Hvordan dyrke reddiker fra frø tips for såing tidlig på våren og sensommeren

Reddiker er en av de første godbitene som kommer fra vårhagen. Det er ingenting som å trekke ut en fargerik rotveggie, gi den litt støv og polsk, og bite i den før den har en sjanse til å se kjøkkenet. Visste du at du også kan nyte friske reddiker om høsten også? I denne artikkelen skal jeg forklare forskjellen mellom vår- og vinter reddiker, og dele noen tips om voksende reddiker fra frø for en våravling og for en høstavling. Timing din reddik såing er ganske enkelt et spørsmål om å telle fremover eller bakover til frostfrie og frostdatoer.

Hva er forskjellen mellom en fjærrett og en vinter reddik?

Det er to typer reddiker du finner i en frøkatalog: vårvarianter og vintervarianter. Vårrålinger er mindre i størrelse og er ment å bli spist med en gang. De har en zesty, men mild smak når de blir trukket frisk fra hagen. Og spiring er raskt: høsting kan skje bare 30 dager etter såing av reddikfrø. Vårrålende varianter inkluderer den populære kirsebærbelle, en liten, knallrød reddik; Fransk frokost reddik, som er slank rød reddik med hvite tips; den flerfargede påskeeggblandingen; og Royal Purple, som blir fakturert som “flott for nybegynnere.”(Lær når du skal høste reddiker for toppsaken.)

Vårstrålinger kan også plantes på sensommeren for høsthøst. Og selv om du ikke kan feste dem i en rotkjeller som vinterrålende søskenbarnene sine, vil de holde i kjøleskapet i flere dager hvis du vasker og tørker dem, kutt av de bladgrønnsene og lang konisk rot (hvis det er en), og lagre dem i en ziploc eller produsere pose pakket inn i et papirhåndkle.

Vintermetiser er vanligvis plantet på sensommeren (vanligvis august inn i september) og er bedre egnet for vinterlagring. Stivbar og mer fibrøs, de tar litt lengre tid å vokse (ca. 60 dager til modenhet), og er vanligvis større i størrelse. Jeg har startet vinterrettigheter om våren, men det første antydningen til varmt vær, de bolter. Vinterrålinger inkluderer daikon, vannmelon og svarte spanske varianter.

Voksende reddiker fra frø tidlig på våren

Reddiker foretrekker løs, godt drenert jord slik at røttene kan vokse nedover. Endre hagen din med kompost. Jeg pleier å gjøre dette om høsten, så mine hevede senger er klare for de første kildeplantingene. Vær forsiktig med å påføre eventuelle gjødsel med for mye nitrogen, da du får mange grønne greener på bekostning av røttene. Reddiker trives når jordens pH er omtrent 6.5 til 7.

Du kan så frø om våren omtrent fire til seks uker før den siste frostdatoen. De vil spire i jordtemperaturer som er så lave som 4 ° C, noe som betyr at de er blant de første frøene du kan dirigere purke. Bare sørg for at bakken ikke er frosset under jordoverflaten!

Ikke så reddikfrø på en gang. Planter de første frøene dine, og så så deg hver uke til jorden varmer opp (vanligvis rundt mai), så hele avlingen din modnes ikke samtidig.

Så reddikfrø omtrent en halv tomme til en tomme (1 til 2.5 cm) fra hverandre og omtrent en halv tomme dyp. Hvis du bare vil strø dem langs en rad, kan du tynne frøplantene etter at de spirer. Når plantene dine er omtrent to til tre tommer (5 til 7.5 cm) høy, tynne dem slik at de er omtrent tre centimeter fra hverandre. Jeg bruker bare et par urtsaks og knipte dem på jordlinjen. Reddikblader er spiselige, slik at du kan ta med spirene dine inni og legge dem til salater, røre-frites eller smørbrød. (Du kan trimme unge blader (sparsomt) fra plantene når de vokser også.)

Omsorg for reddikplanter

Vann frøene dine grundig. Reddiker er som goldilocks, de liker jorden sin helt riktig. For tørr og frukten vil ikke danne seg, for mye fuktighet og røttene kan råtne.

Å luke ethvert område som er hjem til rotgrønnsaker er en god idé, da du ikke vil at noe skal konkurrere med avlingene dine. Mulch kan bidra til å holde ugress nede. Det kan også bidra til å forhindre reddikrotmaggotter.

Avlingsrotasjon kan bidra til å dempe skader hvis du har hatt problemer tidligere. Det kan være lurt å plante reddikene dine med andre medlemmer av kålfamilien under et flytende raddekke. Denne permeable beskytteren kan tjene dobbel plikt, og forhindre at reddik rotmaggots og larvene deres påvirker reddikavlingen din, og andre skadedyr, som kålmøller, fra å komme til brassicasene dine, som grønnkål og blomkål.

Reddiker vil boltre seg hvis været blir for varmt, produserer blomster og setter frø. Hvis reddikene dine plutselig begynner å ha knopper og blomster, kan du vurdere å forlate noen i bakken hvis du ikke skal spise dem. Ikke bare tiltrekker de gunstige insekter, som bier, til hagen, de lager gode ledsagerplanter. Reddikfrøbelgene er også spiselige! Bruk reddiker som en felleavling for loppebiller for å holde dem borte fra unge auberginer, brokkoli og tomater.

I Jessicas bok, Plantepartnere, Hun forklarer hvordan fôr reddiker, som produserer lange taproots, kan brukes som dekkvekster for å bryte opp komprimerte jordarter.

Såing av reddiker for en høstavling

Når sommeren treffer, er plante reddiker utilrådelig fordi de er en kjølig værelskende avling. Men fordi de er raske til å modnes, er reddiker en stor avling for rekkefølgen på sensommeren og tidlig høst. Dette er den delen der du teller basert på dagene til spiring som er angitt på frøpakken.

Vinter reddiker tar alt fra 30 til 60 dager å bli en grønnsak i full størrelse. Hvis du slår opp frostdatoen din for regionen din, kan du telle bakover for å se om timingen er riktig til å plante en grønnsak som vil ha tid til å modnes gjennom høsten. Du kan også plante vårradiker på denne tiden av året, til tross for monikeren deres.

Hvis du planlegger å rekkefølge etter at du har trukket ut andre avlinger, må du sørge for å endre jorda med et friskt lag med kompost for å legge næringsstoffer tilbake til hagen. Da er du alle klar for din singing av sesongen!

Lære å dyrke andre deilige rotgrønnsaker

• Persillerot
• Kålrekk
• Rødbeter
• Regnbue gulrøtter
• Poteter
• Søtpoteter
• Løk