Topp 10 uvanlige frukt og grønnsaker for hagen din
- 3298
- 101
- Oliver Benjamin Glosli
Når du dyrker din egen frukt og grønnsaker hjemme, har du valg av alternativer.
Og hvis du har en eventyrlig strek, er det et bredt utvalg av uvanlige varianter tilgjengelig for deg, forutsatt at du har de riktige vekstforholdene.
Enten det er ettårige for hagelappen min eller trær til frukthagen min, det er et spørsmål jeg alltid stiller meg selv før jeg vurderer å legge til en ny frukt eller grønnsak: hvor lett er dette å finne på supermarkedet?
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
Hvis produktene lett kan oppnås i lokalsamfunnet mitt, kan det ikke være verdt dets eiendommer i mitt spiselige landskap.
Derfor vil jeg sannsynligvis aldri plante et 'bestemor Smith' epletre, selv om jeg elsker denne terte eple -kultivaren, siden bestemor Smiths er lett tilgjengelig på mine lokale supermarkeder.
På den annen side, for vanskelig å finne frukt eller sjeldne kultivarer, gir jeg plantebonuspoengene når jeg blir vurdert for inkludering.
Og det er det samme spørsmålet jeg stilte når jeg dyrket denne listen over 17 av noen av de mest uvanlige fruktene og grønnsakene du kan dyrke i hagen din.
Selv om du kan finne noen få av disse tilgjengelige for kjøp hvis du har et virkelig flott bondemarked i ditt område, vil de fleste av oss bare se på disse personlig den dagen vi dyrker dem selv. Klar for en sniktitt?
Her er alt jeg skal dekke:
17 uvanlige frukt og grønnsaker å vokse hjemme
- Armeniske agurker
- Banankeloner
- Big Max gresskar
- Chioggia -rødbeter
- Kosmiske lilla gulrøtter
- Cucamelons
- Goji-bær
- Bakken kirsebær
- Hardy Kiwis
- Indigo Rose Cherry Tomatoes
- Kiwano Jelly Melons
- Malt bakke mais
- Persimmons
- Pinebær
- Rotte's Hale reddiker
- Hvit aubergine
- Yard lange bønner
Men før din følelse av eventyr får deg til å kjefte, “en av hver, vær så snill!”Sørg for å dobbeltsjekke vekstforholdene som kreves for hver av disse, for å redde deg fra skuffelse.
Jeg har tatt med denne informasjonen for hver av disse fantastiske plantene.
1. Armeniske agurker
Har du noen gang tenkt på deg selv: "Gee, jeg skulle ønske det var en type agurk som var veldig lang, burpless, en god keeper, og kunne stå opp mot blærende varme"?
Kanskje du aldri har fått det spesielle ønsket, men jeg kommer til å satse på at du er enig i at det er en god idé. Svaret (til ønsket du aldri har laget) er her - Armensk agurker.
Armeniske agurker er ikke sanne agurker som andre varianter som er dyrket fra Cucumis sativus arter. De er faktisk meloner, kultivarer av C. Melo, akkurat som honningdugg og Cantaloupe - men de smak og ser ut som agurker.
Armeniske agurker er blekgrønne og ribbet, med tynn hud og få frø. Disse underverkene kan også være kjent som serpent agurker eller hage lange agurker, og kan vokse til å være tre meter i lengde.
Disse anses som å skive agurker, men jeg har eksperimentert med å gjære dem, og de fungerer også fabelaktig for det formålet.
Hvis det å gjøre støtfangeravlingen til pickles høres ut som en strålende plan og du trenger en oppskrift på lakto-fermenterte Dill Pickles, Du finner en på søstersiden vår, Foodal.
Armeniske agurker er årlige planter - plante dem i full sol og dyrke dem som du ville gjort en agurk.
Vinkene til disse plantene kan nå seks til åtte meter i lengde - du kan la dem spredes hvis du har rommet eller trene dem til å vokse på en espalier.
Agurken til ikke -trelliserte planter vil utvikle noen morsomme vendinger når de vokser, mens trelliserte planter vil produsere rette agurker.
Disse plantene er ekstremt tørke og varmetolerante, og har bevist seg i min høye ørkenhage år etter år.
Det vil ta 50 til 70 dager for dine armenske agurkplanter å produsere moden frukt.
Armensk agurkfrø
Du finner armenske agurkfrø tilgjengelig for kjøp i to-gram-pakker med botaniske interesser.
Sjekk ut vår guide til voksende agurker å lære mer.
2. Banankeloner
La oss fortsette å utforske lengre enn vanlige produkter et øyeblikk, skal vi?
Denne gangen har utvalget vårt form av en melon som er uten tvil søt og kommer i en overraskende form, nærmere bestemt en bananlignende form.
'Banan' er en Muskmelon -kultivar som kan nå 18 tommer lang og veie opp til ni pund.
Denne åpen-pollinerte melonen har en skorpe som er gulaktig grønn ved modenhet og omslutter mykt oransje kjøtt som smaker som cantaloupe.
Noen frukt vil ha lober som løper på langs på frukten, og noen kan vise litt lett netting.
Denne kultivaren kalles også noen ganger 'American Banana, "Banana Citron," Cuban Banana, "og" meksikansk banan.'
Plante 'banan' meloner som en årlig i full sol I melonlappen din, og se etter moden frukt på 90 dager.
'Banan' melonfrø
Du finner 'Banana Melon' frø tilgjengelig for kjøp i en rekke pakkestørrelser hos Eden Brothers.
Hva med å skli fra denne 'bananen' inn i en hel artikkel om forskjellige melonkultivarer? Vi har deg dekket, med 33 melonvarianter å oppdage.
3. Big Max gresskar
Har du noen gang tenkt på å dyrke et gigantisk gresskar i hagen din? Kanskje det er det rette øyeblikket å underholde den fantasifulle ideen om å legge en behemoth til gresskarlappen din.
Hei, du lever bare en gang. Vil du virkelig se tilbake på livet ditt senere og angre på det gigantiske gresskaret du aldri vokste?
Eksistensielle spørsmål til side, 'Big Max' har stort potensiale. Det kan til og med få deg til å gruble på ideer om å komme inn i ditt hjemmelagde gresskar i en konkurranse på en lokal messe.
Bare ikke forvent at Guinness World Records kommer til å slå på døren din - mens 'Big Max' gresskar kan veie opp til 200 pund, Gjeldende rekordholder For tyngste gresskar i verden veide inn over 2600 pund.
Så la oss betrakte 'Big Max' som en inngangsport Giant Pumpkin, en for deg å øve med på vei til mammut grønnsaksherlighet.
Hvis du tar 'Big Max' til statsmessen ikke er høyt på listen over prioriteringer, kan du alltid holde den hjemme og bruke den som en overdreven Jack-o'-lantern.
'Big Max' er en åpen pollinert, arvestykke variasjon av Cucurbita Maxima som har lett oransje hud og inneholder tykke vegger av veldig fuktig, velsmakende, gulaktig oransje kjøtt - slik at det også kan transformeres til suppe eller gresskarpai -fylling.
Vinkene til disse årlige plantene kan nå 10 til 15 fot lange, så sørg for å gi dem god plass - og som med Vokser mer beskjeden gresskar, Sørg for å dyrke dem i full sol.
Og hvis du sikter til gresskar, dyrker du bare ett gresskar per vintreet for å sikre at alle plantens ressurser går inn i det eneste gresskar.
Du kan lære mer om Riktige teknikker for beskjæring av gresskarplanter i artikkelen vår.
Gartnere med kort sesong pass på, du trenger 120 frostfrie dager for å bringe 'Big Max' til modenhet til modenhet.
'Big Max' gresskarfrø
Klar til å ta det gigantiske gresskaret som vokser stupet?
Du kan finne organiske 'Big Max' gresskarfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med fire gram, nok til å så fem hauger, med botaniske interesser.
Og forresten, trikset for å dyrke gigantiske gresskar ikke bare når det gjelder å velge riktig variasjon, det er mange andre trinn involvert for å sikre grønnsaksherlighet.
Vil vite mer? Les artikkelen vår om voksende gigantiske gresskar.
4. Chioggia -rødbeter
Hvis hageplanen din inkluderer voksende rødbeter, men du leter etter noe litt annerledes, kan det være lurt å vurdere 'chioggia', en arvestykke rødbeter fra Italia som kan skilte med vakre røde og hvite ringer inne i den røde huden.
Denne arvestykke kultivaren tar navnet sitt fra Chioggia, en by som ligger innenfor storbyens grenser for den anerkjente byen Venezia, et sted rik på historie og kjent for sitt fargerike glassarbeid og masker.
Med 'Chioggia' kan vi legge til fargerike grønnsaker til regionens berømmelse - så vel som rødbeter, gir denne italienske byen også navnet til en rekke Radicchio og en gresskarkultivar.
Når du skiver et av disse rødhudede rødbeter i halvparten horisontalt, finner du konsentriske ringer vekslende i lys rød rosa og hvitt, og gir disse røttene et godteri-stripet.
'Chioggia' rødbeter er runde og litt flatet på toppen, og blir vanligvis plukket ut når røttene er omtrent to centimeter over.
Disse rødbeter har en delikat smak og tynn hud, og er veldig søte når de er plantet i rik jord endret med kompost eller husdyrgjødsel.
Denne kule sesonggrønnsaken har blekgrønne blader som vokser til omtrent ti centimeter høy, og bør plantes i full sol. Disse rødbeter vil være klare til å høste om 55 dager i gjennomsnitt.
De røde pigmentene i disse rødbeter kan blø når de kokes, så hvis du vil at de skal beholde de nydelige stripene, kan du dampe dem lett.
Du kan også vurdere julienning eller kutte dem i skiver, og nyte dem rå på salater for å bevare deres imponerende striping.
'Chioggia' rødfrø
Du finner organiske 'chioggia' rødfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med to gram med botaniske interesser.
Lære mer om Hvordan dyrke rødbeter i guiden vår.
5. Kosmiske lilla gulrøtter
Når du dyrke dine egne gulrøtter hjemme, Du får velge mellom noen fantastiske kultivarer. Og hvis du vil legge litt spenning til gulrotlappen din, er en som du kanskje vil inkludere 'kosmisk lilla.'
'Kosmisk lilla' har nydelig ametystfarget hud med et oransje interiør og en oransje til gul kjerne. Disse gulrøttene vokser til å være seks til syv centimeter lange med avsmalnede ender, og er søte og noe krydret.
Som Andre lilla grønnsaker, Purple gulrøtter har mye antocyaniner, og kan som sådan gi en fordel for helsen din over de vanlige oransje variantene - forutsatt at du ikke ofrer lilla skinn til grønnsakskrelleren din.
'Kosmisk lilla' skal sås i hagen din som en kjølig sesonggrønnsak. Du vil være klar til Høst gulrotavlingen om 70 dager.
'Kosmisk lilla' gulrotfrø
Klar til å dyrke litt uventet farge i gulrotlappen?
Du kan finne 'kosmiske lilla' gulrotfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med 700 milligram med botaniske interesser.
Ønsker å utforske mer spennende gulrotkultivarer? Sjekk ut artikkelen vår om 13 av de beste gulrotvariantene.
6. Cucamelons
Hvis voksende gigantiske gresskar som 'Big Max' ikke er din greie, vil kanskje plante en teeny bittesmå agurk fra frø holde mer lokke.
Kanskje du trenger litt vinglete løvverk for din fehage? Cucamelons er alle rasene blant små feer i disse dager. Eller så hører jeg.
Cucamelons er en til to-tommers lang agurer som ser ut som små vannmeloner, men har en frisk, agurklignende smak. Disse bittesmå fruktene kalles også "museloner" og "meksikanske sur gherkins.”
Imidlertid, mens cucamelons er i slekt til de mer vanlige hageanleggene vannmeloner, Meloner og agurker, de er medlemmer av en annen slekt, Melothria.
Cucamelon, ellerMelothria Scabra, er hjemmehørende i Mexico og Mellom -Amerika der det kalles "Sandita", som betyr "lite vannmelon" på spansk.
Og disse små grønnsakene ser veldig ut som bittesmå vannmeloner, med sin blekgrønne hud og mørkere grønne markeringer. Inne i den lille frukten finner du hvitt kjøtt. Men det er ikke nødvendig å skrelle bittesmå museloner - hele frukten er spiselig.
For best resultat bør cucameloner plantes i full sol i godt drenerende jord.
Vinkene til disse plantene kan vokse til å være mellom fem og 10 fot lange - men vær tålmodige, disse årlige vinstokkene er trege med å komme i gang.
Cucamelon vinstokker er skadedyr, tørke og sykdomsresistent, og produserer liten moden frukt på 60 til 75 dager.
Cucamelonfrø
Du finner cucamelons tilgjengelig for kjøp i pakker med 24 frø med botaniske interesser.
Du kan lære mer om Hvordan dyrke cucamelons i vår guide.
7. Goji-bær
Hvis du er en av de helsebevisste sjelene som liker å inkludere et øse av goji-bær i frokostblandingen din eller morgensmoothie, har du kanskje ikke innsett at du kan vokse din egen.
Goji bær, også kjent som Wolfberries, er ikke vanskelig å vokse, så lenge du bor i USDA -hardhetssoner 2 til 7.
To forskjellige arter er kjent for å produsere goji -bær eller ulvbær, som de også er kjent, Lycium barbarum og Lycium chinense.
Begge artene er medlemmer av Nightshade Family som også inkluderer tomater, aubergine, paprika, og poteter.
Gojis er løvbusker som skal dyrkes i full sol eller lys skygge, og er noe tørke tolerante.
Disse buskene kan tjene som en hekk eller grense og fungere godt i bakker. Plantene kan lett nå 12 meter høye hvis de ikke er beskjærte. Og for å gjøre bærhøsting enklere, kan de også trelliseres.
Frukt vil vises på to år gamle planter. Når høsttiden kommer, må du være oppmerksom på at disse små røde bærene har en tendens til å smake bedre etter at du tørker dem.
Goji Berry Live Plants
Du finner Goji Berry -planter som er 18 måneder gamle eller yngre Tilgjengelig for kjøp på Nature Hills Nursery.
8. Bakken kirsebær
Hvis du liker ideen om å dyrke frukt i hagen din, men ikke vil vente på at en busk eller et tre blir bosatt i, kan du prøve bakken kirsebær, velsignelsen av utålmodige gartnere.
Jordkirsebær er årlige planter, relatert til tomater og tomatillos, som bringer frukten deres til modenhet i en enkelt vekstsesong. Som tomatillos vokser hver frukt innenfor et delikat, lyktformet skall.
Disse små nattskjermplantene produserer deilige frukt som er omtrent en halv tomme over og gyldenfarget. Jordkirsebær har en fruktig, tropisk smak som minner noe om ananas.
Apropos ananas, det er navnet på en av de mest smakfulle kirsebærkultivarene. Fruktene av 'ananas' bakkekirsebær er terte og søte, og gir et smaksutbrudd i en liten pakke.
'Ananas' planter vokser til å være 18 tommer høye, kan spre seg til 24 tommer bredt og vil produsere moden frukt som er klar til å glede seg over 75 dager etter transplantasjon.
'Ananas' malt kirsebærfrø
Du finner 'ananas' bakkekirsebærfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med 250 milligram med botaniske interesser.
Og hvis du aldri har dyrket denne tropiske frukten før, må du sørge for at du bokmerker Vår komplette guide til voksende bakkekirsebær.
9. Hardy Kiwis
Mens jeg planter mange spiselige ettårige i hagen min hvert år, leter jeg alltid etter spiselige stauder å inkludere i landskapet mitt også. Så jeg var i ekstase da jeg fikk vite om Actinidia Arguta, ofte kjent som Hardy Kiwis.
I motsetning til kiwifruit du kjøper på supermarkedet som bare kan dyrkes i USDA -hardhetssoner 8 og 9, kan Hardy Kiwi dyrkes med suksess i soner 3 til 8, avhengig av kultivar.
Selv om begge typer kiwier er hjemmehørende i Asia, skiller Hardy Kiwier seg fra kiwifrukt på et par måter. En hardføre kiwi er mye mindre enn en kiwifrukt, omtrent på størrelse med en drue. Noen markeder selger disse fruktene som “kiwi bær.”
Og i motsetning til den hårete huden på den brune frukten du sannsynligvis er kjent med, har Hardy Kiwier glatt hud som kan være grønn, lilla eller rødbrun.
Så langt smaken går, har de samme terte, søt smak, selv om noen synes den hardføre typen er enda søtere enn kiwifruit.
Hardy Kiwi er en raskt voksende, løvfellende vintreet som kan vokse til å være 20 til 30 fot i lengde og vil kreve trelling.
Hvis du vil at vinstokkene dine skal produsere frukt, må du sørge for at du dyrker både en hann og en kvinnelig plante, ellers vil vinstokkene dine være rent dekorative.
Plant Hardy Kiwier i full sol og se etter moden frukt om høsten.
En rekke hardføre kiwi -frukt, 'Extra Hardy Michigan State' produserer frukt som er kalkgrønn og litt større enn gjennomsnittet, og veier inn på en unse hver.
'Extra Hardy Michigan State' Hardy Kiwi Vines
Du finner en to-pakke med 'Extra Hardy Michigan State' Hardy Kiwi Vines For kjøp på Burpee, Med et utvalg av en hann og en kvinnelig vintreet, eller hvis du allerede har en mannlig plante, kan du velge to kvinnelige planter.
10. Indigo Rose Cherry Tomatoes
Noen ganger utvikler planteoppdrettere nye kultivarer ikke bare for forbedret smak eller transportabilitet, men med helse i tankene. Slik er tilfellet med den lilla fargetone rose.'
Denne kirsebærtomaten ble utviklet på Oregon State University av professor Jim Myers Med sikte på å gjøre det til et kjøretøy for antocyaniner, de fytokjemikaliene som kan fungere som antioksidanter i kroppene våre.
Disse cocktailstore tomatene har lilla hud der de blir berørt av solen, og en smak som er både søt og sure.
'Indigo Rose' har god sykdomsresistens, og som en halvbestemt tomatsvare, vil ha nytte av å bli staket for å støtte sine fem-fots vinstokker.
Disse lilla tomatene vil være klare til å velge omtrent 90 dager etter transplantasjon.
Når de er modne, blir bunnen av 'Indigo Rose' tomater fra grønt til rødt, og den skinnende lilla huden blir en matt brunlig lilla.
'Indigo Rose' Cherry tomatfrø
Du finner 'Indigo Rose' kirsebærtomatfrø tilgjengelig for kjøp i pakker på 10 med botaniske interesser.
Lære Hvordan dyrke kirsebærtomater i guiden vår.
11. Kiwano Jelly Melons
Kiwanos ser ut som noe en gal vitenskapsmann kan ha drømt om - fruktene deres ser ut som korte og fete agurker som har grodd pigge horn.
Til tross for dette avskyelige utseendet, er kiwanos ikke bare spiselige, de er herlig forfriskende.
Innfødt til de tropiske regionene i Afrika, går de også etter navnene "Jelly Melon", "Horned Melon" og "African Horned Agcumber.”
Som museloner, armenske agurker og bananmeloner, er Kiwanos medlemmer av Cucurbitaceae -familien.
Klassifisert somCucumis metuliferus, Kiwanos er vinpleplanter som produserer ovalformede frukt som er to og en halv til seks centimeter lange, og dekket med tykke torner.
Når de er moden, blir kiwano frukter gult eller oransje. Innvendig inneholder fruktene tynne, flate frø omgitt av en lysegrønn gel som har en sitrusaktig og veldig forfriskende smak.
Mens disse ligner agurker, er kiwanos alle gel og ingen kjøtt. Når du spiser en av disse rare fruktene, vil du oppdage at teksturen deres ligner på lidenskapsfrukt.
Når det gjelder frøene, kan du sil dem ut eller bare glede deg over knasen deres.
Plant Kiwano frø i godt drenert jord i full sol, eller start dem innendørs og transplantere dem når risikoen for frost har gått, og jordtemperaturen er minst 59 ° F.
Kiwano -vinstokker kan vokse til å bli ti meter lange og gjøre det veldig bra på espaliser. Disse plantene ser ut til å være veldig motstandsdyktige mot skadedyr, og kan til og med brukes som en barriere mot større skadedyr som skadedyr som hjort eller Kaniner, Siden vinstokkene også er stikkende.
Disse fruktene på lang sesong tar omtrent 120 dager å oppnå modenhet. Når det er på tide å høste, gjør du det nøye - pass på de tornerne.
Kiwano Jelly melonfrø
Du finner Kiwano Jelly melonfrø tilgjengelig for kjøp i pakker på 10 Fra Hirt's Garden Store via Amazon.
12. Malt bakke mais
'Painted Hill' er en rekke mais med to formål som du sannsynligvis ikke vil finne på noe marked - det er søtt og smakfullt, og kjernene kommer i en blendende blanding av lilla, rød og blå fargetoner, sammen med en smattering av gult.
Denne åpen-pollinerte kultivaren ble utviklet av planteoppdretter DR. Alan Kapuler of Peace frø fra en krysning mellom a søt mais Variasjon kalt 'Luther Hill' og en melkornkultivar ved navn 'Painted Mountain.'
Disse smaksrike maisørene vokser til syv centimeter lange og bør plukkes når kjerner fremdeles er bleke for fersk spising. Når det får tørke for maismel eller maismel, vil de fulle dype fargene på kjernene utvikle seg.
'Painted Hill' mais er godt tilpasset korte vekstsesonger og har ingen problemer med å spire når jorda fremdeles er kjølig.
Denne maiskultivaren krever opptil 80 dager for å nå modenhet - sørg for å gjennomgå artikkelen vår om høsting av mais for å forberede deg før høstingstid. Disse maisstalkene vokser til å være fem meter høye og produserer to ører per stilk.
'Painted Hill' maisfrø
Ønsker å inkludere denne årlige planten i veggiehagen din?
Du finner organiske 'Painted Hill' maisfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med åtte gram med botaniske interesser.
Og hvis ideen om ferske kobler med mais har deg salivering, hvorfor ikke lære om 11 flere av de beste variantene av søt mais?
1. 3. Persimmons
Persimmons er uvanlige i supermarkeder i de fleste deler av landet. Og når du finner dem? Du betaler en premie for en enkelt fersk frukt.
Derfor - hvis du er en Persimmon -fan, som jeg er - er det et smart grep å begynne å dyrke ditt eget.
Hvis du er ukjent med gledene fra den underlige persimmon, en mild advarsel: disse fruktene har en tendens til å bli vanedannende.
Der kan være et hinder for Persimmon -takknemlighet, skjønt. Noen varianter er snerpende med mindre de spises når de har modnet til en puddinglignende konsistens, og deres tekstur kan ta litt å bli vant til.
Imidlertid, gelatinøs tekstur eller ikke, har disse oransjefargede fruktene en lokkende funksjon som har en tendens til å vinne over selv de mest skeptiske - en søt og rik smak som er rent dekadent.
Hvis du bor i USDA -hardhetssoner 7 til 10, kan du inkludere Asiatiske persimmoner Blant dine Persimmon -voksende alternativer, inkludert noen som aldri er snerpende og kan nytes når kjøttet deres fremdeles er fast.
Du kan lære om 15 forskjellige varianter av asiatiske persimmoner - og velg din favoritt - akkurat her.
Men hvis du bor på et sted som blir kaldere vintre, eller hvis du bare liker å legge innfødte planter i landskapet ditt, kan det være lurt å vurdere den amerikanske persimmon i stedet.
Du kan dyrke disse trærne i USDA -hardhetssoner 4 til 9, hvor de vil modnes til en høyde av 30 til 50 fot høye og 20 til 35 fot brede.
Amerikanske Persimmon levende trær
Du finner amerikanske persimmontrær tilgjengelig for kjøp som to tre-fots nakne rotplanter på Nature Hills Nursery.
For å lære mer, sørg for å lese vår Komplett guide til voksende amerikanske persimmoner.
14. Pinebær
Ingen sa at hageprodukter noen gang ikke kunne være søt, og pinebær er et levende bevis på at hjemmelaget mat kan være så søt som det er søt smaksprøver.
En krysning mellom to forskjellige arter av jordbær, disse fruktene ser for søte ut til å være autentiske, men tro det eller ei, pinebær er den virkelige avtalen.
Som navnet deres antyder, når du biter i en av disse små, hvite til blekrosa bær med røde frø, smaker de som jordbær med et snev av en ananas.
'White Carolina' er en kultivar av Pineberry som er godt egnet til å vokse i soner 4-9. Plant den i full sol i godt drenerende, litt sur jord.
Disse evige plantene vil bli seks til åtte centimeter høye og vil ha en 18 til 24 -tommers spredning - så sørg for å etterlate tilstrekkelig avstand mellom planter.
Hvis du skal til dyrke jordbær I år, hvorfor ikke prøve dette uvanlige korset?
Bare rot 'White Carolina' Pineberry Plants
Du finner ti-pakker med live 'White Carolina' Bare Root Pineberry Plants Tilgjengelig på Nature Hills Nursery.
Vær oppmerksom på at pinebær bare er delvis selv fruktbar, så du må sørge for at du planter en rød evig jordbærplante for hver fem.
Hvis du trenger hjelp til å velge en rød variasjon for å gå med 'White Carolina', sørg for å lese artikkelen vår om 35 av de beste jordbærkultivarene.
15. Rottes haler reddiker
Er du tilhenger av wasabi? Liker du at maten din skal skade litt? Velkommen til din nye hagesnack.
Også kjent som "rattail reddik" eller "rotte halet reddik", dette er en rekke reddik dyrket ikke for sin rot, men for sin frø pod. Taksonomisk er det klassifisert som Raphanus sativus var. Mougri, r. sativus 'Caudatus' eller R. sativus var. caudatus, Avhengig av hvem du spør.
De grønne belgene med rattail reddiker er krydret og pepperlig smak, omtrent som reddikrøtter. Hvis du liker maten din for å ta med deg litt Pai, så chomp på dem som en matbit.
På den annen side, hvis du heller vil ha en mer subtil smakopplevelse, kan du skive disse opp og bruke dem til å toppe en salat eller risbolle, eller inkludere dem i en wok full av sauterte grønnsaker.
Så disse reddikene i full sol så snart du kan jobbe hagen din, tidlig på våren.
Denne årlige anlegget kan vokse opp til fem meter høy med en spredning på ett til to fot og vil dra nytte av et bur for å forbli oppreist.
Disse rottene til disse rottene vil være klare til å velge om 40 til 50 dager. Mens belgene kan vokse til å være 12 tommer lange, er de best når de er plukket mellom tre og fem tommer i lengde.
'Rottehale' reddikfrø
Du finner 'Rat's Tail' reddikfrø tilgjengelig for kjøp i pakker med 250 milligram med botaniske interesser.
16. Hvit aubergine
Noen frukt og grønnsaker har farger som er sterkt assosiert med dem. I våre sinn skal appelsiner være oransje, brokkoli skal være grønn - og aubergine skal være lilla, ikke sant?
Det kan ta litt tid å pakke hodet rundt dette, men auberginer kommer faktisk i andre farger enn lilla, og det inkluderer hvite nyanser.
Utover appellen til nyhet har hvite auberginer noen vinnende egenskaper - mange av de hvite variantene er mildere, har færre frø og er mindre bitre enn sine lilla kolleger.
En av favorittvariantene mine - en med nettopp de vinnende egenskapene - er 'Casper', en åpen pollinert fransk arvestykke.
Casper har en velsmakende, sopplignende smak og en hjertelig, kjøttfull tekstur.
Disse årlige plantene vokser til å være to til tre meter høye og gjør det bra i kjøligere sommervær.
'Casper' auberginer er best når de er plukket på seks centimeter i lengde, og vil være klar til å høste omtrent 70 dager etter transplantasjon.
Casper hvite auberginefrø
Du finner 'Casper' hvite auberginefrø tilgjengelig for kjøp i et utvalg av pakkestørrelser hos Eden Brothers.
Lære mer om Hvordan dyrke aubergine i guiden vår.
17. Yard lange bønner
Vi nærmer oss slutten av dette utvalget av uvanlige frukt og grønnsaker, og jeg har spart favoritten min til sist.
Jeg skal prøve hardt for ikke å bli for overflødig - men jeg kjærlighet kjærlighet kjærlighetYard lange bønner. Dette er ingen subtil flørting. Jeg er over hæler amorøs. Nevnte jeg at jeg elsker disse bønnene?
Jeg tror de har en helt nydelig smak. Hvis jeg blir presset, kan jeg kanskje bare kjempe mot en annen shopper for en pose med dem på bondemarkedet. (Ok, det ville jeg egentlig ikke, men jeg ville være urimelig trist over å savne en mulighet til å hengi meg selv.)
Saken er at de ikke er standardpriser, selv ikke på bondemarkeder. Så når du er like gal på disse grønnsakene som jeg er, kommer det veldig nyttig å vite hvordan du kan dyrke dine egne hage lange bønner.
Også kalt "kinesiske lange bønner" eller "aspargesbønner", denne planten (Vigna Sesquipedalis eller Vigna Unguiculata subsp. Sesquipedalis) er nærmere beslektet med Svartøyde erter enn det er til grønne bønner.
Yard lange bønner har en litt annen smak enn standard buskbønner eller polbønner. For meg smaker de som Dill allerede er lagt til dem.
De har også en noe nøtteaktig smak, og jeg vil også beskrive dem som å ha en lettere smak enn grønne bønner.
'Orient Wonder' er en av favorittvariantene mine med lange bønner. Bønnepodene kan nå tretti tommer lang, men er best når de høstes til tolv til atten tommer.
Disse plantene produserer vinstokker som kan vokse seks til åtte meter lange, så de skal dyrkes på en støtte som en espalier, eller du kan prøve å dyrke dem på en bønne teepee.
'Orient Wonder' vil være klar til å høste om 80 dager.
'Orient Wonder' Yard lange bønnefrø
Du finner 'Orient Wonder' Yard lange bønner tilgjengelig for kjøp i pakker med 20 frø med botaniske interesser.
Velg en unik høst
Enten du leter etter spennende hjemmelaget mat til veggieplottet ditt, frukthagen din eller bare for å innlemme i landskapsarbeidet ditt, har du valg av unike spiselige planter.
Hvilke av disse alternativene har munnen til munnen? Har du noen annen favoritt uvanlige frukt eller grønnsaker du liker å dyrke? Gi meg beskjed nedenfor i kommentarfeltet - Jeg er alltid interessert i å oppdage nye spiselige planter å inkludere i landskapet mitt.
Og hvis du leter etter andre utenom den vanlige fruktene og grønnsaker For å vokse hjemme, kan det være lurt å grave i disse artiklene neste gang:
- Hvordan dyrke gylden zucchini
- The Jerusalem Artichoke: En sunn mat og blomst til hagen din
- Hvordan vokse og ta vare på loquat -trær