Når skal du høste poteter i hagesenger og containere

Poteter er en av de enkleste grønnsakene å vokse og produserer tunge utbytter av velsmakende knoller når de er plantet i hagesenger og containere. I tillegg er det så mange fantastiske potetvarianter å vokse - fra fingerlinger til Russets - i en regnbue med farger. Men når avlingen er produsert under bakken, er det vanskelig å si når knollene er klare til å grave. Så hvordan vet du når du skal høste poteter?

Når skal du høste poteter?

Å høste poteter er så gøy, selv barna vil hjelpe. Det er som å grave etter begravd skatt - skatt du kan spise! Det er to hovedtyper av poteter: nye poteter og oppbevaringspoteter, og både høstingstid og teknikker er forskjellige mellom de to typene. Fordi jeg vil ha begge nye poteter til sommerlaging og lagringspoteter til høst og vinter, planter jeg minst en seng av hver. Å finne ut når du skal høste poteter kan være en utfordring for nye gartnere, men når du først vet det grunnleggende, er det å timing høsten et snap!

Nye poteter - Alle poteter kan være nye poteter hvis de høstes når knollene fremdeles er små og tynnhudede, omtrent 50 til 55 dager fra å plante potetpotetene for tidlige modningssorter. Det første tegnet som nye poteter har dannet seg er utseendet til blomstene. På det tidspunktet kan du begynne å høste fra potetplanter. For en lang høst av nye poteter, forskyv din frøpotetplanting eller plante tidlige og sent modne varianter. På den måten kan du glede deg over nye nye poteter fra slutten av juni til august.

Lagringspoteter - Oppbevaringspoteter, også kalt hovedavling poteter, er klare på slutten av vekstsesongen når løvet har blitt gult og begynt å tørke, ofte etter en frost. På dette tidspunktet har de nådd modenhet. I min sone 5B -hage høster jeg lagringspotetene mine i slutten av september til oktober. Noen gartnere kutter bladene ned igjen mens andre lar dem dø tilbake naturlig. Uansett må knollene være igjen i bakken i omtrent to uker til. Dette gjør at skinnene tykner opp og resulterer i bedre lagringskvalitet.

Hvordan høste poteter

Velg en tørr dag for å høste poteter da fuktighet kan spre sykdom og råtne. Hva er den beste måten å høste på? Nøye! Enten du dyrker potetene dine i hevede senger eller direkte i bakken, kan du prøve å unngå piercing eller skiver potetene når du graver knollene. Hvis spaden din sklir, spiser du skadede poteter med en gang. Jeg synes det er nyttig å holde en bolle i nærheten for skadede knoller som deretter drar direkte til kjøkkenet. Potetskabb er en vanlig potetsykdom, og eventuelle berørte poteter blir også ført til kjøkkenet, da de kanskje ikke lagrer godt.

Nye poteter - Når plantene begynner å blomstre, vanligvis en gang i juli, kan du begynne å høste nye poteter ved å nå inn på siden av bakken og ta noen knoller fra hver plante. Jeg bruker en hansk hånd, ikke et verktøy, for denne oppgaven, da jeg ikke vil skade plantene og jeg vil holde hendene (relativt) ren. Når du har høstet noen få nye poteter, skyver du jorda på plass og habe den rundt plantene.

Lagringspoteter - For å høste lagringspoteter, sett inn en hagegaffel omtrent en fot unna planten og løft rotmassen forsiktig. Spader kan også brukes. Det kan fremdeles være noen få poteter i bakken, så bruk en hansk hånd for å føle deg rundt for eventuelle tapte knoller. Når du er høstet, børstet du forsiktig av kaket på jord og la dem tørke av i en times tid utendørs. Ikke vask knollene.

Høsting av poteter fra containere og halmsenger

Hvis høsting av nye poteter fra en beholder eller potetgrodde pose, kan du nå ut i jorden for å føle seg rundt for knollene, og tar bare noen få planter når som helst på en gang. Etter å ha høstet nye poteter fra bakken eller containerplanter, mater dem med en fiskeemulsjonsgjødsel for å oppmuntre til sunn vekst og flere knoller. Container dyrket lagringspoteter kan lett høstes ved å dumpe beholderen på en tarp eller i en trillebår. Sikt gjennom jorda med hendene for å ta tak i alle knollene. Lær hvordan du dyrker poteter i containere i denne korte videoen.

Hvis høsting av poteter fra en seng mulched med halm, bruk en hage gaffel for å løft av halen med halmen forsiktig. De fleste av knollene vil ha dannet seg i halmmulken og være skittfri. Samle dem for herding.

Forbered jorden til neste år

Når potetene er høstet, sår jeg en dekkavling eller tilfører en kilde til organisk materiale, som husdyrgjødsel eller kompost, til toppen av sengen. Høsten og vinterværet vil jobbe det ned i de øverste centimeter jord. Hvis du ikke er sikker på jordens pH, er dette også en ideell tid for en jordtest. Det er også viktig å vurdere avlingsrotasjon og holde rede på hvor du vokste potetfamilieavlinger, som tomater, paprika og aubergine. Å plante disse avlingene på en 3 års rotasjonssyklus kan redusere skadedyr og jordbårne sykdommer. Sjekk ut denne artikkelen for forslag til hva du skal plante etter poteter.

Hvordan lagre poteter

Før de kan lagres, må poteter gå gjennom en herdingsprosess. Dette hjelper huden til å tykne opp og forlenger lagringstidene til knollene. For å kurere poteter, legg dem på avis, brett eller papp i et kjølig, mørkt sted (50 til 60 F, 10 til 15 c) med høy luftfuktighet i en til to uker. Velg et sted som tilbyr god luftsirkulasjon.

Når du er herdet, flytt potetene (fjerner alt som har tegn på skade) på bushelkurver, pappesker (med ventilasjonshull stukket i sidene), lave kurver eller brune papirposer. Du kan også finne lagring av flere skuffer i mange hageforsyningsbutikker. Ikke haff dem for dypt, men da det kan oppmuntre Rot til å spre seg. Dekk containere med papp eller avis av avisen for å blokkere lys. Lys svinger knollene grønne og grønne poteter inneholder solanin, en giftig alkaloid.

Det beste lagringsområdet for poteter

Lagringsområdet skal være kjøligere enn herdingsstedet og være mørk og godt ventilert. Jeg bruker et hjørne av kjelleren min, men en rotkjeller er best hvis du har en. Du kan også lagre poteter i en garasje, men den skal holde seg over frysing. Sikt på den ideelle temperaturen på 40 til 45 F (4.5 til 7 c) med høy fuktighet. Under ideelle forhold kan lagringspoteter beholde kvaliteten i seks til åtte måneder i langvarig lagring. Kontroller knollene regelmessig og fjern alle som viser tegn på råte eller shrivelling.

Den tynne huden som gjør nye poteter så tiltalende begrenser lagringstid til uker, ikke måneder. Kos deg derfor med nye poteter like etter høsting av dem.

For en veiledning om når du skal høste poteter og hvordan du gjør det riktig, sjekk ut denne videoen av Savvys Jessica Walliser.

Har du noen tips å legge til når du skal høste poteter? La dem være i kommentarene nedenfor.

For mer om dyrking av poteter i en hage, sjekk ut disse fantastiske artiklene:

• Dyrke poteter i små områder med 7 enkle trinn
• Hvordan plante poteter i hager, containere og halm
• Bygg en potetkasse med kompost og høstløv
• Hvor dypt å plante poteter

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder

Redder