Hvordan du kan spare gresskarfrø å plante i hagen din

Venner og naboer som har deg i livet for å dyrke gresskar for å dele med dem, er heldigvis faktisk. Paier, høstskjermer, jack-o'-lanterns-alle er gitt for.

Du kan utvide denne lykke ved å redde frø også, så dere alle kan plante dem i hagen neste år.

Frøbiblioteker, samfunnsmedlemmer og andre gartnere i nærheten kan sette pris på statister.

Og selvfølgelig vil du også ha nytte av, med flere midler til overs i hagebudsjettet, og sikkerheten ved å vokse en rekke som allerede er en bevist suksess.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Her dekker vi det grunnleggende om å samle, tørke og lagre, enten du dyrker en kultivar av Cucurbita Pepo, C. Moschata, eller C. Maxima. Her er hva du kan forvente:

Hva du lærer

• De beste gresskarvariantene for frøbesparelse
• Hvor mange skal du samle inn?
• Når skal du spare
• Hvordan skille og tørke
• Lagringstips

De beste gresskarvariantene for frøbesparelse

Kanskje du ser på den skjønnheten fra hjemmebutikken du planlegger å hugge, eller en kakesort du tok med deg hjem fra bondemarkedet.

Eller lurer du på om du kan spare frø fra gresskar du vokste selv?

I noen av disse scenariene gjelder denne forsiktigheten: Ikke prøv å lagre noen fra hybridvarianter.

De er Fint å steke og spise, Men frelste hybridfrø vil ikke vokse "sant" til foreldreplanten.

Dette betyr at de nye plantene sannsynligvis ikke vil produsere frukt som ligner dem fra anlegget ditt eller markedet. De vil heller ikke ha de andre egenskapene hybrid ble avlet for, som sykdomsresistens eller høye utbytter.

Hvis du vokste disse fantastiske vinter squashene selv, vil du vite om du har en hybrid variasjon på hånden. Bare se på frøpakke, eller re-referanse leverandøren der du kjøpte dem.

Eventuelle kultivarer med "F1" som en del av deres navn eller beskrivelse er definitivt hybrider, mens enhver beskrevet som "arvestykke" eller "åpen pollinert" er a-okay for dette prosjektet.

Heldigvis, selv når du utelukker hybrider, har du fremdeles en mengde med åpne pollinerte alternativer tilgjengelig for deg for frøbesparelse.

'Jarrahdale' er en av favorittene mine, både fordi frøene er lubben og deilig å steke eller spare, og fordi kjøttet av denne dypt ribbet, hasselhudet australsk skjønnhet er tykt og søt til matlaging og baking.

'Jarrahdale'

For det første året, må du selvfølgelig skaffe deg 'Jarrahdale' frø for å vokse. De er tilgjengelige i tre-gram-pakker fra botaniske interesser.

'Jack Be Little' er et morsomt valg for de som er nye på frøsparing eller hagearbeid - eller begge deler! Denne arvestykke produserer frukt som bare er to centimeter høye og tre centimeter i diameter, perfekt for bittesmå pjokkhender og høst midtstykker.

'Jack Be Little'

'Jack Be Little' er tilgjengelig i 50-seed-pakker Fra Burpee.

En annen forsiktighet: Hvis du er heldig nok til å dyrke to eller flere varianter av gresskar i hagen din denne sesongen, kan du videreføre dette prosjektet.

Du kan ikke forsikre at de to typene ikke har krysset pollinert.

Hvis de har det, vil det ikke påvirke utseendet eller kvaliteten på årets høsting, men noen av gresskarene kan bære frø som inneholder genetisk materiale fra to forskjellige foreldrekultivarer.

Dette betyr at de vil spire som et kors med uventede egenskaper, og at de kan ha uønskede egenskaper, eller produsere frukt som ikke kan gjenkjennes som et gresskar når det gjelder utseende.

Det er bedre å ikke risikere hele tiden, vann, luke og gjødsling involvert i å vokse denne kraftige fôringsavlingen, bare for å oppdage at du vokser et rart mysterium squash fordi du plantet samlet frø.

I stedet kan du kjøpe frø til variasjonen du ønsker for neste sesong, og prøv å dyrke bare en type hvis du vil spare din egen neste gang.

Det er også verdt å merke seg at du ikke trenger å bekymre deg hvis du er Voksende sommer squash, eller andre typer av vinter squash eller kalebasser i nærheten. De vil ikke krysse pollinat med gresskar.

Som en side, hvis du elsker en frukt som du kjøpte fra et bondemarked og tenker å redde frø fra den, tar du sjansen selv om det er utpekt som arvestykke.

Med mindre du kjenner dyrkerne og kan avgjøre at dette ikke er tilfelle, er det en god sjanse for at arvestykke gresskar også vokste nær nok til å kunne krysse-pollinere.

Etter at du har vunnet ut frukten fra hybrider eller varianter som er dyrket i nærheten av hverandre, er det ganske enkelt å velge et gresskar for frøbesparelse.

Velg en som er jevnt formet, ubemerket og tung for størrelsen - og som kommer fra en plante som er sunt.

Når du har valgt valget ditt, må du finne ut hvor mye frø du trenger å høste for å forsikre deg om at du kan wow alt du vil ha neste sesong. Alle detaljene du trenger kommer opp neste.

Hvor mange skal du samle inn?

Tenk på alle dine plantebehov - og vennene dine - når du bestemmer deg for hvor mye du skal spare.

Enten du planter Vining eller Bush -varianter vil påvirke beslutningen din.

Dyrkere sår typisk tre ganger så mange vingfrø som de planlegger å vokse til modenhet, og tynner de svakeste frøplantene, men bare så dobbelt så mange for buskvarianter.

Bestem hvor mange frø du trenger til neste år, og legg til mer avhengig av om du vil spare ekstrautstyr for andre gartnere, eller for årstider utover den som kommer opp.

Husk at det du samler for å tørke har en god sjanse til å holde deg levedyktig i opptil seks år, hvis det er lagret riktig.

Men husk også at din kanskje ikke har en spiringsfrekvens som er like høy som for kommersielle varianter. Mange av disse kommer fra møysommelig Håndbestøvede planter, noe som øker deres levedyktighet (og deres pris!).

Når du har bestemt hvor mange du og kompisene dine trenger for såing, vil jeg legge til ytterligere 10 prosent til totalen. Dette vil imøtekomme alle lys eller små som havner i blandingen, men ikke klarer å spire.

Frø tar ikke mye plass, og du kan alltid kompost noe som ikke blir plantet i gresskarlappen, tross alt.

Når skal du spare

Det ideelle tidspunktet å redde frø er når gresskaret er 20 dager eller mer forbi høsting.

Hvis du har kjøpt frukten fra et marked eller en butikk, er det en sikker innsats at det i det minste allerede er den gamle.

For hjemmelaget varianter inkluderer et par av skiltene som indikerer modenhet en endring i farge eller en brune -stamme, sammen med en skorpe du ikke kan punktere med neglen.

Lære mer om når du skal høste i guiden vår.

En fin ting med å redde gresskarfrø er at det ikke er noe sus.

Hver gang du allerede planlegger å kutte i den modne frukten, som når du skjærer jack-o'-lantern i oktober eller bestemmer deg for å lage en kake i november. Bare gjør gjerningen før skorpen eller kjøttet begynner å råtne.

Hvordan skille og tørke

For å begynne, skiver du frukten.

Lag et vertikalt snitt som starter på den ene siden av stilken. Skjær helt gjennom skorpen fra topp til bunn, og gjør deretter en matchende kutt ned på den andre siden.

Bruk hendene og en metallsmørkniv for å lirke de to sidene fra hverandre, og avsløre frøene og massen inni.

I stedet for å prøve å halvere stilken, kutt slik at den ender opp med å trekke seg bort med den ene halvparten eller den andre.

Prøv å skjære bare dypt nok til å kunne trekke fra hverandre de to halvdelene av frukten. Hver gang du knabber bladet videre, risikerer du å skive frøene, og du vil at de skal forbli hel.

Du kan dele gresskaret i to med et sidekutt også, hvis det er knebøy eller oval og lettere å balansere på den måten. Men du vil risikere å kutte i flere frø når du skiver rett gjennom sentrum.

Hvis du er Hugger en jack-o'-lantern, Skjær av toppen omtrent tre centimeter ned. Eller kutt og løft en del av toppen som inkluderer stilken, og etterlater en åpning for å øse ut tarmen.

Scoop ut frøene med en iskrem, en metall skje eller måle kopp med et håndtak, eller hendene dine. La være så mye av den strenge massen som mulig, men ikke kast bort for mye tid på å bekymre deg for det.

Plasser innholdet i et dørslag under kjølig rennende vann, og bruk hendene til å gni frøene og skille dem fra massen. Kompost av ruskene.

La frøene tørke helt på en stekeplate, eller et stykke avis eller pergament. Dette kan ta noen uker, men ikke haste det. Frø som fremdeles er fuktige, kan lett mugg, noe som ødelegger dem for å plante.

Når de er tørre å ta på, kan du kaste alle som er lette, misfargede eller ødelagte.

Hvis det er noen rester av tørket masse som fremdeles er blandet inn, plukk dem ut med neglen, og vær forsiktig så du ikke splint skroget.

Lagringstips

Vi har nådd den pene og ryddige delen av dette prosjektet!

Plasser de tørre frøene i containere du har merket på forhånd med kultivarnavnet og datoen de ble samlet inn.

Optimale lagringsvalg inkluderer små papirkonvolutter, glidelås-toppposer eller til og med repurposed babymatkrukker, så lenge de er helt tørre inne og lufttette med lokkene på.

Oppbevar containerne på et kjølig, tørt sted, som et mørkt skap i et gjesterom du holder ganske kjølig året rundt.

Hvis du lufttørker dem grundig og deretter forsegler dem i en lufttett beholder, er det mulig å lagre trygt disse frøene i kjøleskapet eller fryseren også.

Når jeg lagrer en stor batch, deler jeg den vanligvis i praktiske mengder, basert på hvor mange jeg planlegger å så og behovene til mine tiltenkte mottakere.

Jeg forsegler dem i separate små Kraft -konvolutter merket etter dato og hvor mange frø som er inne.

Jeg stikker alle konvoluttene i en plastbeholder med skoeske-størrelse, lukker lokket og spretter den i fryseren. Jeg får konvoluttene ut en etter en, etter behov.

Du kan stole på frø du lagrer på denne måten å holde deg levedyktig for tre eller fire år minimum, Og kanskje så mange som seks.

Det er en stor mengde frø, Charlie Brown!

Jeg setter pris på måten du enkelt kan spare gresskarfrø fra de samme fruktene du bruker til matlaging. Eller du kan bruke dem først til høstdisplay, og deretter kutte dem åpne og høste det du trenger senere.

Har du noen erfaring med dette prosjektet allerede, eller spørsmål om det? Del gjerne i kommentarfeltet nedenfor, slik at vi alle kan tilby hjelp eller glede deg over dine innspill.

Og hvis denne dekningen setter deg i humør for mer informasjon om å plante og spise disse høstfavorittene, kan du sjekke ut disse gresskar guider NESTE:

• Hvordan dyrke dine egne gresskar
• De beste følgesvennene å vokse med gresskar
• Hvordan trene gresskar for å vokse på en espalier
• Hvordan bli grønne gresskar oransje etter at vinstokker dør