Hvordan dyrke søtpoteter i en hjemmevegetabilsk hage

Å dyrke søtpoteter er morsomt og enkelt, og en fin måte å nyte supersøtt knoller som smaker så mye bedre enn de du finner på det lokale supermarkedet. Hvis du lurer på hvordan du dyrker søtpoteter i hjemmet vegetabilsk hage, har jeg all informasjonen og rådene du trenger for å komme i gang.

Søtpotet eller yam?

Det har vært litt forvirring rundt yams og søtpoteter, så la oss sette rekorden rett. Yams er en tropisk avling som er dyrket hovedsakelig i Karibia og Afrika. Yams jeg ser i mitt lokale supermarked har generelt brun, barklignende hud og hvitt kjøtt som er stivelsesholdig, som en hvit potet, når den er tilberedt. Røttene varierer i størrelse og farge, med noen yams som vokser små og andre får flere meter i lengde.

Forvirringen mellom yams og søtpoteter kommer fra det faktum at i mange år ble oransje-jødede søtpoteter feil kalt yams. Søtpoteter stammer fra Mellom- og Sør -Amerika. De produserer knoller med solbrun, rosa, lilla, rød eller kobberhud og hvit, lilla eller mørk oransje kjøtt ... knollene har avsmalnede ender og en deilig søt smak. Søtpotetplanter danner vakre vinstokker, men gartnere med mindre plass bør velge de med kompakte vinstokker.

Nå som vi har ryddet opp, er du klar til å lære å dyrke søtpoteter? Les videre!

Velge søtpoteter for å dyrke

Tradisjonelt har søtpoteter, som er medlem av Morning Glory -familien, Convolvulaceae vært en avling dyrket i milde klima som tilbyr måneder med varmt vær. Likevel, takket være planteoppdrettere som har valgt for hurtig modning av søtpoteter, har vi nå et fantastisk utvalg av kultivarer som kan dyrkes i områder med en kort vekstsesong. Imidlertid trenger du fremdeles rundt 100 dager med frostfritt vær for å dyrke en støtfanger avling av søtpoteter.

Jeg har hatt stor suksess med varianter av kort sesong som koreansk lilla, Beauregard og Georgia Jet, men det er mange kultivarer å velge mellom i frø- og spesialkataloger. Bare husk at du ikke vil bestille poteter, som med poteter, men i stedet vil kjøpe glipper. Glipper er skuddene som vokser fra en søtpotet. Du kan også starte dine egne glipper eller kjøpe dem fra et hagesenter om våren til å plante i hagen din.

Hvordan dyrke søtpotet glipper

Å starte dine egne glipp. Se etter flekker og sykdomsfrie knoller. Avhengig av hvor mange planter du vil ha, vil du sannsynligvis trenge noen få søtpoteter for glideliv. Hver knoll kan potensielt vokse flere dusin glipper.

Når du har fått søtpotetene dine, er det to hovedmåter å produsere glipper på:

1. Stick tannpirkere i den øverste tredjedelen av poteten din og sett den i krukken fylt med vann, slik at de nederste to tredjedeler er under vann.
2. Plasser hele søtpoteten på siden i en gryte, såingbrett eller grunne beholder fylt med en forhåndsmotent potteblanding av høy kvalitet. Fyll beholderen slik at potteblandingen dekker den nederste halvdelen av søtpotet.

Plasser glassene eller beholderne med søtpoteter i et lyst, varmt sted og vent. Slippene dukker vanligvis opp om noen uker, men spirer kan ta så lang tid som to måneder. Dette betyr at du må planlegge fremover og starte søtpotet -glippene dine omtrent to måneder før du har tenkt å plante dem i hagen.

Forberedelse av søtpotet glipper for planting

Når glippene er seks til åtte tommer lange, kan de brytes av og transplanteres inn i hagen (de vil sannsynligvis ha noen babyrøtter festet). Hvis det ennå ikke er tid å flytte dem til hagen, pot dem opp i fire tommer potter fylt med fuktet potteblanding. Du kan også legge de nettopp klippede søtpotetglippene i en krukke med vann, slik at den nederste halvdelen av stilken er under vann. Hvis det ikke er noen røtter, vil de dukke opp om en uke. Endre vannet ofte for å fremme sunn rotvekst.

Du trenger å herde av søtpotet -glippene dine - akkurat som du ville herde av frøplanter som ble dyrket innendørs under lys. For å gjøre dette, kan du gradvis introdusere Mother Plant til utendørsvekstforhold omtrent en uke eller to før du vil knipse av glippene og plante. Eller, hvis du fjerner glippene og kaster dem opp til det er på tide å transplantere, kan du herde av de forankrede glippene som begynner omtrent en uke før du vil flytte dem til hagen.

Kjøpe søtpotet glipper

Jeg kjøper vanligvis søtpotetglippene mine fra en anerkjent dyrker som Mapple Farm fordi jeg ikke har et godt kaldt sted å lagre hagedyrket søtpoteter over vinteren, og jeg liker ikke å bruke søtpoteter fra matbutikken. Hvorfor? De fleste dagligvarebutikker viser ikke mangfoldet av søtpotetene de bærer og med et så bredt spekter av modenhetstider - fra 100 dager til 160 dager - jeg vil sørge for at jeg dyrker en søtpotetvariant som har tid til å modnes I min korte sesonghage. Hvis jeg bestiller fra et postordrefirma eller kjøper dem fra et lokalt hagesenter, kan jeg sikre at jeg får varianter som passer til klimaet mitt. Alternativt kan du ta turen til ditt lokale bondemarked, og hvis de selger lokalt dyrkede søtpoteter, kan du gå foran og kjøpe dem til glippene dine.

Hvordan plante søtpoteter

Regel nummer én er ikke rush søtpotet glir inn i hagen. De trenger været - og jord for å være varm. Jeg planter dem vanligvis omtrent samtidig som jeg planter agurker og meloner som er omtrent en uke eller så etter vår siste forventede vårfrost. Hvis været fremdeles er uoppgjort, kan du vente eller installere en mini hooptunnel over sengen for å skjule glippene.

Forbereder jorda til søtpoteter

Nøkkelen til en god avling av store knoller er løs, godt drenert jord. Hvis hagen din har tett leirjord, kan du vurdere å vokse i en stor beholder eller hevet seng. Plant søtpotet glipper i en hageseng som er løsnet og endret med kompost. Søtpoteter er relativt lette matere, men de setter pris på fosfor og kalium, og derfor jobber jeg i litt balansert organisk grønnsaksgjødsel før jeg planter. Unngå høy nitrogengjødsel som fremmer løvvekst, men ofte på bekostning av knoller.

Det er noen få hetekjærende avlinger som virkelig setter pris på at du tar det ekstra trinnet med å oppvarme jorda, spesielt hvis du lever i en kort sesong eller kaldt klima. Jeg liker å forvare jorda for mine meloner, paprika, auberginer og søtpoteter. Dette er ikke vanskelig å gjøre, men det lønner seg virkelig! For å forhåndsvarme jorda, legg et stykke svart plastmulch på toppen av hagesengen i to uker før planting. Jeg er vanligvis ute etter det slik at jeg legger ut plasten omtrent en uke før sist forventede frostdato.

Når du er klar til å plante, kan du fjerne plastmulken eller la den være på plass og kutte hull for glippene. Hvis du velger å la den ligge på jorden, vil den fortsette å holde plantene varme og redusere ugrasvekst. Kjør en soaker -slange under mulch for å gjøre vanning til et blunk.

Hvor langt fra hverandre for å plante søtpoteter

Lurer på hvor langt fra hverandre å plante søtpotetplanter? De skal være tolv til atten centimeter fra hverandre. Hvis jeg dyrker dem i hevede senger, planter jeg på 18 tommers sentre. I en tradisjonell hage i bakken, la tre meter mellom rader for å gi rom for å avling. Hvis du er kort plass, kan du også plante søtpoteter i containere eller stoffposer. Bare sørg for å holde øye med jordfuktighet når beholderen tørker ut raskere enn hagesenger.

Hvordan dyrke søtpoteter

Når søtpotet glipper har blitt plantet i hagen, kan du vanne dem godt og fortsette å irrigere sengen daglig den første uken hvis det ikke har vært regn. Etter at de har tilpasset seg sitt nye hjem, kan du redusere vanning, men husk at tørke-stressede planter gir færre og mindre søtpoteter. Hvis du ikke vokser dem under en svart plastmulch, mulchplanter med halm eller strimlet blader for å redusere behovet for å vanne.

Forvent at de nyplantede søtpotetglippene skal sitte i noen uker når de har på seg rotvekst. Når varmen kommer, tar vinstokkene raskt av. Hvis vårværet opplever et tilbakeslag og kalde temperaturer er i prognosen, kan du dekke plantene dine med et raddekke for å isolere dem.

Mens søtpoteter generelt er enkle å dyrke, må du se etter skadedyr som agurkbiller, søtpotetvevler og loppebiller. Wireworms kan også være et problem, men du merker ikke skadene deres før høstingstid. Larvene av wireworms forårsaker små hull i knollene. Avlingsrotasjon er den beste måten å redusere insektproblemer

Hvordan høste søtpoteter

Vær tålmodig, det å dyrke gode søte poteter tar tid. Jeg planter 90 til 100 dagers kultivarer og gidder ikke engang å prøve å snike noen knoller før det 90 dager har gått. Generelt høstes avlingen når vinstokkene blir svertet av frost. Grav søtpotetene med en hagegaffel, og vær forsiktig med å ikke spyre knollene dine.

Hvordan kurere søtpoteter

Når du har høstet alle søtpotetene dine, er det på tide å kurere dem. Herding lar kjøttet søt opp og helbreder små sår eller sprekker på huden for langvarig lagring. Riktig herding krever varm temperatur og høy luftfuktighet. Hvis du kan, plasser knollene der det er 85 til 90 F med 85% luftfuktighet i en uke. Dette kan være vanskelig i en hage, men jeg har hørt om gartnere som bruker en ovn for å kurere søtpoteter.

Hvis du bare har en liten mengde knoller og ikke planlegger å holde dem mer enn noen få måneder, kan du raske dem til 75 til 80 F i løpet av en til to uker. Oppbevar spurte søtpoteter i en kjølig, mørk kjeller der temperaturen er rundt 55 til 60 f.

Svarte jeg på alle spørsmålene dine om hvordan du dyrker søtpoteter? Hvis ikke, legg igjen spørsmålene eller kommentarene dine nedenfor.

Du kan også glede deg over disse relaterte innleggene:

• Dyrke poteter i små områder med disse 7 enkle trinnene
• Når skal du høste poteter
• De beste vegetabilske hagearbeidsbøkene for å få deg til å vokse