne tomater?
• Nyte splittelsen

Hvorfor deles tomater?

Frukt kan dele seg mens de vokser på grunn av endringer i hydratiseringsstatusen.

Mye som når huden vår er tørr, når en plante mangler vann, kan huden på den utviklende frukten sprekke. Etter en stor regnstorm, når tomatene rehydrerer og svulmer, sprekker den sprekken og forårsaker en større sprekk i frukten.

Selv om du ikke kan kontrollere været, kan du prøve å vanne så konsekvent som du kan. En jevn tilstand av hydrering holder plantene dine glade og kan forhindre at splitter og sprekker oppstår.

Vann på jordnivå, og følg med på lokale nedbørhastigheter med en regnmåler. Sommeravlinger vil garantert trenge litt ekstra hjelp med tanke på vanning i perioder med varmt og tørt vær.

Husk det Container-dyrkede planter vil trenge hyppigere vanning, siden jorda vil tørke ut raskere enn for planter dyrket i bakken.

Å bruke dryppvanning og sette en tidtaker på sprinkleranlegget ditt når du drar på ferie kan bidra til å holde plantene dine hydrert og lykkelige.

Du kan lese mer om å vanne tomatplanter her, og lære mer om hva som får frukt til å dele seg og hvordan du kan forhindre sprekker. (kommer snart!)

Kan du spise sprukne tomater?

Ja, men ikke alltid.

Forvirrende, ikke sant?

Hvis en splitt.

Hvor liten er liten nok? Litt ekstra forsiktighet gjør aldri vondt. Du kan skjære rundt sprekken etter å ha vasket frukten og bare bruke det som gjenstår, og kaste den skadede delen.

Et større gash i siden av en av de saftige kulene fungerer som en invitasjon til bakterier og sopp til å sette opp butikk, noe som fører til råte.

Hvis en sprekk er stor eller dyp og den skjærer seg inn i kjøttet, kaster du frukten på komposthaugen eller inn i søpla anbefales.

Igjen, bedre trygt enn beklager der bakterier og sopp er involvert.

Noen ganger vil frukten leges seg selv mens den fremdeles er på planten, og fyller ut gashen med fast gråhvit kjøtt. Denne faste delen kan kuttes bort etter høsting.

Hvis innsiden ser lys og rød ut når du kutter den, kan resten av frukten reddes og brukes.

Tid er også et viktig element. Hvis du merker en splittelse, kan du prøve å plukke den skadede frukten så snart du kan.

Å forlate den på vintreet lenger, utenfor solen, øker risikoen for bakteriell eller soppvekst og infeksjon.

Nyte splittelsen

Hvis du er i stand til å lagre noen få tomater som bare har mindre splittelser, skål først til deg! Fruktene av arbeidskraften din har lønnet seg, og du klarte å overvinne et vanlig, men frustrerende hagearbeidshindring.

Nå, hva skal du gjøre med dem?

Å kutte bort skadede biter av frukten kan gjøre dem visuelt mindre tiltalende, men de er fremdeles perfekte til bruk i bearbeidede og kokte oppskrifter.

Faktisk kan det være trygge å lage fersk frukt som ble litt skadet og bringe den til kokepunktet enn å spise den frisk, som en ekstra feilsikker når det gjelder matkvalitet.

Prøv å lage din egen hjemmelagde pastasaus, kokt juice eller ketchup. Du kan til og med bruke høsten din i en suppe eller lapskaus, som denne fra Vår søsterside, Foodal Det er lett å piske opp på bare 20 minutter, og smaksatt med fersk basilikum.

Jam er et annet velsmaket tilberedt alternativ, men husk at du ikke skal eller sette opp konservering laget med forslåtte eller skadede produkter.

Prøv i stedet en rask bevaring som tilberedes og deretter lagres i kjøleskapet (i stedet for i lengre perioder på hyllen) som denne søte og salte tomat -syltetøyet fra mat. Det er deilig på grillede ostesmørbrød!

Hvis du vil fortsette nyte tomatens godhet (Del eller ikke), ta en titt på disse artiklene neste gang:

• Topp 10 grunner til å elske tomater og legge mer til kostholdet ditt
• Hvordan vokse og ta vare på tomater i hagen din
• Hvordan lagre tomathøstingen
• Hvordan du kan forhindre og behandle tidlig blight