Topp 10 av de beste potetvariantene å vokse hjemme

Ah, den ydmyke poteten. Stekt, moset, stekt, bakt eller (min personlige favoritt) kokte og servert med en knot med smør, spuds er et pantry -stift, og den ultimate komfortmat.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Noen gartnere kan stille spørsmål ved om det er verdt å vokse denne billige og rikholdige avlingen.

Men selv om det er sant det Voksende dine egne poteter Leveres med sine utfordringer, det er ikke noe bedre enn en nyhøstet spud.

Dessuten er det et vell av varianter der ute å eksperimentere med, som alle har forskjellig smak, teksturer og egenskaper, og oppfører seg annerledes når de tilberedes.

Enten du ikke er sikker på hvor du skal begynne, eller du allerede er i nærheten av å begrense det endelige utvalget av velsmakende kultivarer, kan du ta en titt på denne runden av de mest unike, deilige og visuelt tiltalende variantene av spuds som du kan dyrke i din egen hage for favorittforslagene våre.

Beste 11 potetsorter å vokse hjemme

1. Elba
2. Kennebec
3. Rødt gull
4. Red Pontiac
5. Rio Grande
6. Magic Molly

7. Masquerade
8. Prinsesse Laratte
9. Purple Majestet
10. Russisk bananfingerling
11. Yukon gull

Det er noen få ting å være klar over når du velger hvilken type eller typer spuds du vil dyrke i din egen hage:

Først, tenk på hva du vil gjøre med høsten din. Vil du for eksempel lage fantastiske fluffy mos, de sprøeste stekene eller de perfekte frityrstekte chipsene?

Dette kan høres ut som en dum ting å si - sikkert, en spud er bare en spud?

Men faktisk kommer hver variasjon med sine egne unike egenskaper og egenskaper som betyr at noen er bedre egnet enn andre for visse bruksområder.

Dette er fordi forskjellige varianter har forskjellige mengder stivelse i seg, samt varierende sukkernivå.

Det er nivået av stivelse som avgjør om potet.

Jo høyere stivelsesinnhold, jo mer vil poteten bryte sammen når den tilberedes. Poteter som er mye i stivelse er derfor helt perfekte for baking og mosing, eller for å lage kiler eller pommes frites.

Typer med lavt stivelsesinnhold er derimot voksaktig og holder godt sammen når de tilberedes, noe som gjør dem perfekte til bruk i supper, gryteretter og salater.

Et annet topp tips når du velger hvilke kultivarer som skal dyrke er å huske på at varianter er kategorisert løst i tre forskjellige grupper relatert til antall dager de tar for å nå modenhet: Tidlig, midtsesong eller sent.

Noen ganger vil du noen ganger se disse referert til som første jarlier, andre jarlier og maincrops, med noen typer som bygger sammen to kategorier også, for eksempel en midt-til-late sesongvarort.

Earlies er, overraskende kanskje, de tidligste til modne. De krever omtrent 75 til 90 dager under jorden, eller noen ganger enda mindre tid.

Planter av tidlig sesong tar ut mindre plass i hagen enn andre varianter, og de er mindre utsatt for potetretting, da de vanligvis høstes før sykdommen har en sjanse til å ta tak.

Midtsesong-typer er oppe neste og modnes om 95 til 110 dager. Disse er vanligvis klare til å høste rundt midten av sommeren.

Sent sesongkultivarer modnes typisk på 120 til 135 dager, med noen typer som tar opptil 160 dager for å oppnå modenhet.

En annen forskjell mellom disse variantene er deres størrelse - tidlige poteter vil generelt være mindre enn maincrop eller sene sesongtyper. Men dette er ikke alltid tilfelle, ettersom fingerlingtyper generelt passer inn i kategorien sen sesong.

Poteter referert til som "nye" har egentlig ikke sin egen type, men snarere høstes de tidlig når de er små.

Enten du higer etter en voksaktig gul-jævla spud, en tynnhudet rød eller noe hvitt eller blått, har vi et toppvalg som du er sikker på å elske! På tide å sjekke ut Roundup ..

1. Elba

'Elba' er en perfekt allrounder, med flakete hud og fuktig kjøtt som er ideelt for koking, baking og mosing likt.

Denne muntre gulfargede poteten er så vakker som den er kraftig og virusresistent. Det er også motstandsdyktig mot tidlig og sen blight, og skorpe.

'Elba'

Denne sorten er klar for høsting av midten av sent på sesongen, og knollene modnes rundt 90 dager etter planting.

'Elba' er Tilgjengelig fra høye klipping av organiske frø og på Gardener's Supply Company.

2. Kennebec

'Kennebec' er en veldig populær potet.

Med sin glatte, tynne hud og kremete tekstur, er det som er spesielt flott med denne spud bli moset eller stekt uten problemer.

'Kennebec'

Du kan forvente å spise mye poteter hvis du dyrker denne sorten, da den gir høye utbytter.

Enda bedre, denne spuden lagrer godt, noe som betyr at du kan fortsette å glede deg over høsten mange måneder etter at plantene er ferdig med å produsere.

Dette er en tidlig maincrop -variasjon, klar for høsting på 80 dager. Det er motstandsdyktig mot sen blight, svart ben og potetvirus a og y.

Du kan finne 'Kennebec' knoller via Burpee.

3. Rødt gull

Hvis du leter etter en unik-smaker tater, må du ikke se lenger.

'Red Gold' tilbyr en deilig nøtteaktig smak ganske ulikt hvilken som helst spud du kan finne i matbutikken. Med gult kjøtt og bringebærrøde øyne er dette også en veldig pen potet.

'Rødt gull'

Hilsen fra skoghalsen i Nord-Europa, er dette en sort for hele sesongen som kan moses, stekte, bakt eller stekt.

Spuds modnes på 90 dager. Husk at de er best egnet til kortvarig lagring.

Du kan finne denne sorten som tilbys på Burpee.

4. Red Pontiac

En annen vinner i kategorien allrounder, denne røde sorten for tidlig sesong kommer med den ekstra fordelen av å ha spesielt tynn hud, noe.

'Red Pontiac'

'Red Pontiac' har voksaktig teksturert kjøtt, og det er perfekt for baking, koking, mosing, steking eller spesielt for bruk i salater.

Denne typen er ikke like egnet for steking. Plantene er kjent for å ha god tørke toleranse.

Klar om 80 dager, kan du Finn 'Red Pontiac' knoller fra Burpee.

5. Rio Grande Russet

Dette er en type som du kan glede deg over skyldfri!

Så lenge du spiser skinnene, er denne spuden lastet med antioksidanter, noe som gjør det til en svært næringsrik variant. Russet.

Dessuten er denne kultivaren høy avkastning, noe som betyr at det er sikkert å være mer enn nok til å gå rundt når høsten din kommer inn.

Takket være det lave stivelsesinnholdet, er denne spuden ideell for salater, skiver og gjør til chips.

'Rio Grande'

Produserende tatere som når fire til fem centimeter lang ved modenhet, 'Rio Grande' har rustbrun hud og hvitt kjøtt, og er klar på bare 59 til 65 dager.

Du kan finne denne sorten på Burpee.

6. Magic Molly

'Magic Molly' er en fortryllende kultivar som garantert vil kaste en spell på deg.

Så rik på farge som den er i smak, er denne typen dyp lilla både inne og ute. Og den vil til og med beholde den vakre fargen når den kokes. Forbered deg på å lage litt kulinarisk magi med denne livlige sorten!

'Magic Molly'

Denne spuden kommer til live når den er sammenkoblet med varme, woody, røykfylte aksenter, noe som gjør den helt ideell for å grille på grillen.

Du må vente litt lenger for å oppleve magien, da denne kultivaren tar 95 til 100 dager å nå full modenhet.

Du kan kjøpe pakker med 'Magic Molly' mini knoller for planting fra Burpee.

7. Masquerade

Burpee beskriver denne poteten som "spiselig kunst", og jeg kunne ikke være mer enig.

Denne unike bikolortypen er virkelig bemerkelsesverdig. Med hud som er marmorert med pulserende lilla og hvit, er 'Masquerade' virkelig noe som må sees for å bli trodd.

'Masquerade'

Denne spuden er en lav stivelse, denne spuden har fuktig, hvitt kjøtt perfekt for baking, mosing og steking, og tar bare 63 dager å nå full modenhet.

Du kan finne 'Masquerade' mini knoller til salgs på Burpee.

8. Prinsesse Laratte

Dette er veldig populært Pomme de Terre Der jeg for tiden bor i Frankrike, til det punktet at Burpee beskriver denne franske sorten som en "kulinarisk superstjerne i europeisk haute -kjøkken.”

Så hva som gjør denne kultivaren så populær blant den notorisk matelskende franskmenn? Vel, smaken er subtilt søt og mildt nøtteaktig, nesten som en blanding av kastanjer, hasselnøtter, og mandler.

'Prinsesse Laratte'

Denne sorten er treg til å modnes, klar på 90 til 110 dager, men det er absolutt verdt å vente på.

Du kan finne 'Princess Laratte' mini knoller på Burpee.

9. Purple Majestet

Som noen som vokste opp med å kjenne bare bleke, gule tatere, er det noe så uimotståelig fortryllende om lilla poteter for meg.

Og jeg vil være villig til å satse barna og gjestene som spiser med deg, vil føle det på samme måte!

'Lilla majestet'

Med vin-mørke skinn og saftig lilla kjøtt, gir disse fiolette, søte, smørete spudene en farge og interesse for tallerkenen din, og de er perfekte for steking.

'Purple Majestet' trives i full sol og modnes på 85 dager, og produserer spuds tre til fire centimeter lange.

Du kan finne 'Purple Majesty' knoller via Burpee.

10. Russisk bananfingerling

Denne arvestykke fingerlingtypen har mørt gult kjøtt og en rik, smøraktig smak.

Utmerket pan-stekt eller stekt, denne kultivaren holder også opp i salater. Det bemerkes for høy motstand mot skorpe.

'Russisk bananfingerling'

'Russian Banana Fingerling' er en sort i sen sesong som produserer spuds omtrent halvannen centimeter lang. Planter modnes på 90 dager.

Du kan finne denne kultivaren Ved høye klipping av organiske frø.

11. Yukon gull

Du vil være sikker på å slå gull med denne superpopulære gullgule kultivaren.

Denne hybridvaren ble utviklet på 1960 -tallet i Canada, og har raskt blitt en fast favoritt, takket være det faktum at den tilbyr det beste av alle verdener - den er voksaktig nok til å stå opp til å koke, men fluffy nok til å lage en fantastisk mos.

Når det er sagt, er den beste måten å tilberede 'Yukon Gold' etter min mening uten tvil via steking i ovnen.

'Yukon Gold'

Når det er stekt, skaper det en formidabel kombinasjon av sprø knase på utsiden, og kremet, smøraktig godhet på innsiden - og stol på meg, jeg er engelsk, så hvis det er en ting jeg vet, er det stekte tatere!

'Yukon Gold' er en tidlig variasjon, klar på bare 65 dager, og det krever full solforhold. Denne typen er kjent for sin sykdomsresistens, inkludert resistens mot skorpe.

Du kan kjøpe 'Yukon Gold' knoller for planting fra høye klipping av organiske frø og Gardener's Supply Company.

Du er sikker på å grave med å dyrke disse spudene!

Etter å ha sett alle de fantastiske variantene som tilbys, er du praktisk garantert å aldri tro at en spud bare er en spud igjen!

Har du hatt en tur på å dyrke noen av disse kultivarene? Hvilken er din favoritt? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor!

Hvis du vil Lær mer om dyrking av poteter, Sørg for å sjekke disse ut neste:

• Når og hvordan du høster hjemmelaget poteter
• Hvordan kjempe mot Colorado potetbiller i hagen din
• Hvordan dyrke poteter i containere