Hvordan bruke eggeskall i hagen til jord, kompost og som skadedyrbekjempelse

Mens egg kan være glede for mange hjemmekokker, eggeskall kan være bane for mange hjemmekomposisjoner.

Jeg husker reaksjonen min da jeg gravde inn for å høste min aller første gruppe med ferdig kompost.

Jeg var begeistret for at alt matavfallet og hageknappene mine magisk hadde forvandlet seg til et vakkert, brunt, humuslignende stoff!

Alle unntatt eggeskallene. Mye og Mye av dem, alle fremdeles veldig gjenkjennelige.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Men jeg gjorde noen endringer, og jeg finner ikke de store skallstykkene i komposten min lenger. Du trenger ikke å gjøre det.

I tillegg til å diskutere den beste måten å legge dem til i komposten din, vil jeg også dekke andre måter å bruke dem som en jordendring på, og om de fungerer som skadedyravskrekkende eller ikke.

Her er en rask oversikt over hva som er foran:

Hva du lærer

• Eggshells som matavfall
• Eggshell næringsstoffer
• Bruk som jordendring
• Bruk i kompost
• Bruk som frøstartbeholdere
• Bruk som skadedyravskrekkende
• Hva med Salmonella?
• Hvordan gjøre en jordendring
• Hvordan lage en skadedyr avskrekkende

Eggshells som matavfall

Eggshells tar opp en hel del plass når du ikke bryter dem opp - enten det er i komposten din eller søppelbøtten.

Deres vakre ovale former - så perfekte for å inneholde innholdet - ikke flate ned godt i søpla, med mindre du tar deg tid til å knuse dem.

Og mange mennesker legger dem i søpla uten en ny tanke. I følge Paula Felps på Earth911, USA alene sender 150 000 tonn eggeskall til deponier hvert år.

Hvis du gjør regnestykket, er det nesten en million kilo av disse ovale underverkene som tar plass på deponier, ikke per år, men per dag. Yikes!

Det gir mye mening å prøve å finne alternativ bruk for disse tomme tidligere pakkene med eggete godhet. Og det er der boliggartnere kan bli involvert.

Eggshell næringsstoffer

Før vi kommer inn på detaljene om hvordan du bruker dette rikelig med utvalg av matavfall i hagen, tror jeg det ville være nyttig å undersøke akkurat hva som blir kastet med en hastighet på nesten en million pund om dagen.

Her er hva den gjennomsnittlige eggeskallet består av:

• 95% kalsiumkarbonat
• 0.3% fosfor
• 0.3% magnesium
• Spor av natrium, kalium, sink, mangan, jern og kobber

Det virker som en skam å bare kaste alle de næringsstoffene bort, gjør det ikke?

Spesielt hvis de kunne erstatte et hageprodukt som du kanskje må kjøpe ellers - som Landbrukskalk.

En studie presentert på 2006 Iowa State University Integrated Crop Management Conference av Extension Field Specialists John Holmes og Paul Kassel Fant eggeskall å være et effektivt middel for å redusere jordens surhet, på nivå med landbrukskalk, som er utvunnet fra kalkstein.

Og i tilfelle du lurer på, er det ikke bare et DIY -endring som brukes av hjemmegårdere som omponger denne typen matavfall som.

Ground Eggshell Meal er oppført som en organisk gjødsel "generelt akseptabelt under [Regler fra USDA National Organic Program (NOP)] for kommersielle organiske bønder," som beskrevet i North Carolina Extension Gardener -håndbok utgitt av North Carolina State University, med en Gjennomsnittlig analyse av 1.2-0.4-0.1 (NPK).

Selv om nitrogen, fosfor og kaliumnivåer som eggeskallene tilbyr relativt lave, er takeaway her at det som vanligvis blir kastet som avfall kan være en utrolig kilde til kalsium, med verdi som en endring som brukes både til å mate planter og for å nøytralisere sur jord.

Bruk som jordendring

Hvordan kan du fortelle om hagen din vil dra nytte av ekstra kalsium?

Det er viktig å forstå hvilken type jord du begynner med - så sørg for at du leser vår opplysende artikkel på dette emnet.

Du vil kanskje til og med Gjør en jordtest for å se hvor mye kalsium jorda allerede inneholder.

Hvis jorda er sur, kan det å endre seg med en kilde til kalsium være nyttig, avhengig av hva du vil vokse.

Men det er tilfeller når sur jord er å foretrekke, for eksempel for dyrker blåbær og andre ericaceous planter. Du vil ikke nødvendigvis legge til et alkalisk endringsforslag som kalsium i så fall.

Resultatene fra jordprøven din vil hjelpe deg med å avgjøre om det er en god idé å legge til kalsium til jorden din eller ikke.

Hvis du dyrker tomater og andre matvekster som kan lider av Blossom-End Rot, Kalsium fra eggeskall kan være en stor hjelp ved plantetid.

I en artikkel publisert i mars 2016 -utgaven av International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology, Madhavi Gaonkar og en. P. Chakraborty fra DR. Babasaheb Amebedkar University i Maharashtra, India, beskrev sin forskning på å bruke eggeskall som kalsiumtilskudd og gjødsel.

Disse forskerne konkluderte med at pulverisert eggeskall er "sannsynligvis den beste naturlige kalsiumkilden", og fant at bruken av denne endringen kan balansere jordkalsiumnivåer for å forhindre blomstring.

Charles c. Mitchell, Extension Agronomist med Alabama Cooperative Extension studerte også å legge dette matavfallet til jorda i en gårdsmiljø for å nøytralisere jordens surhet.

Han bestemte at det var ubrukelig å tilsette knuste eggeskall i jorden - med mindre De ble malt til et fint pulver, mindre enn sand.

Da han ble malt på denne måten, fant han ut at dette pulveret var enda mer effektivt enn landbrukskalk, og ga en kilde til kalsium som var lett tilgjengelig for planter.

Kort sagt, store skallstykker brytes for sakte til å tjene som en endring eller jord søtningsmiddel. Når de er malt i et pulver, binder de seg til jorden, blir lettere biotilgjengelig og endrer jordens pH.

I tillegg til å forhindre blomstring av blomster i tomater, kan kalsium i bakkeskall brukes til å forhindre Apple Cork Spot, eller som et alternativ til å endre plenen din med kalk.

Men før du begynner å strø kalsium vilje i hele hagen din, kan det være lurt å lære mer om hvordan Planter bruker næringsstoffer og mineraler, slik at din bruk av denne jordendringen er godt informert.

Bruk i kompost

Hvis det ikke er et par gode grunner til at du kan kompostere dem i stedet for å kaste dem i søpla å lagre eggeskall til bruk som jordendring.

Den første, som omtalt ovenfor, er å hindre dem i å gå til avfall på søppelfyllinger.

Matavfall tar mye lengre tid å bryte sammen på deponier enn i komposthauger, ettersom deponier er forseglet, anaerobe miljøer.

I dette tilfellet er anaerob nedbrytning stinkende og ineffektiv sammenlignet med aerob nedbrytning, typen som foregår i en godt vedlikeholdt komposthau - der aerobe mikrober trives på grunn av tilstedeværelsen av oksygen.

Disse aerobe mikrober forvandler matavfall til nitrogen, fosfor og magnesium, noe som gir utmerket materiale for å dyrke mer mat!

Hvis du bruker en anaerob komposteringsmetode hjemme, for eksempel Bokashi - tillegg av Lactobacilli Bakterier for å starte fermenteringsprosessen - da vil skjellene bryte seg helt fint ned.

En annen motivasjon for å kompostere eggeskallene dine kan være å gi bedre forhold for meitemark, enten i komposthaugen din, eller I din vermiculture Bin.

Meitemark trenger korn for å fordøye maten, og å miste eggeskall er en utmerket kilde.

Selv om du ikke har en ormkasse, vil du til slutt ha meitemark som henger ut i din utendørs komposthau, og i jorden din, så inkludert noe skallavfall for dem vil hjelpe dem å trives.

Før du legger til eggeskall i komposthaugen eller ormkassen, pulveriserer du de tørkede skjellene for å sikre at den ferdige komposten din er glatt og skitt som, hoppet av store skallbiter. Merk at kompostering av hele egg generelt ikke er tilrådelig, siden lukten kan tiltrekke gnagere.

Å slipe dem før du legger dem til komposten eller ormebinger vil også gjøre det lettere for meitemarkene å bruke materialet som korn.

Jeg vil dele metoden min for å trygt forberede bakke eggeskall med deg snart.

I mellomtiden, for å lære mer om å holde haugen balansert, sjekk ut artikkelen vår om det grunnleggende om kompostering.

Bruk som frøstartbeholdere

Nok en kreativ gjenbruk av hagearbeid for eggeskall er å bruke dem som containere til frøstart.

Selv om dette er et levedyktig alternativ for å upcycling kjøkkenavfallet ditt, må du være klar over visse begrensninger og nødvendige forberedelser før du kommer i gang.

Denne frøstartmetoden fungerer best for planter som er små og lavtdyrke. Planter som kan få høyden raskt, for eksempel Tomatfrøplanter, vil raskt vokse ut disse små beholderne.

Det betyr ikke at du kan ikke Start tomater fra frø på denne måten - men hvis du gjør det, vil du ha større barnehagepotter på hånden for repotting i løpet av noen uker etter at de spirer.

Og husk at gjentatt repotting ikke anbefales for de fleste transplantasjoner, da dette kan forårsake unødig stress og skade røttene deres.

På den annen side, lavvoksende planter som timian, cucamelons, eller visse sukkulenter ville være gode kandidater for å starte i eggeskall.

Det er best å starte frø i sterile potter, så hvis du bestemmer deg for å bruke eggeskall som frøpotter, er det første trinnet du vil ta å sørge for at du rengjør skjellene grundig.

Tykkere skjell vil være lettere å rengjøre uten å bryte enn tynnere.

Generelt er skjell fra yngre høner tykkere, og de fra eldre høner er tynnere, så hvis du kjøper egg fra en gård, kan du spørre bøndene om de har egg fra unge lag.

Vask eggeskallene forsiktig med varmt, såpevann - eller kok dem i varmt vann for å desinfisere dem.

Sammen med et sterilt voksende miljø trenger unge frøplanter drenering.

Hvis du er i stand til å rense eggeskallene dine uten å bryte dem, kan du deretter pirke to eller tre små hull i bunnen av hvert skall for å sikre at frøplantene har godt drenert jord. Spissen av et metallpapirklipp fungerer bra for dette.

Når du er klar til å plante frøplantene dine, må du huske at hele eggeskall ikke brytes raskt sammen - absolutt ikke raskt nok til å la røttene til den unge planten din spre seg ut i jorden.

Så du må fjerne frøplanten fra skallet før plantingen - enten løft frøplanten ut med en bredde eller liten skje, eller knekke skallet for å fjerne den.

Og hvis du vil ha videre veiledning når du starter din egen Års fra frø, Følg nyttige veibeskrivelser i guiden vår.

Bruk som skadedyravskrekkende

En annen hagebruk for denne typen lett tilgjengelig matavfall er å haffe skarpe, knuste skallbiter rundt basene til planter som en barriere, for å avskrekke visse myke fylte skadedyr.

Spredning knuste eggeskall rundt avlingene dine kan Hjelp til å avvise kuttorm, De ekle larvene som liker å hugge hodene av de delikate små frøplantene dine.

Kuttorm går for de ømme stenglene til unge frøplanter, så et vanlig forsvar mot disse skadedyrene er å blokkere tilgangen deres ved å plassere krager rundt frøplante stengler.

I følge T. J. Martin på Cochise County Master Gardeners Office, Knuste eggeskall er også en effektiv avskrekkende mot kuttorm når et lag er spredt rundt stilkene til følsomme unge frøplanter.

Når det gjelder avskrekkende snegler, er det imidlertid ikke alt de er sprukket opp for å være - ordspill ment - ordspill ment.

I sin bok, "The Truth About Garden Remedies: What Works, What Not, and Why," avgir forfatter Jeff Gillman denne DIY -slug -avskrekken ved å prøve eksperimentet selv.

Sannheten om hagemedisiner: Hva fungerer, hva som ikke gjør, og hvorfor

For å lese mer, kan du finne Denne boken på Amazon.

Faktisk hadde jeg gleden av å ta en klasse med Gillman gjennom University of North Carolina ved Charlotte's Native Plants Studies Program, og jeg og mine andre klassekamerater prøvde dette eksperimentet sammen med ham.

Vi brukte en papirplate som vår testområde. Rundt den indre omkretsen av platen laget vi en barriere laget av knuste eggeskall, og plasserte deretter sneglene i midten av platen.

Deretter så vi for å se om de skarpe skjærene ville holde sneglene i midten av platen - eller om sneglene ville våge.

Vi gjorde den samme testen med pennies også, siden kobber er en annen antatt slug-avvisende hjemmemedisin.

Resultatet? Ingen av barrieren avskrekket sneglene. (Cue Sad Trombone).

I sin bok forteller Gillman å prøve flere varianter av slug-on-paper-plate-eksperimentet.

Han fant ut at når skjellene ble knust til størrelsen på babyaspirin og stablet inn i en 1/4-tommers dyp barriere, fikk han de beste resultatene.

Disse skjærene bremset sneglene litt ned, men barrieren var ikke nok av avskrekkende til å få sneglene til å snu tilbake eller for å forhindre at de krysser den.

Vil du vite hva Gillman anbefaler for å kontrollere snegler? Spoiler Alert - Det er ølfeller.

Du kan lære mer om frastøting av snegler i artikkelen vår.

Jeg må påpeke at det er mange forskjellige arter av snegler, og så vidt jeg vet har Gillman ikke prøvd eksperimentet sitt på et bredt utvalg av dem - så eggeskallbarrieren kan fungere bedre mot noen arter enn det gjør med andre.

Så jeg kommer til å si at dommen fremdeles er ute etter om dette DIY -trikset er et effektivt middel mot snegler i hagen.

I alle fall, å plassere biter av knust, varmetørket eggeskall rundt plantene dine, vil absolutt ikke skade dem - husk at de vil ikke engang endre jordens pH på kort sikt.

Hva med Salmonella?

Apropos ubehagelige ting som snegler ... hva Om Salmonella?

Jeg vet, jeg vet - dette har vært ditt brennende spørsmål hele tiden, ikke sant? Hvordan kan du muligens bruke eggeskall i hagen din uten å utsette deg selv og familien for risikoen for Salmonella -infeksjon?

Heldigvis er jeg forberedt med et svar - og en løsning.

En del av metoden min for å tilberede eggeskall til hagen innebærer å bake dem i ovnen for å tørke dem ut før du sliper.

Denne praksisen gjør et par ting på en gang - den tørker ut den klissete, indre membranen og dreper Salmonella.

Du trenger bare ett sekund av fuktig varme ved 170.6 ° F for å drepe Salmonella -bakterier.

Ovnstørke-metoden vil utsette eggeskallene dine for temperaturer høyere enn den i lengre perioder, så du skal kunne sette av disse bekymringene for Salmonella.

I stedet frigjør dette deg til å tenke på viktigere ting - som hvordan du skal feire Naked Gardening Day Når den ruller rundt igjen!

Hvordan gjøre en jordendring

Nå som du har lagt bekymringene for Salmonella til å hvile, er det på tide med den morsomme delen: å tilberede eggeskallpulveret ditt til bruk i kompost eller som jordendring.

Med tre ord skal du samle inn, tørke, og Grind.

Samle inn

Først må du samle skjellene dine og skyll dem under en kran for å fjerne rått egg for å unngå å tiltrekke fluer, eller ubehagelige lukter.

Plasser dem i en ovnfast tallerken som en gryterett eller kakeark. Når retten er full, er du klar til å tørke dem. Hvor mye tid det vil ta å fylle bakefatet, avhenger av hvor ofte du spiser egg, og hvor mange eggespisere som er i husholdningen din.

Ikke gidder å prøve å knuse dem mens du lagrer dem på denne måten - det vil være mye lettere å knuse dem når de er tørre.

Og forresten, jeg har håndtert eggeskallene mine som dette i flere år nå, og i flere forskjellige klima, alt fra den tempererte sørlige Piemonte, til det tørre intermountain West, til det fuktige Pacific Northwest.

Jeg har personlig aldri hatt noen problemer med å lagre dem på denne måten på kort sikt - ingen mugg, ingen skadedyr og ingen lukt - selv om jeg vil innrømme at jeg gjør mye baking, så skjellene mine har en tendens til å få en tørkende varmebehandling minst en gang i uken.

Hvis du likevel er bekymret for om det å holde rå eggeskall er et potensielt helseproblem, kan du absolutt koke dem først.

Bare vær oppmerksom på at du vil miste noe av kalsiuminnholdet i skjellene, som vil bli utvaskes i vannet mens de lager mat. Du kan også la dette vannet avkjøles og bruke det som jordendring.

Tørke

Nå som du har en ildfast form for rå skjell, vent til neste gang du må forvarme ovnen.

Mens ovnen er forvarmet, plasser du bakefatet full av eggeskall i ovnen i noen minutter.

Hvis du bruker en glass ildfast form, må du sørge for at ovnstemperaturen ikke er høyere enn 350 ° F - noen glassretter kan sprekke ved høyere temp. Bortsett fra selvfølgelig hvis du bruker Pyrex eller et lignende merke som er trygt i området 400 ° F.

Jeg lagrer faktisk de innsamlede eggeskallene mine i en ildfast form i ovnen før jeg tørker dem ut, for å holde dem utenfor veien.

Så når jeg planlegger å bake og forvarme ovnen, er bakefatet og innholdet klare til å gå, og jeg lar dem varme opp i flere minutter.

Dette tørker ut de våte membranene - selv om de vanligvis har tørket på egenhånd da - og utsetter skjellene for temperaturer som vil drepe Salmonella.

Grind

Når skjellene mine er tilstrekkelig tørket ut, sliper jeg dem opp i et fint pulver. Den beste løsningen jeg har funnet for å gjøre dette er å slipe dem i blenderen min.

Arbeider i små partier, plasser tørkede skjell i blenderen og sliper til en pulveraktig konsistens. Når alle skjellene er fint malt, må du overføre dem til en murkrukke for lagring.

Nå er ditt hjemmelagde eggeskallpulver klart til å legge til jorda for tilsatt kalsium eller for å motvirke surhet, eller til komposten din for å biologisk nedbryte videre.

Eller du kan ganske enkelt lagre dette pulveret for senere bruk - bare sørg for at pulveret ditt er grundig tørt før du lagrer det, eller tilsett en silisiumdiok.

Hvordan lage en skadedyr avskrekkende

Hvis du vil bruke eggeskall som skadedyravskrekkende, i stedet for å slipe dem til et fint pulver, vil du knuse dem til små, taggete biter i stedet.

Du vil fremdeles tørke og varme dem i ovnen som beskrevet ovenfor.

Men i stedet for å slipe dem i en blender eller kaffekvern, noe som vil resultere i å produsere brikker som er for små til å avskrekke skadedyr, knus dem for hånd.

Du kan gjøre dette ved å plassere små partier i en mørtel og knuse dem med en pestle, eller plassere dem på en stekeplate og knuse dem med en rullende pin.

Plasser de knuste skallbitene i en krukke for lagring - eller gå foran og ta dem ut til hagen din og dryss dem rundt plantene dine med en gang.

Breakin 'Up er ikke vanskelig å gjøre

Se? Å bryte opp eggeskallene dine - og la dem bryte sammen - er det virkelig ikke så vanskelig å gjøre!

Og hvis du sørger for å tørke dem ut for enklere sliping, kan resten av omelettene dine lett transformeres til en DIY -jordendring eller kompostingrediens.

Så langt som å bruke dem til skadedyrbekjempelse - la oss alle fortsette å eksperimentere og rapportere tilbake.

Hva tror du, lesere? Har du brukt dette matavfallet til å endre jorda eller avskrekke skadedyr? Gi oss beskjed i kommentarene.

Og hvis denne artikkelen har vekket din interesse for spiselig hagearbeid Ved å repurponere matrester, kan du lese flere artikler om det emnet her:

• Hvordan du vokser på ananas fra kjøkkenet
• Hvordan du vokser på salat fra kjøkkenet
• Ingefær -tips om pleiepleie: Hvordan dyrke ingefær innendørs