Tips for voksende pastinakk i containere

Hvis du aldri har dyrket rotgrønnsaker i containere, er det nå på tide å prøve.

Pastinakkene er i Apiaceae -familien, akkurat som gulrøtter og persille - og de blir ofte oversett til fordel for sin lysoransje fetter. Men de skulle ikke være det.

Som med gulrøtter, spiser vi taprot av pastinakkanlegget, Pastinaca sativa. Pastinakk har en jordnær, søt smak som ganske mye smaker som innkapsling av høsten, hvis du spør meg.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Vår Guide for voksende pastinakk dekker alle detaljene om hvordan du dyrker denne rotgrønnsaken i hagen din.

I denne guiden vil vi snakke om alt container som vokser når det gjelder denne toårige, som vanligvis blir hevet som en årlig.

Vil spare plass i hagen din og dyrke denne deilige veggien? La oss komme i gang.

Her er hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Litt om pastinakk
• Hvorfor vokse i en beholder?
• Velge riktig beholder
• Planting av pastinakkene
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting og konservering
• Oppskrifter og matlagingsideer

Litt om pastinakk

Pastinakkene er egnet til å vokse i USDA -hardhetssoner 2 til 9. De foretrekker en jord -pH mellom 6.0 og 7.0, og som løs, loamy jord.

Når det dyrkes som en årlig, sprer en enkelt pasteldagsanlegg bare opptil åtte tommer og vokser 10 til 15 tommer høy. Taproten kan være 12 til 15 tommer lang og rundt en til fire tommer i diameter, eller noen ganger større, men mindre har en tendens til å smake søtere.

De fleste planter utvikler velsmakende, middagsklare taproots på 95 til 120 dager. Disse grønnsakene er også svært næringsrike - sjekk ut Vår guide til alle helsemessige fordeler ved pastinakk for mer informasjon!

Denne rotgrønnsaken har eksistert siden antikken og har sannsynligvis oppstått et sted i Europa eller Asia. De ville, ukultiverte artene vokser fritt langs veikanter i Storbritannia, Europa, Nord -Amerika og Asia.

Både ville og dyrkede pastinakk inneholder sap i løvet deres som kan forårsake fytofotodermatitt, en tilstand som gjør huden ekstra følsom for sollys. Bruk alltid hansker når du håndterer pastinakk -topper som fytofotodermatitt kan forårsake rødhet, hevelse og blemmer av huden.

Det er best å ikke gro.

For å dyrke din egen i containere, må du huske å skaffe frø fra et pålitelig barnehage.

Hvorfor vokse i en beholder?

Den største fordelen med å dyrke disse rotgrønnsakerne i containere er at de ikke trenger å ta plass i hagen. Kanskje du har en liten hage og en tradisjonell hage er ikke mulig - men en containerhage kan settes opp på terrassen, dekk eller leilighetsbalkong.

En annen fordel med dyrker grønnsaker i containere er at det er lett å kontrollere sminke av jorda. Pastinakk vokser ikke bra i komprimert, leire eller steinete jord, slik at du kan være trygg på at i en beholder vil røttene dine vokse rett. De trenger ikke å navigere rundt i bergarter, og få alle twisty og nuryy.

Til slutt vet jeg ikke om deg, men hvis jeg ikke pleier å pleier hagen min, spirer ugress opp spektakulært raskt. Planting av pastinakkfrø Fra en kjøpt pakke i en container gjør luke mye mindre tidkrevende.

Velge riktig beholder

Siden taproottene kan vokse 12 til 15 tommer lange, eller lenger med noen varianter, vil pastinakkene vokse best i containere som er minst 15 til 20 tommer dyp. Vi anbefaler bare å velge varianter som når maksimalt 15 tommer lange.

Pastinakk vil vokse godt i containere laget av en forskjellige materialer: tre, harpiks og stein er noen få alternativer. Valget avhenger av din stil og vektpreferanse. Du kan bruke Terra Cotta Planters, men disse kan ha en tendens til å sprekke når de blir utsatt for frost.

Bortsett fra beholderens dybde, er det viktigste at den valgte gryten din skal ha dreneringshull, slik at taproottene ikke blir soggy og utvikler soppproblemer.

Og sørg for å velge en bred beholder, for å gi flere røtter nok plass til å vokse og spre seg. Firkantede eller rektangulære planters fungerer bra for å maksimere antall planter du kan dyrke i en beholder.

Som et eksempel kan en firkantet gryte som er 20 tommer med 20 tommer potensielt støtte 16 planter. Sørg for å gi mer plass til tykkere kultivarer.

Planting av pastinakkene

Pastinakk er kjølig værvekster som vokser godt når utetemperaturene er mellom 45 og 65 ° F, selv om de tåler temperaturer opp til ca. 75 °.

Altfor varmt vær vil bremse veksten og kan føre til bitre, tøffe røtter.

Frøene krever jordtemperaturer mellom 59 og 77 ° F for å spire. Forsikre deg om at du bruker en ny pakke med frø hver gang du planter pastinakk - de forblir bare levedyktige i ett år.

For de i soner 2 til 6 er pastinakkene best plantet om våren etter at faren for frost har gått. Du kan så dem innendørs foran din gjennomsnittlige frostdato hvis du ønsker.

I soner 7 til 9, så frø utendørs i september eller begynnelsen av oktober For en høst sent på vinteren eller tidlig på våren. Du kan til og med kunne gjøre dette hvis du bor i sone 10 og du planter frøene utendørs i slutten av november eller begynnelsen av desember.

Forsikre deg om at jorda er løs og godt drenerende. Fyll den valgte beholderen med en Kommersiell pottejord eller en blanding av en tredjedel matjord, en tredjedel godt råtnet gjødsel og en tredjedel torvmose. La minst en tomme plass mellom jordlinjen og toppen av beholderen.

For å så frøene, pirke halvtommers dype hull i pottemediet, fordelt omtrent fire centimeter fra hverandre, og slipper to til tre frø inni.

Pastinakkfrø har en notorisk iffy spiringsfrekvens, og dette kan bidra til å forbedre sjansene dine for suksess uten å ta for mye plass i containeren din.

Eller du kan kringkaste frø på overflaten av jorda og skyve dem ned omtrent en halv tomme. Du må tynne dem til omtrent fire centimeter fra hverandre senere.

Vann dem inn, og hold jorda jevnt fuktig til det oppstår spiring. Disse frøene kan ta lang tid å spire, så ikke miste håpet hvis du ikke ser noen tegn på liv med en gang. Frøplanter kan ta opptil tre uker å pirke ut av jorda!

Når frøplantene er oppe, er det på tide å flytte beholderen inn i et område som mottar full sol Hvis du ikke har gjort dette allerede.

Etter at frøplantene er fire centimeter høye og har minst ett sett med sanne blader, tynner dem slik at de alle har tre til fire centimeter plass mellom seg.

Hvis flere frøplanter dukket opp fra hvert hull, klype eller knip av det mindre, svakere frøplante. Ikke trekk den ut, da dette kan forstyrre den utviklende taproten.

Hvordan vokse

Pastinakk liker å holde seg fuktig, men jorda skal ikke være vannet.

Gi dem minst en dyp vanning i uken i fravær av regn, og sørg for at vann kommer ut i bunnen av beholderen. Unngå å vanne over hodet for å holde løvet så tørt som mulig.

Hvert par dager, sjekk jordfuktighetsnivået med fingeren. Hvis det føles tørr en tomme nede, er det tid for en ny dyp vanning. Husk: jord i containere har en tendens til å tørke ut raskere enn skitt i en tradisjonell hage i bakken.

Alternativt, Bruk en fuktighetsmåler for en mer nøyaktig lesing.

Du kan legge til et lag med organisk mulch rundt plantene for å beholde fuktigheten.

Gjødsling med en balansert eller lite nitrogengjødsel omtrent to måneder etter spiring. Overskytende nitrogen kan resultere i rikelig bladtopp sammenkoblet med svake eller underutviklede røtter.

Dr Earth Tomato, Vegetable and Herb Gjødsel

Jeg liker å bruke denne 4-6-3 NPK-gjødselen fra DR. Jord, Tilgjengelig fra Home Depot.

Sørg for å fjerne eventuelle ugress som finner veien inne i planteren din, da de vil konkurrere om næringsstoffer og vann.

Voksende tips

• Vann dypt minst en gang i uken i fravær av regn, og sjekk fuktighet med noen få dager.
• Mulch for å beholde fuktigheten.
• Gjødsling to måneder etter spiring.

Kultivarer å velge

Her er noen av favorittvariantene våre som passer godt i containere. Ingen av røttene på disse tre variantene vokser lenger enn 15 tommer.

Alle amerikanske

For en søt, tykk veggie med kremhvit kjøtt som modnes på bare 95 til 105 dager, prøv 'All American.'

'All American'

Denne pastinakken vokser opp til 12 tommer lang-ideell for din 15-til 20-tommers dype beholder-med en diameter på to til tre tommer på skulderen og omtrent en tomme ved den spisse spissen av roten.

Du kan finne pakker med arvestykke frø Tilgjengelig fra Eden Brothers.

Hul krone

Denne arvelige hagegarden har skarp, hvitt kjøtt på røtter som vokser opp til 15 tommer lang, og to til tre centimeter over på skulderen.

'Hollow Crown'

'Hollow Crown' modnes på omtrent 105 til 115 dager og sies av noen dyrkere å være en av de mest "pastinakksmakende" variantene av alle.

Du kan finne pakker med 550 frø Tilgjengelig fra Burpee.

Turga

Off-White 'Turga' er kjent for sin generøse størrelse, og produserer nøtteaktige, lett søte røtter som vokser 10 til 12 inches lang, og opp til hele fem centimeter i diameter. De modnes på 100 til 110 dager.

'Turga'

Forsikre deg om at du tillater minst åtte centimeter mellom hver plante for å imøtekomme den større rotstørrelsen.

Du kan finne pakker med 170 arvestykkefrø Online fra botaniske interesser.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Disse grønnsakene er vanligvis ikke plaget av mange typer skadedyr eller sykdommer, selv om det er et par skyldige å passe på.

Først swallowtail sommerfugllarver (Papilionidae) liker å mate på mange medlemmer av gulrotfamilien. De lysegrønne, svart-stripete larvene er vanskelig å savne.

Heldigvis trenger du ikke å drepe dem - bare velg dem fra løvet og gi dem et nytt hjem på den andre siden av hagen din eller i en lokal park.

De pleier ikke å gjøre at mye skade i lite antall, ifølge eksperter på University of Illinois Extension.

For det andre vil du holde øye med pastinakkflue, Psila Rosae, som også er kjent som “Carrot Rust Fly.”Denne bekymringsfulle, svartoransje skapningen er en fjerdedel av en tomme lang.

Den avsetter egg i jorden rundt pasteldende planter, og deretter den lille hvite maggots tunnelen ned i roten og etterlater en grøtaktig rust.

Hvis du ser fluer, eller legge merke til de små maggottene når du vanner eller luke, sprayer plantene med denne organiske, klare til å bruke Monterey Garden Insect Spray, Tilgjengelig på Arbico Organics, som kan bidra til å kontrollere gulrot rustfluebestander.

Monterey Garden Insect Spray

Når det gjelder sykdommer, må du holde øye med soppbladets slag, som har en tendens til å utvikle seg på løvverk som ofte blir våt eller forblir fuktig i lange perioder.

Ettersom planter som vokser i containere vanligvis er fordelt litt nærmere hverandre enn de ville være i hagen, kan mangelen på luftstrøm bidra til fuktige, fuktige forhold rundt løvet.

Rotrotter er generelt forårsaket av altfor våt jord med dårlig drenering. Et kobber -soppmiddel kan bidra til å holde disse soppproblemene under kontroll.

Du skal kunne unngå de fleste av pastinakkens verste problemer ved å gi ideelle jordforhold ved plantetid, forsiktig vanning av grønnsaker på jordnivå i stedet for å strø løvet og luke etter behov.

Høsting og konservering

Hvis du vil at grønnsakene dine skal ha en søt, full smak, vent til de har blitt utsatt for minst en lett frost før du høster dem.

Enda bedre hvis du lar dem ligge i plantasjene i to eller tre frost eller en uke eller to med frysetemperaturer: kulden får stivelsen i røttene til å konvertere til sukker for en ekstra deilig smak.

De vil være klare til å høste 95 til 115 dager etter spiring, avhengig av variasjonen. Du finner denne informasjonen på frøpakken din.

For å høste dine velsmakende røtter, ta på seg hansker og en langermet skjorte for å beskytte huden din mot saften i løvet.

Klipp av toppene, etterlater en tomme eller to av løvverk, og kast bladene. Bruk fingrene eller en hagekniv For å løsne jorda rundt hver pastinakk. Ta tak i toppen av roten og lette den forsiktig ut av jorda.

Pensle skitten av hver rot, legg dem i en stor plastpose, og sett den i din skarpere skuff i kjøleskapet der de vil holde seg i opptil tre uker.

Eller frys røttene ved å skrelle og skjære dem i ønsket form, flashkokende i tre minutter, sjokkere bitene i et isbad, slik at de slutter å lage mat og tømme dem.

Plasser dem deretter i et enkelt lag på et kakeark og frys dem i tre timer. Overfør de frosne stykkene til fryseposer med glidelås og lagre i fryseren i opptil ett år.

Les mer om høsting av pastinakk her.

Oppskrifter og matlagingsideer

Du kan spise pastinakk friske eller erstatte dem i mange oppskrifter som inneholder funksjoner gulrøtter eller søtpoteter.

Eller siden containervokst høsten sannsynligvis vil være mindre enn noen med betydelig areal for deres veggie-avling kan være i stand til å trekke inn, kan du kanskje koke en mengde rot grønnsaker sammen med noen få hjemmelaget pastinakk for en jordnær, deilig side rett!

Jeg elsker å lage disse root veggie chipsene fra Vår søsterside, Foodal. De er den perfekte høstsnacks.

Du kan til og med koke og mase røttene for en søtere vri på potetmos, eller skjære dem i franske yngelformer og steke dem i olje for et unikt spinn på Amerikas favoritt snack.

Hvis du leter etter en deilig suppe å nyte på en kald dag, kan du prøve denne stekte gulrotsuppen fra mat, Men legg til pastinakk.

Ingenting snippy om dem

Hvis du aldri har dyrket disse unike rotgrønnsakene før, håper jeg munnen din vanner i påvente av akkurat nå.

Å dyrke pastinakk i containere sparer plass i hagen og lar deg gi dem de rette jordforholdene for å produsere de søte, smakfulle røttene.

Har du noen gang dyrket disse rotgrønnsakene før? Vi vil gjerne høre spørsmålene og historiene dine i kommentarene nedenfor.

Og husk å sjekke ut disse guidene til Voksende rotgrønnsaker NESTE:

• Hvordan dyrke gulrøtter i containere
• Hvordan dyrke rutabagas: en kjølig væravling perfekt for høsten
• Kan du vokse opp pastinakk fra kjøkkenrester?