Når og hvordan du høster macadamia nøtter

Vi har allerede diskutert Hvordan vokse og ta vare på de to typene spiselige macadamia, den glatte skallede Queensland-sorten, M. Integrifolia, og det grove skallet M. tetraphylla.

Innfødt til Australia, de vokser godt i hjemmehager i USDA Hardiness Zones 9 til 11.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

I denne guiden fokuserer vi på høsting. Du vil lære når nøtter modnes, hvordan de ser ut og hvordan du kan samle avlingen din. Her er hva som skal komme:

Hva du vil lære

• Tålmodighet og fruktdannelse
• Tegn på at signalberedskapen
• Høster belønningen
• Få mest mulig ut av macadamia

La oss komme i gang!

Tålmodighet og fruktdannelse

Macadamia -dyrking begynner generelt med en vegetativt forplantet plante fra et anerkjent barnehage.

Den gjennomsnittlige kultivaren lever fra 40 til 60 år. Det begynner å sette frukt på seks eller syv år gammel. I en alder av 10 år når den når modenhet og produserer et utbytte på 30- til 50 pund. I løpet av livet øker avkastningen generelt.

Men forbered deg på å bli overrasket, fordi noen bemerkelsesverdig statistikk er dokumentert. En tre i Coronado, California produserte 270 kilo nøtter på ett år, og En annen i Queensland, Australia lever fortsatt i moden alder av 140.

Det er lenge, og mye nøtter, så la oss finne ut når og hvordan du kan høste dem alle!

Tegn på at signalberedskapen

Fruktsesongen for macadamia begynner sent på høsten og fortsetter gjennom våren. Tiden for å modnes varierer fra kultivar, men alle varianter bærer frukt kontinuerlig i fruktperioden, i motsetning til alle på en gang.

Det er ikke vanskelig å si når macadamias er modne. Huskene deres begynner å tørke ut, miste klebrigheten og endres gradvis fra lysegrønn til brun. De krymper og deles opp, de delte kantene deres blir brune, og den brune mutteren inni blir synlig.

Det er varianter som 'Cate,' James 'og' Vista 'som "selvhøst" og slipper moden frukt. Dette gjør jobben enkel. Noen mennesker liker å forlate en tarp under dem for å samle avlingen. Jeg er ikke en fan, da det kan samle regnvann, råtne høsten og skade plenen nedenfor.

Besøk i stedet treet eller trærne hver dag for å høste det som har falt. Sørg for å fjerne all falne frukt, for å holde sultne gnagere borte. Når du er samlet, fjern skallene. Evaluer skjellene inne og kast alle som ser muggen eller skadet.

Du kan bli fristet til å riste treet for å løsne nøtter, men ikke. Macadamia -grener er på sprø side, og du kan skade dem. I tillegg kan umodne nøtter falle.

For kultivarer som ikke slipper frukt, må du bedømme beredskapen deres.

Hvis de ser ut som beskrevet, plasser en tarp midlertidig under treet. Bruk en lang pol for å trykke forsiktig grenene (ingen risting) og slipp modne nøtter. Noen grener kan bære en enkelt frukt, mens andre kan holde multipler i klynger.

Når du er igjennom, legg tarpen bort for neste gang.

Du kan bruke et fruktplukkingsverktøy med en kurv på slutten, men jeg anbefaler det ikke. Du kan utilsiktet fange den på umoden frukt, noe som får den til å falle.

Høster belønningen

Når et vakkert tre som macadamia produserer en overflod av nøtter, er det virkelig et syn å se - og et rot å rydde opp!

Ta bøyningen ut av å samle høsten din med nyttige verktøy, for eksempel Garden Weasel stor nøttesamler. Bare rull den sammen for å samle avlingen din og skyve trådsprederen for å frigjøre den.

Garden Weasel stor nøttesamler

Håndtaket er karbonstål sveiset med et komforthåndgrep, og ledningsburet er laget av herdet stål. En livstidsgaranti er inkludert. Du kan kjøpe dette produktet nå på Amazon.

Eller gå ut med Bag-A-Nuts 18-tommers push Harvester. Fei avlingen din mens du skyver, og samler den i en avtakbar kurv.

18 "Push Sweet Gum Balls, English Walnut og Macadamia Harvester

Det er laget i USA og produsert med 30% pre-forbruker resirkulert plast. Du kan finne dette produktet på Amazon.

Samle høsten din ofte, spesielt i fuktig vær, så den råtner ikke eller tiltrekker gnagere.

Fjern skallet hver gang du samler en fersk batch. Plasser de brune skallsmutrene på trådstativ på et kjølig, tørt sted å tørke ut i to til tre uker. Når de tørker, krymper nøttekjøttet eller kjernene seg bort fra skallet og vil komme lett ut når de er sprukket.

Macadamia -skjell er veldig vanskelig å sprekke, så vær forberedt på å gjøre jobben med en hammer eller skrue. Bruk kjerner umiddelbart, lagre eller fryse.

Få mest mulig ut av macadamia

Å vite når og hvordan du høster vil gå langt mot optimale resultater.

For å gjenskape, er makadamier klare til å høste når:

• De når omtrent 1 tomme i diameter.
• Grønne skall begynner å bli brune, krympe og dele seg.
• Delte skaller viser brune kanter.
• Brune skjell er synlige inne i delte skaller.
• Skall føles tørre å ta på, ikke klebrig.
• "Selvhøsting" frukt begynner å falle til bakken.

Og husk å:

• Høst ofte.
• Hent raskt.
• Fjern skallet umiddelbart etter høsting.
• Tørre kjerner i skallet i to til tre uker før du bruker, lagrer eller fryser.
• Kast skall eller skjell som ser muggne, skadede eller umodne ut.

Et macadamia -tre er ikke bare et pent ansikt i landskapet. Når den når modenhet, gir det en overflod av søte, kremede nøtter som krever en kongs løsepenger på markedet i dag.

Hvis du er i USDA -hardhetssoner 9 til 11, misunner jeg deg virkelig! Jeg kan bare forestille meg å kunne gå ut til hagen for å få ferske nøtter til feriebaking.

Vennligst les vår forrige artikkel, "Hvordan vokse og ta vare på et macadamia nøtt tre,”For alt du trenger å vite om emner, inkludert dyrking, vedlikehold, kultivarvalg, skadedyr og sykdom, lagring og oppskrifter. Planlegg deretter en tur til din lokale barnehage for å velge et nytt spiselig tillegg til eiendommen din!