Hvordan du kan forhindre at salat bolter

Salat er en av de plantene du vanligvis kan stole på for å gi deg en heftig høst med minimal oppstyr.

Du trenger sannsynligvis ikke å tigge, kode og skjemme bort disse bladene for å få det du vil ha fra dem.

Men nå og da kan salat skuffe oss, for eksempel når den begynner å blomstre for tidlig.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Også kjent som bolting, tidlig blomstring er et tegn på at planten avslutter sin individuelle livssyklus og sender ut frø for å fortsette livssirkelen.

Selv om eventuell blomstring er uunngåelig, er det mange trinn du kan ta for å forhindre at det skjer for tidlig, og det er ting du kan gjøre når det skjer.

Det er det vi skal diskutere i denne guiden! Her er hva du kan forvente:

Hva du lærer

• Hvorfor danner salatplanter blomster?
• Hvordan identifisere bolting
• Hvordan forhindre bolting
• Hva du skal gjøre hvis plantene dine bolter
• Boltresistente kultivarer

Salat skal gå til frø. Slik reproduserer det. Så når det danner blomster, gjør det noe helt normalt.

Men vi vil ikke at det skal gå for for tidlig, fordi planten slutter å danne blader, og eventuelle eksisterende blader blir bitre.

Vi kaller denne bolting, og vi vil unngå det slik at vi kan glede oss over høsten.

Hvorfor danner salatplanter blomster?

Alle salatplanter vil etter hvert danne blomster, disse vil etter hvert danne frø, og disse frøene vil falle til bakken.

Dette tar mye energi, som du sikkert kan forestille deg, og gå videre til den reproduktive fasen av livet betyr at planten må spare energi fra andre steder.

Som et resultat slutter det å sette energi i å produsere delene vi vil spise. De eksisterende bladene utvikler også en bitter smak.

Spesielt når det skjer tidlig i sesongen, kaller vi denne bolting, og vi vil unngå det slik at vi kan glede oss over plantene våre.

Salater er ikke de eneste planter som vil bolt. Mange vegger fra kaldt vær som brokkoli, Kålrekk, rødbeter, og spinat er utsatt for bolting under visse forhold.

Hvordan identifisere bolting

Det tar et skarpt øye, men du kan faktisk fortelle når salaten din er i ferd med å blomstre.

Det første du vil merke er at den sentrale stilken begynner å bli lenger. Det er stilken som til slutt vil holde blomstene og deretter frø.

Hvis du tar en nibble av noen blader og finner ut at de er ukarakteristisk bitre, er det et annet godt tegn på at noe skjer.

Hvordan forhindre bolting

De fleste av oss dyrker salat om våren eller høsten fordi dette er planter som ikke liker det varmt.

Og de varmere temperaturene vil gi planter ideen om at livene deres raskt nærmer seg slutten, og oppmuntrer dem til å skynde seg og produsere frø!

Det er ganske utfordrende å prøve å dyrke denne veggien om sommeren, uansett hvor du bor. Hvis du er bekymret for timing ting riktig, bare vet at de fleste typer har det bedre å oppleve en kort frysing enn noe over 70 ° F.

Mange mennesker vil råde deg til å dyrke avlingen din i full skygge for å forhindre bolting.

Selv om det er hagen din og du bør gjøre det du vil, er dette ikke den beste metoden. Noe ettermiddagsskygge er bra, men salaten vokser best i full til delvis sol.

Jo skyggefulle det er, jo mindre smakfulle vil bladene være, og jo mindre vil høsten din være.

Men hvis valgene dine skal dyrke en plante i full sol Når du vet at temperaturen regelmessig vil klatre over 70 ° F, eller du kan plante i litt skygge i stedet, er det sannsynligvis bedre å gå den andre ruten.

En bedre idé er å ha en skyggeklut på hånden. På den måten kan du dekke hagesengen din i spesielt varme tider.

Hver gang kvikksølvet begynner å klatre over 60 ° F, avhengig av kultivaren, er tiden for å handle. Sørg for å fjerne kluten når vikarene dypper under 70 ° F igjen.

Vann er også viktig for å forhindre at planter blomstrer for tidlig. Planter som opplever tørke, kan begynne å få ideen om at det er bedre å skynde seg og sende ut frø enn å fortsette å vokse og håpe på bedre forhold.

Gjør ditt beste for å holde jorda konsekvent fuktig. En tomme tykk lag med organisk mulch Som bladkull eller fin strimlet løvtre kan bidra til å holde vannet der du vil ha det.

Salat vil også begynne å blomstre når dagene er lange, spesielt når dette er kombinert med en av de andre faktorene beskrevet ovenfor.

Du kan ikke gjøre mye for å kontrollere lengden på dagen, noe som er en annen grunn til at det er best å plante om våren eller høsten.

Hva du skal gjøre hvis plantene dine bolter

Når salatboltene dine, kan du ikke snu tiden og angre den. Det skipet har dessverre seilt.

På dette tidspunktet har du tre alternativer:

Hvis det er tidlig nok i sesongen at det er tid for anlegget å dyrke et annet sett med blader, kutt hele planten tilbake til bakken. Det kan bare komme opp igjen med ferskt løvverk.

Ellers, fortsett og la planten danne frø. Du kan høste dem og bruke dem til å dyrke nye avlinger om høsten, eller neste år. Det er litt morsomt å se planten bevege seg gjennom sluttfasen i livssyklusen, og danner blomster som blir til frø.

Til slutt kan du trekke ut planten, prøve å berge alle blader som fremdeles smaker godt, og prøve igjen en annen gang. Det er helt trygt å spise bladene fra en plante som har boltet.

Ta en nibble før du forplikter deg til å tøffe deg for å avgjøre om smaken er etter din smak. Noen mennesker elsker bitre smaker - bare se på legionen til fans av Radicchio.

Boltresistente kultivarer

Noen typer er mer utsatt for bolting enn andre, og noen er kjent for sin motstand mot å gå til frø for tidlig.

Smørhoder eller Batavians, For eksempel er vanligvis de mest boltbestandige typene. Hvis du er ute og handler etter salat som motstår bolting, se etter disse typene. Løse bladtyper har en tendens til å boltre seg raskest.

Du bør også se etter de kultivarene som er merket som varmetolerant eller treg å boltre. Noen er til og med navngitt med monikers som gjør sin motstand mot for tidlig blomstring åpenbar, som 'Slobolt.'

Å plante en av disse er ikke en garanti for at de ikke vil begynne å sende ut blomster tidligere enn du vil, men det er absolutt et godt første skritt for å redusere sannsynligheten.

Her er noen få boltresistente favoritter:

Is dronning

Hvis jeg måtte velge bare en salat for å vokse resten av livet, ville det være denne.

'Is dronning'(Lactuca sativa 'Reine des Gaces') er en populær arvestykke som er søt, smakfull og sprø. Hun er også treg med å boltre seg, enten det er stekt varmt eller det ikke er helt nok vann.

'Is dronning'

Hvis du vil prøve denne, Besøk botaniske interesser å kjøpe et gram frø.

Lær mer om å dyrke 'Ice Queen' i guiden vår.

Ny rød brann

Denne røde bladtypen er ikke bare motstandsdyktig mot bolting, men den motstår også sykdommer som dunete mugg og bunnrot.

I tillegg ser de røde og grønne bladene rett og slett ganske i hagen. Det er verdig å bli dyrket som pryd.

'Ny rød ild'

Botaniske interesser bærer 500-milligram pakker med organiske 'nye røde brann' frø.

Rouge d'hiver

Franskmennene vet sikkert hvordan man avler boltresistente skjønnheter. Også kjent som 'Red Winter', denne arvestykke romaine har en søt, smøraktig smak og attraktive røde blader.

'Rouge d'hiver'

For å hente hjem en 750-milligram pakke med 'Rouge d'hiver' frø, Besøk botaniske interesser.

Oppmuntre blader, ikke blomster

Blomster er fantastiske, bare ikke når de vokser på salatene våre. Men det er mulig å unngå bolting, og jeg håper du nå føler deg utstyrt til å gjøre nettopp det.

Hva slags salat vokser du? Har du en favorittboltresistent type som vi savnet? Gi oss beskjed i kommentarene.

Jeg håper denne guiden hjalp. I så fall har vi mange Andre salatvoksende guider at du kan finne nyttig på hagearbeidet ditt. Sjekk disse ut neste:

• Hvordan dyrke salat i containere
• Beste følgesvenn planter å vokse med salat
• Hvordan beskytte salatplanter mot demping av