Hvordan dyrke salat i containere

Å dyrke din egen friske salat er mulig selv uten en stor tomt for en hage.

Faktisk er salat uten tvil den beste avling å velge når du bruker alternative voksende metoder som for eksempel Container hagearbeid, Spesielt for nybegynnere som vil eksperimentere før de går videre til avlinger som krever mer intensiv omsorg.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

De allsidige, bladhodene dukker opp raskt, vokser raskt og lar lite arbeid gjøres når en containerhage er ordentlig planlagt - som den vil være, siden du tar deg tid til å lære akkurat hvordan du gjør det. Bra tenkt!

Etter å ha forsket litt på de mange forskjellige varianter av salat Tilgjengelig på markedet og foreta et utvalg, er det bare et spørsmål om å velge passende containere og potte jord, finne et sted og lage en plan for omsorg som får jobben gjort.

Vi dekker disse viktige punktene og mer, oppover. Her er alt du finner når du leser videre:

Hva du lærer

• Fordelene med å dyrke salat i containere
• Velge en beholder
• Kultivarer å velge
• Forplantning
• Tips om pleie
• Høsting

Fordelene med å dyrke salat i containere

Containere åpner for nye muligheter for gartnere som ønsker å dyrke egen mat, selv om de har noen begrensninger som gjør konvensjonell hagearbeid vanskelig.

Enten disse begrensningene er logistiske, for eksempel mangel på plass eller lite tid til å dedikere til prosjektet, eller de er relatert til fysiske behov, kan de ofte overvinnes. Så mange tilpassbare alternativer eksisterer.

For de av oss som bor i regioner der klimaet er tøft og uvennlig for delikat løvverk, som mitt her i Florida, er det en spillveksler å ha en spillveksler her i Florida, og å ha bekvemmeligheten av mobilitet.

Når den brennende solen svulmer over hodet og salaten normalt visner eller bolter, kan de skjøre hodene flyttes, gryten og alt, til et kjøligere, skyggefulle sted.

Når utetemperaturer synker for lavt for komfort, er det en annen bonus å bringe hagen innendørs der den trygt kan suge solen foran et kjøkkenvindu.

Vi kan ikke kontrollere været, men vi kan finne måter å omgå det.

Hvis du er veldig kort på verdensrommet, men du egentlig Nyt friske grønnsaker, noen kar kan stables på en ramme, eller du kan velge et veksttårn i stedet.

Disse vertikale alternativer kan øke planteplassen eksponentielt og kan ofte brukes på nytt mange ganger. Vi vil diskutere de litt mer oppover.

Skadedyrproblemer, som er veldig vanlige med bladgrønne greener, kan også lindres ved å henge, flytte eller dekke en containerhage.

Å begrense tilgangen for ubudne critters er den beste forebyggingen for skaden de kan forårsake.

Dårlig jord eller lavt nedbør kan være til hinder for å produsere sunne planter, men små, håndterbare containere fulle av rik jord løser også disse problemene.

Bare husk at det mindre volumet av jord kan kreve hyppigere vanning hvis kar ikke får regelmessig nedbør.

Alle disse fordelene og mer utgjør en enklere, mer fleksibel opplevelse enn den for vekst i bakken. Men det er viktig å velge riktig beholder, eller noen av disse fordelene kan bli forpliktelser.

Så hva ser vi etter i et planteskip? La oss gå over det neste.

Velge en beholder

Alle typer dyrket salat har et relativt lite, grunt rotsystem.

Fordi disse plantene har en kort levetid og ikke vokser veldig stort, trenger de ikke å nå for langt eller dypt for vann og næringsstoffer.

Dette er gunstig siden du ikke trenger enorme planters for å imøtekomme massive røtter og andre underjordiske strukturer som du ville gjort hvis du var Voksende poteter, for eksempel.

Seks til åtte inches av dybde og omtrent samme bredde er all plass som trengs for å produsere en eller to salatplanter, avhengig av variasjonen og dens modne størrelse.

En container med bred munn er bedre for å gi mer rom for spredning, spesielt hvis flere planter vil bli gruppert sammen, eller hvis den modne størrelsen er på større side.

Ulazed keramiske kar klarer seg bedre fordi det porøse materialet lar luft transpirere, lufte jorden innenfor, redusere sannsynligheten for overvann, og noen ganger, begrenser spredningen av patogener som kan skade røttene.

Hvis du vet at du er litt tunghendt med vanning, er uglasert keramikk definitivt det beste alternativet.

Denne lave skålformede keramiske planteren med hakket detaljering fra terreng er et godt valg for dyrker salat innendørs.

Hakket keramisk lav skålplanter

Måling av fem centimeter høy og 12 tommer i diameter, har den en bred profil som er perfekt for bladvarianter eller for å dyrke en til to mindre hoder.

Plast, harpiks eller andre materialer kan også brukes, men kan kreve litt mer oppmerksomhet, slik at de ikke holder vann som kan føre til at mugg eller mugg vokser, eller havner patogener som fører til rotrot.

Sørg for å unngå overvann og sjekk for å sikre at de har tilstrekkelig drenering.

Plastpotter kan også forverres ved langvarig soleksponering, noe som fører til sprøhet og sprekker.

Å spare penger på en rimeligere gryte er fint, men å måtte erstatte ødelagte avlinger avbryter sparepengene!

Uansett hvilken type planter du velger, må du sørge for at den har dreneringshull slik at overflødig vann kan renne av.

Kultivarer å velge

Det er så mange typer salat å vokse hjemme at denne listen bare er toppen av isfjellet - ordspill ment.

Kanskje en bedre måte å nærme seg å ta et valg her er å starte med det du vil ha fra deg.

Er du en fan av Butterhead -typer, med deres tynnere, mykere blader?

Eller vil du heller ha skarpe, knasende blader som Romaine eller Iceberg for å kombinere med andre grønnsaker og dine favoritt krydder for å lage salater?

Hva med løse bladtyper som kan høstes gjennom sesongen?

Å bestemme hva du er mest ivrig etter å spise først, kan bidra til å begrense de best mulige typene for deg.

Når du har en ide om den typen du foretrekker å plante, er her noen få populære varianter som vokser godt i containere for deg å vurdere.

Buttercrunch

Butterhead, aka Bibb, salat er fløyelsaktig myk, med tynne blader som er bøyelige og brett godt inn i innpakning og smørbrød.

Disse typene kan høstes som et hode eller som individuelle, kuttede og-til-igjen ytre blader i løpet av en sesong.

'Buttercrunch' er en arvestykke kultivar som ble avlet på 1960 -tallet av George J. Raleigh ved Cornell University.

De store bladene skaper vakre smaragdgrønne hvirvler av løvverk, fem til syv centimeter brede og tre til fem centimeter i høyden.

De ser nydelige ut og vokser relativt raskt ved 60 til 70 dager til modenhet. Les om 'Buttercrunch' omsorg i vår komplette guide.

Denne kultivaren gjør et utmerket valg for container som vokser takket være den enkle å opprettholde "kutt-og-til-kom-igjen" blader, og en relativt kompakt størrelse.

Det er faktisk en av de vanligste typene som er valgt for hydroponics og tårn.

'Buttercrunch'

Siden 'Buttercrunch' er mer varmetolerant enn noen varianter, er det mindre sannsynlig at det bolter i temperaturer opp til omtrent 80 ° F.

Kanskje det er en av de mange grunnene til at det er en vinner av All-America Selections.

Du kan kjøpe en en-gram pakke med 'Buttercrunch' frø fra botaniske interesser.

Forellenschluss

Navnet kan være en munnfull, men det har ikke stoppet 'Forellenschluss' salat fra å bli en populær arvestykke i løpet av forrige århundre.

Denne tyske typen har en søt, gresskledd smak og produserer store, åtte til 12-tommers hoder med flekkete, røde og grønne blader. Faktisk oversettes navnet til "som en ørrets rygg" på engelsk, og betegner flekkene.

'Forellenschluss' tilfører farge og tekstur i en beholder og parer godt med bladtyper for å lage en blanding som kan høstes sammen som Mesclun For en mer kompleks smaksprofil.

Bladene er skarpe, noen ganger sammenlignet med romaine i tekstur.

Det som gjør denne typen bra for containere er babybladpotensialet. Det kan høstes tidlig, før full modenhet, så små, ømme, skarpe blader med en mild, men lys smak, noe som kan spare litt plass gjennom sesongen.

'Forellenschluss'

Romfrø 10 til 12 tommer fra hverandre og gir denne sorten, som noen ganger kalles 'fregner' på engelsk, 70 til 80 dager for å nå modenhet i en beholder som får full til delvis sollys med temperaturer i 40 til 75 ° F -området.

Finn pakker med 500 'Forellenschluss' frø Tilgjengelig fra Burpee.

Webb er fantastisk

Hvis du er en fan av Crisphead -varianter, også kjent som Iceberg, kan det være lurt å velge 'Webb's Wonderful' å vokse i hjemmet Container Garden.

Denne engelske arvestykke ble avlet av Clarence Webb på slutten av 1800 -tallet.

Denne sorten danner store, stramme, skarpe hoder, noen ganger over 11 tommer i diameter, som tåler varmen veldig bra.

Selv om det først og fremst ble ansett som en varmetolerant, langsom-til-bolt-type, som driver gjennom høye temperaturer over 80 ° F uten visning, tåler den også lave i de øvre 30-årene.

'Webb's Wonderful' er et godt valg for potting fordi det produserer større hoder enn noen isfjelltyper, noe som betyr at du får mye salat ut av bare en eller to planter.

'Webb er fantastisk'

La 70 til 75 dager modenhet før du høster de blekgrønne hodene, som har en mild, litt søt smak og saftig knase.

Pakker med 'Webbs fantastiske' frø er tilgjengelige i størrelser på en pund Fra ekte bladmarked.

Plutselig er jeg ute etter salat - kanskje jeg pisker en opp til lunsj! Men først, la oss gå over inn- og outs av såing av frø og ta vare på plantene dine.

Forplantning

Å forberede en pottehage krever litt hensyn, akkurat som en konvensjonell hage i bakken ville.

Jeg vil dekke noen nyttige tips som er spesifikke for container som vokser nedenfor, men vi dekker også alle detaljer om plantingsprosessen i vår Komplett guide til å dyrke din egen salat.

Timing

Sent vinter eller tidlig på våren er de beste tidene å starte frø hvis frøplantene senere blir transplantert til utendørs containere.

Men det er mye lettere å så direkte i det permanente fartøyet hvis du kan. Og planter som vil forbli inne i året kan startes når som helst.

Det kan ta to til tre måneder for de fleste varianter å nå modenhet, og såing av såving bør være tidsbestemt for å unngå varmen om sommeren.

Dette er viktig siden høye temperaturer vanligvis Signalboling, som er prosessen med å blomstre og produsere frø for tidlig.

Bolting gjør bladene mindre velsmakende, med en bitter smak og mer fibrøs tekstur. Plantene er imidlertid ikke nødvendigvis helt bortkastet, selv om du kanskje ikke vil spise dem.

Frø produsert etter pollinering kan nummerere i hundrevis, noe som sparer gartnere penger ved å eliminere behovet for å kjøpe mer. Disse blomstrene mater også biene og andre pollinatorer.

Mange typer salat kan dyrkes selv i kalde temperaturer, frost og snø, med litt ekstra beskyttelse, men husk å planlegge for det hvis du skal prøve det.

I vår Guide for å beskytte salat mot frost, Vi har noen gode tips for å beskytte avlingen din mot kaldt vær.

Bare husk at containervekst reduserer motstand mot kulde og frysing fordi plantenes røtter mangler isolasjonen som ellers vil bli gitt av jord i bakken.

Hoder eller blader kan høstes nesten året rundt med bruk av forskjøvet såing. Lær hvordan du planlegger for dette i vår Omfattende guide til suksessplanting.

Plassering

Velg et sted innendørs som vil gi temperaturer mellom 60 og 70 ° F for å starte frøene dine.

I stedet for å måtte herde dem av, eller gradvis flytte dem utendørs når de har grodd, kan det hende du kan starte dem direkte utendørs på deres faste sted for å spare noen problemer.

Husk at noen regioner som opplever høy varme om sommeren kanskje ikke er egnet til å starte utendørs.

I soner der temperaturer ikke oppnår omtrent 65 ° F før sent på våren, er det best innendørs.

Hvis temperatursvingninger er en bekymring når du starter innendørs, kan det gis jevn varme i stedet med en varmematte.

Vivosun varme matte og digital termostat -kombinasjonsboksen

Jeg liker dette settet fra Vivosun som følger med en matte, en termostat og en lagringssak. Det er Tilgjengelig fra Amazon.

Det ideelle startstedet for frø, enten det er innendørs eller ute, bør motta seks til åtte timers sollys per dag, selv om det er hardt, direkte lys koblet med varme bør unngås.

Innendørs, din potte salat skal plasseres i nærheten av et solfylt vindu eller utstyrt med et voksende lys.

LED vokser lys

Jeg har denne, som jeg kjøpte Fra Amazon. Det er flott fordi den klipper til en bordplate og kan plasseres for å kaste lys over et bredt område.

Jord

Loamy, sprø jord er best.

Hvis pottejorden du planlegger å bruke føles tett og svampaktig, og danner en ball når den er fuktet og klemmes i hånden, må du blande en-del grov sand i to deler jord for å forbedre lufting og drenering.

Strimlet bark eller blader kan også brukes til å tilsette ytterligere organisk materiale som vil dekomponere.

Toppdressing med kompost etter de første sanne bladene gir et løft av tilgjengelige næringsstoffer for å gi salaten din en sterk start. Bare ikke haug kompost mot de ømme stilkene.

Jord i containere bør byttes ut etter en til to vekstsesonger, eller noen tidssykdommer eller skadedyr har vært et problem.

Sørg for å desinfisere beholderen før du sår nytt frø hvis planter har fått problemer.

Vann

Konsekvent vanning er viktig, men hold et våkent øye for Telltale tegn på Demping av.

Delikate salatspirer er veldig utsatt for denne sykdommen som kan presentere som visne, svake eller falne stilker, og ofte kommer med soppgnater som surrer om.

Disse grunne forankrede plantene takler ikke tørke godt, så sjekk inn hver tredje til fem dag, eller daglig i løpet av de varmere månedene hvis du begynner frø for en høstavling.

Hvis jorda føles tørr rett under overflaten, vann godt og la overflødig renne av.

Såing frø

Salatfrø er små og bør håndteres med omhu.

De kan også bære sykdom både i og utenfor frøfrakken, slik at frøene i et varmt vann og blekemiddeloppløsning kan gjøres før planting, hvis ønskelig.

Bruk den modne størrelsen på den valgte variasjonen som en guide for avstand.

De fleste løse bladtyper må være avstand fra seks til åtte centimeter fra hverandre, men hoder kan trenge så mye som 12 tommer med plass mellom hver, eller de kan kreve planting individuelt i containere.

Fyll beholderen eller et frøstartbrett til randen med jord og kompakte den forsiktig. Vann det grundig og la alt overflødig renne av.

Et cellebrett med lokk som denne typen, tilgjengelig i en pakke med fem Fra Walmart, er et godt valg å begynne hvis du vil transplantere frøplantene dine i deres permanente potter på et senere tidspunkt.

Frøstarterbrett med luftfuktighetsdekning

Trykk på frøene bare omtrent en kvart tomme dypt og dekk dem lett med jord.

Hvis du begynner om vinteren eller tidlig på våren, er det lurt å bruke dekselet, noe som vil hjelpe dem å spire raskere. Sørg for å lufte luftfuktighet på varme dager.

Hvis mulig, så frø direkte i fartøyet der de vil forbli til høsting. Hvis ikke, vent med å transplantere dem til de har to til fire sanne blader.

Transplantasjon

Etter at frøplanter har vokst to til tre sett med sanne blader, kan de transplanteres hvis du har startet dem innendørs eller i leiligheter.

Herding av er nødvendig før du beveger ømme frøplanter utendørs.

Begynn med å flytte dem utenfor i skyggen i en time eller to, og øk gradvis tidsbruken utendørs og deres eksponering for sollys hver dag i løpet av omtrent en uke.

Når de er akklimatisert til naturen, må du lage et hull i jorden i beholderen i samme størrelse som rotdelen eller pluggen. Snu frøplanten forsiktig ut av cellen eller gryten, legg den i hullet, og påfyllingsfyllingen rundt den med jord.

Ikke haver jord rundt stilken. Trykk forsiktig med hendene for å plassere den på plass og vanne den i godt.

Plasser beholderen på et passende sted og hold øye med alle tegn på visning - synlige signaler som dette spissen du er mer tid i skyggen er nødvendig.

La oss snakke om omsorg utover frøplanten neste!

Tips om pleie

Når frøplantene er i sitt faste hjem, må du følge med på tegn av skadedyrskader eller sykdom. Dette kan fremstå som misfarging, stunting, muggne eller råtne flekker eller dø-off.

Ledsagerplanting av salat med rosmarin, basilikum, mynte, Marigolds, Nasturtiums, Og andre skarpe urter vil avskrekke mange skadedyr naturlig, enten dyrket i samme planter eller potte i nærheten.

Noe skadet, dødt eller døende materiale skal kuttes bort med en ren, skarp Hagekniv eller beskjærere og kastet i søpla for å unngå spredning av sykdommer.

Deler som drar mot jorden, bør også fjernes.

På dager når solen brenner over hodet eller temperaturene stiger eller faller i utrygge områder, flytter du planteren til et sted der beskyttelse er tilgjengelig hvis mulig.

En skyggefull veranda eller varmere garasje kan være en livredder.

Fôring

Avlinger med kort sesong krever vanligvis ikke gjødsling annet enn en og annen toppdressing av kompost, som jeg nevnte.

Men hvis du planlegger å dyrke mer salat etter hverandre, er det best å legge til flere næringsstoffer for å fylle på jorden.

Dette kan være et syntetisk kommersielt produkt, kompost eller andre typer naturlig gjødsel, lagt til jorden før du så flere frø eller transplanterer nye starter.

Lære om Gjødselalternativer tilgjengelig og hvordan du bruker dem i vår guide, Men husk at prøver som vokser i planters trenger mindre totalt sett enn avlinger som er dyrket i bakken.

Det er best å fortynne flytende gjødsel til 50 prosent styrke i de fleste tilfeller, eller gi omtrent halvparten så mye for granulære produkter.

Pakkeinstruksjoner vil ofte inkludere tips for bruk på containerplanter også.

Høsting

Når du høster individuelle blader, må du huske å velge ytre blader for å la interiørene fortsette å vokse.

Bruk rene verktøy og kutt nær stilken for å unngå å forlate noe døende materiale intakt eller i planteren.

Hoder kan graves opp av røttene og trekkes fra jorda, eller skiver i flukt med jordlinjen med en ren kniv for å unngå å forstyrre andre plantinger.

Se vår guide for fullstendige detaljer om hvordan og når du skal høste salat.

Etter høsting, kan sunn jord som ikke har blitt forurenset eller infisert med patogener eller skadedyr, gjenplantes i opptil to år, som nevnt ovenfor.

Eller, det kan være lurt å plante forskjellige avlinger i beholderen med de skiftende årstidene.

Bladet salat egner seg godt til et potteparadis

Det er ingenting som en fersk salat laget med salat som du vokste selv, er der?

Det smaker bare bedre, og det er ingen tvil om hvor det kom fra eller hva det ble utsatt for mens den vokste.

Hvis du har begrensninger, er den tilsynelatende uoppnåelige hagen du har drømt om kanskje ikke så umulig å skaffe seg tross alt, med bruk av containere.

Selv budsjettbegrensninger kan overvinnes med litt kreativ upcycling - og du kan finne flere ideer i vår guide til Beste containere å velge for salat.

Hvilken type salat vil du plante denne gangen? Vi vil gjerne høre alt om det, og hvis du har spørsmål, er vi også her for deg. Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Og for Mer salatvoksende kunnskap, Ta en titt på disse guidene neste gang:

• Planter salatgrønnsakene dine tidlig: Tips for dyrking av salat og mikrogreener
• Hvordan få suksess med salatoppdateringen din
• Hvordan identifisere og forhindre vanlige salatesykdommer