Beskjærende rosenkål Tips for å lykkes

Kan vi være ærlige om rosenkål? De er ikke så enkle å dyrke. Jeg tror det er grunnen til at du ser kål og kålrot og grønnkål og reddiker i hjemmehager vei oftere enn du gjør spirer.

Det er synd, fordi de også tilfeldigvis er en av de grønnsakene som er makeløs for den kjøpte slagen. Smaken er rikere, nøtteere og mer intens når du dyrker dem selv.

En av utfordringene med å vokse Sprouts er å vite når og hvordan du beskjærer dem. Det er så mye informasjon tilgjengelig der ute at det er vanskelig å vite hva som er riktig.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Når vi snakker om beskjæring av disse plantene, er det to forskjellige typer beskjæringspraksis involvert.

Den første er ofte kjent som topping, som krever å fjerne toppen av planten på et strategisk tidspunkt for å forbedre høsten din.

Den andre øvelsen er beskjæring med lavere blad. Dette er når du knipper eventuelle gule eller syke blader, tynner de nedre bladene for å forbedre luftsirkulasjonen, eller strategisk fjerne lavere løvverk for å forbedre høsten din.

Vi dekker begge i denne guiden. Her er hva du kan forvente:

Hva du lærer

• Når skal du beskjære de nedre bladene
• Hvordan du beskjærer de nedre bladene
• Når skal du toppe
• Hvordan du kan toppe

Den gode nyheten er at beskjæring er et av aspektene ved voksende rosenkål som er den enkleste å kontrollere - og det er ikke så vanskelig å mestre. Her går vi!

Når skal du beskjære de nedre bladene

Før vi kommer i gang, la oss rydde opp i en feilinformasjon som flyter rundt der ute.

Du bør ikke fjerne de nedre bladene på planten din med mindre De gulne, syke eller så overfylte at de forårsaker luftsirkulasjonsproblemer.

Du kan se bilder i frø kataloger eller hagearbeidsbøker med pene stativ av rosenkål uten lavere blader.

Denne typen beskjæring er gjort for å få stilkene til å se mer attraktive ut for et bilde, eller for å gjøre høsting enklere for kommersielle dyrkere.

For hjemmet gartner er det derimot vanligvis ikke noe som helst å fjerne det nedre løvet fra planten din.

Faktisk bør du avstå fra fjerning av lavere blad med mindre du ser gulning, oppdagelse, bruning eller tegn på soppproblemer. Hvis du legger merke til et av disse problemene, kan du gjerne knipse for å fjerne de berørte delene.

Og hvis luftsirkulasjonen er dårlig rundt knoppene, kan du beskjære bort til en tredjedel av bladene.

Det er et annet tilfelle når du vil knipse bladene, og det er når du høster knoppene fra planter der du ikke tar dem alle på en gang. Når du høster, ta bladet rett under knoppen med det også.

Endelig øver noen dyrkere det som er kjent som “Kiting.”Ferdig samtidig som topping (som vi vil diskutere senere), innebærer kiting å fjerne omtrent en fjerdedel av de nedre bladene for å oppmuntre til ensartet spiredannelse.

Hvordan du beskjærer de nedre bladene

Før du setter dem på jobb, må du huske å rengjøre klipperne i en 1:10 blekemiddel til vannblanding for å sterilisere dem.

Steriliser dem deretter igjen mellom planter. Jeg vet at dette virker som mye arbeid for bare noen få snips, men stol på meg, det er verdt det.

Disse grønnsakene er utsatt for sopp- og bakteriesykdommer, hvorav mange sprer seg via skitne hagearbeidsverktøy. Hvis du fjerner gult eller syke løvverk, er det dobbelt viktig å sterilisere. Vask hendene også. Bedre trygt enn beklager.

For å beskjære, ta par av saks eller sekatører og kutt av bladene så nær stilken som mulig, og starter med de laveste bladene. Arbeid deg oppover planten.

Fjern aldri mer enn en tredjedel av løvet om gangen.

Hvis du vil fjerne de nedre delene for å oppmuntre til en jevn høst, kan du vente til det ideelle tidspunktet for å toppe plantene dine som beskrevet nedenfor, og bruk deretter beskjærerne til å fjerne alle de største nedre bladene. Du kan fjerne opptil en tredjedel av dem.

Når skal du toppe

Før vi hopper inn i prosessen med å toppe, vet du at det er to tankeskoler her. Noen mennesker mener at du aldri bør toppe plantene dine fordi det ikke har noen reell innvirkning på høsten, mens andre sverger ved det.

Tanken er at ved å kutte av det apikale meristemet (Tippy -topp -biten), stopper du all vekst oppover og oppfordrer planten til å sette ressursene sine i å utvikle sine aksillære knopper i stedet - de fantastiske små smaksnuggets.

Prosessen er todelt. Ikke bare frarådet planten å fokusere ressursene sine på voksende løvverk i toppen, men det apikale meristemet produserer også auxiner som begrenser utvidelsen av de utviklende knoppene. Hvis du blir kvitt toppen, blir du også kvitt kilden til dette kjemikaliet.

Hagebruksprofessor Rebecca Sideman og feltspesialist Oliva Saunders på University of New Hampshire Gjorde en studie i 2013 og 2014 for å avgjøre om topping hadde en målbar innvirkning på avkastningen.

Selv om resultatene av eksperimentet deres skilte seg fra ett år til det neste, konkluderte de med at timingen er nøkkelen. Hvis du topper for tidlig, vil anlegget begynne å utvikle nye stilker på bekostning av å utvikle knopper.

Alt fra 60 til 85 dager før høstdatoen var for tidlig. I stedet var det ideelt å toppet mellom 30 og 60 dager før høsten. Feil på siden av topping for sent i stedet for for tidlig.

Noen kultivarer ble utviklet for ikke å kreve topping, så hvis du vokser en av disse, kan du gjerne hoppe over denne delen helt. Dette vil bli notert i kultivarbeskrivelser.

Du bør også huske på at topping oppmuntrer alle knoppene til å modnes på relativt samme tid.

Brussel Sprouts har evnen til å modnes gradvis fra bunnen av planten og opp, noe som betyr at du kan høste de nedre knoppene og deretter komme tilbake senere for å plukke knoppene høyere opp på stilken.

Hvis du topper planten, vil alle knoppene modnes omtrent samtidig.

Dette er ideelt for kommersielle dyrkere og de som vil høste og bruke en hel stilk som bordvisning. Men det er ikke ideelt hvis du ikke vil høste alle spirene dine på en gang.

Hvordan du kan toppe

For å toppe spirene dine, vent til knoppene har begynt å danne seg, men før de alle er modne. Husk at timing er viktig her. Aldri topp mer enn 30 til 60 dager ut fra den estimerte modningsdatoen.

Hvis du ikke er sikker på hva som er hva, skal bunnspirene være i nærheten av eller i deres modne størrelse, men de øverste spirene skal være små og umodne. Hvis det ikke er noen spirer til stede på toppen ennå, er det sannsynligvis for tidlig å få ut sekatører.

Når det er tid, må du sørge for at verktøyene dine er rene, som beskrevet i seksjonen ovenfor ved beskjæring. Det er mindre sannsynlig at du har å gjøre med syke materiale når du topper plantene dine, men du vil fortsatt ikke ta noen sjanser.

Ta deretter dine sekatører eller saks og knip flere centimeter fra det voksende spissen. Ikke gå for langt ned, ellers vil du stunt veksten av planten eller forårsake uønsket forgrening, noe som kan være et hinder for luftstrømmen og gjør høst vanskeligere.

Du tar sikte på å ta av den trange klyngen på de øverste bladene, ikke en stor del av stilken.

Forresten, du kan spise de unge bladene som du bare har snippet av som du ville gjort kål.

Hold rosenkålene dine i topp topp form

Ærlig talt, rosenkål er ikke de enkleste plantene å vokse, men topping og beskjæring er noen av de mest enkle delene av prosessen, så ikke bli skremt.

Det handler egentlig om timing og å holde øye med plantene dine å vite hva de trenger.

Hva slags rosenkål vokser du i år? Valgte du å toppe eller beskjære dem? Gi oss beskjed i kommentarene!

Var denne guiden nyttig i å peke deg i riktig retning for å beskjære avlingen din? jeg håper det! Hvis du er klar for mer rosenkål Godhet, les disse guidene neste gang:

• Løsbladede rosenkål: Hva du skal gjøre for dårlig dannede hoder
• Hvordan høste rosenkål
• Hvordan identifisere og administrere vanlige rosenkristsykdommer