Hvordan dyrke rabarbra i containere

Første gang jeg noen gang prøvde rabarbra, var det et squishy rot inne i en kake på en kjedestaurant et sted. Jeg ville aldri spise det igjen.

Det hele forandret sommeren jeg flyttet til Alaska, da foreldrene mine overbeviste meg om å prøve paien på et sjarmerende lokalt etablissement, med den beste utsikten noensinne av fjellene og Matanuska -breen.

På grunn av den fantastiske utsikten pluss gispeverdige kake-kombinasjonsboksen, besøker vi så ofte vi kan.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Nå en entusiastisk rabarbra konverter, den søte, terte tang av de rødgrønne stilkene hjemsøkte vinterdrømmene mine og fikk meg til å verke til sommeren. Selv om alle vennene mine hadde pai-plant-lapper i hagene sine, gjorde jeg det fortsatt ikke.

Det var da jeg innså at jeg trengte å dyrke rabarbra i containere hjemme om vinteren.

Staten min kan fryse i over halvparten av året, men det betyr ikke at jeg ikke kan få et forsprang på å vokse min favorittpai -fylling i verden.

Og det kan du også! I denne artikkelen skal jeg vise deg hvordan.

Her er hva jeg skal dekke:

Hva du lærer

• Hvorfor dyrke rabarbra i en beholder?
• Velge riktig beholder
• Forbereder containeren din
• Hvordan vokse
• Containerpleie
• Voksende tips
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Oppskrifter og matlagingsideer

Hvorfor dyrke rabarbra i en beholder?

Et medlem av Polygonaceae -familien, Rheum rhabarbarum produserer røde eller rødgrønne stilker fra vår til tidlig eller midtsummer, avhengig av variasjonen.

Mens bladene er uspiselige, eller til og med giftige hvis de konsumeres i store mengder, er stilkene deilig spiselige.

Kokt ned med bøtter med sukker, de skinner i en kake. Det er grunnen nok til at jeg vil dyrke et helt felt med kakeplante!

Å dyrke rabarbra i containere er en enkel måte å ha din egen ferske høst av stilker, selv om du ikke har mye plass i hagen din.

Containere hjelper også med å holde denne anlegget i sjakk. Når den er etablert i hagen din, har rabarbra en tendens til å ta over, og sprer seg så høy og bred - opp til fire fot begge veier - at det kan overskygge andre avlinger som vokser i området.

I sørlige klima - USDA -hardhetssoner 9 og over - rabarbraplanter omkommer når temperaturene stiger om sommeren, og det er derfor det ofte dyrkes som en årlig på disse stedene.

Hvis det ikke er for varmt ute - noe som betyr at temperaturene holder seg rundt eller under 80 ° F i de hotteste delene av året - trives rabarbra, og deretter naturlig går i dvale i løpet av senhøsten og inn i vinterhalvåret.

Rabarbra må da slappe av ved en temperatur på mellom 28 til 49 ° F eller under i minst seks uker.

Dette varierer i henhold til kultivaren du vokser, men i gjennomsnitt trenger denne planten 500 chill timer for beste utbytte.

For de i soner 7 eller 8 er ikke været alltid i samsvar med dette kravet.

Å bringe planten din inn på et kjølig sted som en kjeller eller låve i løpet av disse månedene vil holde den lykkelig i løpet av vinterens hvileperiode, slik at den kan sette all sin energi i å produsere smakfulle nye stilker kommer våren.

Dette er enkelt å gjøre hvis du dyrke plantene dine i en beholder.

Velge riktig beholder

Planlegger du å plante kroner, divisjoner eller bare røtter i potter utendørs? Da trenger du en beholder som er minst 20 tommer høy og bred.

Det er opp til deg om du vil bruke en lett plast, en mer robust terra cotta -variasjon, eller noe pent og pryd. Les mer om hva Materiale er best for containere, gryter og planters her.

For å starte frø som du senere vil transplantere til en større utendørs beholder, velg en gryte som er minst åtte centimeter bred og syv centimeter dyp.

Dette gir planten din god plass til å vokse og bli etablert før transplantasjonstid - uten å ta opp rom i huset ditt i huset ditt.

Alternativt, Du kan starte frø i brett og transplantere frøplantene senere.

Forsikre deg om at du velger en gryte som har en dreneringsrett, dreneringshull som ikke lekker på den valgte voksende overflaten, eller en selvvannende innsats.

Du kan også fylle en vanlig gryte med et lag med grus i bunnen for å fremme drenering vekk fra rotsystemet.

Forbereder containeren din

Fyll 20-til-20-tommers beholder med en av dem:

• Pottejord blandet med litt balansert 10-10-10 (NPK) Granulær vegetabilsk gjødsel, I henhold til pakningsanvisninger.
• Hagejord endret med velrottjødsel eller kompost (omtrent halvparten og halvparten).

Bruk en god kvalitet, organisk rik pottejord Det tappes godt. Rabarbra nyter jord med en pH mellom 5.0 og 7.0, eller lett sure til nøytral.

Hvis du bruker hagejord, kan det hende du må endre den med kompost eller veldraket husdyrgjødsel. Gjennomføre en jordtest Hvis du er usikker på sammensetningen og pH -nivået i jorden din.

Hvordan vokse

Du kan forplante rabarbra på fire måter: fra en krone (en ett år gammel plante), en divisjon, en sovende bar rotball eller frø.

Vi vil diskutere hver metode når det gjelder container som vokser slik at du kan gjøre det beste utvalget for hagen din.

Planting av en krone

En rabarbra -krone er en god måte å starte hvis du vil ha stilker som er klare til å høste i den første sesongen etter at du har plantet den.

Lag et fire-tommers dypt, seks-tommers bredt hull i jorden. Fjern kronen forsiktig fra planteren.

Det kan hende du må løsne kvisene i rhizomen forsiktig hvis rotkulen virker veldig komprimert.

Neste, sett rotkulen i hullet, og påfyllingsfyllingen med jord. Ikke dekk noen del av eksisterende stilker eller blader med jord. Alt du trenger å gjøre er å sørge for at rotkulen er dekket.

Gi planten en grundig bløtlegging og sett beholderen din på et sted som får minst seks timers sol per dag, helst mer. Hold jorda fuktig, men ikke soggy.

For kroner som er plantet om høsten, reduser du vannet over vintermånedene, og øker igjen når du ser de første tegnene på livet om våren. Hold deretter jorda jevn fuktig, men ikke vannet gjennom vekstsesongen.

Hvis du har plantet kronene dine om våren, gjør du deg klar til å se dem vokse. Som anvist ovenfor, ikke overvann, men ikke la dem tørke ut, heller.

Mens du kan bli fristet til å begynne å snippe de velsmakende stilkene av umiddelbart, ikke!

Vent til stilker er 10 til 12 tommer høye, og høst lett i den første sesongen, og tar bare 1/8 til 1/4 av anleggets totale stilker.

Dette vil tillate at planten din kan etablere det sterke rotsystemet den trenger for å produsere virkelig deilige stilker som starter ett år etter planting.

Planting av en divisjon

Hvis en venn er snill nok til å gi deg en divisjon fra rabarbraplanten, kan du glede deg!

For å dele dem, må du grave opp roten og kutte den i to (eller i tre stykker, avhengig av hvor stor den er).

Det er best å dele seg om våren, når anlegget først begynner å våkne fra vinterens sovende, eller om høsten, rett før den går i dvale.

Se vår fulle Guide for å dele stauder For detaljerte instruksjoner om hvordan du gjør dette.

Avhengig av inndelingstid du velger, vil rotkulene (rhizomes) være gulaktige, tykke, tuberøse ting som kanskje ikke har stilker og blader festet.

Plant hver divisjon i et hull omtrent åtte til 10 tommer dypt, bladsiden opp. Dekk alle bortsett fra topp tomme av rotkulen med jord, og la eventuelle gjenværende stilker og blader avdekket.

Vann divisjon.

Hvis du har plantet en rhizom som ble delt om høsten, hold jorden fuktig til planten blir fullstendig sovende - med andre ord, til den dør helt tilbake.

For vårplantede divisjoner, hold dem fuktige gjennom resten av våren og sommeren, og se på de modne stilkene dukker opp. (Ja, du kan høste dem!) Springsplantede divisjoner vil vokse raskt og vil være klare for høsting så snart stilkene er 12 til 18 tommer lange.

For fallplantede divisjoner vil du kunne høste stilker påfølgende vår.

Planting av en sovende bar rotball

En sovende bar rotball er egentlig det samme som en divisjon. Dette er hva anlegget kalles når du kjøper den fra en barnehage, og den vil generelt inneholde bare en blek, sovende knopp.

Grav et hull åtte til ti centimeter dypt, avhengig av størrelsen på din nakne rot.

Sett den nakne roten inne, og la knoppen bli utsatt. Hva enn du gjør, forsikre For å finne knoppen. Det er vanligvis en veldig blek, en-tommers lang knopp nær toppen av den nakne roten.

Den sikreste måten å drepe en bar rot på er å plante den root-side-up, knopp-side-ned.

Hvis du ikke ser en knopp noe sted, kan du kontakte selgeren og forklare situasjonen. De kan være i stand til å hjelpe deg med å finne knoppen, eller sende en erstatning.

Vann den nyplantede rotkulen. Hvis du planter om høsten, er det ikke nødvendig å vanne den nakne roten når temperaturen faller konsekvent til 60 ° F eller under.

Anlegget vil holde seg komfortabelt i dvale til våren.

Med vårplanting skal blader dukke opp i løpet av to eller tre uker. Ikke høst i løpet av den første sesongen.

Rabarbra plantet fra små nakne røtter trenger tid til å etablere et sterkt og sunt rotsystem, noe som gir deg et bedre utbytte.

Siden disse plantene er veldig langvarige, kan de fortsette å produsere i flere tiår.

Såing frø

Siden Alaska - sammen med andre nordlige stater fra Washington til Maine - er utmerkede steder for dyrking av rabarbra, bestemte jeg meg for å starte min egen fra frø i slutten av januar.

Rabarbrafrø er slags funky utseende, innhyllet i et papirforingsrør.

For å fremskynde spiring, soing frøene i lunken vann i minst to timer før såing anbefales, for å løsne foringsrøret rundt frøene.

Vanligvis vil du starte frø innendørs omtrent tre måneder før områdets gjennomsnittlige frostdato.

Jeg valgte å starte frøene mine i pene små startmaskiner, som du kan Finn på Gardener's Supply. De kaller det "Deep Root Seed -startsystemet" og tilstanden som er "utviklet i Europa for bruk i hagebrukslaboratorier.”

Dyp rotfrø startsystem

Det er definitivt tyngre avgift enn noe annet du finner på markedet, og det gjenbrukbare voksende brettet består av 15 ekstra dype celler. Dette oppsettet inkluderer en kapillærmatte- og vannreservoar som hjelper deg å sørge for at frøplantene dine forblir fuktige, men ikke vannlogget.

For å så, lag et en-tommers dypt hull på størrelsen på fingertuppen, og slipp ett frø i hver celle.

Dekk lett hvert frø med jord, og gi dem en mild, men grundig vanning.

Spiring kan ta alt fra syv dager til to uker.

Etter tre uker transplanterte jeg babyfrøplantene mine inn i de åtte tommers brede, syv-tommers dype pottene mine, tilberedt som beskrevet ovenfor med pottejord og litt granulær gjødsel.

Plasser dem i et område som mottar minst seks timers sollys per dag (eller bruk et voksende lys), og opprettholde til og med fuktighet, men ikke la dem bli vannlogget.

Når rabarbraen vokser, vil du merke flere blader som utvikler seg på stilkene.

Om våren, når all risiko for frost har gått og frøplantene er fire til seks centimeter høye, vil plantene dine være klare for å herde av og bevege seg utendørs i en større beholder.

For å herde dem av, plasser pottene i et delvis solfylt område beskyttet mot vind, regn og overdreven solskinn, og starter med to timer utendørs eksponering om dagen.

I løpet av en uke, øker gradvis utendørs leketid til åtte timer, og så vil de være klare til å vokse utendørs på heltid.

Og voila! Kakeplanten din er på vei til å bli en ett år gammel krone. Neste sommer får du glede av stilker fra ditt helt eget frøvoksne rabarbra.

Containerpleie

Når det er etablert, er rabarbra lett å ta vare på. Husk alltid at den vokser best på et solrikt sted med jevn fuktig jord.

Når du dyrker det i containere, må du huske at jorda kan tørke ut raskere enn den ville gjort i hagen. Hold øye med dehydrering, spesielt i perioder med varmt vær.

Hvis du ikke har hatt tilstrekkelig regn, kan det hende du må Gi ekstra vanning.

Mulching Med strimlet bark, flis eller kompost kan hjelpe jorda til å beholde fuktighet, bare vær sikker på å ikke la mulch berøre kronene - hold den omtrent en tomme unna stilkene til plantene dine.

På senhøsten, etter høst, vil planten dø tilbake og gå i dvale om vinteren. Som nevnt ovenfor, trenger den en vinterkjølingsperiode på omtrent seks uker med temperaturer mellom 28 og 49 ° F.

Kom våren, når du ser de første tegnene på ny vekst, gjødsle med en balansert 10-10-10 (NPK) granulær gjødsel. Merk at dette kanskje ikke er nødvendig hvis du mulcher med kompost, ettersom det gradvis vil bryte sammen og gi ekstra næringsstoffer til jorda.

Deling av større planter

Du trenger ikke å bekymre deg for dette i omtrent tre eller fire år, men når plantene dine begynner å se for store ut for containerne sine, er det på tide med en viss divisjon.

Vent til sent på høsten eller tidlig på våren for å gjøre dette - når anlegget enten er i ferd med å gå i dvale om vinteren, eller når det bare våkner om våren.

Med en sparkel eller hånd rake, Skrap på utsiden av roten til du kan nå ned og trekke den ut med to hender. Ta en flat spade i to hender og slå roten med den, og skiver den knolllige gule delen rett ned på midten, eller Bruk en hagekniv.

Avhengig av hvor stor roten er, og hvor mange knopper den har, kan det være lurt å skive den igjen på tvers slik at du har fire biter i stedet for to. Hver divisjon skal ha 1-3 knopper.

(Ja, planten din vil overleve dette. Det er veldig hardt!)

Gjenopplever bitene med stilk (knopp) sider opp, douse dem med vann, og se dem dukke opp og spire nye stilker om våren.

Voksende tips

• Når du planter kroner, nakne røtter eller divisjoner, planter du direkte inn i en 20-til-20-tommers beholder.
• Hold plantene dine fuktige, men ikke vannlogget før de dør tilbake om høsten.
• Gi minst seks timers sollys per dag.
• Del planter hvert tredje til fjerde år for de beste avkastningene.

Kultivarer å velge

Du kan dyrke omtrent hvilken som helst kultivar i en beholder, men noen varianter er mindre enn andre, noe som gjør dem bedre egnet til å vokse i et mindre rom.

Her er et par av de mer populære kultivarene som passer for containerhagen din. Se vår Guide til de beste rabarbra -kultivarene for et fullstendig utvalg av hva som er tilgjengelig.

Glaskins evigvarende

Denne sorten er perfekt for container som vokser fordi den er litt mindre enn andre kultivarer, og vokser bare to meter bred og høy.

I tillegg kan du høste den fra våren hele veien til sensommeren. Og du kan være å høste 'Glaskin's Perpetual' bare ett år etter planting fra frø!

Søt, terte og litt mindre bitter enn noen andre varianter, de rødgrønne stilkene vil være høstklare når de er 12 til 14 tommer lange.

Victoria

Søt og bare syr nok til å glede de fleste rabarbra-elskere, 'Victoria' er en kultivar som gartnere har foretrukket siden det ble den første vidt populære kakeplantekultivaren på midten av 1800-tallet.

Denne er godt egnet til container som vokser fordi den når bare tre meter bredt med tre meter høy ved modenhet. Selv om dette kan høres enormt ut, er det mindre enn andre kultivarer!

'Victoria'

'Victoria' er den typen jeg har dyrket i containerne mine, og det er en utmerket kultivar å starte fra frø.

Finn frø i en rekke pakkestørrelser Tilgjengelig på Eden Brothers.

'Victoria' planter eller bare røtter

Hvis du vil få et forsprang på vekstsesongen, kan du også kjøpe levende planter eller nakne røtter for å starte avlingen, Tilgjengelig på Burpee.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Rabarbra er imponerende skadedyrbestandig, og hvis du dyrker det containere, vil du ikke ha så mange (om noen) ugress eller skadedyr å bekymre deg for.

Men hold øye med soppbladrot, som kan skje hvis bladene holder seg fuktige eller fuktig klem andre omliggende blader for lenge. En enkel måte å unngå dette på er å vanne ved foten av planten, og unngå bladene helt. Fjern døde eller døende løvvekst gjennom sesongen, for å fremme god luftstrøm.

Hvis du finner sopp, må du fjerne det infiserte bladet og stilken. Du kan fremdeles bruke stilken i matlagingen hvis du kutter de berørte delene bort, og å fjerne bladet vil bidra til å forhindre at infeksjonen sprer seg til resten av planten.

Så hva er den største skadedyret å passe på?

Rabarbraevevilen, en gulaktig, lang-snuet, halvtommers lang bille som skjærer hakk ut av de vakre stilkene og bladene dine.

Skrap weevils av anlegget hvis du oppdager dem, og dreper dem slik at de ikke kommer tilbake.

Det er viktig å fange dem tidlig, før de begynner å legge egg og multiplisere med prisene som er vanskelig å følge med.

Høsting

For å høste stilkene dine, vent til den andre sesongen av vekst. Dette kommer til å bli den vanskeligste delen av å dyrke din egen, spesielt når smaksløkene dine henger kake!

De fleste varianter vil være klare for høsting fra slutten av april til juni.

Når stilkene er 12 til 18 inches i lengde, høst de ytre stilkene ved å finne basen med fingrene og trekke godt for å bryte dem av en om gangen. Hver stilk skal løsne ganske enkelt fra basen, med en avsmalnet ende.

Skjær bladene av og visp dem til kompostbeholderen.

Husk at de er uspiselige og til og med potensielt skadelige på grunn av de høye nivåene av oksalsyre de inneholder, slik at du ikke vil ha barn eller kjæledyr som knasker på dem.

Under anleggets første høsting, ta bare omtrent en fjerdedel av de totale stilkene. Året etter kan du ta alt annet enn en tredjedel.

Ved å etterlate noen få stilker bak, lar du anlegget lagre energi til vinter -dvaleperioden, og den oppvåkningen kan følge på våren.

Hvis du bor i soner 7 eller over, flytter du beholderen til et kjølig, skjermet plass - en kjeller, garasje eller til og med en utendørs fryser - når den først blir for varm, med temperaturer konsekvent over 80 ° F.

Det er ideelt hvis denne plassen kommer ned til 40 ° F om vinteren, slik at planten din også kan holde seg der gjennom den nødvendige kjøleperioden. Alternativt kan du flytte den tilbake utenfor etter at sommerens hete har gått.

Hvis du dyrker planten din som en årlig, må du høste hver eneste stilk av kakeplanten din når de er klare, se de resterende over bakken delene av planten krymper i varmen - eller bare grave den opp og avhende den - og gjenskape en ny divisjon eller krone om høsten eller våren etter.

De i sonene 3 til 6 kan la containerne ligge utenfor til lykkelig overvinter i kulden.

Trenger flere høstingstips og triks? Vi har en guide for det!

Oppskrifter og matlagingsideer

For bruk gjennom vinteren, kutt rene stilker i en tommers biter, legg dem på pergamentpapir og frys til de er faste. Overfør dem deretter til fryseposer i gallonstørrelse, og sørg for å merke dem med datoen du legger dem i fryseren. De vil holde i opptil et år.

Alternativt kan du lage en deilig kake, som denne fra søstersiden vår, mat.

Prøv deg med å lage en rabarbra syltetøy eller saus, perfekt for å drysse over eller røre inn i iskremen din. Kanskje bake en smuldring eller stavet kake som denne, også fra mat.

Lurer på hva annet kakeplante parer godt med? Det er mange ting som ikke er kake. For en fullstendig liste over sammenlagte matvarer, sjekk ut denne artikkelen om bruk rabarbra på kjøkkenet, fra Foodal.

De tilgjengelige alternativene er uendelig terte og velsmakende.

Terte, saftig godhet venter på deg

Ved å dyrke rabarbra i en beholder, har du mer kontroll over dens voksende forhold. Og det lager en Prosjekt for barna å bli involvert i også.

Jeg sitter her og svever over de seks små plantene mine de neste to årene, bare venter til den nydelige dagen når jeg kan høste dem for første gang.

Inntil da skal jeg lage mange kakestopp ved Long Rifle Lodge, like ved kilometer 102 på Glenn Highway i Chickaloon, Alaska (i tilfelle du noen gang besøker!).

Hva er din favoritt rabarbra godbit? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor!

Og ikke glem å sjekke ut våre andre guider for å dyrke grønnsaker i containere neste:

• De beste 11 grønnsakene for å vokse i gryter og containere
• Hvordan dyrke rødbeter i containere
• Hvordan dyrke gulrøtter i containere
• Vil grønnkål vokse i containere? Tips for å dyrke avlingen din i potter