Tips for voksende erter innendørs

Erter, Pisum sativum, er en kjølig væravling for USDA-hardhetssoner 3 til 11.

De i soner som mottar frostsow og høster om våren, mens de i de varmeste sonene innenfor dette rekkevidden om høsten for en vinterhøst.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Vår guide til Voksende erter i containere har alt du trenger å vite for å skaffe en avling utendørs uten hage.

Denne artikkelen tar containerhage et skritt videre og bringer ertemidler innendørs.

Her er hva vi dekker:

Hva du lærer

• Erter 101
• Gjør deg klar til å plante
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevare
• Oppskrifter og matlagingsideer
• Quick Reference Growing Guide

La oss hoppe inn!

Erter 101

Erter er medlemmer av Fabaceae -familien av planter som også inkluderer bønner. Biologisk sett er en ert en puls, eller spiselig frø, og hele poden regnes som en belgfrukter.

P. sativum er et årlig som vokser for bare en sesong, og fullfører hele livssyklusen i denne tiden. Vi spiser frøene, eller frøene og belgene av noen varianter, som grønnsaker.

I hagen er disse plantene kjent som "nitrogenfiksere" fordi røttene deres har et symbiotisk forhold til rhizobia -bakterier.

Bakteriene danner knuter og koloniserer på røttene, og til gjengjeld "fikser" atmosfærisk nitrogen for erteplanten og naboplanter å bruke som mat.

Et annet morsomt faktum om erter er at de er selvbefruktbare, og kan pollinere seg uten hjelp av bier og andre insekter, og i stedet stole på vinden for å kaste pollen på plass i posisjon.

Hage eller engelske typer er de som vi skallet før vi spiser. Podene deres er tøffe og uspiselige.

Sukkererter har bittesmå, umodne frø inne i flate, spiselige pods.

Og Sugar Snap -sorten har lubben runde frø inne i spiselige belg.

Noen varianter vokser på lange vinstokker som krever staking. Andre har en mer kompakt, busket form og trenger minimal til ingen støtte.

Kompakte planter er det beste valget for hagearbeid fordi de tar mindre plass og krever liten eller ingen staking.

Før vi hopper til å vokse, vær oppmerksom på at det er en blomstrende prydplante du også kan være kjent med kalt den søte erten, Lathyrus odoratus.

Det er en uspiselig og giftig arter. Les frøpakker nøye, og ikkeFeil søte erter for spiselige erter.

Gjør deg klar til å plante

Når du dyrker avlingen din innendørs, er det viktig å gi rikelig lys - minst åtte timers sollys per dag.

Hvis du har et sørvendt vindu, kan du prøve å plassere potter i nærheten. Overvåk dem nøye for å unngå bladskår fra intense stråler gjennom glasset. Hvis dette skjer, flytt plantene tilbake, opptil tre meter fra vinduet.

Den ideelle romtemperaturen er mellom 60 og 70 ° F . Unngå å plassere potter i nærheten av HVAC -registre og døråpninger som kan forårsake trekk og temperatursvingninger.

Alternativt eller i forbindelse, kan du bruke en LED vokser lys. En periode på omtrent 10 til 12 timer per dag under et voksende lys simulerer de fulle solforholdene disse plantene trenger å trives utendørs.

Bruk voksen lys i en avstand fra seks til 12 tommer fra jordoverflaten, og løft det høyere etter hvert som plantene vokser.

Du trenger en godt drenerende beholder. Fordi disse plantene har grunne røtter, trenger det ikke å være dypt. Åtte til 12 tommer er tilstrekkelig.

Hvis du vokser med det formål å høste ertespirer, aka skudd eller mikrogreener, i stedet for å la dem utvikle belg, er en grunne panne omtrent tre centimeter høy med hull som stanses i bunnen er tilstrekkelig.

Det er best å så frø i en beholder som har plass til modne dimensjoner for å unngå transplantasjon av skjøre skudd.

Du kan like en planter av vindusboks for en sørvendt vinduskarm eller flere runde potter satt på et bord under et voksende lys. Sørg for å gi rom for luftstrøm mellom pottene.

Når du har valgt fartøyet ditt, kan du fylle det til innen en tomme av kanten med høykvalitets, fuktighetsopprettende, alt-formål pottejord.

Espoma organisk pottejordmiks

Espoma organisk pottejordmiks, Tilgjengelig via Amazon, er en rik blanding som inneholder soppmycorrhizae som støtter sykdomsresistens.

I hagen har den ideelle jorda en pH på 5.8 til 7.0. Potting jord replikerer dette surhetsnivået for innendørs og utendørs container hagearbeid.

Generelt ikke "jordbyggere" som erter som bidrar med nitrogen til jorden rundt dem, trenger ikke befruktning.

Når du vokser i en container innendørs, er imidlertid et lite nitrogen-kornprodukt, for eksempel et med et NPK-forhold på 5-10-10, fordelaktig. Påfør det sparsomt når blomstene begynner å knuse.

Alternativt kan du bruke en all-purpose flytende husplantmat fortynnet med vann til en fjerdedel styrke.

La oss nå plante!

Hvordan vokse

Sanitiser de nye potten (e) med en 10-prosent blekingsløsning (en del blekemiddel til ni deler vann), skyll godt og tørr.

Fordi disse plantene ikke tar transplantasjon godt, er det best å så frø i en gryte som er stor nok til å imøtekomme modne dimensjoner.

Fyll med pottejord til en tomme under potten for enkel vanning.

Nå er det på tide å legge til en espalier eller annen støttestruktur i potten, før frøene går inn og røttene begynner å vokse. Bruk beskrivelsen på frøpakken For å avgjøre om dette er nødvendig - vil ikke buskyper vanligvis kreve å stake.

Forbered de tørre frøene ved å suge dem over natten i nok vann til å dekke dem helt.

Dagen etter, legg de gjennomvåt frøene på papirhåndklær for å tørke før planting. Noen har kanskje allerede grodd.

Så frøene en til en og en halv centimeter dyp. For alle som har grodd, pek skuddet oppover.

Plass frøene halvannen til tre centimeter fra hverandre. Jo større avstand, jo bedre vil luftstrømmen være når plantene vokser, og jo lavere risiko for soppsykdom.

Bare for de som dyrker mikrogreener, kan du så tett, plassere frøene mot hverandre og legge til mer til brettet er fullt.

Med anbefalt avstand trenger du ikke å tynne frøplantene med mindre du vil luke ut noen svake.

Opprettholde jevn fuktighet, men unngå overmetting. EN Fuktmåler kan hjelpe deg med å overvåke vanningsbehov.

Plasser i et solfylt vindu eller under et voksende lys.

Voksende tips

La oss oppsummere. Når du husker følgende, er du på vei til vellykket innendørsdyrking:

• Gi lyst naturlig eller LED -lys i opptil 12 timer daglig for å gjenskape full sol utendørs.
• Bruk en godt drenerende gryte (er) 8 til 12 inches dyp og bred nok til å imøtekomme modne dimensjoner.
• Fyll potten til innen 1 tomme fra kanten med høykvalitets, fuktighetsopprettende, organisk rik pottejord.
• Soak frøene over natten og så 1 til 1.5 tommer dyp og 1.5 til 3 tommer fra hverandre.
• Opprettholde jevn fuktighet uten å overmaturere jorden.

Og her er et siste tips for suksess:

Drei potten (e) en kvart sving med noen få dager for å la alt løv bli utsatt for lys, forhindre at stilkene bøyer seg og gir bevegelse for å støtte pollinering.

Kultivarer å velge

Når du handler frø, kan du oppsøke dyrkede varianter med kompakte dimensjoner som er egnet til container hagearbeid.

Du finner produkter som er forbehandlet for forbedret sykdomsresistens, så vel som de som tilbyr kortere enn gjennomsnittet til modenhet.

Her er tre kultivarer for å få appetitten:

Oregon sukker pod II

Hvis snøs erter er din favoritt, sjekk ut P. sativum 'Oregon Sugar Pod II.'

'Oregon Sugar Pod II'

Flate, sprø belg er strengløse og måler fire centimeter lange. Forvent modenhet på 60 dager.

'Oregon sukker pod II' frø er Tilgjengelig fra botaniske interesser.

Vi dykker dypere til å dyrke denne kultivaren her.

Uteplass

P. sativum 'Patio Pride' er en sukker snap -type med en høyde på 18 til 24 tommer.

'Patio Pride'

Spiselige belg måler to til tre centimeter lange. Med bare 40 dager til modenhet er det en av de tidligste variantene å produsere en avling.

'Patio Pride' frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked.

Tom tommel

En av de mest kompakte kultivarene er P. sativum 'Tom tommel,' topper ut omtrent 12 tommer høy.

'Tom tommel'

Selv om det er en hagesort som vanligvis er avskallet før du spiser, kan du også finne belgene som er møre nok til å glede seg over. Forvent modenhet på 50 til 55 dager.

Organiske frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked.

For flere valg, se vår guide til 17 av de beste avskallings eriantene å vokse i hagen din.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Når du dyrker erter innendørs, er det mindre sannsynlig at du opplever følgende skadedyr- og sykdomsproblemer, forutsatt at du unngår både under- og overvanning.

Imidlertid er det best å være klar over vanlige problemer, spesielt hvis du dyrker dem utendørs når tiden er inne.

Vanlige skadedyr som du kan møte inkluderer:

• Bladlus
• Armyworms
• Cutworms
• Leafhoppers
• Ertevevler
• Edderkoppmidd

Sykdommer å være klar over inkluderer:

• Demping av
• Pulveraktig mugg

Bortsett fra demping av, blir en sopptilstand som dreper frøplanter, skadedyr og sykdomsproblemer ofte behandlet med et produkt som organisk soppdrepende og insektdrepende neemolje.

Imidlertid kan den sterke, garlicky lukten være ganske overveldende i huset.

Den beste praksis for innendørs veggie hagearbeid er å overvåke planter daglig for tegn på skadede, deformerte eller misfargede blader, egg på bladundersider og insekter.

Hurtig fjerning av skadedyr og berørt løv kan være alt som trengs for å avhjelpe et problem.

Høsting

Bruk frøpakken som en guide til omtrentlig antall dager til modenhet. Selv om noen varianter produserer en høst raskere, er 50 til 70 dager normen.

Pods er klare til å høste når de er to til tre centimeter lange. Noen dyrkede varianter blir lenger, men pass på å ikke la dem bli for lange, eller spiselige belg kan være tøffe.

For å høste, ta tak i stilken med pekefingeren og tommelen på den ene hånden, og poden ved å bruke tommelen og pekefingeren til den andre. Bruk en mild, vrifestet bevegelse for å frigjøre poden uten å skade plantestammen.

Alternativt kan du bruke desinfiserte hagesaks for å knipse stilken rett over pod. Husk 10 prosent blekemiddelløsning vi brukte til å rengjøre potter over.

Det er like enkelt som det!

I tillegg til frø og spiselige belg, er blomstene, løvet og ømme spirene alle spiselige.

Noen mennesker høster frøplanter på omtrent fire centimeter høye for møre mikrogreener. Og blomstene, løvet og kvisene lager elegante pynt.

Bevare

Oppbevar den skjellede hagesorten i opptil en uke i kjøleskapet. Bruk snø og sukker snap pods i løpet av tre dager.

Plasser de uvaskede ertene eller belgene i en ventilert produsentpose i skarpekassen for best resultat.

Du kan også fryse noen eller hele avlingen din. Dette er hvordan:

• Vask skallede erter eller hele spiselige belg i kaldt vann fra vannkanelet.
• Trekk stilkendene og strengene fra belgene.
• Stupe de skallede ertene eller belgene i kokende vann i halvannet minutt.
• Fjern og legg dem i isvann i to minutter.
• Ta dem ut og legg dem på papirhåndklær eller en ren klut, og snur etter behov for å tørke dem.
• Når du er tørr, legg de skallede ertene eller hele belgene i glidelåsplastposer. Klem ut overflødig luft og glidelås.
• Frys og bruk i løpet av ett år.

Konsumere mikrogreener, blomster, blader og kviser umiddelbart etter høsting.

Oppskrifter og matlagingsideer

Erter er allsidige, med bruk som spenner fra en frittstående sideskål til et kast i tillegg til supper, gryteretter, stir-pommes frites, salater og mer.

Skarpe snøsvarianter er like deilige spist rå ut av hånden.

Her er noen oppskrifter du kan prøve hjemme hos deg:

Asparges og snøs erteresalat med svartøyde erter fra søstersiden vår, mat,par snøbelg Svartøyde erter for en saftig rett.

GlutenfriBrun rissalat med epler, tørkede tyttebær og erter, Også fra mat, er en enkel make-seehode-rett prikket med søte, skjellede hag erter.

Veg-up din penne med Foodal's Fersk pesto pastasalat med grønne erter. Denne lette hovedretten har skallet hage og snap eller snøbelg, basilikum og hvitløk.

Quick Reference Growing Guide

Ertene er i huset

Se for deg å komme hjem fra jobb, sparke av vinterstøvlene dine og dra til innendørshagen din, der en frisk avling er klar for høsting.

Enten innendørs eller ute, Hagearbeid er en sunn måte å redusere stress på og slapp av. Og når den foryngende innsatsen kulminerer med spiselige produkter, desto bedre. Jeg tar en håndfull søte hjemmelaget erter over butikken som er kjøpt hvilken som helst dag.

Vokser du erter innendørs? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor!

Hvis du vil Lær mer om erter og hvordan du dyrker dem, Vi anbefaler følgende artikler neste:

• Alt om spiselige pod erter
• Lære å plante og dyrke erter