Hvordan dyrke kubansk oregano

Jeg liker å oppdage forskjellige ingredienser å bruke i matlagingen min, spesielt ingredienser jeg kan dyrke selv. Kubansk oregano er en av de interessante smakene. En potent og allsidig urt, cubansk oregano er kjent over hele verden av flere forskjellige vanlige navn. Avhengig av sted, har du kanskje hørt det kalt “suppe mynte”, meksikansk mynte, spansk timian eller indisk borage.

Imidlertid kommer kubansk oregano ikke fra Cuba. Faktisk er det ikke teknisk sett en oregano i det hele tatt. Tanke å ha kommet fra deler av Sør- og Øst -Afrika, ble denne nyttige anlegget hentet og fraktet i hele India og Sørøst -Asia, inkludert øynasjoner som Indonesia, Filippinene og utover. I disse dager vokser det som en flerårig gjennom mange tropiske områder.

Den kubanske oregano -planten er veldig enkel å dyrke i hagesenger og fungerer godt sammen med basilikum, rosmarin, lavendel og andre urter. Det kan også trives i friluftsbeholdere og innendørs som stueplanter.

Hva er kubansk oregano?

Kubansk oregano er også kjent som Coleus Amboinicus og Plectranthus amboinicus. Del av Lamiaceae Familie, det er ofte forvekslet med det som ofte omtales som Vicks -planten på grunn av dens duft. Vicks er faktisk Plectranthus hadiensis var. Tomentosus og noen ganger referert til som Plectranthus tomentosa. Naboen min ga meg en gang en kutting av Vicks -anlegget, og forskjellene er tydelige i løvet.

Mens begge plantene er uklar, har kubansk oregano blader som er mer sitronmelisse eller myntlignende. Bladene på en Vicks -plante er mer avrundede.

Dyrket mer for sitt behagelige løvverk enn blomstene, bittesmå hvite eller noen ganger lavendelblomster langs høye blomsterpigger kan vises. (Avhengig av lengden på din spesielle vekstsesong, har ikke plantene dine nok tid til å blomstre før kaldt vær setter seg inn.)

Hvordan skiller cubansk oregano seg fra andre oreganos?

Mens ekte oregano og kubansk oregano begge er inkludert i myntefamilien, ser disse plantene faktisk ganske annerledes ut enn hverandre. Vanlig oregano (Origanum vulgare) og dens underarter pårørende som gresk oregano, har relativt små blader med glatte marginer. I mellomtiden har kubansk oregano større, uklar blader med tannkanter. Og stilkene er mye tykkere og hårfare, relativt til de fra vanlig oregano.

Når det gjelder smak, kan vanlig oregano og dets mange underarter variere mye, men er generelt skarpere enn kubansk oregano. Noen ganger brukes til å balansere varmen fra spesielt krydret retter, den har en litt søt, kamferlignende smak med hint av mynte og oregano.

De beste forholdene Vekstforhold

I tropisk klima dyrkes kubansk oregano som en blomstrende flerårig. I u.S., Det er hardføre for sonene 9 eller 10 til 11. En plante kan blomstre i enten delvis sol eller full sol, men som hovedregel trenger den minst fire til seks timers sollys daglig. I stedet for å la denne planten svise under de hardeste, middagsstrålene, er det best å finne den på et sted som vil få den mildere morgenen eller kveldstimer med direkte sollys. Når det gjelder de store innendørs, kan disse plantene gjøre det bra i potter plassert på eller i nærheten av en solrik vinduskarmer.

I likhet med de saftige slektningene, foretrekker kubansk oregano tørre forhold, så vel som jord som er løs, godt drenerende og rik på organisk materiale.

Voksende kubansk oregano fra frø

Levende planter kan være vanskelig å komme med på ditt lokale barnehage. Imidlertid kan du kanskje finne kubanske oregano frø på nettet. Husk at det er en tropisk plante, så i dets naturlige miljø er jorda varm. For at frøene dine skal begynne å lykkes, må du opprettholde en temperatur på minst 70 ° F (21 ° C) i det voksende mediet ditt. Å bruke en frøplantevarmematte er kan hjelpe med spiring.

For de beste resultatene, velg en veldig lett, godt drenerende voksende medium som en organisk kaktusblanding. Fukt potteblandingen grundig, la overflødig vann renne ut, og dryss deretter frøene dine på jordens overflate. Trykk på frøene forsiktig på plass og måler dem lett. Plasser frøstartbrettet eller beholderen på toppen av frøplantevarmematten og tåler jo jordens overflate med jevne mellomrom. Frøene dine skal spire om omtrent to til tre uker.

Voksende kubansk oregano fra stiklinger

Å dyrke kubansk oregano fra stammekaks er raskt og veldig enkelt. Å starte:

1. Snip noen av de sunneste utseende stammer fra et etablert anlegg. Hver stamskjæring skal være omtrent to til tre centimeter lang og må inkludere tre eller fire bladknuter. (En bladknute er den delen av stammen som ekte blader dukker opp. Når de er begravet under jord, kan røtter også vokse fra disse nodene.)
2. Strip av bunnen av bunnen ett eller to sett med blader, og etterlater minst ett sett med ekte blader på toppen av stilken intakt. (Hvis du vil, kan du velge å bruke forankringshormon på disse nylig utsatte nodeområdene, men dette trinnet er valgfritt.)
3. Skyv hver stilk i en beholder med fuktet voksende medium. Trykk forsiktig på stammen på plass slik at jorda får god kontakt med den nedgravde stilkedelen. Hold jorden fuktig, men ikke vannlogget.
4. Hvis du har en frøplantevarmematte, skyv den under det plantede stiklingene. Dette fremskynder rotprosessen generelt. Det kan også bidra til å redusere sannsynligheten for at du mister stamkoblinger til demping-off sykdom.

En ledetråd om at stiklingene dine har etablert noen røtter? Du vil merke ny vekst som dannes langs stilkene. Se etter to til tre nye sett med blader langs hver stilk før du transplanterer forankret stiklinger i hagen eller en ny gryte.

Voksende kubansk oregano fra transplantasjoner

Hvis du allerede har tilgang til et standpunkt med veletablerte kubanske oregano-planter som vokser i en utendørs hageseng eller til og med i en stor gryte, er du heldig. Under de rette forholdene sprer det seg lett og partikulært når stilkene vokser lenge nok til å falle mot jorden.

En enkelt lang stilk som gir god kontakt med fuktig jord kan generere nye planter ved hver bladnode. Så hvis du forsiktig graver deg rundt omkretsen av din kubanske oregano, kan du finne flere av disse unge "frivillige" plantene. Selv om de starter som sett med blader som vokser langs en foreldreplantens lange bit av stilk, kan de i tide utvikle sine egne sett med røtter. Du kan bruke saks for å skille små, forankre frivillige planter fra hverandre og deretter plante dem andre steder i hagen eller i en ny gryte.

Omsorg for plantene dine

Så lenge du følger noen få grunnleggende instruksjoner, er kubansk oregano en omgjengelig hagegjest.

• Vanning: Hvis plantenes røtter blir vannet, kan du merke at bladene begynner å gule og dø tilbake, og hvis våte forhold vedvarer på lang sikt, kan kubansk oregano bukke under for å dempe av. Med det i bakhodet, når du vanner en potteplante, må du holde overflødig vann fra bladene ved bunnvanning. Når du vanner planter i en hageseng eller veldig stor beholder, må du rette tuten til slangen eller vanning kan på jordnivå og prøve å unngå å sprute vann direkte på plantebladene.
• Fôring: Kubansk oregano er ikke en tung mater, og så lenge hagen din eller pottejord inkluderer noe næringsrik, organisk materiale som alderen kompost, bør du ikke trenge å tilsette gjødsel. Hvis du ønsker å øke jordens fruktbarhet, kan du velge en helt naturlig gjødsel med langsom frigivelse.
• Skadedyrbekjempelse: Når du er i blomst, kan kubanske oreganos bittesmå blomster tiltrekke seg pollinatorer. Ellers trekker denne planten sjelden oppmerksomheten til skadedyr. Hvis det dyrkes innendørs som en stueplante, er det mulig for det å tiltrekke edderkoppmidd. Du kan administrere store angrep med neemolje.

Kan du overvintrere cubanske oregano -planter?

Forutsatt at de lave temperaturene dine ikke faller under 40 grader, kan det hende du kan behandle kubansk oregano som en frost-ømt flerårig soner 9 eller 10 til 11. Ellers må du ta grep på sen vinter slik at du kan vokse den ut i hagen din igjen neste sesong.

Selv om du kan plassere hageplanter i containere for å overvintere innendørs, kan det være mindre tungvint å starte nye planter fra stiklinger eller transplantasjon av frivillige planter. Ta stammekaks eller gryte opp nye frivillige kubanske oregano-planter omtrent samtidig som du kan starte kaldt vær grønnsaker for høsthagen din. Pleie disse innendørs over vinteren, og du vil ha sunne nye planter å legge ut når det varme været kommer tilbake.

Høsting av kubansk oregano

For å høste kubansk oregano, bare klem av noen sunne blader. Hvis du trenger større mengder av urten, bør du kunne knipse av to til tre tommer stamlengde fra modne planter uten å skade dem. (Faktisk kan det å gjøre det oppmuntre til mer kompakt, buskete vekst generelt.)

Tips for matlaging og bruk av kubansk oregano

Kubansk oregano lager et allsidig og unikt tillegg på kjøkkenet og kjøkkenhagen. Med god grunn har den funnet veien inn i kjøkken rundt om i verden. Urten er robust nok til å holde sin egen med kjøtt, inkludert fjærkre, storfekjøtt og lam som det er en stift i noen marinade- og fyllingsoppskrifter. Det brukes også til å lage rykk krydder og gir smak til supper og gryteretter.

Andre kulinariske urter for å vokse

• Sitrongress
• Salvie
• Rosmarin
• Koriander
• Basilikum
• Persille

Fest dette til urtehagebrettene dine