Hvordan dyrke grønne løk den ultimate frø til høstguide

Grønne løk er en av de mest brukte grønnsakene på kjøkkenet, men visste du at de også er raske og enkle å dyrke? Og at det er flere typer løk du kan plante for å produsere grønn løk? Denne grønnsaken dyrkes for sine møre stilker og blader som har en mild søt løksmak. Jeg elsker dem så mye at jeg holder en jevn tilførsel av grønne løk i hagen min året rundt! Fortsett å lese for å lære å dyrke grønne løk i hagesenger eller containere.

Hva er grønne løk

Begrepene 'grønn løk' og 'scallion' brukes ofte om hverandre, noen ganger med 'bunching løk' og 'vårløk' kastet der også. Denne avlingen er ikke dyrket for pærene, men dens smakfulle greener og møre stilker. Det er to typer løk dyrket som grønn løk:

• Pære løk (Allium cepa) - Pæreløk dyrkes vanligvis for sine gule, røde eller hvite pærer, men de kan også plantes for å produsere grønn løk. For dette må du høste stilkene og bladene mens plantene er umodne og før pærene dannes. Hvis du venter for lenge med å høste bladene fra bultende løk, kan de bli tøffe og mindre velsmakende.
• Scallions eller bunching løk (Allium fistulosum) - Dette er den foretrukne typen grønn løk plantet av gartnere og kan dyrkes som årlige eller flerårige planter. For tradisjonelle grønne løk høstes plantene som en årlig grønnsak omtrent to måneder etter såing. De produserer ikke pærer, men hvis de blir liggende i hagen til vinteren over, danner de en klump med spiky hule blader som vedvarer i mange år og blomstrer om sommeren. Scallions er hardføre flerårige planter i soner 5 til 9.

Hvor å plante grønn løk

Som de fleste grønnsaker trives grønn løk i full sol, så se etter et sted med minst 6 til 8 timer direkte lys hver dag. Jorda skal være fruktbar og godt drenerende. Hevede senger er ideelle for dyrking av grønn løk. Når jeg har valgt nettstedet, fjerner jeg eventuelle ugress og legger en tomme kompost til sengen. Hvis jorda ikke er spesielt fruktbar, kan du også innlemme en langsom frigjøring av organisk grønnsaksgjødsel før du planter for en jevn tilførsel av næringsstoffer.

Når skal du plante grønn løk

Min første såing av grønne løkfrø finner sted sent på vinteren inne i en kald ramme eller polytunnel. I hovedhagen min begynner jeg å plante tidlig til midten av våren, og jeg følger dette opp med en midt på sommeren for å gi oss smakfulle grønne løk til høsthøsting. Gartnere i sone 5 og oppover kan glede seg over grønne løk gjennom vinteren hvis de kalde hardføre plantene er sådd i en sesongforlenger som en kald ramme. Hvis du ikke har en sesongforlenger, kan du mulche plantene på senhøst med halm eller strimlet blader for å utvide høsten til vinteren.

Hvordan plante grønn løk

Direkte sågrønne løk eller start scallion frø innendørs, transplanterer frøene i hagesenger. For å lede frø, så de små frøene 1/4 tommer fra hverandre i 3 tommer brede bånd eller i et rutenettmønster, og planter frøene 1/4 tommer dypt. Når de har grodd, tynne planter til en tomme fra hverandre, spiser tynnene. For større planter, fortsett å tynne og spise hvert andre frøplante når de vokser, noe som åpner plass for at de gjenværende plantene skal størrelse opp.

Hvis du ønsker å få et hoppstart på høsten, kan du starte frøene innendørs 8 til 10 uker før sist forventet vårfrost. Jeg starter dem i cellepakker og brett, og så en klype på rundt 6 til 8 frø per celle. Herder av og transplantasjon frøene inn i hagen 2 til 3 uker før forrige frostdato. Bare pop hele jordcellen og frøplanter ut av brettet og transplantasjon av klumpen. De vil vokse i ryddige bunter. Plass hver klump 6 tommer fra hverandre.

Alternativt hvis du ønsker store tykke grønne løkplanter, kan du prøve den dype planteteknikken. Når du transplanterer frøplantene, bruk hagen din til å lage et hull eller sprekk dypt nok til at omtrent halvparten av frøplanten er begravet. Ikke pakk jorda tilbake rundt planten, men i stedet vann etter å ha plantet for å la jorda legge seg inn naturlig. Space Transplanted Seedplings 6 inches Apart.

Hvordan dyrke grønne løk

Grønne løkplanter har grunne rotsystemer og tørker ut raskt, så oppretthold en lett fuktig jord. Sjekk jord to ganger i uken, spesielt når været er varmt og tørt. Vann dypt når det er nødvendig. Mulching rundt plantene med halm reduserer behovet for vann og begrenser ugrasvekst. Slanke grønne løkplanter konkurrerer ikke godt med ugress, så hvis du ikke mulch sengen, trekker du ugress som de vises. Det kan være lurt å kjøre soaker slanger under mulch for å gjøre vanning raskt og enkelt.

For å skape lengre stilker, bakke opp jorda rundt plantene flere ganger i vekstsesongen med en hagehakke. Du trenger ikke å gjøre dette hvis du brukte den dype planteteknikken beskrevet ovenfor.

Når og hvordan du høster avlingen

Hvis du bare lærer å vokse grønne løk, vil du gjerne lære at en lapp med planter tilbyr en lang høstsesong. Det er flere måter å høste grønn løk, og her er de tre teknikkene jeg bruker:

1. Jeg begynner først å høste plantene som babyavling når de bare er 8 til 10 tommer høye, og på dette stadiet har de en mild, søt løksmak. Når du trekker umodne planter, kan du bruke den som en mulighet til å tynne mellom dem slik at resten av den grønne løken kan størrelse opp.
2. Hvis du bare trenger en liten mengde for kjøkkenet, kan du klippe noen blader fra plantene som vil fortsette å vokse for fremtidige høstinger.
3. Hvis du vil ha hele planten - stilk og blader - bruk en hage gaffel eller sparkel for å løsne den fra jorden. Ikke prøv å trekke den fra jorden, da dette kan blåmerke, skade eller bryte stilken.

Vi bruker vår grønne løkavling til salater, supper, røre-frites, bakte poteter, eggerøre og en million andre favorittoppskrifter.

Hvordan dyrke grønne løk i en beholder

Grønne løk vokser godt i plastpotter eller stoffplantører på solfylte dekk og balkonger. Begynn med valg av smart potte. Finn en beholder som tilbyr god drenering og er minst 6 tommer dyp. Fyll den med potteblanding og kompost av høy kvalitet. Et forhold på 2 deler potteblanding til 1 del kompost er perfekt. Fukt det voksende mediet og så frø, avstand dem 1/4 tommer fra hverandre og 1/4 tommer dypt, eller sett transplantasjonene dine 1 til 2 tommer fra hverandre. Hvis du vil ha store planter, må du skille dem fra 6 tommer fra hverandre.

Overvåk jordfuktighet om sommeren, vanning ofte og dypt for å holde jorden lett fuktig. Bruk en flytende organisk grønnsaksgjødsel hver annen til tredje uke for å fremme sunn vekst. Høst når plantene er store nok til å bruke.

Skadedyr og sykdommer å se etter

Mens grønne løk er en avling med lite vedlikehold, er det noen få problemer som kan dukke opp. I hagen min er det største skadedyret snegler og jeg håndplukker noe jeg finner. Hvis de er spesielt iherdige, vil jeg også bruke Diatomaceous Jord rundt den grønne løklappen. Andre vanlige skadedyr å se etter er klipporm og løkmagger. Potensielle sykdomsproblemer inkluderer Botrytis Leaf Blight, Purple Flotch og Downy Mildew. Øv avlingsrotasjon og opprettholde god avstand for å fremme luftsirkulasjon mellom planter.

De beste variantene å vokse

Det er mange varianter av grønn løk tilgjengelig gjennom frøkataloger. De fleste har hvite stilker og grønne blader, men det er noen få, som rødt skjegg, som tilbyr lyse rød-lilla stilker. Nedenfor er fem varianter jeg liker å dyrke i vegetabilsk hage med hevet seng.

• Evergreen Hardy White (65 dager) - Dette har vært min standardgrønne løk for vår, høst, sommer og vinterhøsting i mange år. Evergreen Hardy White er rask til å vokse og veldig kald hardfør, ideell for kald ramme eller drivhus vokser.
• Rødt skjegg (55 dager) - Rødt skjegg er en unik og fargerik variasjon med dristige lilla -røde stilker. Det er tidlig å modnes og lager en deilig grønn løk i kokte og rå retter.
• Nabechan (60 dager) - Denne populære japanske sorten danner sterke, stående planter med tykke stilker og har en søt løksmak.
• Parade (65 dager) - Parade er en allment tilgjengelig grønn løk med ensartede, stående planter. De har lange hvite stilker toppet med mørkegrønne blader. En variasjon av høy kvalitet.
• Ishikura (55 dager) - Ishikura -planter er store! De produserer møre 15 tommer lange stilker toppet med 12 tommer lysegrønne blader. Det er nødvendig å plante frøplantene dypt eller bakke opp jorda rundt plantene for ekstra lange stilker.

For ytterligere lesing om voksende løk, må du huske å sjekke ut disse artiklene:

• Flerårig løk: 6 typer å vokse
• Hvorfor å plante løkfrø er bedre enn sett
• Herding løk for langvarig lagring og vinterbruk
• Hvordan høste gressløk fra hagen
• Hvordan dyrke grønne løk fra utklipp og 10 andre grønnsaker for å vokse innendørs

Nå som du vet hvordan du skal dyrke grønne løk, planlegger du å se på denne populære grønnsaken i hagen din?