6 tips om vegetabilsk hagearbeid hver nye matgartner trenger å vite

De siste ukene er de raskt økende kostnadene for grønnsaker, som blomkål ($ 8.99 i min lokale dagligvarebutikk!), har gjort overskrifter over hele Nord -Amerika. Med matpriser som forventes å fortsette å stige i løpet av nær fremtid, vender flere huseiere seg til veggiehager for å oppveie prisen på dagligvarer. For de som er nye på hagearbeid - eller i det minste ny på mathagearbeid - her er seks tips om hagearbeid for grønnsaker for å komme i gang.

Nikis 6 vegetabilske hagearbeidstips:

1) La det være lys - De fleste grønnsaker, spesielt de som bærer frukt (tomater, agurker, squash og paprika, for eksempel) trenger sol, og mye av det. Ideelt sett vil du ha et nettsted med minst 8 timer direkte sol per dag. I mindre lys kan du fremdeles dyrke noen spiselige ting; Hovedsakelig blad avlinger og urter. Sjekk ut mine skyggefulle avlingsforslag her.

2) Jord er alt - Sunn, rik jord er nøkkelen til en vellykket og produktiv grønnsakshage, så ikke hopp over dette trinnet! En jordprøve vil gi deg en ide om din eksisterende jordfruktbarhet og pH, og gi forslag til hvilke typer gjødsel eller endringer som vil få tomten din opp til par. I min egen hage er jeg avhengige av hjemmelaget kompost, organisk velkomposterte husdyrgjødsel og organisk gjødsel som Kelp Meal og Alfalfa Meal.

3) Hold den liten - En grønnsakshage kan være lite vedlikehold, Men det er det ikke Nei vedlikehold. Gjør deg selv en tjeneste og hold deg til en liten tomt det første året eller to. En 4 til 8 fots seng er ideell for en startveggiehage og vil gi deg nok plass til å dyrke en håndfull avlinger (se neste punkt). Hvis du ønsker å begynne enda mindre, kan du prøve å plante containervennlige grønnsaker og urter i potter eller vindusbokser på et solfylt dekk.

4) Velg plantene dine - Med din første veggiehage er det veldig fristende å ville vokse alt! Men for din egen skyld vil jeg foreslå at du velger 4 til 5 typer grønnsaker og dyrker dem godt. Å prøve å stappe for mye i et kompakt rom ber om problemer, og du vil ende opp med en mindre, ikke større høst. Du kan imidlertid øke avkastningen ved suksessplanting. Når de første avlingene dine er høstet, følg opp en annen såing. Følg for eksempel vårsalat med sommerbønner. Suksessplanting lar deg strekke høstsesongen din i lengst mulig tid.

5) Ta på blomstene - OK, dette kan være vanskelig å tro, men de fleste feil er vennene dine! Yup, det er sant. Tenk bier, sommerfugler, tachinidfluer, marihøna og mer! For å tiltrekke disse gode gutta til hagen din - og øke avlingspollinasjonen - inkluderer klumper av insektvennlige planter som søt alyssum, zinnias, kosmos og solsikker mellom grønnsaker og urter.

6) Vann, luke og fôr - Dette kan se ut til å være et av de mest åpenbare tipsene om hagearbeid, men nye veggie -gartnere vet kanskje ikke når eller hvor mye de skal vanne. Nyfrøede senger vil trenge hyppig vanning, men de fleste etablerte avlinger kan komme forbi en til to tommer vann per uke. For å spare vann og redusere behovet for å vanne, mulch jorda med flere centimeter halm eller strimlet blader. Sidefordel: Mulch vil også undertrykke ugress! Når det gjelder fôring, vil raske voksende avlinger som reddiker og salat ikke trenge supplerende gjødsel hvis de dyrkes i fruktbar jord. Langsiktige grønnsaker som tomater, vinter squash og auberginer vil imidlertid sette pris på et løft flere ganger i løpet av vekstsesongen. Gi dem en og annen dose av en vannløselig organisk mat for å støtte vekst og oppmuntre til den største høsten.

For mer råd om å dyrke en grønnsakshage, sjekk ut disse relaterte innleggene:

• Tips for dyrking av tomater i hevede senger
• Hvordan starte en ny grønnsakshage raskt
• Spiselige ideer om hage design
• Container grønnsaksplanter: De beste variantene for å lykkes
• Guide til skadedyrhage skadedyr: Identifisering og organiske kontroller

Vil du plante din første grønnsakshage i år? Fortell oss om planene dine!