Hvordan vokse og ta vare på blåbærbusker

Vaksinium spp.

Blåbær er populære blant hjemmegårdere fordi, la oss innse det, de er deilige. Men mens bærene får mesteparten av oppmerksomheten, er buskene vakre planter i seg selv.

Blåbærplanter blomstrer i midten av sent på våren - vanligvis i mai eller juni, avhengig av art og kultivar - med prangende hvite, rosa eller lilla blomster.

Når blomstene viker for frukt om sommeren, typisk juli og august, gir mørkegrønne blader med lysundersider kontrast mot modningslyset til mørkeblå bær.

Om høsten blir løvet rødt, oransje, lilla, gul eller en blanding av disse fargene.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Det er fem vanlige typer blåbærplanter der ute, som begynner med de mest populære innen kommersiell dyrking, Northern Highbush (Vaccinium corymbosum).

Neste har vi den sørlige Highbush, som er en hybrid av V. Corymbosum og en innfødt art fra Florida kjent som Evergreen Blueberry, V. Darrowii.

Så er det Lowbush -arter (V. angustifolium), som vokser lavt til bakken, og holder seg under to meter høy. Det er innfødt over hele USA og Canada og den typen som folk ofte fôrer i naturen.

Og det er også rabbitye -arten, V. virgatum. Disse blir innfødte over det sørlige USA og kan nå opp til 20 fot høye.

Endelig er det det halvhøye, som er en hybrid av lavbush og highbush blåbær.

Kultivarer av hver art er avlet for å produsere frukt som modnes til forskjellige tider - tidlig, midtsesong eller sent.

Det er mye interessant og nyttig informasjon om dyrking av blåbær å dekke, så la oss hoppe rett inn! Her er hva vi skal gå over i de kommende seksjonene:

Hva du lærer

• Hva skiller de forskjellige vanlige blåbærtypene?
• Dyrking og historie
• Forplantning
• Hvordan vokse
• Voksende tips
• Beskjæring og vedlikehold
• Kultivarer å velge
• Håndtere skadedyr og sykdommer
• Høsting
• Bevare
• Oppskrifter og matlagingsideer
• Quick Reference Growing Guide

Hva skiller de forskjellige vanlige blåbærtypene?

Highbush blåbær (V. Corymbosum) er løvfellende trebusker som kan nå opp til åtte meter høye ved modenhet.

Derimot, som du kanskje forventer av navnet deres, lavbushbær (V. angustifolium) er betydelig kortere løvfellende trebusker.

Noen ganger kalt ville blåbær, når disse bare høyder på omtrent to meter høye.

Foruten størrelse, en annen måte de tilgjengelige typene er forskjellige, gjelder hagearbeidsregion. Noen planter med highbush og rabbiteye kan vokse i varmere klima, mens varianter av lavbush tåler kjøligere klima. Halvhøye blåbær sitter et sted i midten.

Highbush -typer vokser best i USDA -hardhetssoner 4 til 8, mens lavbush -typer vokser komfortabelt i soner 2 til 7.

Halvhøye busker vokser best i soner 3 til 7. Det er imidlertid mulig å finne spesifikke kultivarer som kan vokse utenfor disse områdene.

Hvorfor forskjellen? Det er ikke bare at planter med høybush ikke takler lengre perioder med frysetemperaturer, men siden de er så høye, kan stilkene gå i stykker og de kan knuses under kraftig snø.

Lowbush -planter derimot har ikke noe imot et tykt teppe med snø.

Disse artene blir videre brutt ned i nord- og sørlige varianter, med smalere rekkevidde av passende klima.

For eksempel trenger Northern Highbush og Lowbush Blueberries omtrent 800 til 1000 kjølingstimer, mens sørlige highbush -anlegg trenger omtrent 150 til 800 timer, avhengig av kultivaren.

Halvhøye busker, som du kanskje forventer, trenger noe i midten, vanligvis rundt 800 timer.

Hva er det, spør du?

"Chill timer" refererer til antall timer som temperaturer må være et sted mellom 32 og 45 ° F om vinteren for at plantene skal produsere blomster og frukt våren etter og sommer.

Litt av en outlier, rabbitye blåbær (V. virgatum) Skiller seg ut fordi de modnes omtrent en måned senere enn lavbush- eller høybush -typer, og bærene er mindre og søtere, med en tøffere hud.

De umodne bærene er kremhvit eller rosa i fargen med en knallrød eller rosa calyx, og gir frukten utseendet til en albino kaninens øye.

Rabbitye -busker kan vokse opp til 20 fot høye og er litt mer tolerante overfor tørre forhold eller tørke enn andre typer. De er ikke i stand til å tåle mye vann, som andre typer blåbær kan.

Rabbityes vokser best i soner 7 til 9 og trenger mellom 300 til 700 kjølingstimer, avhengig av kultivar.

Dyrking og historie

Bær i Vaksinium Slekt vokser vill over hele verden.

For eksempel, i Nord -kontinentale Europa, Irland, de britiske øyer, Island og Nord -Asia, kan du finne det innfødte europeiske blåbæret (V. Myrtillus), også kjent som Forest Blueberry eller Bilberry.

I Sør -Amerika kan du finne Mortiño (V. Floribundum) og det jamaicanske brilbæret (V. Meridionale).

Men når vi snakker om blåbærene du sannsynligvis vil finne i butikken, snakker vi vanligvis om plantene som er hjemmehørende i Nord -Amerika.

Opprinnelig var alle blåbær som vokste i Nord -Amerika ukultiverte lavbush- eller rabbittyplanter, sammen med noen få andre arter som V. Alaskaense, eller Alaskan Blueberry, og V. ovalifolium, eller den ovale bladblåbæren).

Forskere tror blåbæren var en av de første fruktplanter på kontinentet som ble brukt av mennesker etter den siste istiden.

Det var takket være urbefolkningen som bodde i det som ble kjent som USA at europeiske nybyggere lærte om denne praktfulle frukten.

Innfødte amerikanere spiste bærene friske da de var i sesongen, kokte dem i gryteretter og kjøtt, bakt med dem og tørket dem for å bli spist om vinteren. De brukte dem også medisinsk.

Folk fortsatte å høste, spise og bevare ville blåbær utelukkende, til Elizabeth Coleman White og Frederick V. Coville kom med.

White jobbet på foreldrenes tyttebærgård på slutten av 1800 -tallet. På den tiden trodde ikke dyrkere at den ville blåbæren kunne dyrkes, men White trodde at hun kunne få det til å skje.

Hun rakte ut til Coville, en botaniker med USDA som også studerte ville blåbær, og paret jobbet sammen for å lage den første domestiserte Highbush Blueberry.

I disse dager er Northern Highbush den vanligste kommersielt dyrkede blåbæret i Nord -Amerika, og bærene du ser på dagligvarebutikken i de plastiske muslingene eller bærkurvene er vanligvis highbush -typer.

Den sørlige Highbush har bare blitt dyrket de siste seks tiårene eller så. Det er en hybrid av Northern Highbush og Rabbiteye eller eviggrønne varianter.

Men det betyr ikke at Lowbush Blueberry ikke er i nærheten lenger. Det er en viktig avling i det nordøstlige USA og Canada, hvor den dyrkes eller høstes fra administrerte ville tribuner.

Disse bærene selges vanligvis enten hermetisert eller frosne fordi de ikke lagrer eller sender godt, selv om du kan finne dem friske lokalt i vekstsesongen.

Rabbityes dyrkes kommersielt i det sørøstlige USA, og hvis du er heldig nok til å bo i regionen, kan du finne fruktene friske på markeder og dagligvarebutikker i løpet av sommeren.

Mens nordamerikanske blåbærarter dyrkes over hele kloden, fra Australia til Sibir, kommer et flertall av de kommersielt dyrkede bærene som er solgt over hele verden fra USA.

Blåbærbuskforplantning

Du har mange alternativer når det gjelder å forplante plantene dine.

Bare røtter, stiklinger og transplantasjoner er enklest, men hvis du vil ha et voksende eventyr, kan du også dyrke dem ved å starte frø.

Uansett hvilken metode du velger, må du huske å forberede jorden din godt før du stikker de nye plantene dine i bakken. Hvis du trenger å endre jorda mye, kan det være en lang prosess.

For eksempel, hvis du har leire eller sandjord, kan det å jobbe i noen komposterte furu- eller gran sagflis gjentatte ganger over flere måneder bidra til å skape de riktige forholdene for blåbær.

Fra frø

Fra og med det mest utfordrende alternativet kan du dyrke blåbær fra frø, men det vil åpenbart ta lengre tid å produsere din første høst enn det ville gjort hvis du startet med etablerte planter.

Frø kan kjøpes, eller du kan trekke dem ut fra bærene. Husk at frø fra hybridplanter ikke vil vokse tro mot foreldrene.

For å trekke ut frø, legg en kopp blåbær i en blender med fire kopper vann. Kjør den på høyt i 15 sekunder, og la deretter blandingen sitte i 10 minutter.

Etter hvert vil massen stige til toppen og frøene vil synke til bunnen.

Hell ut massen, tilsett mer vann for å erstatte det du helles ut, og sett den til side i ytterligere fem minutter. Gjenta til du får klart vann med blåbærfrø i bunnen.

Noen måneder før den siste frostdatoen i ditt område, dryss frøene dine over en beholder fylt med fuktet torvmose.

Plasser et tynt lag med torv på toppen for å dekke. Dekk brettet med et stykke plast eller en fuktighetskuppel for å holde fuktigheten i. Hold frøene rundt 60 til 70 ° F.

Nå kommer det ventende spillet. Hver gang jeg har gjort dette, er jeg ganske sikker på at frøene mine er duds, og jeg gjør meg klar til å kaste hele saken ut, bare for å se de små grønne frøplantene stikke hodet ut av torven.

Det er fordi det kan ta en måned eller to - eller noen ganger tre! - for frø å spire. Og jeg er utålmodig.

Når frøplanter er omtrent tre centimeter høye, fjern dem fra torven og legg hver i en seks-tommers gryte fylt med like deler torv, sand og pottejord.

Hold mediet fuktig, men ikke vått, og legg frøplantene på et sted der de mottar omtrent seks timers sol om dagen.

Når faren for frost har gått, kan du sette plantene i bakken utenfor, men sørg for å herde dem i en uke før du transplanterer dem til sitt faste hjem.

Herren av frøplanter ved å plassere dem ute på et skjermet sted med indirekte lys i en time, og ta det deretter tilbake innendørs. Gjenta dette, legg til en time hver dag i en uke, til de kan tilbringe hele dagen ute.

Fordi frøene trenger så nøye kontrollerte forhold, er det ikke anbefalt direkte såing i hagen.

Ved stiklinger

Hvis du har tilgang til en eldre, sunn blåbærbusk, kan du ta tregindring for å starte nye planter.

På sene vinteren når anlegget fremdeles er sovende, ta en seks-tommers skjæring fra ett år gammelt tre. Du vil ha en skjæring som er omtrent så tykk som en blyant.

Klipp enden du vil begrave i en vinkel for å hjelpe deg med å synke den i jorden og for å øke overflatearealet for opptak av vann og næringsstoffer.

Begrav skjæringen to centimeter dypt i en beholder fylt med like deler sand, torvmose og pottejord.

Jeg liker å bruke fire- eller seks-tommers containere, helst en komposterbar type som cowpots.

Cowpots biologisk nedbrytbare potter

Arbico Organics Selger disse hendige pottene i pakker med 12, 180 eller 450 - for de seriøse gartnerne!

Hold pottemediet fuktig, men ikke vått. Om tre måneder skal kuttingen din utvikle røtter. Du vet at dette er tilfelle hvis du gir kutting av en mild slepebukk og det motstår.

Når risikoen for frost har gått, herder du av den forankrede skjæringen som beskrevet ovenfor, og deretter plante den på sitt permanente sted.

Grav et hull dobbelt så bredt og så dypt som beholderen skjæringen vokste i. Sett planten i hullet, og sprer røttene. Tilbakfylling med jord og furu eller gran sagflis, hvis du bruker.

Forankrede stiklinger vil ta omtrent to eller tre år mer enn transplantasjoner for å produsere bær.

Med bar rot

Bare rotplanter er generelt rimeligere enn transplantasjoner, men de tar litt ekstra prep for å forplante.

Hvis du ikke kan plante din med en gang etter at bestillingen kommer, eller du tar dem med hjem fra barnehagen, kan du sette dem på et kjølig, mørkt sted. Du vil ikke la røttene tørke ut, så spray dem hver dag med en vannflaske.

Når du er klar til å plante, suger du røttene i romtemperaturvann i tre til seks timer. Fjern fra vannet og skjær bort ødelagte røtter.

Spre deretter røttene ut horisontalt i stedet for ned og grave et hull som er noen centimeter bredere og samme dybde som røttene.

Disse buskene foretrekker å ha røttene sine nær jordens overflate i stedet for dypt, så vi prøver å gjenskape deres naturlige voksende vane når vi gjør dette.

Plasser i hullet og påfyllingen med jord som du gravde opp. Vann godt for å sette opp jorda.

Les mer om blåbærutbredelse her.

Transplantasjon

Hvis du har det travelt med å grave deg inn i de søte bærene, kan du kjøpe en, to eller tre år gamle blåbærtransplantasjoner.

De fleste planter begynner å produsere omtrent to år gammel, slik at du kan grave i en gang, selv om din første høst kan være liten.

Transplantasjoner skal plantes om høsten eller våren, avhengig av hvor du bor. Gartnere i varmere regioner som Pacific Northwest eller Sørøst skal sette planter i bakken i oktober, mars eller april.

I kjøligere regioner som New England, er våren best for å la plantens tid bli etablert før vinteren ruller rundt.

Når du er klar til å plante, må du fjerne den forsiktig fra beholderen og sørg for å løsne rotkulen grundig. Spre røttene ut, ikke ned.

Når du er ferdig, skal rotsystemet være omtrent dobbelt så bredt og halvparten så dypt som det var mens den var begrenset til potten den kom inn.

Grav et hull som er litt bredere enn den nylig spredte rotkulen og omtrent samme dybde.

Det kan være lurt å jobbe litt torv eller kompost i jordens omkringliggende jord hvis jordens tekstur er forskjellig fra jorda transplantasjonen vokste i. Dette hjelper til med å forbedre luftingen og oppfordrer røttene til å utvide.

For eksempel, hvis potteblåbæret ditt er i en loamy potteblanding, men den opprinnelige jorda er ganske sand, må du endre jorda for å oppmuntre røttene til å strekke seg inn i din opprinnelige jord.

Du kan lære mer om Hvordan transplantere blåbær i guiden vår.

Hvordan dyrke blåbær

Blåbær er ericaceous planter, sammen med andre syreelskere som Rhododendrons, Azaleas, og hortensiaer. De liker alle lignende sure jordforhold.

Du kan også dyrke dem i nærheten av trær som trives i sur jord, for eksempel noen furuer. Bare husk, det er en vanlig hagemyte der ute som furu nåler gjør jorden sur.

Det er ikke sant. Ikke anta at du kan plante blåbærene dine i nærheten et furutre og jorda vil ha riktig pH.

Blåbærplanter trenger sur jord med en pH mellom 4.0 og 6.0, avhengig av arten. Alle blåbær trenger jord som er porøs, med mye organisk materiale. Men de trenger ikke massevis av ekstra næringsstoffer.

Test jorden din et år før planting slik at du får tid til å lage endringer for å justere pH - Hvis du trenger - før du legger de nye blåbærene dine i bakken.

Husk imidlertid at rabbitye -blåbær ikke gjør det bra i jord som ikke naturlig har en pH på eller under 5.5.

Hvis jorda har et høyere pH -nivå enn dette, heller Bygg en hevet seng og fyll den med sur jord, eller plante et sted som har den ideelle pH, i stedet for å bruke en jordendring som svovel for å endre pH.

Disse plantene trenger en jevn balanse mellom nitrogen, kalium og fosfor. Det betyr at hvis jorda er mangelfull i en av disse næringsstoffene, må du legge den til.

For eksempel, hvis jorden din er lite nitrogen, vil du jobbe i noe som blodmåltid for å tilsette nitrogen.

Jeg elsker dette produktet fra Down to Earth, som du kan kjøpe i to, fem, 20 eller 50 pund pakker Hos Arbico Organics.

Down to Earth Blood Meal

Etter å ha utført jordprøven din, endrer du nødvendig gjødsel før du planter de nye buskene, og la granulatene oppløses i en uke eller to. Gjødselgranuler som berører unge røtter direkte kan brenne dem.

Hvis jorda ikke er naturlig loamy, kan du jobbe i litt alderen gran eller furu sagflis, eller finhakket bark, for å forbedre luftingen.

Du kan senke pH ved å tilsette pelletisert eller granulær elementær svovel eller torvmos til jorden, etter produsentens anbefalinger. Svovel tar omtrent et år å endre jordens pH.

Alternativt kan du også bruke aluminiumsulfat eller jernsulfat. Disse fungerer raskere, men du må være forsiktig så du ikke legger til for mye. Det er lett å overdrive det med sulfater.

Mens du tester og forbedrer jorda før du planter, bør du også fjerne ugress fra området. Blåbærplanter liker ikke å konkurrere om næringsstoffer, sol eller fuktighet.

Det er fordi de har grunne rotsystemer, uten store tappøtter for å grave dypt i jorden for vann og mat.

Du kan også Plant en dekkavling for å forbedre jorda og slå ugress tilbake. Rug, bokhvete eller sudangrass (Sorghum x Drummondii) alt fungerer bra for dette formålet.

Vurder å bruke hevede senger Hvis du trenger å endre jorda for å passe til blåbær. Enten jorden mangler næringsstoffer eller trenger pH -justering, eller hvis du har tung, komprimert eller leirjord, kan det være lurt å konstruere noen få hevede senger til å plante i.

Dette gir deg muligheten til å endre jorda uten å påvirke området rundt.

Du kan bygge en trekasse, eller bare bakke opp litt forbedret jord hvis du foretrekker det. Hvis du har tung jord, kan du også jobbe i litt sand for å forbedre drenering.

Du bør gruppere blåbær sammen, i stedet for å spre dem ut rundt hagen din. Det gjør det lettere å holde jordens pH på riktig nivå, noe som er nøkkelen til en rik høsting. Det hjelper også plantene med å pollinere hverandre.

Ikke alle blåbær trenger en følgesvenn for pollinering, men mange gjør det. Dette betyr at du må plante kultivarer sammen som blomstrer samtidig.

Southern Highbushes må plantes med en kultivar som blomstrer samtidig, og dette vil vanligvis bli notert i plantebeskrivelsen eller på den voksende taggen fra barnehagen.

Rabbitye blåbær trenger også en følgesvenn for pollinering. Igjen, husk å plukke kultivarer som blomstrer på et lignende tidspunkt.

'Alapaha,' Climax, "Premier," Prince, "Savory 'og' Vernon 'er alle tidlige blomstrer.

'Austin,' Brightwell, 'Columbus, "Montgomery," PowderBlue' og 'Tifblue' All Bloom Mid-Season.

'DeSoto,' Ochlockonee, 'og' Onslow 'er sent blomstrer.

De fleste høybush-kultivarer er selvgjærter, men kryssbestøvning vil vanligvis gi deg en større høst og større bær.

Mens høstdatoer kan variere dramatisk mellom forskjellige kultivarer, blomstrer de fleste nordlige høybushplanter i løpet av en uke eller så fra hverandre. Av den grunn kan alle kultivarer brukes til kryssbestøvning.

Innfødte bier, humler og honningbier er de eneste pollinatorene av blåbær. Blomstene kan ikke pollineres av fugler eller sommerfugler fordi de krever "buzz pollination.”Dette skjer når en bie vibrerer eller rister pollenen løs fra en blomst.

Store highbush -arter skal være fordelt rundt fire til seks meter fra hverandre, og dvergkultivarer omtrent to til fire meter fra hverandre.

Rabbitye -busker trenger mer plass, med minst seks meter mellom planter, men helst mer. Lowbush blåbær kan plantes en til to meter fra hverandre.

De fleste blåbær som mye fuktighet, og de som vokser i naturen kan ofte finnes i nærheten av vann, eller i sumpete eller boggy -områder.

Imidlertid er rabbitye blåbær mer tørke tolerante og vil lide hvis de får for mye vann.

For å komplisere ting, har blåbær veldig grunne røtter. Det betyr at de tørker ut lett, så de trenger jevn vanning.

Planter krever en til to tommer vann i uken, avhengig av arten. Du kan Bruk en regnmåler For å bestemme hvor mye nedbør du mottar.

Hvis du ikke får så mye naturlig, må du gi supplerende vanning.

Mulches som alderen furu nåler, flis og bark er ideelle for å hjelpe til med å beholde fuktighet. Ikke bruk fargede eller syntetiske mulcher fordi de kan ha en negativ innvirkning på miljøet.

Selv om det kan være fristende, ikke bruk Hjemmelaget kompost rundt blåbær med mindre du har sjekket pH først - det er vanligvis for alkalisk for deres smak. Gjødselbaserte komposter er nesten alltid for alkaliske, så det er best å unngå dem.

Når det gjelder gjødsling, vent til plantene har vært i bakken i omtrent seks måneder før du bruker mat.

Påfør deretter en spiseskje gjødsel formulert for syreelskende planter hver sjette uke, og forleng gjødselen ut 12 tommer i en sirkel rundt planten.

Arbico Organics bærer ned til jordens syreblanding, som er perfekt for blåbær. Den kommer i en eller fem pund bokser - eller paller på 25 eller 50 pund, hvis du planlegger å gå stort!

Down to Earth Acid Mix

I det andre året, begynn å gjødsle riktig når ny vekst dukker opp og igjen hver sjette uke. Påfør to spiseskjeer gjødsel per plante, og strekker seg 18 tommer ut fra sentrum.

Fra tredje år av, bruk en kopp gjødsel per plante spredt tre meter rundt omkretsen.

Unngå å bruke kommersiell gjødsel eller bruke for mye gjødsel samtidig på rabbittyplanter. De er spesielt følsomme.

Vi har mer informasjon om gjødsling av blåbærbusker her.

Voksende tips

• Plante i full sol.
• Oppretthold jordens pH på 4.0-6.0.
• Gi 1-2 tommer vann per uke hvis regn ikke gir det.

Beskjæring og vedlikehold

Hvis du skal dyrke blåbær, må du bli gode venner med beskjæringsverktøyene dine.

Regelmessig beskjæring er effektiv for å håndtere insekter, det hjelper til med å forhindre sykdom, og det oppmuntrer til rikelig høst og større frukt. I tillegg gjør det det lettere å høste fruktene når de er klare til å velge.

Eldre stokk produserer mindre frukt og mindre av det. De konkurrerer også med de yngre, mer produktive stokkene for ernæring og lys. Med andre ord, de trenger til slutt å gå.

De beste frukt dannes på ett år gamle stokker og nye skudd.

I de to første årene av et plantens liv trenger du ikke gjøre mye arbeid. Bare fjern blomsterknoppene ved å snippe eller gni dem av.

Du vil at plantene skal fokusere på å modnes og utvikle seg i stedet for å produsere bær, fristende selv om det kan være å se din første høst så snart som mulig.

Våren for det tredje året når anlegget fremdeles er i dvale, må du fjerne stokk som korset, alt som er vridd, eller noe som vokser lavt langs bakken.

Planter skal helt komme ut av dvale innen slutten av mars i de fleste områder, og du vil fullføre beskjæringen før dette.

Fjern eldre stokk som ikke var produktive i forrige sesong. For å gjøre det, er det bare Pruners.

Fjern deretter alle unntatt to eller tre av de største, høyeste, mest robuste nye stokkene som ble produsert året før. Nye stokk er små, smidige og ofte røde eller mørkere i fargen enn eldre stokk. Du gjentar dette hvert år.

Når anlegget når sin modne størrelse, vanligvis rundt åtte år, vil den vanligvis ha omtrent 10 til 20 stokk i forskjellige aldre hvis du har holdt følge med beskjæringen.

Fremover, fjern enhver syke eller skadede stokker hver vår. Fjern deretter eldre stokk som er større enn en tomme i diameter.

De vil sannsynligvis være grå i stedet for brune eller røde, og barken skreller kan skrelle. Ikke fjern mer enn 20 prosent av de gamle stokkene om gangen.

Hvis planten ser overfylt i midten, tynner du noen stokk for å forbedre luftstrømmen. Som du gjorde det første året, må du fjerne stokker som krysser og gnir mot hverandre hvert etter året etter.

Du bør også fjerne alle stokk som ikke har sunne fruktknopper og Vegetative knopper på slutten samtidig.

Blåbærstokk kan ha både fruktknopper, flekker der blomstrene og frukt vil dukke opp, og vegetative knopper, flekker der bladene vil dukke opp. Enhver stokk som ikke har annet enn vegetative knopper eller ingen knopper i det hele tatt, bør fjernes.

Hvordan kan du identifisere disse? Fruktknopper vises på slutten av stokkeskudd. De ser ut som tårnformede, hovne knopper som vil danne seg til klynger av blomster og frukt.

Nede nedover stokkene fra disse er mindre, spisse knopper. Disse vokser nye vegetative skudd året etter.

Bruk beskyttende klær Mens du beskjærer. Hansker, briller og en langermet jakke er alle gode ideer, fordi blåbærbusker kan være grove.

Hvis du har flere Lowbush -blåbær, kan du ganske enkelt klippe noen få ned til bakken hvert år med en gressklipper eller luke -wacker.

Plantene som du klipper, vil ikke produsere neste år, så du vil sørge for å la to produktive planter være i fred og veksle klipping. Ellers kan du beskjære dem slik du vil høyere blåbær.

Det kan også være lurt å trimme kantene på buskene for å begrense hvor langt de sprer seg.

Gi gjerne rabbitye -busker en hårklipp for å holde høyden lav nok til at du kan nå alle disse bærene. Bare ikke ta mer enn en tredjedel av høyden av om gangen.

Ellers, la plantene være høye og betrakte de høyere bærene som et offer for våre fugleinvenner. De er hyggelige å ha rundt fordi de holder insekter under kontroll i hagen - vi kommer inn i en mer detaljert diskusjon av skadedyr om et øyeblikk.

Blåbær av alle arter gjør best med mye mulch fordi den kjøler jorda og hjelper til med å beholde fuktigheten.

Hvert år må du legge til mulch slik at buskene dine alltid har tre eller fire centimeter på et minimum rundt basen (seks centimeter er enda bedre), og utvider den ut for to meter rundt dem.

Du vil fjerne noen eller de fleste av den eksisterende mulchen før du legger til noen ferske ting.

Mulken skal være flat rundt stokkene, ikke huse opp høyere rundt basen av planten. Men det er greit hvis mulch berører stokkene - faktisk skal det være hvis du gjør det riktig.

Blåbærkultivarer å velge

Hvis du leter etter en ide om hvilke blåbær du skal vokse i bærplasteret ditt, har vi en guide bare for deg, med 10 toppvarianter.

Nedenfor er noen ekstra alternativer som vi også tror skiller seg ut.

Alapaha

Mange rabbitye -kultivarer der ute er litt antikvitert, noe som betyr at de ble utviklet for flere tiår siden og ikke har utviklet seg siden, men det har vært noen store forbedringer de siste årene.

'Alapaha' er en av de nyere kultivarene som er verdt å spore opp.

'Alapaha'

Arbor Day Foundation bærer det Hvis du vil legge inn en bestilling på nettet.

Den har stjerners mellomstore frukt som modnes på slutten av våren. Men til tross for den tidlige modningstiden, blomstrer den senere enn de fleste tidlig blomstrende rabbittyer, så det er mindre sannsynlig at det blir påvirket av en sen frost.

Den vokser bare omtrent seks meter høy, så den forblir en håndterbar størrelse, og krever 450-500 chill timer. Vurder å plante med 'Ochlockonee' eller 'Titan.'

Cabernet Splash

Hvis du leter etter et blåbær som kan gjøre dobbeltarbeid, er Northern Highbush 'Cabernet Splash' et godt alternativ.

Den fire fot høye planten har mørkerødt løvverk om våren som gradvis blir grønt når dagene varmer opp. Om høsten blir det en pulserende rød.

'Cabernet Splash'

Og ååååå, ikke glem frukten. Den produserer søte, saftige bær, med et stort utbytte på hver plante. Denne kultivaren trenger omtrent 800 chill timer og vokser best i soner 4 til 7.

Nature Hills Nursery bærer 18- til 30 måneder gamle planter hvis du ønsker å kjøpe en av dine egne.

Chippewa

'Chippewa' er en halvhøy blåbær som er hardføre i sonene 3 til 7.

Den ble avlet ved University of Minnesota med målet å lage en fire meter høy plante som har vakre, store blader og et massivt utbytte på opptil seks kilo søtt, middels til store bær per plante.

'Chippewa'

Denne typen er selvbefruktbar og trenger bare omtrent 800 chill timer, sammenlignet med opptil 1200 som kreves for andre halvhøye kultivarer.

Nature Hills Nursery selger 18- til 30 måneder gamle busker som er klare til å legge til hagen din.

Rubel

'Rubel' er en annen nordlig highbush. Denne vokser best i soner 3 til 7 og produserer opptil 15 kilo små, tertebær per syv fot høy busk.

'Rubel'

Den trenger omtrent 800 chill timer per sesong. Arbor Day Foundation bærer det Om våren som en bare-root-planting og sendes på 12 til 18 tommer høy.

Tophat

'Tophat' er en lavbush -kultivar som beholder den vill blåbærsmaken. Det er selv fruktbar og dverg i størrelse, så den blir ikke høyere enn omtrent 19 tommer - perfekt Hvis du vil ha en container blåbær.

'Tophat'

Til tross for sin reduserende størrelse, får du opptil fem kilo bittesmå bær fra denne planten. Det passer til soner 3 til 7 og trenger omtrent 1000 chill timer.

'Tophat' kan være kjøpt fra raskt voksende trær I to-gallonbeholdere.

Håndtere skadedyr og sykdommer

Blåbær er ikke helt fri for skadedyr og sykdommer, dessverre. Noen problemer blir lett adressert, mens andre kan være nesten umulige å eliminere. La oss se på hva du kan møte.

Fugler

Fugler elsker blåbær like mye som folk gjør, og som kan klandre dem?

Siden jeg umulig kunne konsumere alle bærene som buskene mine vokser, lar jeg fuglene ha på dem. Men sultne fugler kan konsumere ganske mange bær, så hvis du vil beskytte høsten din, bruk fugletetting.

Strengnetting over planter så snart de første bærene begynner å bli fra grønt til blå.

Bird B Gone Garden Bird Neting via Amazon

Selv om dette ikke er det mest velprøvde alternativet, kan du også bruke drue kool-hjelp eller sukker for å kontrollere fugler. Høres rart ut, ikke sant? Men de kan hjelpe.

Drue smaksatt Kool-Aid har metylantranilat i seg, og fugler liker det ikke en bit. Bland fire pakker med de usøtede tingene med en gallon vann og sprayplanter når bær begynner å bli blå. Du må søke på nytt med noen få uker.

Du kan også sprayplanter med fem kilo sukker oppløst i to liter vann. Spray noen få uker når bær begynner å modnes. Du bør også spraye etter regn.

De fleste fruktspisende fugler kan ikke fordøye disakkaridene i bordsukkeret enkelt, slik at de ikke vil gå etter plantene.

Hvis du finner ut at denne sprayen tiltrekker maur, dryss a tynt lag med diatomaceous jord (DE) Om en fot rundt basen av buskene dine.

Husk at disse sprayene ikke er like effektive som netting, så det kan være lurt å holde seg til netting hvis du har et alvorlig problem.

Les mer om å beskytte blåbærene dine mot fugler.

Hjort

Hjort elsker også å knaske på blåbær - både frukten og plantene. Fekting og kommersielle avvisende midler er de beste alternativene.

Les mer om hvordan du installerer DIY hjortegjerder her.

Insekter

Blåbær er plaget av en håndfull insekt skadedyr, og noen få av de som plager dem kan være ødeleggende, så hold øye med.

Blåbærmaggots

Denne skadedyren er larvene til blåbærfruktfluen, Rhagoletis Mendax. Fluene legger eggene sine når bær begynner å bli blå.

Vanlige i den østlige halvdelen av USA kan de voksne identifiseres av de sikksakkende svarte båndene på sine hvite kropper.

Røde klebrig kulefeller kan være en effektiv måte å fange de voksne før de legger eggene sine. Hvis du raskt høster dine modne bær, kan dette også bidra til å kontrollere befolkningen.

Apple Maggot Trap Kit

Arbico Organics bærer et sett med nok baller til å beskytte en hjemmeblåbærhage.

Japanske biller

Japanske biller, Popillia japonica, liker å nappe på bladene på blåbærbusker.

Mens plantene kan håndtere opptil en fjerdedel av løvet deres blir skadet, hvis du har en dårlig angrep, må du ta grep.

Du kan plukke billene og drukne dem i såpevann.

Lære mer om Hvordan kontrollere japanske biller i guiden vår.

Gulhalsede larver

Hvis du oppdager hårete små larver med svarte og gule striper, er dette sannsynligvis gulhalsede larver, Datana Ministra.

Disse skadedyrene dukker opp når sommeren begynner å avta. I store nok antall kan de helt strippe en busk av alt det løvverk.

Monterey btk væske via Arbico Organics

Spray infiserte områder med Bacillus thuringiensis (BT).

Sykdommer

Hold øye med følgende sykdommer.

Det er ingen kultivarer som er motstandsdyktige mot alt, og ikke alle sykdommer forekommer i alle områder, så det kan være lurt å ta kontakt med ditt lokale utvidelseskontor for å finne ut hva du skal vokse i ditt område for å unngå problemer.

Anthracnose fruktrot

Dette er en vanlig sykdom som påvirker alle arter av blåbær. Det er forårsaket av soppen Colletotrichum acutatum og C. Gloeosporioides.

Soppen angriper planter spesielt under varmt, varmt vær. Alvorlige infeksjoner kan føre til alvorlig avlingstap.

Du vil ikke se symptomer til å begynne med, men når fruktene modnes, vil de til slutt begynne å krympe og små blemmer vil bryte ut på huden på bærene. Etter hvert vil disse falle av busken.

Men det er også mulig for denne sykdommen å bli uoppdaget før etter at bærene er høstet, når de begynner å råtne i lagring.

Siden du kanskje ikke vet at plantene dine har denne sykdommen før det er for sent, er forebygging viktig. Gi passende avstand når du plantet, vann på jordnivå, og hold planter godt beskjært. Høst frukt så snart den er moden.

Botrytis Blight

Soppen Botrytis cinerea treff under kjølig, vått vær når planter blomstrer. Det fører til at grønn vekst dør tilbake, men det virkelige problemet er at frukt vil råtne etter at de er høstet.

Å holde planter godt beskjært for å forbedre luftsirkulasjonen er nøkkelen. Du vil også sørge for at du ikke gir planter for mye nitrogen.

Du kan bruke et kobberbasert soppmiddel i henhold til produsentens anvisninger når blomster er til stede.

Bonide kobberfungmord

Jeg holder en forsyning Bonides kobberfungicide hendig for bruk med forskjellige busk- og frukttrær. Jeg Kjøp min gjennom Arbico Organics hvor det er tilgjengelig i forskjellige størrelser og konsentrater.

Stokk eller stilk canker

STEM CANKER, også kjent som Cane Canker, forårsaket av soppen Botryosphaeria corticis, er spesielt vanlig i varmere områder som det sørlige USA.

Det fører til at stokkene tykner og danner dype sprekker. I stedet for å skade hele stokken, vil du se korte seksjoner påvirket. Etter hvert vil stokkene dø.

Det beste alternativet er forebygging. Beskjær alltid bort alle stokk eller stilker som viser tegn på infeksjon så vel som alle døde stokk, enten de er smittet eller ikke.

Hvis du vet at denne sykdommen er et vanlig problem i ditt område, kan du sjekke informasjonsmerken på anlegget når du kjøper, og velg resistente kultivarer.

Rabbityes påvirkes generelt mindre og vil fortsette å produsere selv om de viser tegn på stokk eller stilk canker. Highbush -planter er mer utsatt, men det er mange resistente kultivarer tilgjengelig.

Klorose

Alle arter av blåbær er utsatt for klorose, noe som får bladene på busken til å bli gul eller rød.

Ikke teknisk sett en sykdom, men en fysiologisk lidelse forårsaket av urettmessige vekstforhold, dette problemet kan unngås - men du vil ofte ikke innse at det er et problem før du ser symptomer.

En høy jord -pH vil forårsake klorose hos noen arter av blåbær, men rabbittyer er spesielt mottagelige.

Rabbityes kan også komme ned med klorose når de er overfertilisert.

I highbush og lavbush -typer er mangel på jern en mer vanlig årsak til gulning enn jordens pH. Rabbityes kan også bli jernmangel. Vanligvis vil gulingen starte om våren eller forsommeren.

Fertilom ChelatedFlytende jern

Sprayplanter med chelert jern fra din lokale hageforsyningsbutikk eller Dette utvalget fra Amazon. Dette er en kortsiktig løsning mens du sorterer ut jorden. Langsiktig, tilsett svovel eller jernsulfat til jorden, etter behov.

Klorose kan også være forårsaket av stress, noe som reduserer jernopptaket. Hvis du bor på et sted der temperaturene går over 85 ° F, må du være helt sikker på at planten din har nok mulch til å beskytte røttene mot varmestress.

Mamma Berry

Mamma Berry, forårsaket av soppen Monilinia Vaccinii-Corymbosi, kan være ødeleggende. Det overvintrer i falt frukt på bakken.

Med vårens ankomst dukker det opp soppen og infiserer bladene og blomstene.

Det får blomster til å bli brune, visne og dø. Blader og skudd utvikler svarte sentre og vil til slutt visne og dø.

Infiserte bær blir rødt eller solbrun i stedet for grønt, og de faller ofte av planten tidlig. Når de har mumifisert fullt ut, blir bærene grå og blir skrumpet og hardt.

Høst og ødelegg all mumifisert frukt før den faller. Du må være flittig og holde på med det i mange år, men etter hvert kan anlegget komme seg.

Du kan også holde øye med resistente varianter hvis denne sykdommen er vanlig i ditt område.

For mer informasjon, vær så snill Sjekk ut vår fulle blåbærskadeguide og sykdomsguide.

Høsting av blåbær

Blåbær begynner å produsere frukt på omtrent to til tre år gamle, men de vil ikke nå toppproduksjon eller oppnå sin fulle modne størrelse til de er syv til åtte år gamle.

Avhengig av arten, kan du forvente å høste hvor som helst fra under et halvt kilo bær på noen lavbush -kultivarer til 30 pund eller mer på noen rabbitye -kultivarer.

La bærene modnes helt på planten før du høster dem. Noen arter av blåbær, for eksempel rabbittyer, er ikke-klimakteriker, noe som betyr at frukten trenger å holde seg på planten for å modnes.

Enkelt sagt, ikke-klimakterisk frukt har en reduksjon i luftveisaktiviteten og slutter å produsere etylen etter at den er plukket ut.

I stedet for å fortsette å gjøre stivelse til sukker, begynner ikke-klimakterisk frukt når de forlater planten.

For highbush og lavbush -planter, se etter bær med en blå stilk som er kjedelige eller matt. Disse skal løsne lett. Frukt med grønne eller røde stilker eller skinnende bær er ikke klare til å plukke.

Rabbiteye blåbær gjør sin modne farge godt før de faktisk er modne. Vent noen uker etter at de har blitt blå og trakk en prøvebær av busken.

Den skal lett komme bort og vil være søt og saftig, med en voksaktig blomst på huden.

Alle bær i en klynge er kanskje ikke modne på samme tid, så prøv å unngå å plukke de umodne. Plukk fruktene for hånd, og legg dem i en kurv eller bøtte.

Avkjøl bærene umiddelbart etter å ha plukket for å bevare holdbarheten. Ikke vask dem før du er klar til å spise dem, men fjern eventuelle rusk som blader eller skudd som kan ha kommet av plantene mens du høstet.

For flere tips, les vår Omfattende guide til høsting av blåbær.

Bevare

Blåbær er full av antioksidanter og inneholder mer jern enn nesten noen annen frukt som vokser i tempererte klima.

De vil vare i kjøleskapet i opptil 10 dager, men de nytes best tre til fem dager etter å ha kommet av planten for den beste tekstur og smak.

Alt du ikke kan spise i tide kan fryses. Det krever ikke mye prep, bare vask dem, legg dem i et enkelt lag på en stekeplate og frys i noen timer.

Overfør dem deretter til forseglede poser. De kan holde i fryseren i opptil seks måneder.

Du kan også røyke blåbær. Med litt syre, litt olje og en røyker, er du god å gå. Kombiner to liter blåbær med glede og juice av en sitron.

Tilsett to spiseskjeer olivenolje. Røyk i fire timer med kirsebærtriske flis.

Selvfølgelig kan du alltid gjøre dem om til syltetøy, eller kakefylling, hvis hermetikk er din greie.

Endelig, Vurder å tørke dem. Dette kan gjøres i en dehydrator, eller i ovnen. Varm ovnen til 225 ° F og legg fruktene i et enkelt lag på et kakeark.

Ikke pakk dem for stramme, og sørg for å legge igjen litt plass mellom bærene.

Stek i omtrent to timer til de er krympet, men ikke harde. De skal være smidige, men faste. La dem avkjøles og plasser deretter bærene i forseglede containere og oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

De kan vare i opptil 18 måneder når de behandles og lagres på denne måten.

Oppskrifter og matlagingsideer

Selvfølgelig kan du bruke blåbær hvor som helst du vil bruke bær.

Som ikke har kastet en håndfull på yoghurten eller vafler om morgenen? Vår søsterside, Foodal Har en velsmakende oppskrift på lønnsstekte blåbær på Einkorn -grøt.

Eller hva med en sunn Frokost quinoa med blåbær?

De er også deilige i desserter. Sjekk ut Foodals oppskrift for blåbærfersken sprø.

Ikke glem lunsj og middag også! De mosede bærene er deilig bakt på fisk eller hvitt kjøtt.

Quick Reference Growing Guide

Plantetype:	Flerårig bær	Toleranse:	Tung jord, flom (avhengig av arter)
Kommer fra:	Nord Amerika	Vedlikehold:	Medium
Hardiness (USDA Zone):	2-9	Jordtype:	Sand, loamy, høyt i organisk materiale
Årstid:	Vår høst	Jord Ph:	4.0-6.0
Eksponering:	Full sol til del skygge	Jorddrenering:	Godt drenering
Tid til modenhet:	3 år	Tiltrekker:	Sommerfugler, bier, fugler, hjort og andre bærspisende pattedyr
Avstand:	4-6 fot (standard), 2-4 fot (mindre varianter)	Ledsagerplanting:	Azaleaer, basilikum, kamelier, prydgras, persille, rhododendrons
Plantedybde:	1/4 tommer (frø), samme dybde som container (transplantasjoner)	Unngå å plante med:	Planter som foretrekker alkalisk jord, for eksempel asparges, rødbeter, Forsythia, hvitløk, syriner, grønnkål
Høyde:	1-20 fot, avhengig av variasjon	Familie:	Ericaceae
Spre:	18 tommer - 6 fot	Slekt:	Vaksinium
Vannbehov:	Moderat	Arter:	Angustifolium, corymbosum, darrowii, virgatum
Vanlige skadedyr:	Fugler, blåbærmaggot, hjort, japanske biller, gulehalsede larver	Vanlige sykdommer:	Anthracnose, Botrytis Blight, Cane eller STEM Canker, Chlorosis, Mummy Berry, moden råte

Blåbær er en rik busk for din bærplaster

Blåbær er den typen plante jeg liker å ha rundt selv om jeg ikke planlegger å spise fruktene.

De tilfører hagen så mye skjønnhet, og hvis du ikke er interessert i høsten, vil dyrelivet takke deg for den velsmakende snack.

Likevel er de fleste av oss mennesker etter de saftige, søte bærene, og med god grunn. De er næringsrike på toppen av å være deilige.

Når plantene dine trives, vil jeg gjerne høre hvordan du planlegger å bruke opp avlingen din. Jeg leter alltid etter nye ideer! Del tipsene dine i kommentarfeltet nedenfor.

Hvis du vil lære mer om dyrker bær og vinfrukt, Sjekk ut disse artiklene neste:

• Saftige og søte tips for å starte din egen bærplaster
• Hvordan dyrke tyttebær
• Hvordan dyrke stikkelsbær