Hvordan vokse og ta vare på kubansk oregano

Coleus Amboinicus

Mens dets primære vanlige navn får det til å høres ut som denne planten kommer fra den karibiske øya, er kubansk oregano en plante kjent med mange andre navn også, inkludert meksikansk mynte, spansk (eller fransk) timian og indisk borage.

Her er den morsomme tingen: cubansk oregano er ikke sant oregano. Det er heller ikke mynte (Mentha), borage (Borago), eller timian (Thymus). I stedet er det Coleus Amboinicus, en art av Coleus -plante.

Det er noe crossover, når det gjelder taksonomi. Coleus-planter er halvsukkede stauder eller ettårige i Mint Family, Lamiaceae, hvorav basilikum og timian også er en del.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

C. Amboinicus bærer kallenavnet “kubansk oregano” takket være aromaen, som ligner det fra ekte oregano (Origanum vulgare). Kubansk oreganos smak ligner også på den av O. vulgare, Men med en ekstra skarp kant av mintiness.

I motsetning til vanlig oregano, C. Amboinicus Vokser fra en kort, tykk stilk, og har litt kjøttfulle, serrerte blader. Det er halvsukkende, noe som betyr at bladene beholder litt vann, men ikke så mye som en typisk saftig ville.

Hardy bare til soner 9-11, blir kubansk oregano ofte dyrket som et vinduskarmer på kjøkkenet på steder der det ikke kan dyrkes utendørs året rundt.

I denne guiden vil du lære alt om hvordan du vokser C. Amboinicus utendørs.

Selv om det er trygt for mennesker å konsumere, er det viktig å vite at kubansk oregano - sammen med alle andre Coleus -planter - er giftig for katter, hunder og hester. Takket være den skarpe lukten, kan det tiltrekke deg dine elskede kjæledyr, så vurder å dyrke den inne i et inngjerdet område.

Her er hva vi dekker:

Hva du lærer

• Hva er kubansk oregano?
• Dyrking og historie
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Varianter og kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting og konservering
• Oppskrifter og matlagingsideer
• Quick Reference Growing Guide

Hva er kubansk oregano?

Kubansk oregano trives i Rocky, Loamy og Sandy -områdene, spesielt de med lave høyder. Den vokser en til tre meter i høyden og sprer seg omtrent to til tre fot.

Bladene er to til to og en halv tomme lange, og halvannen til to og en halv tomme bred.

På sen vinter til midten av våren blomstrer planten med rosa, lilla eller hvite blomster som tiltrekker bier og sommerfugler.

Du kan dyrke det som en årlig utendørs i soner 6-8, eller hvor som helst sommertemperaturer holder seg pålitelig over 60 til 70 ° F. Med mindre du er i soner 9-11, kan det være for kaldt for planten å utvikle seg nok til å blomstre og gå til frø.

Tørketolerant en gang etablert, trives kubansk oregano i containere, eller i hurtigdrenerende jord i hagen eller hagen.

C. Amboinicus foretrekker jord med en pH mellom 6.0 og 7.5, vokser best i delvis skygge, og tåler full skygge i varmere voksende soner.

Planlegg å skaffe omtrent fire til seks timers sollys hver dag, helst om morgenen, for å forhindre at bladene blir solbrent i sterk ettermiddagssolskinn.

Inntil nylig, C. Amboinicus var kjent som Plectranthus amboinicus.

Coleus, Plectranthus, og Solenostemon er tre slekter i Lamiaceae -familien, og de er lett forvirret.

Til 2019, Coleus og Solenostemon ble klumpet inn i Plectranthus Slekt. I august samme år samme år, men en gruppe botaniske forskere fra Storbritannia, India, Australia, Malawi, Thailand og Frankrike publisert et papir i det botaniske tidsskriftet Phytokeys, og hevder det Coleus og Solenostemon er deres egne distinkte slekter.

P. Amboinicus regnes nå som et synonym for C. Amboinicus. Et annet vanlig synonym du kan se er C. Aromaticus, Som det opprinnelig ble beskrevet av den engelske botanikeren George Bentham.

Coleus er en slekt av årlige og flerårige busker og urter, hvorav noen er saftige eller halvsukkede, som som C. Amboinicus. Mange arter er prangende og morsomme, med blader i levende, vilt mønstrede fargetoner med rosa og rødt.

Av alle Coleus -plantene, de ydmyke C. Amboinicus er noe trist.

Disse dyrkes ofte som ornamentale og stueplanter, og du kan lære mer om dem i vår Guide til voksende Coleus -planter.

Kubansk oregano er noen ganger forvekslet med et lignende plante som ofte refereres til som "Vicks-planten", på grunn av dens duft som ligner den fra Vicks® Vaporub, klissete, Odorus, kamfer og mentholbasert hoste undertrykkende middel.

Men Vicks -planten er en annen art med det botaniske navnet Plectranthus hadiensis var. tomentosus, eller ganske enkelt P. Hadiensis. I motsetning til kubansk oregano, holdt den seg bak i Plecanthrus Slekt etter omklassifisering av 2019.

Noen ganger beskrevet som saftige Coleus, forveksler bilder som er lett tilgjengelige på nettet ofte de to.

Men det er en nøkkelforskjell: C. Amboinicus har pekt, myntlignende blader. P. Hadiensis har mindre, avrundede, åpenbart uklare blader som faktisk ligner mye mer på O. vulgare.

Du kan også skille dem fra hverandre ved å knuse bladene og lukte dem. C. Amboinicus lukter oregano, mens P. Hadiensis Kan minne deg om å ha forkjølelse (eller som å ha Vicks® Vaporub skåret på brystet, uansett).

Dyrking og historie

Den nøyaktige historien til denne planten er grumsete, men noen kilder plasserer sin opprinnelse på Maluku -øyene i Indonesia, som også er der fedd (Syzygium aromaticum) og muskatrær (Myristica fragrans) er fra.

Mange hevder det har sin opprinnelse i India. Atter andre positive land i Sør- og Øst -Afrika kan være den opprinnelige kilden til anlegget.

Uansett sted hvor den startet, har anlegget naturalisert i tropiske og subtropiske klima over hele kloden.

Og det tilfører en skarp, velsmakende smak til retter som er nytes over hele verden. Jeg har til og med erstattet det i oppskrifter som krever ekte oregano for å gi en sterk, frisk smak til en kjent rett.

På Cuba er det en essensiell ingrediens i svart bønnesuppe. Vietnamesiske kokker bruker den som en smakstilsetning for søt og sur suppe. I Puerto Rico er det ofte kjent som “Oregano Brujo” (Witch's Oregano) og brukes i Sofrito.

På det indiske subkontinentet brukes bladene som hovedingrediens i chutney, og likte rå på brød med smør. Bladene er også populære som en vin- eller ølsmak, og blir til og med spist stekt for en smakfull, sprø snack.

Ærlig talt, stekt kubansk oregano høres ganske deilig ut. Og det er også næringsrik.

Du kan hakke friske blader og bruke dem i hvilken som helst rett du vil lage med oregano. Men legg merke til at kubansk oregano er mye sterkere i smaken enn O. vulgare. Bruk omtrent halvparten av det du ville brukt hvis du la ekte oregano i oppvasken.

I tillegg til sine kulinariske applikasjoner, har folk i India, Cuba og andre steder lenge brukt C. Amboinicus Blader for å hjelpe til med å berolige feber, hoste og symptomer på astma.

De essensielle oljene hentet fra planten kan også bidra til å berolige bugbitt. Bare knekk et blad åpent og gni saftene på huden din for å roe alle irriterende kløe.

Hvis du dyrker det utendørs blant de andre plantene dine, kan de ha nytte av anti-pest og soppdrepende attributter. En studie fant at oljen i bladene er et effektivt insektmiddel når det brukes på hvite termitter.

I en annen studie, Det ble funnet at oljen begrenser veksten av flere typer sopp, inkludert arter i slektene Fusarium, Penicillium, og Aspergillus.

Forplantning

Den raskeste måten å komme i gang med å dyrke din egen kubanske oregano er å kjøpe en ung plante på et barnehage.

Men hvis du har en venn med mye C. Amboinicus Til overs kan du enkelt rote en skjæring. Dette er den vanligste forplantningsmetoden.

Merk at du kan ha litt hell med å eksperimentere med å spare og plante frø selv, men frø er ikke ofte tilgjengelige for kjøp, og er ofte feilidentifisert.

Noen kilder indikerer at disse må plantes så snart de er samlet, og ikke vil forbli levedyktig hvis de tørkes og lagres.

Akkurat som med Basil, Alt du trenger for å forplante stiklinger er en klar plastkopp eller glass fylt med ferskvann, og et par skarp saks. Koppen eller glasset trenger ikke å være tydelig, men det vil være lettere å se røttene vokse hvis det er.

Ta saksen og snip en fire til seks-tommers del av ny vekst fra en eksisterende C. Amboinicus anlegg. Trim bladene av de nederste to eller tre tommer og legg skjæringen i vannet.

Plasser koppen i en solrik vinduskar innendørs eller i et solrik beskyttet område utendørs. Endre vannet annenhver dag.

I løpet av to til fire uker, bør du se ny rotvekst i bunnen av skjæringen.

Når du ser om en tomme med rotvekst, fyll en seks-tommers dyp gryte med potteblanding, lag et hull i midten, og plasser forsiktig den forankrede skjæringen inni.

Begrav alle de nye røttene, i tillegg til de to til tre tommer av stilken der du opprinnelig fjernet alle blader.

Tamp potteblandingen ned rundt rotsystemet og basen på stilken.

Vann grundig, og Hold innendørs i en solskinn eller utendørs i et drivhus eller et annet beskyttet område i en måned eller to, eller til anlegget viser tegn til ny vekst.

Det kan også være lurt å grave opp og dele store modne planter, og gjenplante divisjonene.

Transplantasjon

Når planten din begynner å spire nye blader, vil den raskt vokse ut containeren.

Du kan enten transplantere den til en beholder for å vokse utendørs, eller legge den direkte i bakken. Instruksjoner for begge alternativene er inkludert nedenfor.

Det er viktig å vente med å transplantere C. Amboinicus utendørs til temperaturen konsekvent holder seg ved eller over 60 ° F.

Når den er etablert, vil den være i stand til å forvitre kalde snaps lettere, men du må fortsatt gi den litt vinterbeskyttelse, spesielt hvis du bor i sone 9. Vi dekker det om et øyeblikk.

Transplantasjon til en beholder

Velg en beholder som er minst 12 tommer dyp og bred. Forsikre deg om at den har dreneringshull, og en tallerken for å fange overflødig vann hvis du dyrker plantene på en veranda eller en uteplass.

Miracle-gro kaktus og saftig potteblanding

Fyll beholderen med fersk potteblanding. Du kan bruke standard potteblanding, eller en kaktus og saftig blanding som denne fra Miracle-Gro, Tilgjengelig på Home Depot.

Det viktigste å merke seg er at kubansk oregano trenger løs, godt drenerende jord for å trives.

Lag et hull i potteblandingen som er så dypt og bredt som rotkulen du vil transplantere. Lett den unge planten forsiktig ut av beholderen og sett den i hullet. Tilbakfylling med jord.

Vann sakte for å fukte jorda, og stoppe så snart vannet begynner å komme ut av dreneringshullene.

Plasser beholderen i et område som får fire til seks timers sollys, helst om morgenen når lyset ikke er sterkt nok til å brenne bladene.

Transplantasjon utenfor

Finn et sted i hagen din eller hagen din som mottar fire til seks timers morgensol og har løs, godt drenende jord med en pH mellom 6.0 og 7.5. Det kan være lurt å Gjennomføre en jordtest før du kommer i gang.

Sørg også for å gi rom for minst tre meter mellom planten din og andre planter eller strukturer i nærheten.

Grav et hull så dypt og dobbelt så bredt som rotballen til planten. Endre jorda i og rundt hullet med omtrent en kopp velrott kompost eller husdyrgjødsel.

Fjern planten forsiktig fra beholderen og sett den i hullet. Tilbakfylling med jord og deretter vann i brønnen forsiktig.

Det er alt det er for det!

Hvordan vokse

Det er lett å holde din cubanske oregano lykkelig. Planlegg å gi en tomme vann omtrent en gang i uken, eller når den topp tomme jorden tørker ut. Vann ved foten av planter og holde vannet fra bladene så mye som mulig.

For å unngå å vanne i tilfelle regn, bør du vurdere Sette opp en regnmåler for å spore hvor mye vannmoder Jord gir ut.

I løpet av våren og sommeren, når anlegget vokser mest, gjødsler det med en kornet langsom frigjøring, 5-5-5 (NPK) gjødsel hver tredje til fjerde uke, i henhold til pakkeinstruksjoner.

Trimme ødelagte eller døde blader etter behov. Og ta stiklinger regelmessig for å bruke i maten, selvfølgelig!

Å ta stiklinger kan også hjelpe planten til å bli fyldigere i stedet for høyere, og over tid kan til og med hjelpe den til å spre seg og utvikle en vinlignende etterfølgende vane som vil se fin ut til å søle over siden av en hengende kurv.

Hvis du ikke klarte å finne et sted som bare mottar fire til seks timers morgensol, kan du vurdere å oppføre en skyggeklut som skjuler bladene ved middagstid (omtrent mellom 11 a.m. og 3 s.m.) men lar fortsatt den søte morgensolen nå plantene dine.

Samtidig som C. Amboinicus Vil ikke øyeblikkelig gå til grunne hvis det får for mye sol, det kan få sunscald, noe som kan påvirke plantens generelle helse negativt.

Sunscald er i hovedsak plante solbrenthet, og berørte blader vil miste noe av deres livlige grønne farge.

Noen blader kan til og med bli brunaktig eller gul, og signaliserer plantevevets død - et klart tegn på at det er på tide å oppføre en skygge klut eller flytte en beholdervokst plante til et mer beskyttet område.

I løpet av vinteren, mulch planten med et tre til seks tommers lag med barkbrikker eller strå for å hjelpe deg med å avverge skader fra kalde snaps. Dette er spesielt viktig hvis du bor i sone 9, der vintertemperaturer kan gå så lavt som 20 ° F i gjennomsnitt, eller noen ganger kaldere.

Voksende tips

• Plante i et område som mottar fire til seks timers sol, helst om morgenen
• Gi en tomme vann per uke, og la den øverste tomme jorden tørke ut mellom vanninger
• Gjødsling en gang hver tredje til fjerde uke om våren og sommeren
• Mulch om vinteren for å beskytte mot kulden

Varianter og kultivarer å velge

Kubansk oregano kan være unnvikende. Men å, belønningen når du får hendene på en!

Du kan kanskje få en kutt fra en venn. Eller du kan ringe din lokale barnehage og se om de har noen på lager. Og hvis de ikke gjør det, ville de kanskje være villige til å bestille en plante eller to for deg.

Kubansk oregano

Klar-til-plante forankrede stiklinger er også Tilgjengelig via Amazon.

En spraglet variasjon er også tilgjengelig, aka 'Variegatus.'Det har grønne blader med hvite marginer.

Selv om den sanne artsplanten er mest vanlig, kan det hende du kan spore opp noen andre kultivarer også.

Disse inkluderer 'Wedgewood,' Ocher Flame og 'Well Sweep Wedgewood', en blekgrønn variasjon med mørkere marginer.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Takket være sin potente duft, soppdrepende egenskaper og insektavvisende oljer, er ikke cubansk oregano ofte plaget av skadedyr eller sykdommer.

Men hold øye med edderkoppmidd (Tetranychidae spp.). Disse bittesmå, nesten mikroskopiske midd snurrer webbing over hele bladene, et åpenbart signal om deres tilstedeværelse.

Selv om det ikke er spesielt skadelig for planten, kan edderkoppmidd lever av bladene, og som SunScald kan påvirke en plantens helse hvis den ikke blir sjekket.

Hvis du ser noen edderkoppmidd -webbing, må du fjerne den og spray neemolje på hele planten hver dag eller to for å forhindre reinfestasjon.

Du vil også passe på Mealybugs (Pseudococcidae spp.), som er ovalformede grå eller hvite feil som er mellom 1/20 og 1/5 tomme i størrelse.

Mealybugs suger saftene fra planten og kan forårsake bladfall og til og med utidig død, men dette kan forhindres hvis du stopper angrep før det blir for stort.

Fjern synlige feil med en sterk spray fra slangen, og påfør insektdrepende såpe eller neemolje på hele planten med noen få dager.

Når det gjelder sykdommer, vil de fleste patogener generelt forlate planten din i fred, så lenge du holder bladene tørre når du vanner, og unngå å la planten sitte i boggy forhold. Ellers kan anlegget utvikle seg pulveraktig mugg eller rotrot.

Høsting og konservering

For å høste kubansk oregano, ta bare et skarpt saks og kutt av en to-tommers eller lengre del av hovedstammen. Du kan fjerne omtrent halvparten av stilken på en gang.

Klipp den rett over et par bladknuter for å oppmuntre til buskete vekst i stedet for legginess.

Hvis du tar blader hit og dit - spesielt fra den nederste delen av planten - vil hovedstammen vokse høyere for å kompensere for de tapte bladene, noe som resulterer i en ustabil, altfor høy plante.

Trim bladene av kuttstammen din med saks eller plukk dem av, og nyt dem i matlagingen!

Du kan også tørke dem til å bruke senere. For å gjøre dette raskt, vask og tørke bladene, og hakk dem deretter til ønsket størrelse. Forvarm ovnen til bare 200-250 ° F, eller hva den laveste innstillingen er.

Spre bladene i et enkelt lag på en stekeplate og spret dem i ovnen. Sett en tidtaker i 10 minutter. Hvis de fremdeles ikke er tørre, kan du sjekke dem hvert femte minutt til de er helt dehydrert.

La bladene avkjøles helt, og lagre dem i forseglede poser eller lufttette krukker i opptil ett år.

Få flere tips om tørking og lagring av urter i denne guiden.

Oppskrifter og matlagingsideer

Erstatte ekte oregano i en hvilken som helst oppskrift med C. Amboinicus for et ekstra smakfullt løft. Men husk å bruke omtrent halvparten så mye som oppskriften krever for å forhindre at urten overmanner parabolen.

Når familien har det travelt, liker jeg å bruke kubansk oregano i stedet for O. vulgare I denne enkle 30 minutter lange kyllingen med kremet sennepssaus fra Vår søsterside, Foodal.

En annen favoritt weeknight -rett er denne enkle ostete bakt ziti, Også fra mat.

Tilsett en teskje eller to av fersk eller tørket kubansk oregano i sausen og se familiens øyne lyses opp ved den fantastiske smaken!

Quick Reference Growing Guide

En velsmakende halvsukkende for smaksløkene dine

Hva kan være bedre enn en lettvridende halvsukkende som fungerer som en urt? Med kubansk oregano får du det beste fra begge verdener: en plante som er vakker å se på, og deilig å spise.

Hvis du aldri har prøvd å dyrke denne uvanlige urten før, er det nå på tide å starte. Fortell oss, har du noen gang vokst den? Vi vil gjerne høre tipsene, triksene og spørsmålene dine i kommentarene nedenfor.

For ytterligere veiledning til Dyr dine egne urter Hjemme, sjekk ut disse artiklene neste gang:

• Grow Common Sage, en kulinarisk stift i middelhavet
• Hvordan vokse og ta vare på peppermynteplanter
• Hvordan dyrke persille i hjemme urtehage