Hvordan plante en sørlig høstvegetabilsk hage

Hvis du bor i riktig voksende sone, kan du være heldig nok til å dyrke ikke bare en tradisjonell vårgrønnsakshage, men også en høstvegetabilsk hage. Dette gjelder gartnere i Sør, som er velsignet med en lang vekstperiode.

Hvis dette er året du endelig skal finne tid til å få den sørlige høstvegetabilske hagen i bakken, kan du glede deg over denne artikkelen med tips og triks for å sikre at du har en rik avling!

Forberede området

Først vil du gjøre hageområdet ditt klart.

Forutsatt at du bruker den samme hageplassen du brukte til vårhagen, trekker du ut alt døde plantemateriale, så vel som eventuelle ugress som kan ha dukket opp.

Hvis du har planter som fremdeles er sunne og produserer, forlater dem for all del dem. Jeg har høstet tomater og chilier langt inn i januar her i Austin. Disse plantene foretrekker definitivt og gjør det bedre når det er varmere, men etablerte planter vil noen ganger fortsette å gi gjennom de kjøligere månedene.

Ta vare på alle levende planter, arbeid noen ekstra organisk kompost i sengene dine. Mange grønnsaker er tunge matere, og du vil fylle på jorda. Det kan være lurt å legge til en endring som blodmåltid også.

Hva du skal plante?

Planter som ofte vil gjøre det bra i sørlige høstvegetabilske hager inkluderer:

• Bønner
• Rødbeter
• Brokkoli
• Rosenkål
• Kål
• Gulrøtter
• Blomkål
• Selleri
• Koriander
• Collards

• Daikon
• Endiv (Belgisk og krøllete)
• kål
• Kohlrabi
• Purre
• Salat
• Sennep
• Løk
• Persille
• Pastinakk

• Erter
• Gresskar
• Reddiker
• Rutabaga
• Salsify
• Sjalottløk
• Spinat
• Vinter squash
• Sveitsisk chard
• Kålrekk

Når skal du plante?

Ingeniørfag nettopp når man skal plante krever litt matematikk. Ugh, jeg vet.

Først vil du bestemme når den gjennomsnittlige første frostdatoen er i ditt område.

Da må du vurdere om den ønskede avlingen din tåler, eller faktisk, til og med Velkommen en lett frost eller to, for eksempel rosenkål og kål.

Du må se på frøpakken din, eller plante plukk hvis du kjøper transplantasjoner, for å bestemme antall dager du vil høste.

Tell deretter bakover fra den første frostdatoen eller fra en uke eller etter første frostdato hvis avlingen din setter pris på et snev av chill.

Forutsatt at datoen du kommer opp, bidrar til å sette ut planter - at temperaturene er forbi overflaten av Merksury - det er da du planter.

I mange tilfeller vil du starte fra frø i et kjølig, innemiljø mens det fremdeles er ovnlignende ute, igjen timing riktig når du trenger å transplantere. I denne situasjonen er plantefrø hos individuelle, biologisk nedbrytbare torvpotter, så transplantasjonssjokk er minimert.

I tillegg kan det hende du må rigge opp en slags solskjerm for å beskytte de nylig transplanterte frøplantene i noen dager, mens de akklimatiserer. For mer informasjon, se vår guide til når du skal plante avlinger om høsten.

Lett som kake. Rødbeter, hvem som helst?

Klar til å komme i gang?

Så ute med det gamle, inn med det nye, og du vil glede deg over hjemmelaget grønnsaker langt inn i høsten, kanskje til og med vinter.

Bestem deg for hvilke av høstavlingsmulighetene som er mest sannsynlig å bli glede av familien, gjør litt matematikk og kan nyte hjemmelaget grønnsaker for Thanksgiving!

Har du noen sørlige høstvegetabilske hagehemmeligheter? Vennligst del i kommentarområdet nedenfor.

Og hvis du leter etter flere høsthagetips, sjekk ut disse artiklene:

• Hvordan forhåndsfrø hagen din om høsten for en tidlig vårhøst
• De 15 beste stauderne for høstfarge
• Hvorfor høst er den beste tiden for å plante busker
• De 19 beste avlingene i kjølig vær for en produktiv høsthage