Hvordan plante salat en guide til planting, dyrking og høsting av salat

Er du klar til å lære å plante salat? Denne populære salatgrønn. I tillegg er det en rask avling med babygrønnsaker som er klare til å velge rundt en måned fra såing og fulle hoder om to måneder eller mindre.

I familien vår spiser vi mange salater, og hvis du kjøper salat i supermarkedet, legger kostnaden raskt opp. Å dyrke din egen salat er en enkel måte å spare på dagligvareregninger og nyte måneder med hjemmelaget organiske greener.

Typer salat

Det er mange typer salat du kan plante. Jeg er en stor fan av bladsalat fordi den vokser så raskt og du kan høste fra hver plante i flere uker, men det er mange varianter tilgjengelig i frøkataloger og på frøstativer:

• LOOSELEAF - Looseleaf -salat er blant de enkleste å vokse. Det er også super raskt, og danner store løse hoder på bare fem til seks uker.
• Oakleaf - Jeg dyrker Oakleaf -salater som en bladsalat, høster ofte fra plantene når de vokser. Hvis de blir overlatt til å modnes, vil de til slutt danne hoder i full størrelse. Bladene er lobet som eikeblader, og kan være grønne eller røde, avhengig av variasjonen.
• Romaine - En essensiell ingrediens i Cæsarsalat, romaine salatplanter danner tette, oppreiste hoder av skarpe blader.
• Butterhead - Butterhead -salat, også kjent som Boston eller Bibb, danner nydelige løse hoder av ømme skarpe blader. Det er varmetolerante varianter av smørhode som kan dyrkes om sommeren, samt kaldtolerante varianter for vinterhøsting.
• Isfjell - Iceberg, eller Crisphead Salat har et rykte for å være vanskelig å vokse, men jeg har ikke hatt noe problem med å vokse det i mine hevede senger.
• Sommer skarp - Opprinnelig sommerskarp, eller salater fra Batavia -typen ser mye ut som Looseleaf -varianter. Men når de modnes, danner de vakre avrundede hoder. Det er mange hetetolerante varianter som er godt egnet til sommervekst.

Dyrker en salathage

Salat er en kjølig væravling og dyrkes best om våren og høsten. Frøene spirer i temperaturer så lave som 40 f (4 ° C), men dens ideelle spiring og voksende temperatur er mellom 16 til 18 til 18 ° C).

For å dyrke stor salat, finn et sted som tilbyr minst seks til åtte timer direkte sol. Det er mulig å dyrke salat i delvis skygge (tre til fire timers sol), men i lite lys vil jeg foreslå å plante Looseleaf -varianter som vokser raskere enn overskriftstyper. Når du har plukket ut stedet, må du forberede sengen til å plante ved å grave i en tomme eller to av kompost eller eldre husdyrgjødsel. Hvis du vil, kan du også grave i en langsom frigjøring av organisk gjødsel på dette tidspunktet.

Salat lager også en fantastisk containerplante. Det produserer et grunt rotsystem og kan dyrkes i denne kule Vegtrug 8 Pocket Herb Garden, vindusbokser, gryter, stoffplantører, kurver eller hvilken som helst beholder som er minst fire til seks centimeter dyp og har dreneringshull.

For å få et hoppstart på salathøsten, dekker jeg de tidlige vårbedene mine med stoff eller plastdekket minitunneler. Disse fanger solenergi og beskytter mot kjølige temperaturer og frost.

Hvordan plante salatfrø

Det er to måter å plante salatfrø på:

1. Direkte så frø i hagen eller containere.
2. Transplantasjonssalatfrøplanter som ble startet innendørs under Grow Lights eller kjøpt fra et hagesenter.

Direkte såing av salatfrø

Når du direkte frøoverskrifter typer salat i rader, plasser frøene to centimeter fra hverandre med rader tolv til atten centimeter fra hverandre, avhengig av variasjonen. Ikke så frøene for dypt, da de trenger lys for å spire. Dekk dem med et tynt lag med jord. Når frøplantene vokser godt, tynne til ti til tolv tommer.

For en avling av babysalat, liker jeg å så frøene i bånd. Du kan lage smale band som bare er tre til fire centimeter over eller bredere bånd for å passe til plassen din. Jeg sår ofte tolv til atten tommer brede bånd med baby -salater i mine hevede senger, og prøver å plassere frøene omtrent to centimeter fra hverandre. Du kan dyrke en enkelt variant på denne måten eller kjøpe en pakke med gourmet -blandede salater.

Transplantasjon av salat

Når jeg transplanterer salat i hagesengene eller containerne mine, planter jeg vanligvis i et rutenettmønster, og er avstand til hver frøplante omtrent ti centimeter fra hverandre. Det er her du kan ha det gøy hvis du dyrker flerfargede varianter som Salanova Home & Garden Mix. Du kan forskyve fargene for å lage et sjakkbrettmønster.

Hvis transplantasjon i rader, plasser plassplanter ti til tolv tommer fra hverandre og rader tolv til atten centimeter fra hverandre, avhengig av den modne størrelsen på sorten. Sjekk frøpakken din for spesifikke avstandsinstruksjoner.

Hvordan plante romaine salat

Romaine -salat er en av de mest populære typene salat og er veldig enkel å dyrke. Du kan dyrke den som en babyavling og høste de unge bladene i flere uker, eller du kan la plantene modnes i full størrelse hoder. For den bestsmakende romaine-salaten gi plantene jevn fuktighet, rikelig med sollys og kjølige temperaturer.

Fordi hagen min er et sneglehav. For full størrelse hoder av romaine salat, plass dem ti centimeter fra hverandre.

Suksessplanting av salat

Lurer på hvordan du planter salat slik at du kan ha en veldig lang sesong med høsting? Hemmeligheten er suksessplanting! Suksessplanting er ganske enkelt å plante frø til forskjellige tider. Jeg liker å plante små mengder salatfrø når som helst, slik at vi har nok for familien vår, men ikke så mye at jeg ikke kan følge med på høsten.

De påfølgende avlingene kommer fra de ekstra salatfrøene jeg sår hver annen til tredje uke fra midten av våren til forsommeren. Seeding salat i løpet av våren eller høsten resulterer i en ikke-stopp avling av høykvalitets greener.

Hvor langt fra hverandre for å plante salat

Når salatfrøplantene dine vokser godt, kan du tynne dem for å gi nok plass til at de modnes til hoder i god størrelse. Du finner spesifikk variasjonsavstand oppført på frøpakken, men generelt er en avstand på ti til tolv tommer best.

For hoder for babysalat, kan du plassere plantene litt nærmere, på seks til åtte tommer. Denne teknikken fungerer bra for romaine salat som deretter danner kompakte hoder bare seks til åtte centimeter høy.

Hvordan dyrke en salatplante

Nå som du vet hvordan du planter salat, er det på tide å lære noen viktige voksende teknikker. Nøkkelen til en høy kvalitet avling av øm, mildsmakende salat er konsekvent fuktighet. Hvis salatplanter er varme eller tørke stresset, blir bladene bitre og plantene vil bolt. Bolting er når plantene bytter fra bladproduksjon til blomsterproduksjon og en blomsterstilk dukker opp. Les mer om bolting her.

Jeg bor i et nordlig klima der våren ofte tar noen få skritt bakover og temperaturene dypper under frysing. Hold raddeksler nyttig for å beskytte mot frost eller uventede kalde temperaturer. De kan plasseres direkte over salatplantene eller fløtes over på bøyler. Du kan også kjøpe hendige fleece -tunneler på nettet eller på hagesentre.

Hvis vårværet blir fra varmt til varmt raskere enn forventet, hold lengder med skygge klut hendig slik at du kan lage et skyggefullt sted. Det er enkelt å lage bøyler fra halv tomme PVC -ledning, metalltråd eller andre materialer. Legg et stykke på 40% skygge på toppen av bøylene, og fest det med klipp. Shadeklut reduserer varmen og lyset rundt salatplantene dine og kan forsinke bolting med en uke eller to.

Hvis du har jobbet organisk materiale og en organisk gjødsel med langsom frigjøring i jorden før planting, er det ikke nødvendig å gjødsle de raskt voksende salatplanter ytterligere.

Salat skadedyr

I hagen min er de største truslene mot salatplantene mine hjort og snegler. For å håndtere hjort, sjekk ut denne utmerkede artikkelen av Jessica. Hun skrev også denne detaljerte artikkelen om snegler. Jeg synes diatomaceous jord er effektiv på snegler. Påfør etter regn på nytt. Du kan også bruke kyllingtråd eller selje kapper for å holde dyr som hjort eller kaniner borte fra salat. Eller oppfør en mini hooptunnel over sengen din og dekk til med fugletetting, kyllingtråd eller en insektbarriere stoff.

Bladlus er en annen vanlig salat skadedyr. Bladlus er små, myke kroppslige insekter som suger saftene fra bladene, forårsaker krølling eller forvrengning. Fordi salat vokser så raskt, er en beskjeden angrep vanligvis ikke et stort problem. Jeg gir bare bladene en rask vask før vi lager en salat. Hvis det er mange bladlus på salatplantene dine, kan du spraye med en organisk såpevannspray for å drepe insektene og eggene deres. Dette kan kreve noen få søknader.

Hvordan høste salatplanter

Når du har fått en fin avling av salat som kommer med i hagen din, hvordan vet du når det er på tide å høste? Det er flere måter å nyte salaten din på:

1. Høst som babygrønn ved å plukke individuelle unge blader eller høste hele umoden plante.
2. Selektivt høsting av ytre blader fra Looseleaf eller overskrifter etter hvert som plantene vokser.
3. Høst hele hodet ved å skive det av omtrent en tomme over jorden.

For mer informasjon om voksende greener, husk å sjekke ut disse fantastiske artiklene:

• Hvordan starte en ny grønnsakshage raskt!
• Dyrk din egen salathage
• Lær hvordan du vinter pirrer salatfrø
• Dyrker greener i et salatbord
• 8 salat greener for å vokse som ikke er salat
• Røde salatvarianter for å vokse

Har du flere spørsmål om hvordan du planter salat?