Hvorfor gulrøtter sprekker tips for å forhindre delte røtter

Å trekke opp rotgrønnsaker er som å åpne gaver 1. juledag. Det er en kraftig følelse av forventning og spenning rundt hva innpakningen - eller jorda - holder.

Det er få ting som er mer tilfredsstillende enn å trekke opp en uberørt, lysfarget, spiselig plante.

Mens jeg har hatt glede av å le av unikt formede grønnsaker og ha en merkelig kjærlighet til sammenflettede røtter, vil jeg mye heller avdekke noe som ser ut som det kom fra matbutikken.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Gulrøtter er skjøre planter og de sprekker ofte, vanligvis nedover roten. Den primære årsaken til delte gulrøtter er sporadisk fuktighet.

Modningsrøtter er følsomme for ulik grad av fuktighet og foretrekker å holdes på et konstant nivå. Dette kan være spesielt vanskelig i områder som er utsatt for tørke.

Gulrøtter skal motta en tomme vann hver uke. Når det er sagt, bør du justere vannplanen din i samsvar med været.

I spesielt varme temperaturer kan det hende du trenger å vanne to ganger i uken. Imidlertid kan overdreven vanning eller regn også føre til at røttene tar inn for mye vann og splittet.

Heldigvis er det mange metoder for å bekjempe dette vanlige problemet.

I denne guiden vil du lære hvordan du kan forhindre misformede uhell, inkludert hvordan du velger hardføre kultivarer, endrer jorda og vannet plantene dine for å forhindre splitt.

Her er en rask oversikt over alt vi vil dekke opp fremover:

Hva du lærer

• Hvorfor sprekker gulrøtter?
• Hvordan forhindre sprekker
  • Start med jord
  • Velg Crack-resistente kultivarer
  • Legg til mulch
  • Voks i containere
  • Angi en vannplan
  • Bruk en fuktighetsmåler
  • Høst på en riktig måte
• Er deformerte gulrøtter fremdeles spiselige?

Hvorfor sprekker gulrøtter?

Rotgrønnsaker sprekker fordi en plutselig tilstrømning av vann får røttene til å vokse raskt, og cellene svulmer med vann. Trykket bygger seg opp, og grønnsakene splittes.

Dette skjer oftest om sommeren, eller i perioder med tørke. Dessverre vil du vanligvis ikke innse at en grønnsak har delt seg før etter at den er høstet. Og du kan ikke fikse en rot etter at skaden er gjort.

Frysetemperaturer kan også forårsake sprekker. Dette er fordi frysing får planteceller til å utvide seg, og trekker seg sammen igjen når de tinerer.

Dette skader cellene og kan gi produktene mindre av en knase i tillegg til å få røttene til å dele seg. Imidlertid hjelper høsting til riktig tid til å gjøre dette vanlige problemet lettere å forhindre.

Hvordan forhindre sprekker

Siden vi vet de vanligste årsakene til sprekker, er det mange gode alternativer for å forhindre denne deformiteten. Disse inkluderer jordendringer, strategisk plassering, plantebestandige kultivarer og rettidig vanning.

Hvis du høster sprakk gulrøtter, kan du ikke fikse dem. Men du kan lære av dine feil og finne ut hva som sannsynligvis forårsaket problemet. Først må du ta en titt på jorden.

Start med jord

Jord som inneholder rikelig med organisk materiale, i motsetning til altfor sand eller leirjord, har en sprø tekstur som er mer gunstig for dyrker sunne gulrøtter.

Loamy jordsmonn er også best for å opprettholde konsistente fuktighetsnivåer, og er mest bidrar til dyrker grønnsaker uten deformiteter.

Endring med kompost er ofte den beste måten å forbedre jordstrukturen. Til og med husholdningsmaterialer som kaffegrut og eggeskall kan brukes som jordendringer eller brytes ned i hjemmelaget kompost og legges til senere.

Hvis du vil starte din egen kompostbunke, Sjekk ut vår detaljerte guide.

Tank's Green Stuff Organic Compost

Noe som tankens grønne ting organisk kompost fra Arbico Organics er et flott alternativ å endre jorden din hvis du foretrekker å kjøpe noe ferdig!

Velg Crack-resistente kultivarer

Noen kultivarer er rett og slett mer sannsynlig å sprekke enn andre. For eksempel er det mer sannsynlig at lange varianter er splittet mens ballformede eller miniatyrkultivarer er mer spenstige.

Her er noen få alternativer som er mindre utsatt for splitting:

Høstkonge

'Høstkonge' er et blek oransje, søtt alternativ. Mens de er resistente, er disse også ganske lange, og når 12 tommer i lengde ved modenhet. De har også særlig lange topper som kan vokse opp til 16 tommer.

'Autumn King'

Disse er kalde hardføre, men følsomme for tunge jordforhold og må dyrkes i en velstilt seng.

Du kan finne 'Autumn King' frø Tilgjengelig for kjøp fra ekte bladmarked.

Caracas

'Caracas' er korte, med de modne røttene som bare når rundt tre centimeter lange og tre centimeter brede. Denne hybridsorten er også kjent for å være veldig søt og lett å dyrke i containere.

'Caracus'

Du kan kjøpe pakker med 1000 frø Fra Burpee.

Chantenay Red Core

'Chantenay Red Core' får navnet sitt fra sin mørke oransje til røde sentrum. Utsiden av gulroten er lys oransje, og gir hver skive et særegent tverrsnitt.

'Chantenay Red Core'

Denne sorten modnes på 60 til 70 dager og har et sløvt rotspiss. Det er ømt nok til å spise rå, men også bra for matlaging.

Du kan finne frø på True Leaf Market.

Sjekk ut Vår guide for å lære mer om å vokse 'Chantenay.'

Danvers 126

Hvis du har dyrket gulrøtter før, vil du sannsynligvis gjenkjenne navnet på denne sorten. 'Danvers 126' er en split-resistent arvestykke kultivar som tåler tunge jordarter.

'Danvers 126'

Disse er kjent for sin søte smak og hardhet.

True Leaf Market har Disse populære arvestykkefrøene som er tilgjengelige for kjøp.

Lær mer om å vokse 'Danvers' i vår guide.

Tonda di parigi

'Tonda di Parigi' betyr "Paris runde" på italiensk, og denne arvestykke kultivaren produserer grunne, runde røtter som begge er motstandsdyktige mot sprekker og egnet for hagearbeid.

'Tonda di parigi'

Disse grønnsakene modnes på bare 65 dager og frø er tilgjengelige i 800-milligram pakker fra botaniske interesser.

Legg til mulch

Mulch er også bra for vannretensjon og regulering av fuktighet, noe som kan bidra til å forhindre sprekker i gulrotavlingen.

Mens kompost kan brukes som en mulch, er tresponger et av de mest populære alternativene. Strå og høstløv er også kostnadseffektive løsninger som sakte brytes ned i organisk materiale som forbedrer jorden.

Hvis du velger å kjøpe mulch, må du sørge for at det anbefales for hagebruk. Noen typer kommersielt høy og halm har blitt direkte eller indirekte utsatt for ugressmidler som kan skade plantene dine.

Voks i containere

Hvis du dyrker gulrøtter i en liten skala, kan det hende du kan forhindre sprekker røtter ved å plante dem i containere.

Dette er en spesielt nyttig løsning i områder som er utsatt for ekstreme værsvingninger siden containere kan flyttes ut av regnet eller solen i samsvar med prognosen.

Husk at du må være mye mer proaktiv med avlingen din hvis du går denne ruten. Potter har en tendens til å tørke ut raskere enn bakken.

Containere som er dype og store nok til å dyrke gulrøtter kan også være vanskelig å bevege seg i dårlig vær, så vurder å bruke en hjulvogn eller plante stativ, eller verve hjelp fra en venn!

Å lære mer om Dyrker gulrøtter i containere, sjekk ut vår detaljerte guide.

Angi en vannplan

Min favoritt måte å redusere risikoen for sprekker er å sette en vannplan. Generelt trenger gulrøtter en tomme vann hver uke.

Du kan også bruke drypp irrigasjon eller soaker slanger på en tidtaker som et enkelt, hands-off-alternativ.

Selvfølgelig kommer dette forebyggende tiltaket med sine egne advarsler. Du bør fortsatt gå ut og sjekke jordfuktigheten fra tid til annen manuelt.

Utendørsforhold er svært varierende, og gulrøtter krever jevn fuktighet, så det vil være nødvendig med å øke mengden og frekvensen du irrig.

For mange gartnere er det best å sette påminnelser om å sjekke jordens fuktighetsnivå på en fast plan.

Plantene dine trenger kanskje ikke den samme mengden vann på samme tid hver dag gjennom sesongen, men å huske å være en oppmerksom gartner kan hjelpe deg med å produsere en gulrothøst som er fri for sprekker.

Å gjøre nødvendige justeringer i perioder med varme og tørke er viktig, for å få inn din beste avling ennå. En av de beste måtene å få en nøyaktig lesing om hvor mye du skal vanne Bruk en fuktighetsmåler.

Bruk en fuktighetsmåler

Hvis du ofte dyrker fuktighetsfølsomme grønnsaker som gulrøtter og Kålrekk, Det kan være verdt det å investere i en fuktighetsmåler.

Enkelt sagt, en fuktighetsmåler overvåker og informerer deg om vannstandene i jorden din, slik at du kan justere vanningsvanene dine deretter.

Hvis du leter etter en rimelig, men likevel pålitelig fuktighetsmåler, kan du sjekke ut den aktive luft 3-veis måler fra Arbico Organics.

Hydulararm Aktiv luft 3-veis meter

Jeg liker dette alternativet fordi det gir deg mye smell for pengene dine. Ikke bare måler det fuktighet, men det estimerer også lys- og pH -nivåer, så det kan fortelle deg mye om jordhelsen din.

Hvis du er ny på å bruke disse nyttige verktøyene, Husk å lese guiden vår.

Høst på en riktig måte

Mens vann er den vanligste skyldige, kan en hard fryse også forårsake splitter. Generelt er det best å høste gulrøttene dine før bakken fryser.

Den beste måten å sikre at røttene dine er klare til å høste i tide er å plante dem i tide! Planting av en høstavling kan være spesielt vanskelig siden du må gi nok tid før ankomsten av den første frosten.

Å lage en hageplan er en proaktiv måte å få avlingene dine i bakken til rett tid, samtidig som du maksimerer høsten din.

Jeg har funnet det Å holde en hagearbeidsjournal Med tidligere planer hjelper meg også å huske hva som fungerte og lære av mine feil.

Noen Gulrøtter kan lagres i bakken Over vinteren, men du må strategisk vurdere variasjonen og vekstforholdene dine.

Det ideelle lagringstemperaturområdet for gulrøtter er 32 til 40 ° F. De kan bli mulched og lagres i bakken i hager så langt nord som USDA Hardiness Zone 5A.

Hvis du helst bare vil trekke opp røttene dine før ankomsten av vintervær, kan du sjekke ut Denne detaljerte guiden om når og hvordan du skal høste.

Er deformerte gulrøtter fremdeles spiselige?

Ja, til og med sprukket, de er fremdeles spiselige!

For mer detaljer om spiseligheten av deformerte gulrøtter, sjekk ut Vår guide til ni vanlige årsaker til deformerte røtter.

Hvis du mistenker at grønnsakene dine har sprukket, høst dem umiddelbart, da delte røtter er utsatt for å råtne.

Før du spiser dem, bør produktene vaskes grundig siden åsene ofte har skitt. Skadede områder som er vanskelige å rengjøre kan kuttes bort og kastes.

Jeg er delvis med å bruke ufullkomne røtter i pastaretter. Prøv å inkludere alt du har høstet fra hagen din i denne stekte gulroten Ravioli med timian brunt smør. Du finner oppskriften på søstersiden vår, Foodal.

Du kan lage supper og gryteretter med dem også, som denne stekte gulroten og løksuppen med dukkah krydder, Også fra mat.

Hvis du ikke liker ideen om å spise deformerte gulrøtter, gi dem til en venn slik at de ikke går til spill!

De er utmerkede for å mate husdyr, og alt som høstes fra hagen som er fri for skadedyr eller sykdomspatogener, kan også tilsettes komposthaugen.

Sprukket, men sjarmerende

Rotsplitter er enkle å forhindre med passende justeringer av fuktighet og høstingstider. På samme måte kan det å være strategisk om når du vanner og hvilke varianter du dyrker en stor forskjell.

Likevel er det ikke å produsere alt. Selv om sprukne grønnsaker kanskje ikke er tradisjonelt vakre, er de fremdeles hjemmelaget og deilige. Dessuten kan spising eller på annen måte ufullkomne produkter bidra til å redusere matavfall.

Ender du ofte opp med deformerte røtter? Hva er dine favorittmåter å spise dem på? Gi oss beskjed om favoritttipsene og oppskriftene dine i kommentarene!

Hvis du vil Lær mer om dyrking av gulrøtter, Sjekk ut disse artiklene neste:

• Feilsøking og forhindrer gulrotopplysningsproblemer
• 13 av de beste gulrotvariantene å vokse hjemme
• Hvordan identifisere og kontrollere gulrot skadedyr