Topp 10 av de beste sommer squash -variantene for hagen din
- 3712
- 712
- Eirik Stensrud
Hvis tanken på sommer squash bringer tankene av bilder av gule Crooknecks og lite annet, gjør deg klar til å gjøre en ny oppdagelse - det er så mange forskjellige typer!
Disse inkluderer retthals, zucchini, pattypans, runde kultivarer og til og med noen med dristige striper og andre spennende mønstre.
Jeg har laget en nyttig liste over 21 av de beste sommer squash -variantene du kan dyrke i hagen din.
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
Jeg har tatt med noen åpne pollinerte arvestykker med dype historiske røtter, noen superproduktive og sykdomsresistente hybrider - og noen oddballvarianter for de eventyrlystne blant oss.
Disse medlemmene av Cucurbit -familien er alle ømme ettårige, og de er ganske raske til å modnes.
I motsetning til Vinter squash og gresskar, som krever en lengre vekstsesong, selv om du finner ut at du leser dette i midtsummeren, er det kanskje ikke for sent å Få såing!
Summer squash har så mange kulinariske bruksområder, og noen typer er spesielt godt egnet til spesifikke formål, så jeg vil sørge for å påpeke disse.
Jeg vil også fortelle deg hvor stort du kan forvente.
Her er en sniktitt på listen min, med detaljerte beskrivelser å følge:
21 av de beste sommer squash -variantene
- Crookneck
- Forsommeren
- Pic-n-pic
- Supersett
- Gul retthals
- Tidlig produktiv
- Løvinne
- Zephyr
- Squash
- Svart skjønnhet
- Caserta
- Grå
- Stripet zucchini
- Cocozelle
- Costata Romanesco
- Grønn tiger
- Gul zucchini
- Kube smør
- Golden Zebra
- Rheinau gull
- Rund og oval
- Gylden egg
- Ronde de fin
- Tatume
- Kamskjell
- Bennings Green Tint
- Panache Jaune et Vert
- SUNBURST
Crookneck
Hvis du er en foodie og den vanlige Crookneck -squashen virker litt for fotgjenger for deg, la oss ta et øyeblikk til å fordype seg i historien.
I sin utmerkede bok "Heirloom Vegetable Gardening," Tilgjengelig på Amazon, William Woys Weaver gir veldig gode bevis på at Yellow Crookneck Squash har sin opprinnelse i New Jersey og ble dyrket av Lenape -folket før europeisk kolonisering.
Jeg vet ikke om deg, men for meg gir den rike arven en helt ny lokke som en ønskelig sommer squash å vokse i hagen min.
Gule Crookneck -varianter er gjenkjennelige av sine slanke, buede hals og bulbøse kropper.
Skinnene i disse variantene kan være glatte, humpete eller rett og slett Warty - med vartighet øker når fruktene modnes.
Hvis du bare noen gang har hatt Yellow Crookneck med kjøtt som var overveldende seedy og vannaktig, gi den en ny sjanse og høste den liten, for bedre smak.
Crooknecks kan bakes, sauteres, grilles eller spiraliseres - og du kan til og med gjøre dem om til en solid suppe.
For et deilig eksempel på en gul Crookneck -suppe, sjekk ut dette Oppskrift på vår matmatmat For Summer squash suppe med ostete zucchini crispies.
Og ikke glem å sjekke ut vår Crookneck Growing Guide For flere tips.
1. Forsommeren
'Forsommer "er en arvestykke, åpen pollinert Crookneck-variasjon som er solgt i kataloger siden 1928.
Frukt har smale, buede nakker og er lysegule i fargen med halvglatt hud. Disse Crooknecks har en søt og smøraktig smak med en kremet, øm tekstur.
Best når det høstes på fire til seks centimeter lang, 'forsommer' Crooknecks har små frøhulrom og holder godt etter å ha plukket.
'Forsommer'
Disse sommer squashen vokser på kompakte, halvåpne busker som når tre til fire meter brede og to meter høye ved modenhet, og har en viss motstand mot squash-vinborere.
'Forsommeren' er svært produktiv og frukt vil være klar til å høste om 50 dager.
Du finner "forsommer" -frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
2. Pic-n-pic
Hvis ideen om å være opp til albuene i sommer squash ikke skremmer deg, kan du prøve å dyrke en produktiv hybrid. 'Pic-n-pic' er en Crookneck squash hybrid som ble avlet for høy produktivitet og god smak.
Frukt er gylden gul med glatt, mør hud, og blir best plukket når de er fire til seks centimeter lange.
'Pic-n-pic'
Busker har en spredning på tre til fire fot, og vokser to til to og en halv meter høy ved modenhet med en åpen vane, noe som gjør det enkelt å plukke frukten.
'Pic-n-pic' Crooknecks vil være klar til å høste på bare 50 dager.
Du finner 'pic-n-pic' frø i pakker på 65, Tilgjengelig på Burpee.
3. Supersett
Vil ha den støtfangeravlingen av sommer squash tidlig? 'Supersett' er en tidlig modrende hybrid Crookneck som gir sjenerøse høstinger med delikat smak.
Også kjent som 'Superset', produserer denne sorten frukt med blank gul, glatt hud. Fin teksturert kjøtt har en søt og nøtteaktig smak.
Frukt skal plukkes på fem til seks centimeter lang.
'Supersett' vokser på åpne buskplanter med få ryggrader, og har utmerket muggmotstand.
Du begynner å høste disse Crooknecks på bare 40 dager.
Gul retthals
Gule retthals er veldig mye som Crooknecks - men uten kjeltring. Noen hjemmekokker foretrekker disse variantene fordi den rette formen gjør dem lettere å skive eller hugge.
Og mange små markedsbønder foretrekker å vokse retthals fremfor Crooknecks fordi de er mindre utsatt for brudd under transport - ingen delikate nakker å bekymre seg for.
Bortsett fra nakken, er retthalsene veldig mye som Crooknecks - med slanke nakker og bulbøs blomstrende ender.
Unge frukter har tynn hud som vil bli tøffere når frukten modnes.
Frukt er gule, eller gule med en grønn fargetone, og kan være glatt eller humpete, avhengig av kultivaren.
På kjøkkenet fungerer Straightnecks bra for sauteing, steking og grilling, og kan brukes som erstatning i stort sett enhver oppskrift som krever courgette.
Faktisk lager gule straighthecks deilige spiraliserte nudler, og din hjemmelaget høst kan brukes i denne munnvannende oppskriften på zucchini spaghetti med fersken og gresskarfrø pesto fra søstersiden vår, mat.
4. Tidlig produktiv
En av de mest populære rettehalsvariantene, 'Early Prodolific' er en åpen-pollinert arvestykke som vant All-America Selection Prize i 1938.
Planter produserer lysegul, klubbformet sommer squash som har litt humpete hud.
Disse retthalsene - best plukket når de er fire til seks centimeter lange - er godt elsket for sin smørete, nøtteaktige smak.
'Tidlig produktiv'
Planter vokser i en åpen, busket form. De har en spredning av to til tre fot og vokser to til to og en halv meter høy ved modenhet.
'Tidlig produktiv' vil være klar til å høste om 50 dager.
Du finner "tidlige produktive" frø i en rekke pakkestørrelser Tilgjengelig på True Leaf Market.
5. Løvinne
Hvis du har hatt problemer med sykdom i squash -plantene dine i det siste, kan det være lurt å prøve å vokse 'løvinne', en hybrid variant med bred sykdomstoleranse.
Fruktene av denne produktive kultivaren er gule med en grønnaktig fargetone - selv når de er modne. De er best plukket på syv centimeter lang eller mindre.
'Løvinne'
Planter har en busket vane med en to til tre fot spredning, og når to til to og en halv meter høy ved modenhet.
'Lioness' er motstandsdyktig mot zucchini gult mosaikkvirus, vannmelon mosaikkvirus, papaya ringspot virus og agurk mosaikkvirus. Frukt vil være klar til å høste om 50 dager.
Du finner 'løvinne' frø tilgjengelig for kjøp i pakker på 250 eller 1000 fraHarris Moran via Amazon.
6. Zephyr
'Zephyr' vil skille seg ut når du dyrker den i hagen din, og etterlater ingen feil om hvilken rekke sommer squash det er.
Fruktene av denne høye avkastningsstreken har et spennende to-tonet mønster. Disse sommer squashene er gule med lysegrønne ender, noe som får dem til å se ut som om de delvis ble dyppet i grønt fargestoff.
Hvordan skaffet disse fruktene seg et så vakkert utseende? Utviklet av Johnny's utvalgte frø, 'Zephyr' er en hybridkultivar som har gul Crookneck, delicata, og eikenøtt squash i sin aner.
'Zephyr' høstes best når frukt er fire til seks centimeter lang, ettersom huden vil bli tøffere når de blir større.
Denne kultivaren har også noen få quirks - noen frukt kan ha kjeltringer i stedet for å være helt rett, og de første fruktene som utvikler seg på plantene er noen ganger gule med grønne striper.
Generelt er frukt gule med en grønn spiss i blomstringen, og har svake hvite striper som kan bli mer distinkte når de modnes.
'Zephyr'
Frukt er velsmakende med en nøtteaktig smak og fast tekstur. De vokser på to fot høye busker med en åpen vekstvaner, noe som gjør plukking enkelt.
'Zephyr' har god generell sykdom og insektresistens, og vil være klar til å begynne å høste om 54 dager.
Du finner 'Zephyr' frø tilgjengelig for kjøp i pakker med 25 frø fra Dave's Garden Seeds via Amazon.
Squash
Som de andre typene sommer squash som er nevnt på denne listen, har Zucchini sin opprinnelse i Amerika - så hvorfor det italienske klingende navnet?
Selv om arten har sin opprinnelse i Amerika, ble squash av zucchini-type først dyrket i Italia.
Du kan lære mer om Zucchinis historie og få nyttig informasjon for å dyrke disse plantene i vår Komplett guide til dyrking av zucchini.
Sammenlignet med Crookneck og rettsnekkvarianter, har courgette en rakere form, tynnere hud og litt flate sider.
Zucchini er fantastisk spiralisert, dampet, sautert, grillet eller stekt.
Og hvis du plutselig oppdager en Zuke i baseball-flaggermus som vokser på et av plantene dine, godt darn, må du bare lage litt zucchini-brød. En slik tragedie.
Hvis du trenger en oppskrift, er det en for sunt og deilig courgettebrød på søstersiden vår, Foodal.
7. Svart skjønnhet
'Black Beauty' er en kjent, åpen pollinert arvestykke kultivar som har fått utbredt popularitet av god grunn.
Den vant All-America Selection Prize i 1957, belønnet for sin velsmakende frukt, rikelig høst og enkel å vokse.
Lang, rett frukt har mørt, mørkegrønn til svart hud og kremhvit kjøtt. 'Black Beauty' er like god rå som den er tilberedt, og det gjør også en utmerket kultivar for frysing.
'Svart skjønnhet'
Frukt er velsmakende, og vanligvis best når de er plukket på 8 tommer lange eller mindre, selv om de ofte forblir møre i mye større størrelser.
Bushy planter er raskt voksende, sprer tre til fire meter og vokser til omtrent to meter høye - med høstbar frukt på 50 dager.
Du finner "Black Beauty" -frø tilgjengelig for kjøp i et utvalg av pakkestørrelser hos Eden Brothers.
8. Caserta
'Caserta' er en annen all-America-valgvinner, denne gangen i 1949.
Opprinnelig oppdrettet ved University of Connecticut, fruktene av denne åpne pollinerte arvestykke har en vakker fargelegging - lysegrønn flekkete med mørkegrønn.
Slanke frukt er sylindriske og litt avsmalnende, med en rik, full smak og en fast, kremet tekstur.
Mens disse zucchini er best plukket på åtte centimeter lang, forblir de ofte møre opp til 16 tommer lange. Mottling kan bli til mer distinkte striper, spesielt i moden frukt.
'Caserta'
Bush-type planter er kraftige og produktive, og vokser to meter høye med en tre til fire fots spredning ved modenhet.
'Caserta' vil være klar til å høste om 60 dager.
Du finner 'Caserta' frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
9. Grå
'Grå' zucchini er en varmebestandig variasjon som trives når den dyrkes på tørre steder. Det er populært i Mexico og sørvest.
Også kalt 'grå ", øm grå,' eller 'meksikansk grå', frukter av denne kultivaren er plagsomme og fargede lys eller mørkegrønngrå, med lysere fargede flekker.
Det er best å høste 'grå' når frukt er rundt syv centimeter lange, selv om de ofte forblir møre i mye større størrelser.
'Grå' zucchini
Semi-bush-planter vokser til 24 tommer høye med en tre til fire fots spredning ved modenhet.
'Grå' har god generell sykdomsresistens og er klar til å høste på 45 til 60 dager.
Du finner 'grå' frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
Stripet zucchini
Striped Zucchini gir litt mer visuell interesse enn deres ustripete sommerskvaskmotpart.
Men verdien av disse variantene stopper ikke ved bare utseende - mange av disse kultivarene er ekstremt velsmakende, noen ganger med mer smak enn din gjennomsnittlige zucchini.
Mens det er noen hybridstripete zucchini -kultivarer, er mange av disse italienske arvestykker. Når du smaker på en, vil du forstå hvorfor disse frøene ble frelst, dyrket og verdsatt i generasjoner.
Stripete zucchini kan brukes akkurat som andre typer courgette - for å spiralisere, grille eller lage courgettebrød - men en kulinarisk bruk som virkelig viser frem stripene er å bruke disse sommer squashene for å lage båter til steking og fylling.
Hvis du aldri har laget zucchini -båter før, kan du se på denne oppskriften på utstoppet zucchini med hirse, tomater og oliven på søstersiden vår, Foodal.
10. Cocozelle
'Cocozelle' er en åpen pollinert arvestykke kultivar som ble dyrket helt tilbake på 1880-tallet.
De lange, rette fruktene har mørkegrønn hud med lysegrønne striper og svak ribbing. De er ekstremt smakfulle, med en litt nøtteaktig smak og tett kjøtt.
'Cocozelle' er på sitt smakfulle når frukt er seks til 10 tommer lange.
'Cocozelle'
Buskete planter har en åpen vekstvaner og få ryggrader, og gjør plukking av en lek. Planter modnes til tre til fire meter brede og rundt to meter høye.
'Cocozelle' vil være klar til å plukke om 45 til 60 dager.
Du finner 'Cocozelle' frø i en rekke pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
11. Costata Romanesco
'Costata Romanesco' er en åpen pollinert arvestykke fra Italia som har gartnere som kommer tilbake til det år etter år for sin overlegne smak.
For å legemliggjøre filosofien "Slow Food", er det ikke en tung produsent sammenlignet med noen sommer squash, og er litt tregere enn andre å komme i gang - men når den først gjør det, er fruktene en godbit.
Frukt er dypt ribbet, og gir opphav til den andre monikeren, 'italiensk ribbet.'Når de er skivet, ser tverrsnittet ut som små stjerner - og tilbyr en unik presentasjon for enten fersk spising eller steking.
Frukt er mørkegrønne med smale, lysegrønne striper langs ribbeina og lette flekker. Det tette kjøttet er aldri vannaktig, og de har en særegen, nøtteaktig smak og øm hud.
'Costata Romanesco' er best valgt når de er seks til åtte centimeter lange.
Planter produserer masse solide hannblomster, som er utmerkede å bruke til å lage utstoppede squashblomster, en av de tradisjonelle bruksområdene til 'Costata Romanesco' i Italia.
'Costata Romanesco'
Planter er viltvoksende med vinstokker som vokser opp til fem meter lange ved modenhet, og de er motstandsdyktige mot pulveraktig mugg.
'Costata Romanesco' vil være klar til å høste om 60 dager.
Du finner "Costata Romanesco" -frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
12. Grønn tiger
'Green Tiger' er en vakkert stripet hybridkultivar som følger med den ekstra bonusen av sykdomsresistens.
Sylindriske frukter er blanke med dristige, mørke og lysegrønne striper, og ikke mye flekkende - og de er like velsmakende som de ser.
'Green Tiger' er best plukket når frukt er seks til åtte centimeter lange, men frukt kan også plukkes på tre tommer hvis du er i humør for baby zucchini.
'Grønn tiger'
Bush-type planter er oppreist med en to-fots spredning og vokser opp til to til tre meter høye ved modenhet.
'Green Tiger' er motstandsdyktig mot vannmelon mosaikkvirus og zucchini gult mosaikkvirus, med første høsting klare til å plukke inn 55 til 60 dager.
Du kan finne pakker med 25 frø Tilgjengelig på Home Depot.
Gul zucchini
Selv om du allerede har mange deilige zucchini -alternativer så langt i denne squashlisten, ville jeg være remiss hvis jeg ikke nevnte en håndfull gule zucchini -kultivarer.
Den knallgule fargen vil lyse opp måltidene dine, og noen sier at de har en søtere smak enn sine grønne kolleger.
Gule Zukes er også lettere å få øye på planter enn grønne, noe som gjør det mer sannsynlig at du vil velge dem før de blir til mini -ubåter.
Og hvis du lurer på hva forskjellen er mellom gule retter og gul courgette, så langt som å spise, er gul courgette mindre vannaktig enn gul retthals.
På kjøkkenet fungerer gul zucchini bra for spiralisering, sauteing, steking eller å spise som crudite.
Det ville også være en stjerne i et grillet veggie -tallerken. Prøv det i denne oppskriften på grillede grønnsaker med balsamico og hvitløk, Også på mat.
1. 3. Kube smør
'Cube of Butter' er en hybridkultivar som gir sjenerøse høstinger av øm gul zucchini.
Frukt er sitronsult med kremhvit kjøtt og en saftig tekstur - og de har en smøraktig smak når de spises enten kokt eller rå.
Generelt plukket med seks til åtte tommer, vil disse courgette opprettholde sin smak og tekstur av høy kvalitet når de er opptil 10 tommer lange.
'Cube of Butter' frøpakke
Åpne Bush -type planter modnes til tre til fire meter brede og to meter høye, og med få ryggrader er de enkle å plukke.
'Cube of Butter' har god generell sykdomsresistens, og spesielt er den motstandsdyktig mot zucchini gul mosaikkvirus, dunete mugg og podi -virus.
Du får de første høstene av disse deilige gule zucchini på 50 dager.
'Cube of Butter' er tilgjengelig for kjøp i pakker med 10 frø fra botaniske interesser.
14. Golden Zebra
Hvis gul zucchini ikke er unik nok for deg, hva med en mønstret kultivar?
Prøv 'Golden Zebra,' en gyldenfarget hybrid med svake hvite striper.
Rette, sylindriske frukter er lyse gule med hvite striper som blir mer uttalt som frukt modne.
'Golden Zebra' er en smakfull sommer squash med en kjøttfull tekstur, og er best plukket til syv til åtte centimeter lang eller mindre.
'Golden Zebra'
Bushplanter er en kompakt to til tre fot med to til tre fot ved modenhet når det gjelder høyde og spredning, og de vil gi deg din første høst på 50 til 60 dager.
Du finner 'Golden Zebra' i pakker med 30 frø Tilgjengelig på Burpee.
15. Rheinau gull
Hvis gul zucchini høres bra ut, men du foretrekker å dyrke en åpen pollinert variasjon for å redde frø, bør du vurdere 'Rheinau Gold.'
Denne kultivaren ble utviklet under biodynamiske forhold av Organic Seed Company Sativa Rheinau, med base i Sveits.
Smaksfulle frukter har tynn, gylden gul hud og vokser ikke så store som de fleste grønne varianter.
Bushplanter vokser i en åpen vane for enkel plukking, og produserer en første høst på 50 dager.
Les mer om voksende gull og gul courgette her.
Rund og oval
Hva om du kan ta en zucchini og omforme den for å gjøre det rundt? Flott idé, ikke sant?
Heldigvis for deg trenger du ikke å delta i noen hjemmeavlseksperimenter, siden arbeidet med å lage denne typen kultivar allerede er gjort.
Franske og italienske planteoppdrettere slo oss til denne ideen, etter å ha avlet arvestykke zucchini som er rundt form før de lokale amerikanske supermarkedene visste til og med hva zucchini var.
Og sammen med disse runde variantene er det også noen som er ovale i form.
Disse typene sommer squash er ypperlige for fylling, og vil være et godt alternativ til paprika for de som følger et natteskjermfritt kosthold.
En annen av favorittbrukene mine for disse er å skive dem og stable dem for å lage vegeggie-timbales i middelhavsstil.
16. Gylden egg
'Golden Egg' er en tidlig modne og produktiv sommer squash-hybrid med en lys gul fargetone.
De iøynefallende fruktene av denne kultivaren er eggformet, med grønnhvit kjøtt, og en søt og nøtteaktig smak.
Disse er best når de er plukket på fire centimeter lange, og er utmerket for fylling.
'Golden Egg'
Gule frukt er enkle å se for å plukke på viltvoksende planter som kan spre seg opp til 6 fot ved modenhet.
'Golden Egg' vil være klar til å høste på bare 41 dager.
Du finner 'gyldne egg' frø i pakker på 25 Tilgjengelig på Burpee.
17. Ronde de fin
'Ronde de Nice' er en fransk arvestykke som dateres tilbake til 1800 -tallet som holder godt i varmt klima, og det har god generell sykdom og insektresistens.
Denne åpen-pollinerte og ekstremt produktive kultivaren er også kjent som 'Rond de Nice,' Round French 'eller' French Round.'
Frukt er runde og melkegrønn farget med en kjøttfull tekstur og rik smak, noe som gjør dem til stjerner for fylling, grilling eller braising.
For den beste smaken og tekstur, skal 'Ronde de Nice' høstes når frukt er mellom en og fire centimeter bred.
'Ronde de fin'
Planter vokser i en kompakt buskform, og når modne dimensjoner på tre meter brede og tre meter høye, og de har vakre sprettede blader.
'Ronde de Nice' vil være klar til å velge om 52 dager.
Du finner 'Ronde de fine' frø i en rekke pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
18. Tatume
'Tatume' er en gresskarformet arvestykke sommer squash som er populær i Mexico og Texas. Det er veldig varmetolerant, og vokser godt i sørvest.
Også kjent som 'Calabacita', denne høye avkastningskultivaren produserer grønngrå frukt med svake striper.
'Tatume' har fast, smakfullt kjøtt, og dets produktive blomster er utmerket for fylling.
Velg disse fruktene når de er på størrelse med en softball for den beste smaken og smaken - eller la dem modnes til bowlingballstørrelse og bruk dem til å lage zucchini -brød i stedet.
'Tatume'
'Tatume' har god generell sykdom og insektresistens, spesielt for å squash vintreet borere.
Planter produserer kraftige viltvoksende vinstokker som kan vokse opp til 12 fot lange ved modenhet, med squash som er klare til å høste om 65 dager.
Du finner 'tatume' frø tilgjengelig for kjøp i forskjellige pakker i forskjellige størrelser på True Leaf Market.
Kamskjell
Kamskjell squash kalles også pattypans, med begge navnene som refererer til sin likhet med kamskjellkake- eller kakepanner.
Disse er best plukket små når huden og frøene fremdeles er møre. Hvis du tilfeldigvis savner noen, kan større pattypans skrelles, og de tøffere frøene fjernes.
Kamskjell squash kan skives eller kubes for sauteing, steking eller steking. Min favoritt måte å bruke disse sommer squash er å stappe dem, noe som virkelig viser deres unike form.
Noen ganger referert til som flygende tallerken squash, kommer kamskjellvarianter i en rekke farger, inkludert hvit, gul, grønn og også mønstret.
19. Bennings Green Tint
'Bennings Green Tint' er en åpen pollinert arvestykke kamskjell utviklet av Charles N. Farr, en markedsdyrker fra Benning -området i Washington, DC, som begynte å selge sorten rundt 1896.
Disse pattypans er blekgrønne i fargen, og blir hvite når de modnes.
En produktiv sommer squash -kultivar, den er også kjent som 'Farr's Benning White Bush,' Benning's Green Tint, 'eller' Bennings Green Tiny.'
I tråd med det etternavnet er disse pattypans best når de er plukket små, bare to til tre centimeter brede.
'Bennings Green Tint' er veldig velsmakende, med tynn hud og kjøtt som er både fast og kremet - akkurat som MR. Farr hadde til hensikt at de skulle være.
'Bennings Green Tint'
Planter er kompakte, halvåpne busker som vokser til å være tre til fire meter høye og brede ved modenhet.
'Bennings Green Tint' vil være klar for en første høst på 50 til 60 dager.
Du finner 'Bennings Green Tint' frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
20. Panache Jaune et Vert
'Panache Jaune et Vert' er en produktiv fransk arvestykke som dateres tilbake i det minste til midten av 1800 -tallet.
Denne åpen-pollinerte sommer squash-sorten er også kjent som 'Patisson Panache Jaune et Vert,' Patison Panache Green and Yellow, 'eller' Spredt kamskjell.'
Frukt har kremhvit til gul hud med grønne striper eller flekker, og kjøtt som er finkornet og veldig velsmakende.
Fargelegging kan være noe variabel i denne kultivaren, med noen frukt som mangler prangende fargelegging - men når du først smaker på dem, vil du ikke bry deg om hvordan de ser ut.
'Panache Jaune et Vert'
'Panache Jaune et Vert' er best plukket ung, på to til tre centimeter bred, men større frukt er også velsmakende, og gode keeper. De lager også vakker høstdekor hvis de er lov til å modnes.
Buskete planter vokser til 3-4 fot høye og brede, og deres første frukt kommer til modenhet på 55 til 70 dager.
Du finner 'Panache Jaune et Vert' frø i et utvalg av pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.
21. SUNBURST
'Sunburst' er en velsmakende og produktiv pattyple hybrid, og det var 1985 All-America Selections-vinneren i den spiselige kategorien.
Frukt er en fantastisk blank lys gul farge med en mørkegrønn ring på blomsten.
'Sunburst' produserer kamskjell squash som har en mild, smøraktig smak og en øm tekstur, med finkornet hvitt kjøtt.
Disse squashene har den beste smaken og tekstur når de er plukket på to til tre centimeter bred, og kan kokes hele i denne størrelsen.
'Sunburst'
Planter vokser i en kompakt buskvaner med en tre til fire fot spredning og når to til tre meter i høyden ved modenhet. De er motstandsdyktige mot pulveraktig mugg, og har ikke noe imot kjøligere vær.
Du høster 'Sunburst' om 50 til 55 dager.
'Sunburst' frø er tilgjengelig for kjøp i et utvalg av pakkestørrelser på True Leaf Market.
Ringer alle squashbucklers
OK GARDER, du skal nå være forberedt på noen veldig squashy eventyr.
Disse variantene skal gi deg mye valg for å dyrke en støtfangeravling av sommer squash som du er sikker på å glede deg over å lage mat på kjøkkenet.
I år inkluderer Summer Squash -oppstillingen min 'Black Beauty,' Gray, "Cube of Butter," Costata Romanesco, 'og' Tatume.'Jeg kan ikke vente til høstingstid.
Hvilke varianter som høres bra ut for deg? Har du andre favoritttyper av sommer squash? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
Før du planter frøene dine, hva med noen påminnelser på Beste praksis for å vokse sommer squash?
Og mens du er inne på det, lær mer om Voksende squash i hagen din med disse guidene:
- 11 av de beste vinter squash -variantene
- Problemer med å vokse zucchini: Feilsøking 11 potensielle problemer
- 11 av de beste gresskarene å vokse for paier, puré og andre godbiter
- Hvordan dyrke zucchini i containere