Hvordan plante og dyrke biebalsam

Monarda spp.

En av mine absolutte favorittblomster, jeg ser frem til dagen hvert år når Bee Balm -knoppene åpnes i praktfulle skarlagensblomster, og bringer et helt mannskap av skrubbsultne kolibrier inn i hagen min.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Utrolig vakker, medisinsk og spiselig, det er ikke rart at fuglene og biene også elsker det!

Det beste av alt er at det ikke er mye å få en lapp etablert, og når du først har gjort det, vil det belønne deg med levende farge og liv år etter år.

Hva du lærer

• Hva er biebalsam?
• Dyrking og historie
• Medisinsk bruk
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Beskjæring, divisjon og frøsparing
• Voksende tips
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevare, oppskrifter og ekstra bruk
• Quick Reference Growing Guide

Hva er biebalsam?

Bee Balsam er en flerårig blomstrende urt i myntefamilien. Som mange mynter har den en firkantet stilk, motsatte blader og krypende jordstengler som sprer seg raskt under jorden.

Det er ganske mange varianter av Monarda. Kanskje den mest dyrkede sorten, M. Didyma, kan skilte med knallrøde tuftede blomster med rørformede kronblad.

M. Fistulosa, Også kjent som Wild Bergamot, har lignende formede blomster av lys lilla eller rosa, og kan bli funnet vokser vilt i åker og prærier, og langs veikantene og kantene på skogen.

Den vokser ofte til omtrent to til fire meter høye, selv om noen dvergvarianter er kortere og kan gi gode tillegg til containere eller grenser.

Bee Balm tiltrekker seg alle slags pollinatorer, gjelder også bier, sommerfugler, og Hummingbirds. Det er medisinsk, spiselig og herlig velduftende, smaker litt som oregano og mynte, med en lang historie med menneskelig bruk.

Dyrking og historie

Endemisk til det østlige Nord -Amerika har denne anlegget blitt brukt medisinsk av mange indianermiljøer gjennom historien, og ble til slutt adoptert til medisinsk bruk av tidlige kolonister også.

Denne planten har mange vanlige navn, inkludert bi -balsam, Oswego -te og Bergamot. Navnet Bee Balm kan tilskrives lokket til bier, så vel som dens tradisjonelle bruk for å berolige smertene fra bie -stikkene.

Navnet Oswego Tea kommer fra Oswego -indianere som konsumerte en Monarda -te for avslapning. Denne teen ble delt med europeiske nybyggere.

I følge Jackie Johnson, n.D. på Herbal Academy International School of Herbal Arts and Sciences, noen kolonister begynte angivelig å drikke Oswego Tea etter Boston Tea Party som et alternativ til britisk import.

Navnet Wild Bergamot tilskrives den velduftende duften, som ligner på Bergamot Orange, en sitrusfrukt som brukes som en smakstilsetning for Earl Grey te.

Medisinsk bruk

Antimikrobiell og beroligende til fordøyelseskanalen, herbalists bruker ofte biebalsam som et middel for å behandle forkjølelses- og influensasymptomer som sår hals, feber og overbelastning. Det er en diaphoretic, som betyr at den kan brukes til å indusere svette når den tas som te.

Denne planten er en naturlig kilde til fenol -tymol, et antiseptisk, soppdrepende og antimikrobiell forbindelse også funnet i timian, som er en primær aktiv ingrediens i moderne kommersielle munnvannsformler.

En sterk infusjon kan brukes som en gurgle for beroligende sår, tannpine og munnsår.Det brukes også ofte lokalt.

En fjærkre fra de mosede bladene kan påføres huden for å redusere betennelse, støtte sårheling, kampinfeksjon og berolige insektstikk.

Monarda planteutbredelse

Det er flere forskjellige måter å forplante biebalsam. Det kan dyrkes fra frø, stiklinger eller divisjoner.

Fra frø

Det kan ta lang tid før frø spirer, og hvor som helst fra 10 til 40 dager er normalt. Det er også nødvendig å stratifisere frø før planting.

For å gjøre dette, legg frø i en plastpose full av sand for å opprettholde fuktighet og sett den i kjøleskapet i minst en måned.

Fjern frøene fra kjøleskapet og sendes ut i hagen tidlig på våren, noen uker før sist frost. Endre jorda med litt kompost. Frø krever lett spiring, så det er ikke nødvendig å dekke dem.

Fra stiklinger

Selv om det er litt vanskelig, er det mulig å forplante seg ved hjelp av stiklinger.

Velg ny vårvekst fra tipsene til stengler og kutt minst seks centimeter, og starter rett under et sett med blader. Plasser stilkene i små potter med torvmose, perlite, vermikulitt eller hvilken som helst kombinasjon av disse.

Rothormon kan bidra til å fremskynde prosessen med, men det er ikke nødvendig. Vann godt og legg en plastpose over hver gryte for å beholde fuktighet.

Så snart stilkene tar rot, om omtrent to eller tre uker, kan du fjerne posen og repot stiklingene i pottejord.

Fra divisjoner

Kanskje den enkleste måten å plante biebalsam er ved divisjon.

Grav opp alle planter om våren du ønsker å dele. Rist forsiktig av løs jord, skjær gjennom tykkere røtter med beskjæringssaks, og trekker seksjoner forsiktig fra hverandre, og sørg for at hver divisjon har nok røtter festet til å vokse igjen, minst noen få centimeter rot på hvert stykke

Trim eventuelle ødelagte eller skadede stengler, og gjenplaner deretter i hagesenger eller potter. Plass 18 til 24 tommer fra hverandre.

Du kan lære mer om riktig teknikk for denne metoden i vår Komplett guide til å dele stauder.

Les vår fulle guide om forplantning av bi balsam her.

Hvordan dyrke biebalsam

Bee -balsam vokser godt i hardhetssoner 3 til 9, og er best plantet i full sol, men det tåler skygge i varmere områder, og kan dra nytte av ettermiddagsskygge i veldig varme klima, noe som vil beskytte planter mot varme og forlenge blomstringssesongen.

Wild Bergamot er ikke kresen når det gjelder fruktbarhet og vil til og med vokse i kraftig leirjord, selv om dyrkede kommersielle varianter generelt foretrekker mer næringsrik jord og En pH mellom 6.0 og 7.0.

Velg et godt dreneringssted med god luftsirkulasjon, da planter har en tendens til å utvikle mugg. Legge til kompost Når planting og mulching liberalt vil bidra til å forbedre jordkvalitet, drenering og luftstrøm ved å holde ugress i sjakk.

Selv om noe tørke tolerant, er vanlig vanning absolutt nyttig. Sørg for å holde jorda jevn fuktig, men ikke våt.

Beskjæring, divisjon og frøsparing

Som andre mynter har denne urten en tendens til å spre seg.

Du kan dele det med noen få år om våren for å holde den i voksen kraftig og forhindre at det sprer seg for raskt. Denne planten er så vakker, men du har kanskje ikke noe imot at den tar over litt!

Du kan også klype av stengler av ny vekst for å oppmuntre til buskete planter.

Tidlig våren, klemmer du toppsettet med blader på hver stilk når de er et par meter høye. Dette vil oppmuntre til lateral spredning, slik at planter kan spre seg før de blomstrer.

For lengre blomstring, svimler tidlig klemming over noen uker, og beskjærer omtrent en tredjedel av stilkene hver uke.

Deadhead blomstrer gjennom hele sesongen For å oppmuntre til mer blomstring og reblooming senere på sommeren. Og bruk plukkede blomster for mat, medisin eller buketter.

Du kan også lagre frø ved å samle modne frø noen uker etter at blomstene blomstrer.

Legg en pose eller bolle under en stilk og rist stilken forsiktig. Hvis brune frø faller ut, er de klare til å høste. Kjøleskap frø til du er klar til å plante dem.

Om høsten etter den første frosten kan du kutte stenglene tilbake til et par centimeter over jorden.

Voksende tips

• Plante i godt drenering av jord med god luftsirkulasjon.
• Når en stilk er ferdig med å blomstre, kan du trimme den tilbake til bakken eller klype den av. Dette vil oppmuntre nye stilker til å vokse.
• Velg et sted i midten eller baksiden av en hageseng for å legge til en farge og dybde, da disse lyse blomstene sannsynligvis vil være høyere enn mange andre urter.
• Forsikre deg om at miljøfaktorer er riktige For å oppmuntre til blomstring.
• Denne planten kan tåler å vokse under svarte valnøtter og annen juglone som produserer trær og busker.

Monarda -kultivarer for å velge

Det er over 50 varianter av kommersielt dyrket Monarda tilgjengelig, det vanligste vesenet M. Fistulosa, den innfødte ville sorten, og M. Didyma, med sin spektakulære røde blomst.

Wild Bergamot

Denne velduftende innfødte dyrker 36- til 48-tommers høye klumper av spiselige og medisinske lys lilla blomster, blomstrer om sommeren og høsten.

Det vil være sikkert å tiltrekke alle slags pollinatorer til hagen din, og legge til høyde og tekstur til dine grenser.

Wild Bergamot

M. Fistulosa Vill Bergamotfrø er Tilgjengelig for kjøp fra Earthbeat frø.

For noen virkelig dramatisk farge, M. Didyma gir deg mange alternativer.

Jacob Cline

Prøv 'Jacob Cline' for sine intenst livlige store røde blomster. Denne prangende sorten vil spre seg raskt og tilpasse seg alle slags jordforhold. Det er en favoritt av kolibrier.

'Jacob Cline'

Blomstring fra midten av sommeren til tidlig høst fungerer det bra i containere og for å legge til tekstur og høyde til grensene. Frø er tilgjengelige fra Burpee.

Ledende Lady Lilac

For en mer kompakt variasjon med nydelige lys lilla blomster prikket med mørke lilla flekker, vokser 'ledende Lady Lilac' til 10 til 14 tommer og sprer seg raskt.

'Ledende Lady Lilac'

Ideell for mindre hager og containere, 'Leading Lady Lilac' er en robust variasjon som tåler en rekke jordforhold. Blomstene tiltrekker seg en rekke pollinatorer.

Du kan finne planter som sendes om våren fra Burpee.

Ledende Lady Plum

Hvis du ikke vil vente til midtsommer på de prangende blomstene dine, er 'Leading Lady Plum' den tidligste av alle bi -balsamblomster.

'Ledende Lady Plum'

En annen kompakt variasjon, den vokser til 10 til 14 tommer med lyse magentablomster og dype lilla flekker. Planter er Tilgjengelig fra Burpee, og send om våren.

For en dyp lilla variasjon, prøv 'Balmy Lilac,' Denne dvergvarianten blomster fra sent vår til sommeren og Planter er tilgjengelige på Burpee.

Monarda Coral Reef

M.Didyma 'Coral Reef' er en tverrrasekultivar fra Agriculture Canadas avlsprogram i Manitoba.

'Korallrev'

Den har vakre lakserosa blomster fra midten til sensommeren, og vokser til 36 tommer i høyden. De lange stilkene lager vakre snittblomster og tiltrekker seg en rekke pollinatorer.

Du kan Kjøp enkeltplanter fra Burpee, som sendes om våren, i god tid for å plante ut.

Sitron Bergamot

Sitron bergamot, noen ganger kalt sitron mynte, M. Citriodora Blomster fra midt-late sommer til høsten med aromatisk løvverk som har en minty-lemony smak og duft.

Sitron Bergamot

Nyttig i te eller for potpourri, denne hardføre sorten er stor, og vokser fra 12 til 30 tommer.

Det gjør en herlig aksentplante i grenser, og vil blomstre nesten kontinuerlig gjennom sommeren hvis du deadhead det regelmessig.

Lemon Mint trenger en fuktig jord og tåler leire, kan du finne frø tilgjengelig fra Earthbeat frø.

Bier knær

Hvis du leter etter en kompakt variasjon som trives under fuktige forhold, kan du prøve en ny cross-rase kultivar 'Bee's knær.'

Med dyp røde, skarlagenblomster ble denne sorten valgt i en feltforsøk, med et plantepatent brukt for (PPAF).

'Bee's Knees'

Denne muggresistente kultivaren vokser til 16 til 20 tommer og vil se nydelig ut på hagegrenser og i containere, og tiltrekker seg rikelig med summende pollinatorer. Planter er tilgjengelige fra Burpee.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Mens denne planten vokser og trives lett, er det bare noen få skadedyr og sykdommer å holde øye med.

Insekter

Det er noen få skadedyr som liker å feste på biebalsam, men det er vanligvis ganske enkelt å kontrollere dem.

Bladlus

Disse små insektene lever av plante løvverk, suger ut innholdet i celler og utskiller honningdugg, en klebrig væske som dekker bladene og kan resultere i mugg.

Bladluspopulasjoner kan reduseres av plante urter som for eksempel Dill og basilikum i nærheten for å tiltrekke seg gunstige rovdyr, som marihønner og blonder.

Regelmessig luke vil også bidra til å regulere bladluspopulasjoner. Hvis en angrep kommer ut av kontroll, kan du bruke en hjemmelaget løsning av vann og noen få dråper oppvasksåpe.

Edderkoppmidd

Disse bittesmå skadedyrene lever av biebalsplanter ved å suge ut væske fra undersiden av blader og kronblad. Dette vil skape spotting, misfarging og feilformet løvverk, og til slutt få planter til å miste bladene.

Spray med en hjemmelaget insektmidlet såpe eller neemolje for å bekjempe angrep.

Stilkborere

Larvetunnelen i stilkene til planter og lever av vevet. Du vil merke visne planter og små hull i stilkene omgitt av gult rusk. Å kutte i stilken vil avsløre larver omtrent halvannen tomme lange.

Regelmessig luke kan redusere risikoen for en angrep. Så snart du merker en angrep, bør du fjerne og ødelegge berørte planter.

Sykdom

Selv om listen over sykdommer å bekymre seg for kan være kort, er dessverre biebalsam et vanlig offer for pulveraktig mugg. Sjelden går en sesong når plantene mine ikke blir påvirket på et tidspunkt.

Pulveraktig mugg

Pulveraktig mugg er en veldig vanlig sopp som påvirker biebalsamplanter. Dette grå, pulveraktig støvet legger seg på løv og sprer seg gjennom planten, og får til slutt blader til brun og visner.

Det overvintrer på planteavfall og sporer kan overføres via vind og vann, og presenterer seg ofte under forhold med høy luftfuktighet og lav luftsirkulasjon.

Selv om det noen ganger er uunngåelig i perioder med fuktig vær, er det forebyggende tiltak du kan ta for å redusere risikoen for mugg.

Velg først et plantingssted som mottar minst seks timers sollys om dagen. Om våren er tynne stilker for å øke lysinntrengning og luftstrøm. Del planter om høsten med noen få år.

Du kan også redusere vanning, spesielt i tider med høy luftfuktighet, unngå vanning og luke regelmessig for å øke luftsirkulasjonen. Mulching kan også bidra til å regulere fuktighet og forhindre vannfylte forhold.

Hvis mugg begynner å vises på plantene dine, må du blande en spiseskje natron med en teskje insektmidlet såpe i en gallon vann og spray påvirket løv hver uke. Sørg også for å fjerne og avhende påvirket vekst om høsten, da sporer kan overvintere i jorden.

Høsting av balsam

Høst blomster når de er i full blomst. Avhengig av regionen din, kan dette være når som helst fra tidlig til sensommeren. Velg dem midt på morgenen på en tørr dag, etter at dugg har fordampet.

For å høste, kutter enten stengler til omtrent seks centimeter under blomsten, eller samle individuelle blomster mens de blomstrer.

Bladene kan høstes når som helst i vekstsesongen. Unngå høsting av løvverk i det første vekståret for å la planter bli etablert.

Bevare, oppskrifter og ekstra bruk

Hvis du vil bli kreativ, er det alle slags morsomme og deilige måter å bruke eller bevare bladene og blomstene, som begge er spiselige.

For å legge litt teft til din neste fancy middag, kan du bruke de friske blomstene som pynt på salater, eller bladene for å krydre spillkjøtt eller fjærkre. Den litt minty smaken blir ofte sammenlignet med oregano.

Krystalliserte eller "sukkerede" blomster kan brukes til å dekorere kaker og informasjonskapsler. Du kan finne en oppskrift for å gjøre dette hjemme på søstersiden vår, Foodal. Krystalliserte blomster brukes best i løpet av noen dager.

For å tørke, heng bunter med stilker opp ned, eller legg blader og blomster på en skjerm og plasser i et godt ventilert mørkt område. Avhengig av fuktighet kan det ta opptil to uker før urten tørker helt.

Du kan også bruke en dehydrator på den laveste innstillingen, og sjekke hver halvtime til den er helt tørr. Fjern når bladene og blomstene lett smuldrer mellom fingrene.

Finn flere tips om tørkende urter her.

Oppbevar i glasskrukker i en mørk, kjølig spiskant. Prøv å ikke knuse den tørkede urten før du er klar til å bruke den i urtete eller hjemmelaget potpourri.

Etter en lang dag i hagen, kan du prøve å fylle en ren sokk eller mesh -pose med tørket balsamblomster og legge den til badet ditt for en velduftende og muskelavlastende suge.

I humør for noe søtt? Prøv å lage en knall rød bi -balsam gelé. Bland to kopper blader og blomster med to kopper vann.

Hell kokende vann over urten for å lage en infusjon av sterk te. La infusjonen sitte i minst noen timer og belastning.

Tilsett fire kopper sukker og seks ss pektin. Kok i noen minutter og fjern den fra varmen. Blandingen skal ha tyknet til en gelélignende konsistens.

Ønsker å prøve en medisinsk skjær? En oksymel, som er en blanding av urtinfusert eddik og honning, er en annen fantastisk måte å bruke biebalsam.

Bare hell eplecidereddik over en krukke fylt med friske eller tørkede blader og blomster til de er helt nedsenket, skru lokket på tett og oppbevar i et mørkt spiskammer i omtrent en måned, rist daglig.

Sil ut urten, bland med like deler honning og nyt! Denne søte og sure anti-mikrobielle sammenkokingen vil gi deg et ekstra løft i kald og influensasesong.

Quick Reference Growing Guide

Velkommen fuglene og biene

Etter min mening er denne flerårige urten et must i hagen, uovertruffen i sin aromatiske duft og unikt levende skjønnhet.

Men ikke ta ordet mitt for det. Prøv å plante en lapp i år, og se på hagen din eksplodere med farge og liv.

Det er ikke rart at pollinatorene kommer flokker!

Er denne nyttige blomsten en flerårig favoritt i hagen din? Har du noen voksende tips å dele? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Hvis du fant denne guiden nyttig, vil du også finne litt nyttig informasjon her:

• Hvordan vokse og bruke sitronmelisse
• Grow Faassens catmint for holdbar sommerfarge
• Mynte: En aggressiv dyrker som serverer en trøkk med smak
• Hvordan vokse Horehound