Når skal du høste spinat for maksimal utbytte

De saftige, velsmakende bladene av hjemmelaget spinat er over sammenligning, men spinat kan være en kamp for noen gartnere å vokse. Spinat handler spesielt om sine voksende forhold og å vite når man skal høste spinat kan bety forskjellen mellom en stor høst og en minuscule en. I denne artikkelen vil jeg gi tips om når jeg skal høste både baby greener og modne blader for en lang 3- eller 4-sesongshøst. Jeg skal også lære deg hvordan du kan overvintere spinatplanter for en ekstra tidlig vårhøst.

Når du skal plante spinat: 3 gode alternativer

Før vi snakker om når vi skal innhøsting spinat, det er viktig å forstå når det skal anlegg den. Dette er fordi tidspunktet for plantingen direkte kobles til tidspunktet for høsten. Det er tre ganger for å plante spinat i voksende regioner som har fire forskjellige sesonger. De tre plantetiden er:
1. Veldig tidlig vår
2. Sensommeren eller tidlig høst, og
3. Sent høst gjennom midt-vinteren

Slik er tidspunktet for hver av disse tre plantetiden påvirker når spinaten høstes.

1. Spinatfrø eller transplantasjoner plantet veldig tidlig på våren, Cirka 8-10 uker før den siste forventede våren Frost (tidlig mars her i Pennsylvania), vil spire i løpet av noen uker og produsere en sen vårhøst.
2. Spinat plantet på sensommeren eller tidlig høst produserer en sen høstavling som kan høstes sent på høsten eller tidlig vinter. Denne avlingen kan også overvintes (du lærer hvordan du gjør det senere i denne artikkelen) for en vinter eller en tidlig vårhøst.
3. Hvis du planter spinatfrø på senhøsten gjennom midten av vinteren (Når som helst fra noen uker før den første frosten til noen uker etter den) vil frøene sitte i dvale i jorden hele vinteren og spire veldig tidlig våren etter. Dette vil gi en høst fra tidlig til midten av våren.

Som du kan se, for de av oss i et temperert klima med fire forskjellige sesonger, er det mulig å høste spinat nesten året rundt!

Kan du dyrke spinat om sommeren?

Dette er et vanskelig spørsmål. Siden spinat ikke liker sommerens ekstreme varme, kan fjærsåne planter dekket med en skyggeklut eller med et lag med lett raddekke høstes gjennom den tidlige delen av sommeren. Når dagene blir lengre og temperaturene stiger, stopper imidlertid spinatbolter (går til blomst) og høsten stopper. Skyggelegging av plantene kan utvide høsten med noen uker. Hvis du vil prøve å høste spinat om sommeren, planter boltbestandige og/eller varmebestandige varianter som Palco, Seaside Hybrid, Olympia og Corvair.

Når du skal plante og høste spinat hvis du lever i et varmt klima

Hvis du bor i en varm region der sesongskiftene er veldig moderate og vintre ikke er veldig kalde, dyrker du spinaten din om vinteren. Frø blir sådd sent på høsten, og så er det på tide å høste spinat omtrent en måned til seks uker senere. Tropiske dyrkere i varmt klima året rundt skal finne en alternativ avling. Det er altfor varmt til å vokse kjølig værelskende spinat i regioner der det aldri er kule temperaturer.

Hvordan kan du fortelle om spinat er klar til å høstes?

Det er noen få skilt som kan hjelpe deg med å bestemme når du skal høste fersk spinat. Tidspunktet for høsten avhenger av hvilken type grønt du vokser. Hvis du dyrker babyspinat, er den klar til å høste når bladene er på størrelse med en u.S. kvart til de er omtrent bredden på en golfball. Dette er omtrent 20-30 dager etter å så frøene. Baby spinatblader er fremdeles runde i form og er veldig ømme.

Hvis du vokser modne spinatblader for høsting, kan du vente på at bladene blir tykke, brede og ofte krøllete (selv om ikke alle varianter produserte krøllete blader). Kjent som Savoy-typer, er de med krøllete blader klare til å høste mellom 38 og 50 dager, avhengig av variasjonen. Glattbladede varianter krever samme tid for å modnes.

"Babyblad" -høsten

Som jeg nevnte i den siste delen, skjer babybladhøsten bare noen uker etter planting. Hvis du vet når du skal høste spinatløv i babystadiet, bør du også vite når du skal Stoppe høsting i babystadiet. Snip av individuelle ytre blader, men la alltid plantenes krone være intakt, og det vil vokse opp for fremtidige høstinger. Slutt å høste baby spinatblader etter to høst. La deretter planten utvikle modne blader for en tredje høst av fullt modne blader.

Når skal du høste modne spinatblader

Hvis du vil plukke blader som er fullvoksende, vent til plantene når modenhet til høsting, men ikke vent så lenge at plantene bolter. Sjekk frøpakken for dagene for å modenhet og konsulter kalenderen din. Eller gå med strømmen og høst den når du vil! Spinat er en veldig tilgivende avling. Så lenge du lar det voksende punktet være intakt, vil det vokse flere blader til været blir for varmt og planten enten dør eller produserer en blomsterstilk i stedet for blader. Noen av favorittvariantene mine for modne blader er Tyee, Avalon og Bloomsdale langvarige.

Når skal du høste spinat plantet tidlig på våren

For å oppsummere fra den første delen, hvis du planter frø eller transplantasjoner tidlig på våren, vil de produsere en midt til sen vårhøst. Baby greener kommer i midten av våren og modne greener kommer på slutten av våren.

Når skal du høste spinat plantet på sensommeren eller høsten

Plantinger på sensommeren høstes midt til sent høst eller tidlig vinter. Baby greener ankommer midt på høsten (oktober i hagen min) og fortsetter gjennom tidlig vinter. Imidlertid vil du sannsynligvis ikke se modne blader før tidlig neste vår. Det er fordi denne avlingen lett kan overvintreres (mer om hvordan du gjør dette snart) for en vinter eller en tidlig vårhøst.

Når skal du høste spinat plantet sent på høsten eller vinteren

Å plante spinatfrø når som helst fra noen uker før den første frosten til noen uker etter den, gir en super-tidlig vårhøst. Spinaten jeg planter på denne måten er nesten alltid den aller første avlingen jeg høster fra hagen min om våren. Frøene sitter i dvale i jorden gjennom vintermånedene og spirer veldig tidlig våren etter. Resultatet er en tidlig vårhøst av baby greener som raskt modnes til store, saftige blader. Det er min favoritt måte å dyrke spinat i min egen grønnsakshage.

Hvordan du overvinter spinat for en tidlig høst

Hvis du har valgt å så frø på sensommeren eller tidlig høst, kan de unge plantene lett overvintres ved hjelp av en av to forskjellige metoder.

1. Dyp mulching. Den første teknikken for overvintrende spinatplanter er å dekke dem med 3-4 tommer strimlede blader eller halm. Plasser den rett over kronene på plantene, men gjør dette bare rett før du har din første harde frys, slik at plantene ikke råtner. La dem ligge under mulken hele vinteren. Fjern mulchen omtrent 8 uker før den siste forventede vårfrost. Når skal du høste spinat dyrket på denne måten? Om våren, selvfølgelig!
2. Ved hjelp av en kald ramme eller bøyletunnel. En annen måte å overvintere spinat på er å beskytte den med en kald ramme eller bøyletunnel dekket med tungvektsrekkdeksel eller plast. Plantene forblir isolert hele vinteren. Du kan høste en liten mengde greener gjennom det meste av vinteren (etterlater selvfølgelig de voksende poengene intakte). Plantene vil begynne å spore med ankomsten av noen varme vårdager. Å finne den kalde rammen eller bøyletunnelen i full sol genererer en tidlig høst.

Suksessplanting for enda flere spinathøstinger

Å plante en ny rad med spinatfrø hver uke gjennom den tidlige våren, og deretter igjen på sensommeren til høsten, genererer flere høsttider. Dette er kjent som suksessplanting, og det er den beste måten å maksimere høsten din. Ikke planter alle frøene dine samtidig. Spre såingene ut over flere uker. Å gjøre det vil også spre høsten din.

Flere tips for høsting av spinat

• Pinch vs Cut: I tillegg til å vite når du skal høste spinat, er det en annen viktig faktor for å lykkes. Du kan enten klype av individuelle stengler med tommelen og pekefingeren eller kutte dem av med en saks eller skarp kniv. Noen gartnere høster hele planten ved hjelp av en kniv eller en saks. Det er også en levedyktig teknikk, (og det er mye raskere enn blad-for-blad). Igjen, så lenge vekstpunktet gjenstår, vil det gjenopprette flere blader.
• Gjødselbruk: Mange gartnere liker å endre jorda med hest, ku eller kyllinggjødsel om våren. Men hvis du overvintrte spinat og andre avlinger, må du huske å holde gjødsel borte fra de bladgrønne greenene. Ellers kan du risikere E. coli Forurensning, selv om du tror gjødselen har sittet på komposthaugen lenge nok. Ikke risikere det.
• Slugs-Ble-Gone: Slugs elsker å feste på vårspinat. De er en av de verste skadedyrene å ha i spinatlappen din. Bruk et organisk slug -agn basert på jernfosfat for å forhindre at de ødelegger høsten din.

Det er lett å se hvordan det kan føre til en hjertelig høsting av denne deilige grønne å vite når du skal høste spinat. Ikke vær redd for å eksperimentere og plante flere avlinger av spinat i hagen din for å se hva som fungerer best. Resultatene er verdt det!

For mer om å dyrke bladgrønne greener, besøk følgende artikler:

• Dyrker romaine salat
• Når skal du høste rabarbra
• Hvordan dyrke brokkoli spirer
• 8 salat greener som ikke er salat
• Voksende salat om vinteren
• Solsikke mikrogreener