Topp 10 av de beste ledsagerplanter for rødbeter

Rødbeter er en stift i mange hager. Som rotgrønnsaker har du en mulighet til å maksimere det voksende rommet ditt ved å legge til følgesvenner til rødbeter, så la oss ta en titt på 15 av de beste alternativene!

Disse rotgrønnsakene trenger minst seks timers sollys om dagen for å vokse, men de er glade for å drikke i mer enn det.

De vil sette rot i loamy jord som ikke tørker ut og trenger å motta et gjennomsnitt av en tomme regn hver uke.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

De reagerer ikke bra på tørke, men gjør det bra under kule forhold, og de er gode planter å få startet i en kald ramme.

De trenger et ganske spesifikt pH -område fra 6.0 til omtrent 6.8 å virkelig trives. Jeg har fått dem til å vokse under mer ekstreme forhold, men de er aldri mye å se på.

Du kan Les mer om voksende rødbeter i guiden vår. De beste følgesvennene har de samme forholdene. Så la oss komme til det!

Topp ledsagerplanter for å vokse med rødbeter

1. Brokkoli
2. Rosenkål
3. Buskbønner
4. Kål
5. Catnip

6. Blomkål
7. Kohlrabi
8. Purre
9. Salat
10. Marigolds

11. Løk
12. Reddiker
13. Sorrel
14. Spinat
15. Hvitløk

Hvilke hager har de lykkeligste rødbeter? La oss ha en kort gjennomgang av hvordan du kommer i gang.

Det er best å så frøet direkte i jorden. Og det kan ta en uke eller mer å se noe hint av livet fra frøene dine, så vær tålmodig!

Disse grønnsakene er ikke fans av folkemengder. For å balansere dette kan du enten plante frøene litt dypere enn en halv tomme og minst tre centimeter fra hverandre - jeg går en full håndbredde - eller du kan så dem i tettere grupper og deretter tynne dem ut senere.

Jeg foretrekker det andre alternativet, men jeg er også på "Plant Mye" -skolen. Hva kan jeg si bortsett fra at jeg virkelig liker å spise rødbeter?

Du kan til og med Spis greenene fra tynne planter. Jeg foreslår at jeg snipper bladene i stedet for å prøve å glede seg ut av planter ut av bakken. Som kan skade de andre rødbeter du prøver å spare!

En "frø" er faktisk sammensatt av flere frø i en praktisk pakke. Hver av disse kan spire for å produsere noen få planter, så når de først har begynt å vokse blader, må du knipse alt annet enn en frøplante unna.

Dette er veldig viktig å utvikle en stor rødbeter i stedet for flere svake som egentlig aldri gjør noe. Jeg lærte dette etter for mange bortkastede rødbeter -avlinger for mange år siden, og jeg er fortsatt bitter over det.

Du kan holde rødbeter fra tidlig vår til de hotteste dagene av midtsommeren. De reagerer også godt på påfølgende plantinger - legg til en ny avling av frø hver annen eller tredje uke for de største gevinstene.

Og en siste merknad når det gjelder begrepet “Planting Companions” før vi graver oss inn i listen vår:

Uerfarne gartnere kan høre begrepet og utvikle et bilde av tett plantede avlinger i hagen, men det er ikke tilfelle her.

Du vil nesten alltid følge instruksjonene for planteavstandene for de utvalgte avlingene for å forhindre sykdom og skadedyrangrep, så ikke avvike fra dem!

OK, la oss komme inn på det! Uten videre, her er dine planting av følgesvenner for rødbeter. Hold øye med på slutten for vårt ettertraktede valg for den "mest rødbeter" voksende følgesvennen!

1. Brokkoli

Brokkoli (Brassica oleracea var. Italica) er min favoritt grønnsak, så den går først på listen. Det er først alfabetisk ikke noe med plasseringen å gjøre ..

Hvis du har vanskelig for å få brokkoli til å vokse i hagen din og den blandes inn med nabolandende grønnsaker, kan det ha en kalsiummangel.

Andre planter spiser opp dette mineralet også, men rødbeter krever mindre kalsium enn mange grønnsaker.

Det betyr at rødbeter og brokkoli din vil leke pent sammen i hagen og hjelpe hver med å nå sitt beste potensial.

'Grønn spirende calabrese'

'Green Sprouting Calabrese' er brokkolien jeg har mest erfaring med, og det får min første anbefaling. Frø er tilgjengelige i pakker og i bulk Fra ekte bladmarked.

'Sun King'

'Sun King' hybrid er en annen flott produsent, og hoder kan høstes fra juli til høsten til den første harde frosten. Frø og planter er Tilgjengelig fra Burpee.

Lær topp tips for å dyrke de beste brokkoliene i guiden vår.

2. Rosenkål

Ah, rosenkål. Jeg har spist flere rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera) Senere i livet mitt siden jeg unngikk dem som pesten da jeg var liten. De er også en solid hagekompis for rødbeter.

Rødbeter og Brussel favoriserer lignende forhold og konkurrerer ikke om de samme typene eiendommer, noe som gjør dem til ønskelige naboer.

Du høster rosenkålen din etter noen frost om høsten, slik at du kan plukke dem med rødbeter samtidig. Det er en mindre tur ut til hagen på nippy morgen!

'Catskill' rosenkål

'Catskill' Brussel Sprout er ganske enkel å dyrke og produserer rikelig med deilige spirer. Gi det et skudd hvis det er første gang du dyrker disse! Frø er Tilgjengelig fra Burpee.

'Long Island forbedret' Brussel Sprouts er et annet godt alternativ med en veldig høy spiringsfrekvens.

Grow Denne forbedrede versjonen av Heirloom 'Long Island' hvis du vil skryte av hvordan dine spirer har en slik stamtavlehistorie, som dateres helt tilbake til 1890!

'Long Island forbedret'

Finn frø nå på True Leaf Market.

Vil lære mer? Sjekk ut guiden vår til voksende rosenkål her.

3. Buskbønner

Buskbønner (Phaseolus vulgaris) gir naturlig nitrogen til jorda, og det er veldig bra.

Rødbeter har en tendens til å bli søtere når de har en pålitelig kilde til nitrogen, og den jevnlige forsyningen fra buskbønner gir godteri-lignende rødbeter.

Bushbønner er også en pålitelig vellykket avling, så dette er en utmerket sammenkobling for gartnere på alle ferdighetsnivå.

Den eneste gangen jeg noen gang ble spent personlig om buskbønner, var da jeg fant 'Desperado' -kultivaren.

Disse smaker godt, men enda viktigere, hver gang jeg bestiller dem får jeg tenke på Eagles, og at en episode av “Seinfeld." Du vet Den jeg snakker om..

'Desperado' buskbønner

'Desperado' frø er tilgjengelige i pakker på 200 Fra Burpee.

'Leverandøren' buskbønne er en annen anbefalt variasjon.

Det produserer mange bønner som er klare til å høste i nesten samme tidsramme som rødbeter. Snakk om en praktisk planting -følgesvenn!

'Forsørger'

Ekte bladmarked har frø tilgjengelig i en rekke pakkestørrelser.

Lær mer om dyrking av buskbønner i guiden vår.

4. Kål

En vanlig bosatt i mange hager, kål (Brassica oleracea var. Capitata) vokser veldig bra med rødbeter.

De grønne hodene kan enkelt plantes sammen på samme tid på året, og jeg må si, jeg handler om bekvemmelighet.

De er også en dashende duo, spesielt når røde kål dyrkes i takt med dyp røde og lilla rødbeter som pirrer skuldrene over jorden.

Den eneste kålen jeg noen gang har hatt flaks med er 'Mammoth Red Rock', og jeg planter den hvert år.

Den vokser lett og smaker godt, og det er en heckuva mye lettere å få øye på skadedyr på den enn andre varianter jeg har vokst. Det ser også veldig pent ut, så det er det også.

'Mammoth Red Rock' rødkål

Besøk ekte bladmarked for å kjøpe frø.

Naboen min sverger av 'Early Jersey Wakefield', og selv om jeg aldri har vokst den, kan jeg si at den smaker deilig.

Hvert år får jeg noen fantastiske surkål fra deres årlige produksjon, og jeg tror ikke den noen gang har smakt bedre enn når den er laget med denne arvestykke kultivaren.

'Tidlig Jersey Wakefield'

Finn frø nå på Burpee.

Du kan lære mer om å dyrke kål i guiden vår.

5. Catnip

Ingen hage er komplett uten noen kattemynte (Nepeta Cataria), og jeg vil dø på denne bakken!

Det er fordi jeg elsker katter så mye og mine kattevenner i nabolaget holder hagen min pålitelig gnager fri.

Fytokjemikaliene i kattemynte fungerer også som avskrekkende for noen insekter i hagen, og jo mindre må du bekymre deg for jo bedre.

Catnip

Bare sørg for at når du har kattemynte i hagen, er det ikke plantet tett med grønnsakene.

Når katter virkelig kommer inn på kattemynten, ruller de ofte rundt i beruset eufori, noen ganger skader planter i prosessen. Gi dem litt plass til å forhindre at det skjer!

Kattemynte frø er Tilgjengelig fra Eden Brothers eller på Burpee.

Lær mer om kattemynte i vår voksende guide.

6. Blomkål

En nærliggende gartner i en samfunnshage der jeg er medlem vokser blomkål og rødbeter med stor suksess.

Hun dyrker en rad med rødbeter som flankerer en rad med blomkål og holder religiøst jorda rundt hver fri for ugress.

Blomkål (Brassica oleracea var. Botrytis) er en flott planting -følgesvenn for rødbeter fordi de favoriserer samme sesong og grunnleggende vekstforhold.

De deler noen få vanlige skadedyr, men under de rette forhold er de sterke følgesvenner du kan dyrke og høste sammen.

'Cheddar' er en hybrid variasjon som ser ut og smaker godt.

'Cheddar' hybrid blomkål

Ikke bli avskrekket av fargen! Det smaker faktisk ikke som cheddar (rotter ...), men det har mer vitamin A enn den vanlige blomkålen du er vant til. Finn frø nå på True Leaf Market.

Hvis du foretrekker noe mer kjent, sjekk ut 'White Corona.'

Denne typen har en lignende smaksprofil og tar like lang tid å være klar for høsting, så det er bare et stilvalg når det gjelder fargen du synes er best for deg og hagen din.

'White Corona' blomkål

Burpee har frø og starter tilgjengelig.

Ta en titt på guiden vår for å vokse blomkål her.

7. Kohlrabi

Dette paret skal dyrkes som ledsagere om bare fordi de ser så jævla ut sammen.

Selv om du ignorerer andre detaljer om deres egnethet, med hver som konkurrerer om forskjellige næringsstoffer og plass i hagen, er de bare et veldig kjekk par.

Brassica oleracea var. gongyloder 'Konan' er en hybridkultivar som vant 2016 All-American Selections Award og har rave anmeldelser som støtter den. Blekgrønne, fire til seks-tommers pærer er knasende med en forfriskende smak.

'Konan' Kohlrabi

Frø er tilgjengelige i pakker på 100 Fra Burpee.

Hvis du vil ha noe med litt mer zazzle til det, sjekk ut 'Purple Wien.'

Jeg tror jeg kommer til å gi denne typen et skudd i år om bare fordi det er så fint, med lilla pærer og stilker som står i kontrast til det grønne løvet.

'Purple Wien'

Frø er tilgjengelige i forskjellige pakkestørrelser Fra ekte bladmarked.

Lær mer om å dyrke Kohlrabi her.

8. Purre

Purre (Allium Ampeloprasum var. Porrum) foretrekker også de samme forholdene (ser ut til å være et tilbakevendende tema her ...).

For mange år siden jobbet jeg i en privat hage og likte å pleie en enorm grønnsakslapp. Min mentor elsket sammenkoblingsroer og purre i nesten hver seng, og det er en vane jeg har båret på meg selv.

De vokser pent sammen, og er givende og vellykkede partnere.

'Carantan' er en arvestykke av purre som jeg har vokst noen år på rad, og det holder meg tilbake hvert år.

'Carantan' purre

Frø er tilgjengelige Fra ekte bladmarked.

Hvis du aldri har dyrket purre før du kan gi 'Dawn Giant' et skudd.

Disse purre ender opp med å være, vel, gigantisk, og dette er en enkel produsent hvis du er som meg og glemmer å sjekke grønnsakene dine hver dag.

'Dawn Giant'

Burpee har frø tilgjengelig.

Sjekk ut guiden vår for å lære mer om dyrking av purre.

9. Salat

Dette er et par jeg prøvde i fjor og gleder meg til å gjøre det igjen i år.

Jeg hadde utviklet en plutselig lidenskap for friske salatblader (Lactuca sativa) og Sorrel som en daglig salat, og bestemte seg for å inkludere rødbeter i blandingen også slik at jeg kunne snacks på trioen til greener.

Alle vokste lykkelig sammen, og på slutten av salatsesongen satte jeg sammen noen fine salater med de søteste rødbeter jeg noen gang har spist.

Jeg har plantet mange salatvarianter, men jeg liker akkurat denne gourmetblandingen Fra Burpee.

Gourmetblanding løs bladsalat

Disse blandede greenene vokser med suksess hvert år for meg, og de ser pene også ut. Hva er det ikke å elske?

Butterhead 'Buttercrunch' smaker også så darn bra, jeg vil gi det et skudd.

'Buttercrunch'

Kjøp frø nå Fra ekte bladmarked.

Finn topptips for vellykket salatdyrking i vår guide.

10. Marigolds

Hei, det er ikke en grønnsak! OK, du fanget meg, men ringblomster (Tagetes spp.) er en annen stift i nesten hver hage jeg satte sammen.

De lukter godt, tiltrekker en hel liste over pollinatorer, og blomstene er så pene å se på. Alle disse funksjonene gjør Marigolden til en herlig følgesvenn for rødbeter.

Jeg pleier å bruke Franske ringblomster blandet i plantesengene som fargesprut, og bruk høyere afrikansk type nær kantenes grenser.

Jeg liker Bonanza -serien. Det er en morsom blanding av farger, inkludert gull, oransje, gult og bikolorert bronse og gull, og hver og en ser bra ut.

De er i riktig størrelse på åtte til 12 tommer høye ... og de heter Bonanza. Jeg vil ikke lyve. Jeg kjøper mange planter basert på navn alene!

Bonanza blandede farger

Frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked.

Hvis du er en fan av hvite blomster, kan du sjekke ut 'Snowglobe.'De tre-tommers blomstene vokser på stående stengler som når opptil 24 tommer høye, og tilbyr nesten ikke-stop blomstring.

'Snøkule'

Frø er tilgjengelige fra Burpee I pakker på 50.

Lær mer om ringblomster og hvordan du kan vokse dem i guiden vår.

11. Løk

Løk (Allium cepa) var en av de første avlingene jeg med hell vokste, så jeg har som mål å inkludere dem hvert år i hagene mine.

Jeg har rotert forskjellige avlinger inn og ut av nærhet til løk, og er konsekvent fornøyd når de vokser side om side med rødbeter.

Jeg tror en stor del av den appellen er hvor fint løvet ser sammen, og hvor ryddige radene kan holdes.

Den velprøvde hagen hakke er favorittverktøyet mitt å bruke, og jeg kan bruke den med kirurgisk presisjon mellom rødbeter og løk.

En løk foretrukket av gartnere med lengre dager, 'Big Daddy' blir noen ganger også referert til som 'Cannon Ball.'

Det er en feit løk og veldig smakfull, og en favoritt på kjøkkenet mitt, bare fordi jeg får fortelle folk: “Ja, de karamelliserte løkene? Med tillatelse fra 'Big Daddy.'”

'Big Daddy' løk

Bunter med 125 glipper er Tilgjengelig fra Burpee.

Min svigermor er i upstate New York og hun liker å dyrke 'imai tidlig gule' hvert år.

Løkene er like søte som løk kan få - med sine gule skinn og flate kloder - hvis den slags ting betyr noe for deg. Og det gjør meg, så ikke skam deg.

'Imai tidlig gul'

Frø er tilgjengelige fra Kitazawa Seed Company via ekte bladmarked.

Sjekk ut guiden vår for å lære mer om voksende løk.

12. Reddiker

Dette er et enkelt og morsomt par grønnsaker å vokse side om side. Det er en favoritt for meg fordi reddiker (Raphanus sativus) er klare for høst så raskt. De hyppige turene for å ta en gjeng lar meg følge nøye med på rødbeter.

De liker å vokse til lignende tider, og favoriserer samme omsorg, så det er en enkel planting -følgesvalg. Bare pass på når du høster reddikerne dine for ikke å forstyrre de utviklende rødbeter i nærheten.

Jeg føler at alle enten elsker eller hater reddiker, og hvis du elsker dem, elsker du bare et par slag. Disse to er favorittene mine:

Så langt friske reddiker går, elsker jeg 'Fire' N 'Ice', og det er ikke bare fordi de har navnet på et 80-talls pop-rock-band.

De smaker som krydret godteri rett ut av bakken og vokser raskt og enkelt.

'Ild' n 'is' reddik

Burpee har frø Til salgs i pakker på 300.

Min kone og jeg prøvde å pickle reddiker i fjor, og det var en rungende fiasko, så vi prøver igjen i år med noe annet, 'Bora King.'

Jeg har dyrket denne kultivaren før, og jeg er fascinert av hvor vakre disse er, pluss smaken er ute av denne verden. De kan være ganske krydret, så forbered deg!

'Bora King'

Finn frø nå på True Leaf Market.

Les av vår Radish Growing Guide for å lære mer.

1. 3. Sorrel

Den sitrusete smaken av baby sorrel (Rumex spp.) Legger til en velkomstpop til mine daglige salater. Disse grønne greenene er enkle å dyrke, og foretrekker de samme kule temperaturene.

Med mindre du koker opp store vasker med sorrel suppe, går litt langt, så interplantasjon sparsomt og husk å høste regelmessig!

Bright Green Garden Sorrel er klar til å høste på bare 45 dager.

Garden Sorrel

Du kan finne frø Tilgjengelig fra ekte bladmarked.

Rødvekt Sorrel har en sterkere smak, og bladene gir pryd teft til veggie-lappen.

Rødvekt Sorrel

Plukk opp frø i en rekke pakkestørrelser Fra ekte bladmarked.

14. Spinat

Spinat (Spinacia oleracea) favoriserer kjøligere vær akkurat som rødbeter gjør.

Det er en ryddig plante å vokse hvis du følger med høstingen, og dette paret kan plantes ganske tett sammen for å maksimere det voksende rommet du har.

Det er en perfekt kombinasjon hvis du bruker en kald ramme.

Jeg vil si at jeg har en tendens til å ha liten hell med spinat, sannsynligvis fordi jeg ikke høster det ofte nok. Men jeg har lagt merke til at disse to variantene gjør det bedre for meg enn noen andre:

'Bloomsdale Long Standing' er favorittspinaten til en kunde fra i går, så jeg vokste massevis av tingene i hagen deres.

Det er tøft og tolerant overfor min uoppmerksomhet, og bladene er ganske darn velsmakende.

'Bloomsdale Long Standing' spinat

Fikk noen frø hos Eden Brothers.

Nabosengen sammen med vår hage -plot produserer den flotteste spinaten, og for noen år siden lærte jeg at det er hybrid 'Riverside.'

Jeg vokste noen selv fra noen begavede frø og ble sjokkert over å se hvor raskt og lett det vokste.

'Riverside'

Bladene er deilige rett utenfor planten uten noen av bitterheten jeg ofte har assosiert med spinat gjennom årene.

Burpee har frø til salgs.

15. Den mest rødbete planting-følgesvennen er ... hvitløk!

Theeere hun er, frøken Allium satiiiivuuum..

Er hun ikke nydelig, damer og herrer?

Hvitløk (Allium sativum) er kronet vinneren på grunn av sin enkle gi og ta forhold til rødbeter. Hvitløk er en naturlig avskrekkende for soppproblemene som rødbeter er sårbare for.

Fordi plantene vokser samtidig, kan de bidra til å forbedre jordforholdene for hverandre i løpet av sesongen, og de konkurrerer ikke om mange av de samme næringsstoffene.

Hvitløk er også typisk klar for høsting i halen av når rødbeter er omtrent ferdige med å produsere, så du høster begge deler og har en hel seng renset og klar til at neste avling skal gå inn.

Min favoritt hvitløk er en jeg ikke kjenner navnet til! Det er en tilfeldig hvitløk som jeg fortsetter omplanting hvert år. Men min andre favoritt? Vel, det er 'spansk roja.'

Med fettpærer og en smak som er umulig å slå, er den perfekt i varme sauser og omtrent alt jeg lager mat med hvitløk.

'Spansk Roja'

Pærer som er klare for planting er tilgjengelige i halvpound-pakker Fra Burpee.

Jeg har også hatt noen stor suksess med 'Lorz Italian', med sin sterke, krydret smak.

'Lorz italiensk'

Jeg venter med å spise disse til de er ordentlig kurert og tørket fordi varmen kan være litt intens når de er friske. Pærer er Tilgjengelig fra Burpee.

Gå plante!

Rødbeter har en fin liste over voksende følgesvenner, ikke? Du er sikker på å finne noe du vil legge til sengene med rødbeter, eller kanskje noen få ting.

Så hva venter du på? Kom deg dit og kom til planting!

Kos deg med eventyrene dine med rødbeter i hagen, og del historiene og spørsmålene dine nedenfor.

Og for Mer informasjon om dyrking av rødbeter i hagen din, Sjekk ut disse guidene neste:

• Hvordan høste rødbeter
• 13 Vanlige rødbeter: Identifisering, kontrolltips og forebygging
• Hvordan dyrke rødbeter i containere